Pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Ang Pilaf sa isang mabagal na kusinilya ay isang kahanga-hangang pagkain na nakakabusog sa iyo. Inihanda ang Pilaf kasama ang iba't ibang uri ng karne at mushroom. Para sa pagluluto, hindi lamang bigas ang ginagamit, kundi pati na rin ang bulgur. Ang bigas ay kinukuha ng steamed, long-grain, short-grain, basmati o brown. Ang lahat ng mga pagkain ay may hindi malilimutang lasa. Ang bawat recipe ay mabuti sa sarili nitong paraan.

Pilaf na may baboy sa isang multicooker na Redmond

Ang Pilaf na may baboy sa Redmond multicooker ay lumalabas na malutong at napakasarap. Ang katulong sa kusina ay nakakatipid ng maraming oras. Isang mainam na pagpipilian para sa mga hindi gustong tumayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon. Ang Pilaf ay nabusog nang husto at angkop para sa isang buong pagkain. Ang magandang bagay tungkol sa recipe na ito ay ang lahat ng mga sangkap ay idinagdag nang sabay-sabay.

1. 
   Ang Pilaf sa isang mabagal na kusinilya ay napakadaling ihanda. Sukatin ang tinukoy na dami ng mga sangkap.
2. 
   Hugasan nang maigi ang cereal sa ilalim ng gripo hanggang sa mahugasan ang lahat ng almirol.
3. 
   Hugasan namin ang baboy at gupitin ito sa mga piraso na hindi hihigit sa 3 sentimetro.
4. 
   Balatan ang mga karot gamit ang isang vegetable peeler at gadgad ang mga ito. Kung ninanais, maaari mong i-cut sa mga piraso.
5. 
   Balatan ang tuktok na layer mula sa sibuyas. Pagkatapos hugasan, gilingin ayon sa gusto mo.
6. 
   Hatiin ang bawang sa mga clove at alisin ang mga husks.
7. 
   Ilabas ang baboy at tinadtad na gulay sa lalagyan ng multicooker. Asin, timplahan ng mga barberry at pampalasa ayon sa gusto. Ibuhos sa langis ng gulay at ihalo.
8. 
   Ipamahagi ang bigas at pakinisin ito gamit ang isang spatula.
9. 
   Ngayon ay kailangan mong dumikit sa mga clove ng bawang.
10. 
    Magbuhos ng tubig.
11. 
    Isara ang aparato at balbula. Sa panel, ilunsad ang "Pilaf" mode. Awtomatikong magsisimula ang oras ng pagluluto. Kapag tumunog ang signal, maingat na buksan ang balbula at bitawan ang singaw.
12. 
    Buksan ang takip at pukawin ang ulam.
13. 
    Hatiin sa mga bahagi at palamutihan ng mga tinadtad na damo. Bon appetit!

---

Pilaf sa isang mabagal na kusinilya na may manok

Ang Pilaf sa isang mabagal na kusinilya na may manok ay isang recipe na perpekto para sa mga abalang tao. Maaari mo ring gamitin ang dibdib ng manok para sa recipe na ito kung ang calorie na nilalaman ng ulam ay mahalaga sa iyo. Ngunit mas gusto ko ito sa mga hita ng manok, at higit pa sa pulp ng hita ng manok. Napakasarap pala!

Oras ng pagluluto – 2 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Mga hita ng manok - 4 na mga PC.
• Steamed rice - 400 gr.
• Bawang - 2 ulo.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Tubig - 4 na maraming baso.
• asin - 1 tbsp.
• Panimpla para sa pilaf - 1 pakete.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap. Hugasan ang mga hita ng manok at tuyo. Balatan ang mga sibuyas at karot.

Step 2. Punan ng tubig ang kanin, banlawan ng ilang beses hanggang sa maging malinaw ang tubig at itabi.

Hakbang 3. Gupitin ang mga peeled na karot sa mga bar.

Hakbang 4. I-chop ang mga sibuyas sa mga cube.

Hakbang 5. Alisin ang balat mula sa mga hita ng manok.

Hakbang 6.Paghiwalayin ang pulp mula sa mga buto at gupitin sa pantay na piraso.

Hakbang 7. Ibuhos ang langis ng gulay sa lalagyan ng aparato. Pindutin ang pindutan ng "Pagprito", at pagkatapos ay "Start". Alisin ang sibuyas at kumulo hanggang sa ginintuang.

