Zucchini pizza sa oven

Ang zucchini pizza sa oven ay isang mas malusog at hindi gaanong masarap na bersyon ng tradisyonal na pizza na may masa ng harina. Ang batayan ng pizza na ito ay gadgad at kinatas na zucchini, at ang kuwarta ay pupunan ng harina at itlog. Ang pagpuno ay pinili sa iyong personal na paghuhusga. Ang zucchini pizza ay nakikilala sa pamamagitan ng simpleng paghahanda nito, mas mababang calorie na nilalaman, makatas at pinong texture ng base at mahusay na lasa.

Zucchini pizza sa oven na may sausage at mga kamatis

Ang zucchini pizza sa oven na may tradisyonal na sausage at mga kamatis ay magiging isang nakabubusog, simple at masarap na ulam para sa hapunan. Sa recipe na ito, masahin namin ang masa ng zucchini kasama ang pagdaragdag ng harina, semolina, itlog at baking powder. Magdagdag ng mga damo at matapang na keso na may mozzarella sa pagpuno.

1. 
   Upang maghanda ng masarap na zucchini pizza sa oven, ihanda ang lahat ng mga sangkap ayon sa mga proporsyon ng recipe. Pumili ng batang zucchini na may manipis na balat at banlawan ang mga ito.
2. 
   Sa isang mangkok, talunin ng mabuti ang mga itlog gamit ang isang whisk.
3. 
   Gupitin ang sausage, kamatis at mozzarella sa manipis na hiwa, at lagyan ng rehas ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.
4. 
   Grate ang zucchini sa isang magaspang o katamtamang kudkuran at pisilin ang juice hangga't maaari gamit ang iyong mga kamay.
5. 
   Ibuhos ang pinalo na mga itlog sa masa ng zucchini, magdagdag ng pantay na halaga ng harina at semolina, tinadtad na perehil, magdagdag ng asin, itim na paminta at baking powder. Gamit ang isang kutsara, masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.
6. 
   Grasa ang kawali ng pizza ng anumang mantika at budburan ng mga breadcrumb. Ilagay ang masa ng zucchini sa isang pantay na layer.
7. 
   Ayusin ang hiniwang sausage, mozzarella at mga kamatis nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuwarta. I-on ang oven sa 180°C. Maghurno ng pizza sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay budburan ito ng gadgad na keso at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 5 minuto hanggang sa matunaw ang keso.
8. 
   Iwanan ang inihurnong pizza sa kawali sa loob ng ilang minuto upang bahagyang lumamig at mapanatili ang hugis nito.
9. 
   Pagkatapos ay idagdag ang arugula sa oven-baked zucchini pizza na may sausage at mga kamatis, gupitin sa mga bahagi at ihain para sa hapunan. Bon appetit!

PP zucchini pizza na walang harina sa oven

Ang PP na bersyon ng zucchini pizza na walang harina ay hinihiling para sa parehong wasto at pandiyeta na nutrisyon, kapag ang harina at mataba na pagkain ay hindi kasama sa menu. Sa recipe na ito, dinadagdagan namin ang zucchini base para sa PP pizza na may isang itlog at oatmeal, at ang pagpuno ay turkey ham, mga kamatis, paprika at Gouda cheese, na maaaring mapalitan ng mozzarella o suluguni.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Zucchini - 300 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Baking powder - 1 tsp.
• Oatmeal - 6 tbsp.
• Kamatis - 1 pc.
• Matamis na paminta - 0.5 mga PC.
• Turkey ham - 50 gr.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Bawang - 2 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang lahat ng sangkap para sa PP pizza ayon sa recipe. Gilingin ang oatmeal gamit ang isang gilingan ng kape.

Hakbang 2. Banlawan ang zucchini at lagyan ng rehas kasama ang alisan ng balat sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 3. Gamit ang parehong grater, lagyan ng rehas ang mga peeled na clove ng bawang.

Hakbang 4. Ilagay ang pinaghalong zucchini na may bawang sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, basagin ang dalawang itlog dito at magdagdag ng asin at baking powder.

Hakbang 5. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na oatmeal.

