Hipon pizza - 6 masarap na recipe

Ang shrimp pizza ay isang magandang alternatibo sa pizza na may karne at sausage, at maaari mong piliin ang recipe ayon sa gusto mo. Para sa pagluluto ng homemade pizza, ang anumang kuwarta ay angkop, manipis lamang, ngunit kung wala kang sapat na oras, maaari mong gamitin ang handa na kuwarta. Ang hipon ay pinili na binalatan at malaki. Ang pizza ay inihurnong sa oven sa 180°C.

Homemade shrimp pizza sa oven

Ang lasa ng shrimp pizza na niluto sa bahay sa oven ay higit na tinutukoy ng kalidad ng seafood na ito; mas mahusay na pumili ng king shrimp. Sa recipe na ito, naghahanda kami ng pizza gamit ang yeast dough, na mas malambot. Nagdagdag kami ng Mozzarella cheese at capers sa pagpuno, at gumamit ng espesyal na sarsa ng pizza para sa pagpapadulas.

1. 
   Upang masahin ang kuwarta, sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang lahat ng mga tuyong sangkap (sifted na harina, asin, tuyong lebadura), ibuhos ang 200-250 ML ng malinis na tubig at langis ng oliba sa kanila. Gamit ang iyong mga kamay, masahin nang mabuti ang kuwarta hanggang sa makinis at nababanat. Ang kuwarta ay hindi dapat masikip.I-roll ang minasa na kuwarta sa isang log, takpan ng pelikula at ilagay kahit saan sa loob ng 50 minuto.
2. 
   Sa panahong ito, kapag nadoble ang dami ng kuwarta, masahin ito upang maalis ang carbon dioxide.
3. 
   Pagkatapos bumangon muli, masahin muli ang kuwarta at igulong ito sa isang manipis na cake na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal, ayon sa laki ng napiling baking dish. Takpan ang kuwarta nang pantay-pantay sa isang manipis na layer ng sarsa ng pizza.
4. 
   Gilingin ang mozzarella sa isang magaspang na kudkuran at ikalat nang pantay-pantay sa ibabaw ng sarsa upang ang hipon ay malinaw na nakikita laban sa background ng keso, na magiging mas pampagana.
5. 
   Ilagay ang binalatan na king prawn sa ibabaw ng keso; maaari mong dagdagan ang dami. Maglagay ng mga caper o iba pang sangkap na gusto mo sa pagitan ng hipon.
6. 
   Painitin muna ang oven sa 220-250 degrees, hindi bababa, at maghurno ng pizza sa loob ng 10 minuto (sa karaniwan). Ihain ang hipon na pizza na inihanda sa bahay at sa oven na mainit. Bon appetit!

Pizza na may hipon at pinya

Ang opsyon para sa paggawa ng pizza na may hipon at pineapples ay kabilang sa istilong "fusion", na pinagsasama ang pagkaing-dagat sa mga pinya. Ang mga sangkap na ito ay pinagsama nang maayos, at ang resulta ay isang napaka-maayos na lasa, tanging ang mga produkto ay dapat na may mataas na kalidad. Sa recipe na ito, kumukuha kami ng yari na walang lebadura na lebadura na kuwarta bilang batayan para sa pizza, at mula sa tinukoy na dami ng mga sangkap makakakuha ka ng isang malaking pizza para sa buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Sibuyas - 1 pc.
• Chili pepper - ¼ pc.
• Lebadura kuwarta - 850 gr.
• Dry basil - 1 tsp.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Hipon - 250 gr.
• Mga kamatis - 100 gr.
• Mga tahong (opsyonal) - 100 gr.
• Yogurt - 2 tbsp.
• Pineapples - 100 gr.
• Tomato sauce - 3 tbsp.
• Lemon juice - ½ tsp.
• Bawang - 1 clove.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang lahat ng sangkap ayon sa recipe. Punan ng maligamgam na tubig ang frozen na hipon sa loob ng 10 minuto at pagkatapos ay alisan ng balat.