Hakbang 8. Sa sandaling ang sibuyas ay browned, idiskarga ang ibon at lutuin sa loob ng 10 minuto, regular na pagpapakilos.

Hakbang 9. Itapon ang mga karot.

Hakbang 10. Pagkatapos ng pagpapakilos, magprito ng 5 minuto nang hindi binabago ang mode at walang takip.

Hakbang 11. Ibuhos ang tubig na kumukulo upang ang mga nilalaman ay natatakpan ng likido.

Hakbang 12. Timplahan ng pampalasa at asin. Haluin.

Hakbang 13. Alisin ang tuktok na layer mula sa bawang nang hindi ito ganap na binabalatan. Inilalagay namin ito sa zirvak. Sa pamamagitan ng pag-install ng "Extinguishing" program. takpan at lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 14. Buksan ang takip at ilabas ang bawang. Salain ang bigas mula sa tubig at ikalat ito sa ibabaw ng zirvak. Antas na may spatula. Magdagdag ng kumukulong tubig upang masakop nito ang kanin na mataas ang isang daliri. Ang bawang ay maaaring ipasok pabalik.

Hakbang 15. Pagkatapos isara ang takip, simulan ang mode na "Rice", "Pilaf", o "Creals". Itakda ang timer sa kalahating oras.

Hakbang 16. Pagkatapos ng signal, buksan ang aparato at pukawin ang ulam.

Hakbang 17. Hatiin sa mga bahagi. Bon appetit!

Klasikong Uzbek pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Ang klasikong Uzbek pilaf sa isang mabagal na kusinilya ay isang hindi kapani-paniwalang pampagana na ulam. Madali itong ihanda, at ang lasa at aroma ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ito ay tiyak na hindi ang orihinal, ngunit para sa mga taong walang pagkakataon na magluto sa isang kaldero o sa isang bukas na apoy, ito ay isang mahusay na pagpipilian.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Tupa - 500 gr.
• Bigas - 500 gr.
• Bawang - 1 ulo.
• Karot - 1-2 mga PC.
• Mga sibuyas - 3-4 na mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Tubig - 700 ml.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Inihahanda namin ang mga produkto.

Hakbang 2. Hugasan ng mabuti ang cereal upang maalis ang almirol.

Hakbang 3. Pagkatapos hubarin ang karne ng mga ugat at mga pelikula, gupitin sa mga medium na piraso. Itabi ang mas mataba na bahagi.

Hakbang 4. Ikonekta ang device sa network. Kapag uminit na, magdagdag ng matatabang piraso ng tupa at iprito.

Hakbang 5. Kapag ang taba ay nai-render, idagdag ang pulp at kayumanggi ito.

Hakbang 6. Habang niluluto ang karne, balatan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at gupitin ang mga karot sa mga piraso.

Hakbang 7. Idagdag ang mga hiwa sa karne, pukawin at lutuin ng ilang minuto.

Hakbang 8. Ibuhos ang tubig sa mga nilalaman upang masakop nito ang mga sangkap.

Hakbang 9. Timplahan ng asin at pampalasa. Maaari kang gumamit ng handa na halo o pagsamahin ang iyong mga paboritong pampalasa.

Hakbang 10. Takpan ng takip at simulan ang mode na "Extinguishing" sa panel. Sinisimulan namin ang timer para sa kalahating oras hanggang isang oras, ang oras ay depende sa bahagi at uri ng karne, pati na rin ang pagiging bago nito.

Hakbang 11. Suriin ang zirvak para sa pagiging handa. Ang karne ay dapat maging malambot.

Hakbang 12. Ipamahagi ang hugasan na cereal. Dapat takpan ng tubig ang mga nilalaman ng 2 daliri. Kung hindi sapat, magdagdag ng tubig na kumukulo. Pagkatapos isara ang device, ilipat ang program sa "Pilaf".

Hakbang 13. Kapag may natitira pang 5 minuto bago matapos ang programa, magpasok ng isang ulo ng bawang, na dati nang binalatan mula sa tuktok na balat at hinugasan, sa gitna. Isara at lutuin hanggang maabisuhan.

Hakbang 14. Pagkatapos ng signal, buksan at pukawin ang ulam mula sa ibaba hanggang sa itaas.

Hakbang 15. Kumuha ng isang malaking ulam at ilatag ang pilaf sa isang bunton. Gumawa ng isang butas sa gitna at magpasok ng isang ulo ng bawang.

Hakbang 16. Inaanyayahan namin ang mga miyembro ng sambahayan na kumain. Bon appetit!

