Pilaf na may manok sa oven

Ang pilaf ng manok sa oven ay isang kumbinasyon ng malambot na bigas, mga cube ng gulay at makatas na karne ng manok. Ang ulam na ito ay perpekto para sa paghahatid sa panahon ng tanghalian o hapunan ng pamilya. Kasama sa aromatic pilaf ang parehong bahagi ng karne at mga gulay at cereal, kaya hindi mo kailangang ihanda nang hiwalay ang "mga elemento" ng pagkain. Salamat sa paggamit ng manok, ang natapos na ulam ay lumalabas na mababa ang taba, ngunit sa parehong oras ay hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana, siguraduhing subukan ito!

Pilaf na may manok sa oven sa isang mangkok na salamin

Chicken pilaf sa oven sa isang baso mangkok ay isang nakabubusog, ngunit sa parehong oras light dish, na naglalaman ng makabuluhang mas kaunting mga calorie kaysa sa klasikong bersyon na may tupa o baboy. Ang allspice, bawang at bay leaf ay perpektong umakma at i-highlight ang mga pangunahing bahagi.

1. 
   Ang chicken pilaf sa oven ay napakadaling ihanda. Hugasan namin ang karne at gupitin ito sa mga medium cubes, magprito sa mainit na mantika para sa mga 7-8 minuto.
2. 
   Balatan at gupitin ang sibuyas, idagdag sa manok, ihalo at igisa ng 5 minuto.
3. 
   Susunod, idagdag ang peeled at hugasan na mga karot, gupitin sa mga piraso, at lutuin hanggang malambot ang maliwanag na gulay.
4. 
   Timplahan ng mantika ang mga basong pinggan at ilagay ang zirvak dito.
5. 
   Hugasan namin ang bigas sa maraming tubig at ipamahagi ito sa ibabaw ng fillet at mga gulay.
6. 
   Timplahan ang mga sangkap na may bay leaf, asin, allspice, pilaf spices at bawang.
7. 
   Punan ang pagkain ng mainit na tubig.
8. 
   Takpan ang lalagyan na may takip at ilagay ito sa oven sa loob ng kalahating oras (180 degrees).
9. 
   Susunod, paghaluin ang mga sangkap ng ulam at bumalik sa mainit na oven para sa isa pang 30 minuto (dapat na patayin ang init).
10. 
    Ang pilaf ng manok sa oven ay handa na! Ilagay ang aromatic pilaf sa mga portioned plate at ihain. Bon appetit!

Chicken pilaf sa isang manggas sa oven

Ang Pilaf na may manok sa manggas sa oven ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang hapunan ng pamilya o tanghalian, na makakatulong sa iyo nang mabilis at masarap na pakainin ang buong sambahayan, na gumugol ng hindi hihigit sa kalahating oras sa kalan. Salamat sa pagbe-bake, ang lahat ng mga sangkap ay lubos na puspos at puspos ng mga katas at aroma ng bawat isa.

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Manok - 800 gr.
• Bigas - 1.5 tbsp.
• Karot - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 5 ngipin.
• Tubig - 3 tbsp.
• Mga pampalasa para sa pilaf - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng tubig ang anumang bahagi ng manok at gupitin sa mga segment ng nais na laki.

Hakbang 2. Ibuhos ang bigas sa isang salaan at banlawan ng maigi hanggang sa malinis ang tubig.

Hakbang 3. Balatan at alisan ng balat ang mga gulay, gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes.

Hakbang 4. Gupitin ang mga karot sa mga bar o lagyan ng rehas ang mga ito sa isang Korean carrot grater.

Hakbang 5. Ipasa ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o i-chop ang mga ito nang pinong hangga't maaari.

Hakbang 6. Timplahan ang mga cereal at karne ng pampalasa at asin.

Hakbang 7. Paghaluin nang lubusan at magsimulang "magtipon" ng ulam.

Hakbang 8. Ilagay ang bigas, tinadtad na gulay at manok sa isang baking sleeve at ihalo.

Hakbang 9. Punan ang mga bahagi ng mainit na tubig at itali nang mahigpit sa magkabilang panig.

Hakbang 10. Gumagawa kami ng ilang mga butas sa ibabaw ng bag gamit ang isang palito at ilagay ito sa oven sa loob ng 60 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 11. Bon appetit!