Hakbang 6. Gamit ang isang kutsara, masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at iwanan ng 20 minuto para bumuti ang oatmeal. Ang kuwarta ay dapat na medyo makapal.

Hakbang 7. Sa panahong ito, gupitin ang turkey ham sa maliliit na hiwa, maaari itong palitan ng pinakuluang dibdib ng manok.

Hakbang 8. Gupitin ang kampanilya sa maliliit na piraso.

Hakbang 9. Gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 10. Gupitin ang kamatis sa manipis na mga bilog.

Hakbang 11. Grasa ang isang pizza pan at ilagay ang minasa na masa ng zucchini dito sa isang pantay na layer.

Hakbang 12. Ayusin nang pantay-pantay ang hiniwang ham, paminta at kamatis sa ibabaw ng kuwarta.

Hakbang 13. Budburan ang pizza na may gadgad na keso at anumang damo. I-on ang oven sa 180°C.

Hakbang 14. Maghurno ng pizza sa loob ng 30-40 minuto, depende sa mga tampok ng iyong oven.

Hakbang 15. Gupitin ang zucchini pizza na inihanda sa oven ng PP na walang harina sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Zucchini pizza na may keso at mga kamatis sa oven

Ang zucchini pizza na may keso at mga kamatis sa oven ay mas madali at mas mabilis na ihanda kaysa sa tradisyonal na pizza. Ang ulam ay lumalabas na magaan at sa parehong oras ay sapat na nagbibigay-kasiyahan para sa parehong hapunan at meryenda, at ang tandem ng mga kamatis at keso ay perpektong umaakma sa neutral na lasa ng masa ng zucchini.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Malaking zucchini - 1 pc.
• Itlog - 2 mga PC.
• harina - 4 tbsp.
• Malaking kamatis - 1 pc.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Panimpla - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Mga gulay para sa paghahatid - 5 sprigs.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang zucchini, alisin ang alisan ng balat, alisin ang mga buto, gilingin ang pulp sa isang magaspang na kudkuran at ilipat ito sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 2. Hatiin ang dalawang itlog ng manok sa zucchini.

Hakbang 3. Budburan ang masa na ito ng asin at anumang pampalasa.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ibuhos ang harina ng trigo sa zucchini sa pamamagitan ng isang salaan.

Hakbang 5. Masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, at kung ito ay lumabas na likido, magdagdag ng isa pang kutsarang harina.

Hakbang 6. Takpan ang isang bilog na baking dish na may foil at ilapat ang isang layer ng langis ng gulay na may brush.

Hakbang 7. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang kamatis sa manipis na hiwa at ilagay nang pantay-pantay sa ibabaw ng base ng zucchini.

Hakbang 8. Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik ito sa pizza. I-on ang oven sa 180 degrees at maghurno ng pizza sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 9. Alisin ang oven-baked zucchini pizza na may keso at mga kamatis mula sa foil, gupitin sa mga bahagi, palamutihan ng mga sariwang damo at maglingkod. Bon appetit!

Zucchini pizza na may mga mushroom sa oven

Ang zucchini pizza na may mga mushroom sa oven ay magiging isang mahusay na mababang-calorie na ulam, at ang pagpuno ng kabute ay gagawing masarap at kasiya-siya. Ang mga mushroom ay kadalasang ginagamit upang makadagdag sa iba pang mga pagpuno ng zucchini pizza, ngunit sa recipe na ito ay gumagamit lamang kami ng mga frozen na ligaw na mushroom at keso. Una, ang base ng pizza ay inihurnong, pagkatapos ay inilatag dito ang keso at mga mushroom na pinirito na may mga sibuyas.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Batang zucchini - 3 mga PC.
• Mga kabute - 300 gr.
• Sibuyas - ½ pc.
• Maliit na itlog - 5 mga PC.
• harina - 120 gr.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito ng mga kabute.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng sangkap para sa pizza. Namin defrost o pakuluan ang mga mushroom nang maaga. Hugasan ang zucchini at alisan ng balat ang sibuyas.

Hakbang 2. Alisin ang alisan ng balat mula sa zucchini gamit ang isang vegetable peeler.