Hakbang 2. Ilipat ang seafood sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng lemon juice at pukawin.

Hakbang 3: Balatan ang mga gulay. I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Gupitin ang mga kamatis sa kalahating bilog. Pinong tumaga ang bawang at mainit na paminta gamit ang kutsilyo.

Hakbang 4. I-roll out ang natapos na yeast dough sa isang floured countertop sa isang manipis na layer, ayon sa laki ng baking dish.

Hakbang 5. Bahagyang grasa ang isang amag o baking sheet na may langis at ilagay ang isang layer ng kuwarta dito, na bumubuo ng mababang gilid sa gilid.

Hakbang 6. Tusukin ng tinidor ang kuwarta upang maiwasang pumutok ito habang nagluluto.

Hakbang 7. Ikalat ang isang manipis na layer ng tomato sauce sa kuwarta at budburan ng dry basil at tinadtad na bawang at mainit na paminta.

Hakbang 8. Pagkatapos ay iwisik ang kuwarta nang pantay-pantay sa kalahati ng matapang na keso na ginutay-gutay sa isang medium grater.

Hakbang 9. Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas sa ibabaw ng keso.

Hakbang 10: Takpan ang pizza ng tinadtad na kamatis.

Hakbang 11. Pantay-pantay na ipamahagi ang inihandang hipon at tahong sa pagitan ng mga kamatis.

Hakbang 12. Gupitin ang mga de-latang pineapples sa maliliit na piraso at gamitin ang mga ito upang punan ang lahat ng mga bakanteng espasyo sa ibabaw ng pizza.

Hakbang 13. Pagkatapos ay ibuhos ang yogurt sa lahat ng mga sangkap at iwiwisik ang natitirang keso.

Hakbang 14. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at i-bake ang pizza sa loob ng 20-30 minuto hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown ang mga gilid ng kuwarta.

Hakbang 15. Alisin ang nilutong pizza mula sa oven.

Hakbang 16. Maingat na ilipat ito, gupitin ito sa kalahati, mula sa baking sheet papunta sa mga kahoy na cutting board.

Hakbang 17Maaari mong ihain ang inihandang pizza na may hipon at pinya sa mesa, pinutol ito sa mga bahagi. Bon appetit!

Pizza na may hipon, keso at kamatis

Para sa mga mahilig sa seafood, ang pizza na may hipon, keso at kamatis ay isang magandang opsyon. Ang mga kamatis at keso ay mga kinakailangang sangkap para sa anumang pizza na may anumang palaman. Sa recipe na ito, ginagamit namin ang frozen na hipon bilang pagpuno at umakma sa lasa ng pizza na may mga adobo na mushroom. Ang batayan para sa shrimp pizza ay puff pastry.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Frozen yeast puff pastry - 300 gr.
• Ketchup - 2 tbsp.
• Pinakuluang-frozen na hipon - 200 gr.
• Marinated mushroom - 500 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Mga kamatis - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda, ayon sa recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa pizza.

Hakbang 2. Ibuhos ang pinakuluang frozen na hipon sa isang hiwalay na mangkok na may maligamgam na tubig upang matunaw, hindi na kailangang lutuin ang mga ito.

Hakbang 3. Pagkatapos ay linisin ang mga ito nang lubusan, alisin ang mga ulo gamit ang shell.

Hakbang 4. Ilagay ang anumang adobong mushroom sa isang colander upang alisin ang marinade at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 5. Magprito ng mga hiniwang mushroom hanggang sa bahagyang kayumanggi sa pinainit na langis ng gulay.

Hakbang 6. I-thaw ang kuwarta nang maaga at sa temperatura ng kuwarto. Pagulungin ito sa isang direksyon, ayon sa laki ng baking dish. Bahagyang lagyan ng mantika ang baking tray at maingat na ilipat ang inirolyong kuwarta dito.