Pilaf na may manok sa mga kaldero sa oven

Ang pilaf ng manok sa mga kaldero sa oven ay isang kumplikadong ulam na kinabibilangan ng parehong bahagi ng karne at isang side dish sa anyo ng rice cereal at mga gulay. Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple, kaya kahit na ang isang taong nakapasok sa kusina sa unang pagkakataon ay maaaring maghanda ng light pilaf.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 250 gr.
• Bigas - 150 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Curry - ½ tsp.
• Zira - ½ tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig/sabaw – kung kinakailangan.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mga husks mula sa sibuyas, alisan ng balat ang mga karot gamit ang isang vegetable peeler, banlawan ang fillet ng manok at kanin sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. Gilingin ang mga karot gamit ang isang borage grater, i-chop ang sibuyas.

Hakbang 4. Iprito ang manok sa mainit na mantika.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga gulay sa fillet, igisa at magdagdag ng cereal na may mga panimpla, ihalo.

Hakbang 6. Pahiran ng mantika ang mga kaldero at punuin ang mga ito sa kalahati ng manok, gulay at bigas, punuin ng tubig upang ang likido ay sumasakop sa mga sangkap ng halos isang sentimetro.

Hakbang 7. Isara ang mga pinggan na may mga takip at ilagay ang mga ito sa oven. Magluto ng 50 minuto sa 180 degrees. Bon appetit!

Chicken pilaf sa isang duck pot

Ang Pilaf na may manok sa isang ulam ng pato ay isang napakasarap at pampagana na ulam na inihanda nang simple at mabilis, at naglalaman lamang ito ng mga abot-kayang produkto na kadalasang nasa kamay. Kapag niluto sa isang palayok ng pato, ang bigas ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang madurog at nababad sa taba ng manok at katas ng gulay.

Oras ng pagluluto – 1 oras 5 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Manok - 800 gr.
• Bigas - 1 kg.
• Karot - 4 na mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Tubig - 500 ml.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang hinugasan na karne sa medyo malalaking bahagi.

Hakbang 2. Gupitin ang mga peeled na karot at mga clove ng bawang sa mga bar.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.

Hakbang 4. Init ang mantika sa isang duck pot at iprito ang karne kasama ng mga gulay hanggang sa bahagyang browned.

Hakbang 5. Punan ang mga bahagi ng mainit na tubig at kumulo ng mga 5 minuto sa katamtamang apoy. Pagkatapos, ibuhos at ipamahagi ang bigas, magdagdag ng mga pampalasa, dahon ng bay, asin, ibuhos ang tubig na 2 sentimetro sa itaas ng pagkain.

Hakbang 6. Isara ang ulam na may takip at ilagay ito sa oven, preheated sa 200 degrees para sa kalahating oras.

Hakbang 7. Ilagay ang mainit at mabangong pilaf sa mga plato at anyayahan ang pamilya sa mesa. Bon appetit!

Pilaf sa tinapay na pita na may manok sa oven

Ang Pilaf sa lavash na may manok sa oven o bilang ito ay tinatawag ding "Shah-pilaf" ay isang tradisyonal na ulam ng Azerbaijan, na humanga sa mga katangian ng panlasa at hitsura nito. Ito ay kahawig ng isang pie na ginawa mula sa mga layer ng manipis na tinapay na pita. Ang ulam na ito ay magiging highlight ng anumang pagdiriwang at tiyak na sorpresa ang iyong mga bisita!

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto – 25-30 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Mga drumstick ng manok - 300 gr.
• Rice para sa pilaf - 150 gr.
• Lavash - 1 layer.
• Sibuyas - ½ pc.
• Mga karot - ½ piraso.
• Mga pinatuyong aprikot - 50 gr.
• Mga pasas - 50 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Turmerik - 1 kurot.
• Saffron - 1 kurot.
• Mga pampalasa para sa pilaf - 2 kurot.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Tubig/sabaw – ¼ tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Punan ang kanin ng tubig, timplahan ng mantika at lutuin sa microwave hanggang sa ganap na maluto. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pinatuyong prutas.

Hakbang 2. Hugasan ang karne, binalatan ng mga sibuyas at karot.

Hakbang 3. Init ang langis ng gulay sa isang mangkok na lumalaban sa init at kayumanggi ang mga tinadtad na sangkap.

Hakbang 4. Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa isang colander, na nagpapahintulot na maubos ang labis na likido. Pinutol namin ang pinatuyong mga aprikot sa mga hiwa at banlawan ang mga pasas nang lubusan sa tubig.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga pinatuyong prutas at pampalasa sa kawali.

Hakbang 6. Ilagay ang safron sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo dito.

Hakbang 7. Idagdag sa inihandang cereal at ihalo.

Hakbang 8. Timplahan ang zirvak ng mga hiwa ng bawang.