Crumbly pilaf na may karne ng baka

Ang crumbly pilaf with beef ay isang hindi kapani-paniwalang mabangong ulam na hindi makapagsalita. Ang mga pampalasa ay magkakasuwato na umakma sa mga pangunahing sangkap.Ang pagluluto ay tumatagal ng higit sa isang oras, ngunit salamat sa paggamit ng de-koryenteng teknolohiya, ang karne ay nagiging malambot at hindi kapani-paniwalang masarap. Isang chic dish - isang butil ng bigas mula sa isang butil ng bigas.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• Beef brisket - 500 gr.
• Bigas - 500 gr.
• Bawang - 1 ulo.
• Karot - 500 gr.
• Mga sibuyas - 500 gr.
• Langis ng gulay - 300 ml.
• Tubig - 1 l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Dry basil - sa panlasa.
• Khmeli-suneli - sa panlasa.
• Ground red pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap. Pagkatapos ng pagbabalat ng sibuyas, gupitin sa hindi masyadong manipis na kalahating singsing. Pagkatapos ng pagbabalat ng mga karot (para sa kaginhawahan, ginagamit namin ang perehil), gupitin ang mga ito sa malalaking piraso. Pagkatapos hugasan ang karne ng baka at patuyuin ito, gupitin ito sa medyo malalaking piraso. Pinutol namin ang bawang, pinutol ang bigote, ngunit huwag alisan ng balat nang lubusan, at banlawan ito.

Hakbang 2. Ikonekta ang katulong sa network. Simulan ang function na "Pagprito" at ibuhos sa langis ng gulay.

Hakbang 3. Ilagay ang karne ng baka sa kumukulong mantika at iprito hanggang malutong, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga gulay.

Hakbang 4. Magprito ng isang-kapat ng isang oras, huwag kalimutang pukawin. Pagkatapos ay timplahan at iprito ng isa pang 10 minuto.

Hakbang 5. Habang naghahanda ang zirvak, banlawan ang bigas nang lubusan upang alisin ang almirol. Maaari kang gumamit ng anumang bigas - kayumanggi, basmati, maikling butil o mahabang butil. Susunod, punan ito ng tubig at hayaang umupo.

Hakbang 6. Pagkatapos pilitin ang cereal, ibuhos ito sa zirvak. Antas na may spatula.

Hakbang 7. Magdagdag ng tubig nang dalawang beses kaysa sa bigas. Idikit sa isang ulo ng bawang. Pagkatapos isara ang takip, pindutin ang pindutan ng "Pilaf", awtomatikong magsisimula ang timer.

Hakbang 8. Pagkatapos ng pagtatapos ng programa, patayin ang aparato at hayaang tumayo ang pilaf nang 15 minuto nang hindi binubuksan ang takip.Ipamahagi ang pilaf sa isang karaniwang ulam o sa mga bahagi. Bon appetit!

Pilaf na may pabo sa isang mabagal na kusinilya

Ang Pilaf na may pabo sa isang mabagal na kusinilya ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang ulam ay lumalabas na napakasarap, at ang paghahanda ay tumatagal ng plus o minus isang oras. Ang pilaf ay angkop para sa pang-araw-araw na diyeta at para sa mas makabuluhang mga kaganapan. Ang ulam ay may kaakit-akit na hitsura at madaling isagawa.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• fillet ng hita ng Turkey - 600 gr.
• Steamed rice - 400 gr.
• Bawang - 1 ulo.
• Karot - 200 gr.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Langis ng gulay - 80 ml.
• Tubig - 700-800 ml.
• Panimpla para sa pilaf - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng set ng pagkain. Kinokolekta namin ang mga pampalasa sa aming sarili o kinuha ang handa na "Para sa pilaf" na pinaghalong. Balatan ang mga sibuyas at karot. Pinoproseso namin ang karne, alisin ang mga pelikula, balat at linisin ito. Kung ninanais, kunin ang mas mataba na bahagi, kung gayon ang pilaf ay magiging juicier.

Hakbang 2. Gupitin ang mga karot sa mga cube, ang sibuyas sa kalahating singsing o quarters. Gupitin ang karne sa medium-sized na hiwa. Ang paglalagay ng mga hiwa sa lalagyan ng electrical appliance at hinalo, sinisimulan namin ang programa sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng "Pagprito". Ang proseso ay tatagal ng isang-kapat ng isang oras.