Hakbang 7. Pagkatapos ay ikalat ang masa ng masagana at pantay na may ketchup.

Hakbang 8. Ilagay ang pritong mushroom sa ibabaw ng ketchup.

Hakbang 9. Ilagay ang inihandang hipon sa pagitan ng mga mushroom.

Hakbang 10Ilagay ang hiniwang kamatis sa susunod na layer, gumamit lamang ng mataba na kamatis upang ang mga hiwa ay mapanatili ang kanilang hugis kapag nagluluto.

Hakbang 11. Budburan ang pizza ng grated hard cheese at anumang tinadtad na damo.

Hakbang 12. Painitin ang oven sa 180 degrees. Ihurno ang pizza sa loob ng 25 minuto, hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown ang mga gilid ng kuwarta. Gupitin ang inihandang pizza na may hipon, keso at kamatis sa mga bahagi at ihain nang mainit. Bon appetit!

Pizza na may hipon at pulang isda

Ang bersyon ng pizza na may hipon at pulang isda ay nagustuhan hindi lamang ng mga mahilig sa seafood, dahil ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pinong texture nito at ang espesyal na lasa ng tandem ng hipon at pulang isda, na hindi nangangailangan ng labis na pampalasa. Ang pizza dough ay gawa lamang sa unlevened dough gamit ang harina, tubig, olive oil at dry yeast, upang ito ay maging malutong kapag inihurno. Ang pagpuno ay kinumpleto ng malambot na "Mozzarella" sa halip na mga matitigas na keso. Sa recipe na ito, pupunan namin ang pizza na may matamis na paminta, olibo at basil.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 250 gr.
• Tubig - 120 gr.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Dry yeast - sa dulo ng isang kutsarita.

Para sa pagpuno:

• Hipon - 10 mga PC.
• Mga hiwa ng salmon/trout - 8 mga PC.
• Bell pepper - 1/4 na mga PC.
• Mozzarella - 50 gr.
• Itim na olibo - 7 mga PC.
• Tomato sauce - sa panlasa.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Basil/oregano - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Masahin ang pizza dough nang maaga gamit ang dami ng mga sangkap na tinukoy sa recipe at ayon sa pangkalahatang mga panuntunan sa pagmamasa. Agad na i-on ang oven sa 250°C. I-roll out ang inihandang kuwarta sa isang manipis na flat cake at ilagay sa isang greased pizza pan.Grasa ang kuwarta ng tomato sauce.

Step 2. Pagkatapos ay lagyan ng olive oil, budburan ng asin at magdagdag ng ilang tuyo na basil/oregano.

Hakbang 3. Gupitin ang mozzarella sa manipis na hiwa at ikalat sa ibabaw ng pizza.

Hakbang 4. Gupitin ang pulang isda sa parehong mga hiwa at ilagay sa pagitan ng mga piraso ng keso.

Hakbang 5. I-defrost ang hipon sa tubig nang maaga, alisan ng balat, gupitin sa mga pahaba na kalahati at pantay na ilagay sa ibabaw ng natitirang mga sangkap.

Hakbang 6. Palamutihan ang pizza na may bell pepper strips at bilog ng mga itim na olibo.

Hakbang 7. Maghurno ng pizza sa isang preheated oven sa loob ng 20 minuto. Ihain ang inihandang pizza na may mainit na hipon at pulang isda. Bon appetit!