Hakbang 9. I-line ang baking dish na may mga piraso ng pita bread, tulad ng ipinapakita sa larawan, ilagay ang bigas at karne sa mga layer, ibuhos sa ¼ tasa ng tubig.

Hakbang 10. Takpan ang pilaf sa mga gilid ng tinapay na pita na nakabitin mula sa ulam, amerikana na may mantikilya at takpan ng foil. Maghurno sa 160 degrees para sa 40-45 minuto.

Hakbang 11. Sa mga 7-8 minuto, alisin ang foil at kayumanggi ang wheat tortillas.

Hakbang 12. Ilagay ang shah pilaf sa isang patag, malaking ulam at gupitin sa parehong mga piraso ng cake.

Hakbang 13. Tangkilikin ang mahusay na lasa. Bon appetit!

Pilaf na may manok sa kalabasa

Ang Pilaf na may manok sa kalabasa ay isang orihinal at maliwanag na ulam na magpapasaya hindi lamang sa mga miyembro ng sambahayan, kundi pati na rin sa lahat ng mga bisita na naroroon, hindi lamang sa hindi pangkaraniwang hitsura nito, kundi pati na rin sa kamangha-manghang lasa at hindi kapani-paniwalang kaaya-ayang aroma na hindi maihahambing sa anumang bagay.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 1.5 kg.
• Bigas - 150 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 2 mga PC.
• fillet ng manok - 400 gr.
• Bawang - 1 ulo.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Zira - ¼ tsp.
• Ground sweet paprika - ½ tsp.
• Curry - ½ tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang ibon at bigyan ng oras na matuyo. Gupitin sa medium-sized na hiwa.

Hakbang 2. Balatan at gupitin ang mga gulay: sibuyas sa kalahating singsing at mga karot sa mga bar.

Hakbang 3. Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang fillet sa loob ng 4-6 minuto, idagdag ang mga gulay at kumulo ng mga 4 pang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 4. Hugasan ang kanin at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang kalahating luto.

Hakbang 5. Timplahan ng kumin, paprika at kari ang mga gulay at manok - haluing mabuti at pagkatapos ng isang minuto alisin sa burner.

Hakbang 6. Pagsamahin ang kanin sa piniritong sangkap, magdagdag ng 100 mililitro ng tubig at asin.

Hakbang 7. Gupitin ang tuktok ng isang maliit na kalabasa at alisin ang seed pod gamit ang isang kutsara.

Hakbang 8. I-wrap ang maliwanag na gulay sa ilang mga layer ng foil, bahagyang maikli sa hiwa, at ilagay ito sa isang mangkok na lumalaban sa init.

Hakbang 9. Punan ang lukab ng kalabasa nang mahigpit sa pilaf, magdagdag ng ulo ng bawang sa gitna.

Hakbang 10. Takpan ang "istraktura" gamit ang hiwa na bahagi.

Hakbang 11. I-wrap sa foil at maghurno ng 60 minuto sa 170 degrees.

Hakbang 12. Pagkatapos ng isang oras, alisin ang foil, dagdagan ang temperatura sa 200 at maghurno para sa isa pang 15-20 minuto.

Hakbang 13Sa pagtatapos ng paggamot sa init, ihain. Bon appetit!

Pilaf na may chicken drumsticks sa oven

Ang chicken drumstick pilaf sa oven ay ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng mga binti at kanin nang sabay. Pagkatapos ng lahat, kapag nagbe-bake, ang taba ng manok ay natutunaw at saturates ang cereal, na ginagawang ang pagkain ay hindi kapani-paniwalang makatas at masarap. Siguraduhing subukan ito at hindi mo ito pagsisisihan!

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 1 kg.
• Bigas - 1 tbsp.
• Karot - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 2-2.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maingat na kuskusin ang mga binti na may itim na paminta at asin sa lahat ng panig.

Hakbang 2. Igisa ang pinong tinadtad na mga gulay sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol.

Hakbang 3. Ipamahagi ang mga sibuyas, karot at paminta sa ilalim ng baking dish, ibuhos ang hugasan na cereal.

Hakbang 4. Timplahan ang mga sangkap na may asin at itim na paminta, ayon sa iyong mga kagustuhan - ihalo.

Hakbang 5. Punan ang mga nilalaman ng ulam na lumalaban sa init na may tubig na kumukulo (dalawa o dalawa at kalahating baso ay sapat na).

Hakbang 6. Ilagay ang manok sa itaas at ilagay ito sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 60 minuto. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunti pang mainit na tubig.

Hakbang 7. Magluto at magsaya!