Hakbang 3. Kapag nakarinig ng tunog na abiso tungkol sa pagkumpleto ng proseso, lagyan ng timpla ang pagprito at magdagdag ng steamed rice. Anumang iba ay gagawin, ngunit pagkatapos ay kailangan mong banlawan ito nang lubusan upang mapupuksa ang almirol.

Hakbang 4. Ang pagkakaroon ng pagkalat nito sa isang spatula, gumawa ng isang depresyon sa gitna at ilagay sa isang ulo ng bawang, hugasan at binalatan mula sa tuktok na balat.

Hakbang 5. Ibuhos ang tubig na kumukulo upang ang mga nilalaman ay sakop ng 2 sentimetro. Salt, isara at ilipat ang unit sa "Pilaf" mode. Awtomatikong magsisimula ang timer.Ang oras ng pagluluto ay depende sa modelo ng multicooker. Ito ay naka-install bilang default.

Hakbang 6. I-off ang device pagkatapos ng abiso, hayaang magluto ng kaunti ang ulam. Pagkatapos ay buksan ang takip at pukawin gamit ang isang kahoy na spatula gamit ang banayad na paggalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas.

Hakbang 7. Ang pagkakaroon ng inilatag ang pilaf sa isang bunton, ipinakita namin ang ulam sa pamilya at mga kaibigan. Bon appetit!

Bulgur pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Ang Bulgur pilaf sa isang mabagal na kusinilya ay isang ulam na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at masarap na pakainin ang iyong pamilya. Ang baboy ay magkakaroon ng oras upang lutuin nang maayos sa maikling panahon at magiging malambot, at ang butil ay magiging madurog. Kung ang calorie na nilalaman ng ulam ay hindi mahalaga sa iyo, maaari mong gamitin ang mas mataba na bahagi.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Baboy - 600 gr.
• Bulgur - 1 tbsp.
• Bawang - 4 na cloves.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Mga pampalasa para sa pilaf - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap. Matapos tanggalin ang karne ng mga ugat at pelikula, i-chop ito nang medyo magaspang. Kung ang caloric na nilalaman ng isang ulam ay mahalaga at gusto mong gawin itong mas mababa caloric, gumamit ng manok, pabo o walang taba na karne.

Hakbang 2. Simulan ang multicooker sa "Frying" mode, ang timer ay 25 minuto. Balatan at banlawan ang sibuyas, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok na may mainit na langis ng gulay.

Hakbang 3. Sa sandaling maging transparent ang sibuyas, idagdag ang karne, timplahan ng pampalasa at lutuin hanggang ang baboy ay maging ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Ang pagkakaroon ng nakamit ang resulta, idagdag ang mga karot na pinutol sa mga bar.

Hakbang 5. Budburan ng asin at pukawin.

Hakbang 6. I-unload ang mga hugasan na cereal, timplahan ng durog o tinadtad na bawang. Sa panel, piliin ang program na "Pilaf", "Rice" o "Creal".Sinisimulan namin ang timer, kadalasan ang oras ay awtomatikong nakatakda. Kung hindi sinusuportahan ng device ang function na ito, piliin ang kalahating oras. Pagkatapos ng pagpapakilos, iprito ang mga nilalaman nang hindi hihigit sa 5 minuto.

Hakbang 7. Punan ng tubig na kumukulo at isara ang aparato.

Hakbang 8. Pagkatapos maghintay para sa sound signal, patayin ang unit. Hayaang maluto ang ulam kahit kaunti. Buksan ang multicooker.

Hakbang 9. Anyayahan ang pamilya sa hapunan. Bon appetit!

Lamb pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Ang lamb pilaf sa isang mabagal na kusinilya ay may hindi kapani-paniwalang kaakit-akit na aroma. Ang karne ay nahuhulog sa mga hibla at ang bigas ay gumuho. Mabilis maluto ang ulam, hindi katulad ng orihinal. Ang barberry at cumin ay nagdaragdag ng hindi malilimutang lasa sa isang nakabubusog na pagkain. Humanda ka, napakasimple!

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Tupa - 500 gr.
• Bigas - 2 tbsp.
• Bawang - 4 na cloves.
• Karot - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Tubig - 500-600 ml.
• Barberry - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Zira - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagkatapos linisin ang tupa, gupitin sa medium-sized na piraso. Para sa masarap na pilaf, kunin ang bahagi na may mataba na mga layer. Kung ang bahagi ay matangkad, maaari kang kumuha ng isang maliit na matabang buntot at gamitin ito sa halip na langis ng gulay.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga balahibo o kalahating singsing.