Pizza na may hipon at pusit

Ang seafood pizza ay isang masarap at madaling opsyon mula sa malawak na hanay ng sikat na ulam na ito. Ang set ng seafood ay maaaring maging anuman; sa recipe na ito naghahanda kami ng pizza na may hipon at pusit. Ang kalidad ng mga produktong ito ay mahalaga: ang puting kulay ng karne ng pusit at ang nababanat na translucent na shell ng hipon, kung gayon ang pizza ay magiging talagang masarap. Naghurno kami ng pizza gamit ang handa na kuwarta, na magiging mas mabilis, ngunit maaari mo itong masahin sa iyong sarili gamit ang anumang recipe.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Pusit - 200 gr.
• Hipon - 200 gr.
• Masa ng pizza - 500 gr.
• Mga kamatis - 500 gr.
• Bawang - 3 cloves.
• Langis ng oliba - 4 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng sangkap para sa pizza ayon sa recipe. Banlawan ang mga kamatis. Gupitin ang kalahati ng mga ito sa manipis na mga bilog, at gilingin ang kalahati sa isang blender sa isang i-paste. Balatan ang bawang at i-chop gamit ang kutsilyo.Hugasan ang mga gulay, tuyo sa isang napkin at makinis na tumaga. Linisin ang lasaw na hipon at pusit, gupitin ang karne ng pusit sa manipis na singsing.

Hakbang 2. I-roll out ang natapos na pizza dough sa isang manipis na layer na may diameter na hanggang 30 cm. Maingat na ilipat ito sa isang greased baking sheet.

Hakbang 3. Grasa ang kuwarta na may inihandang tomato paste. Ilagay ang hiniwang kamatis dito. Ilagay ang pusit at shrimp rings nang maayos at pantay sa ibabaw ng mga kamatis. Budburan ang pizza ng tinadtad na bawang, asin at itim na paminta at lagyan ng olive oil. Ilagay ang anumang mga gulay sa itaas.

Hakbang 4. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. I-bake ang pizza sa loob ng 20 minuto hanggang sa maging golden brown ang masa. Gupitin ang inihandang pizza na may hipon at pusit sa mga bahagi at ihain nang mainit. Bon appetit!

Pizza na may hipon at tahong

Ang pizza na may hipon at tahong ay may espesyal na panlasa, inihanda nang simple at mabilis, at magiging iyong bersyon ng pagkaing ito na may pagkaing-dagat. Ang pangunahing tampok ng lasa ng pizza na ito ay ang sarsa ng keso, na mas mahusay sa hipon at tahong kaysa sa sarsa ng kamatis. Sa recipe na ito kumuha kami ng yari na yeast dough, ngunit kung ninanais at may sapat na oras, ang kuwarta ay maaaring masahin gamit ang iyong sariling mga kamay ayon sa anumang recipe. I-marinate ang seafood sa lemon-soy sauce.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Nagyeyelong hipon - 200 gr.
• Mga frozen na mussel - 200 gr.
• Yeast pizza dough - 200 gr.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Lemon juice - 1 tsp.
• toyo - 2 tbsp.
• Curd cheese - 100 gr.
• Mayonnaise - 50 gr.
• Matigas na keso - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda, ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo, ang lahat ng mga sangkap para sa pizza.I-thaw ang hipon at tahong sa tubig sa temperatura ng kuwarto o ayon sa itinuro sa mga pakete.

Hakbang 2. Banlawan ang defrosted seafood, ilagay sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos sa toyo at lemon juice, pukawin at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 3. Igulong ang natapos na yeast dough sa isang manipis na flat cake at maingat na ilagay ito sa isang baking sheet. Para sa sarsa, paghaluin ng mabuti ang mayonesa at cream cheese at ilapat ang nagresultang timpla sa inilabas na kuwarta.

Hakbang 4: Pagkatapos ay pantay na ikalat ang adobong hipon at tahong sa ibabaw ng kuwarta.

Hakbang 5. Gupitin ang kamatis sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng seafood. Budburan ang pizza ng grated hard cheese.

Hakbang 6. Pagkatapos ay takpan ang mga sangkap na ito ng isang manipis na mesh ng mayonesa. I-on ang oven sa 220°C.

Hakbang 7: I-bake ang pizza sa loob ng 7-10 minuto hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown ang mga gilid ng kuwarta.

Hakbang 8. Ihain ang inihandang pizza na may mainit na hipon at tahong. Bon appetit!