Hakbang 3. Gilingin ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran nang direkta sa mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 4. Magdagdag ng anumang pinong tinadtad na mga gulay sa masa ng zucchini.

Hakbang 5. Pagkatapos ay basagin ang limang maliliit o tatlong malalaking itlog. Sa iyong panlasa, magdagdag ng asin sa zucchini na may anumang mga panimpla (tuyong bawang, hops-suneli, atbp.).

Hakbang 6. Pagkatapos ay ibuhos ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang salaan.

Hakbang 7. Gamit ang isang kutsara, ihalo ang kuwarta hanggang sa makinis. Kung ang zucchini ay napaka-makatas, maaari kang magdagdag ng higit pang harina.

Hakbang 8. Takpan ang isang baking sheet na may papel at grasa ng mantika.

Hakbang 9. I-on ang oven sa 180 degrees. Sa isang baking sheet, ikalat ang masa ng zucchini sa isang kahit na manipis na layer at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa ito ay kayumanggi.

Hakbang 10. Sa isang kawali, iprito ang mga mushroom na may makinis na tinadtad na mga sibuyas at iwisik ang mga ito ng asin.

Hakbang 11. Alisin ang inihurnong zucchini crust mula sa oven.

Hakbang 12. Budburan ito ng pantay na may gadgad na keso.

Hakbang 13. Pagkatapos ay ikalat ang mga mushroom na pinirito na may mga sibuyas sa isang pantay na layer, ngunit maaari mong ilagay muna ang mga mushroom at ang keso sa itaas.

Hakbang 14. Ilagay ang zucchini pizza na may mushroom sa oven at ipagpatuloy ang pagbe-bake para sa isa pang 5-7 minuto hanggang sa matunaw ang keso. Pagkatapos ay gupitin ang inihandang pizza sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Zucchini pizza na may tinadtad na karne sa oven

Ang zucchini pizza na may minced meat sa oven ay madaling ihanda at lumalabas na isang napaka-malambot, kasiya-siya at masarap na ulam. Ang mga pagpipilian sa pagluluto ay iba. Sa recipe na ito, ginagawa namin ang zucchini base mula sa grated zucchini.Iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at tomato paste. Kinukumpleto namin ang pizza ng tradisyonal na mga kamatis at keso.

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 35 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 kg.
• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mga kamatis - 6 na mga PC.
• kulay-gatas - 150 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Khmeli-suneli - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Balatan at gupitin ang mga sibuyas. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang tinadtad na karne at mga sibuyas hanggang maluto. I-mash ang tinadtad na karne gamit ang isang tinidor. Sa pagtatapos ng pagprito, iwisik ang tinadtad na karne na may asin, itim na paminta at khmeli-suneli.

Hakbang 2. Pagkatapos ay magdagdag ng dalawang kutsara ng tomato paste sa tinadtad na karne, pukawin at kumulo sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 3. Gilingin ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, budburan ng asin, pukawin at mag-iwan ng 10 minuto upang ang zucchini ay maglabas ng juice. Pagkatapos ay pisilin nang mabuti ang masa ng zucchini gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 4. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, i-chop ang mga kamatis sa manipis na mga bilog.

Hakbang 5. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog ng manok na may kulay-gatas hanggang makinis.

Hakbang 6. Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang kalahati ng masa ng zucchini sa isang pantay na layer. Ilagay ang tinadtad na karne na pinirito na may mga sibuyas sa ibabaw ng zucchini at ganap na takpan ito ng natitirang pinaghalong. Ilagay ang hiniwang kamatis sa ibabaw ng masa ng zucchini, iwisik nang pantay-pantay ang kalahati ng gadgad na keso at ibuhos ang pinaghalong egg-sour cream.

Hakbang 7. I-on ang oven sa 180°C. Maghurno ng pizza sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay iwiwisik ang natitirang keso at maaari kang magdagdag ng ilang mga halamang gamot. Ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 5 minuto hanggang matunaw ang keso. Ihain ang zucchini pizza na may minced meat na niluto sa mainit na oven. Bon appetit!