Hakbang 3. Alisin ang balat mula sa mga hugasan na karot gamit ang isang vegetable peeler at gupitin sa mga piraso o mga bar.

Hakbang 4. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker, painitin ito sa pamamagitan ng pagsisimula ng programang "Pagprito", iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5. Magdagdag ng sibuyas at pukawin.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga karot, iprito hanggang malambot, timplahan ng mga pampalasa.

Hakbang 7. Hugasan nang detalyado ang cereal.Gumagamit kami ng brown, basmati, long grain o short grain rice sa iyong paghuhusga.

Hakbang 8. Ibuhos sa mangkok at i-level gamit ang isang spatula. Ibuhos sa tubig na kumukulo at ipasok ang hinugasan at hindi nabalatan na mga clove ng bawang. Ang likido ay dapat na bahagyang masakop ang bigas. Agad na isara ang device at lumipat sa "Pilaf" mode. Magsisimula kami sa pindutan ng "Start".

Hakbang 9. Magluto hanggang tumunog ang beep, pagkatapos ay patayin ang multicooker. Ilagay sa mga plato. Bon appetit!

Brown rice pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Ang brown rice pilaf sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na tanghalian ng pamilya. Habang inihahanda ang pilaf, maaari kang gumawa ng mga gawaing bahay o maghanda ng mga meryenda para sa isang mainit na ulam. Ang brown rice ay lumabas na perpekto at sumama sa karne.

Oras ng pagluluto – 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

• Sapal ng baboy - 500 gr.
• Brown rice - 500 gr.
• Bawang - 1 ulo.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Tubig - 800 ml.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin ang baboy, hugasan, tuyo at gupitin. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker. Pagkatapos i-on ang device, pindutin ang "Frying" button. Itakda ang timer sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng karne. Sa halip na baboy, maaari mong gamitin ang karne ng baka, tupa, manok o pabo. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 2. Pagkatapos balatan ang sibuyas at hugasan, gupitin ito sa mga balahibo. Pagkatapos alisan ng balat ang mga karot gamit ang isang vegetable peeler, i-chop ang mga ito sa mga bar. Idiskarga ang piniritong karne. Pagkatapos haluin, magprito ng 5 minuto.

Hakbang 3. Balatan ang bawang at idagdag ito pagkatapos ng ilang sandali. Timplahan ng pampalasa. asin. Ibuhos sa mainit na tubig. Maghanda ng zirvak sa pamamagitan ng paglipat ng programa sa "Stewing". Ang oras ng pagluluto ay mga 20 minuto. Hugasan ng maigi ang brown rice. Mas mainam na gawin ito bago magluto, at pagkatapos ay magdagdag ng tubig.Bago ito ilagay sa zirvak, banlawan itong muli at idiskarga ito sa mangkok.

Hakbang 4. Ikalat gamit ang isang spatula. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig na kumukulo. Dapat takpan ng likido ang mga nilalaman ng 1 sentimetro. Isara ang takip at simulan ang mode na "Pilaf". Pagluluto ng 1 oras.

Hakbang 5. Pagkatapos ng sound signal, patayin ang unit. Hayaang magtimpla ng ilang sandali at ihain ang ulam. Dagdagan ng mga atsara o sariwang gulay. Bon appetit!

Pilaf na may nilagang karne sa isang mabagal na kusinilya

Ang Pilaf na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya ay lumalabas na medyo pampagana. Nakakatulong ang recipe na ito sa mainit na panahon. Ginagamit ko ito lalo na madalas sa tag-araw sa dacha. Nagluluto ako gamit ang lutong bahay na nilagang o gumamit ng magandang kalidad na produktong binili sa tindahan. Ang ulam ay palaging lumalabas sa pinakamataas na antas. Habang inihahanda ang pilaf, maaari mong alagaan ang mga gawaing bahay.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Nilagang karne ng baka - 500 gr.
• Bigas - 1 tbsp.
• Bawang - 1 ulo.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Pinatuyong barberry - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga bahagi. Kumuha kami ng nilagang - karne o manok. Nagsusukat kami ng bigas - mahabang butil, maikling butil, basmati, kayumanggi o palitan ito ng bulgur. Balatan ang mga karot gamit ang isang vegetable peeler. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas.

Hakbang 2. Gupitin ang mga karot sa mga bar, ang sibuyas sa mga cube.

Hakbang 3. Buksan ang nilagang at alisin ang taba kung ninanais. Iniwan ko ito, kaya ang pilaf ay lumalabas, bagaman mataas sa calories, ngunit napaka-pampagana at malutong.

Hakbang 4. Simulan ang electrical appliance sa "Frying" mode at painitin ang langis ng gulay. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Magprito nang hindi hihigit sa walong minuto.

Hakbang 5. Bago iprito, idiskarga ang nilagang.

Hakbang 6. Hugasan ng maigi ang bigas at ibuhos ito sa isang mangkok.Timplahan ng pampalasa. Dahil medyo maalat ang nilagang, magdagdag ng asin kung kinakailangan. Para sigurado, mas mainam na subukan ito para hindi mag-oversalt.

Hakbang 7. Alisin ang tuktok na balat mula sa bawang, hugasan ito, at putulin ang bigote. Ilagay sa gitna at punuin ng kumukulong tubig. Inilipat namin ang device sa mode na "Rice", "Pilaf", "Creals" o "Porridge", depende sa modelo. Itakda ang timer sa loob ng 1 oras.

Hakbang 8. Pagkatapos ng signal, idiskonekta ang katulong mula sa network. Pagkatapos ng paghahalo ng pilaf, ibuhos ito sa isang magandang ulam. Ipasok ang isang ulo ng bawang sa gitna.

Hakbang 9. Iharap ang ulam sa mesa. Bon appetit!

Mushroom pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Ang mushroom pilaf sa isang mabagal na kusinilya ay isang perpektong opsyon para sa mga hindi kumakain ng karne at lahat ng mga derivatives nito. Ang ulam ay inihanda nang wala pang isang oras at lumalabas na kasing pampagana hangga't maaari. Ang kaakit-akit na aroma ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Masarap at budget friendly. Inirerekomenda ko ang pagluluto nito!

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Champignons - 400 gr.
• Oyster mushroom - 300 gr.
• Bigas - 400 gr.
• Bawang - 5 cloves.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Tubig - 750 ml.
• Barberry - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Turmerik - 1 tsp.
• Sumac - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga pangunahing sangkap at pampalasa. Hugasan namin ang mga kabute nang detalyado at linisin ang mga ito kung kinakailangan. Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga mushroom. Parehong sariwa at frozen ang gagawin.

Hakbang 2. Putulin ang mga tangkay mula sa oyster mushroom. Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa. Hindi na kailangang gilingin ang mga ito nang labis; sa panahon ng paggamot sa init, ang mga kabute ay makabuluhang nabawasan sa dami.

Hakbang 3. Balatan ang mga sibuyas at karot. I-chop ang mga karot sa mga bar. Gupitin ang sibuyas sa mga cube.

Hakbang 4.Ang pagkakaroon ng konektado sa katulong sa network, inilunsad namin ang programang "Pagprito" o "Paghurno", depende sa modelo ng yunit. Magdagdag ng langis ng gulay. Alisin ang mga pinagputulan. Magprito ng 5 minuto.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga mushroom at magluto ng 8 minuto. Ang mga mushroom ay tumira at maglalabas ng katas.

Hakbang 6. Hugasan ng mabuti ang bigas ng ilang beses hanggang sa mahugasan ang almirol. Angkop na basmati, round-grain, brown, long-grain. Idagdag ang nakalistang pampalasa at asin dito. Tinutukoy namin ang mga pampalasa sa aming sarili. Kunin ang handa na pinaghalong pilaf. Haluing mabuti.

Hakbang 7. Hatiin ang ulo ng bawang sa mga clove at hugasan ito nang walang balat. Ipamahagi sa mga mushroom.

Hakbang 8. Ibuhos ang cereal at i-level ito ng spatula. Kung wala kang kanin o gusto mong mag-eksperimento, gumamit ng bulgur. Ito ay lumalabas na hindi gaanong pampagana.

Hakbang 9. Ibuhos sa tubig na kumukulo, ang antas ng likido ay dapat na 2 sentimetro na mas mataas kaysa sa mga nilalaman. Naglagay ako ng ilang laurel. Isinara namin ang unit. Pindutin ang pindutan ng "Pilaf". Magsisimula ang timer sa sarili nitong.

Hakbang 10. Pagkatapos ng signal, buksan at ihalo sa maingat na paggalaw.

Hakbang 11. Maglingkod at maglingkod. Bon appetit!