Pilaf sa isang multicooker na Redmond

Ang Redmond multicooker pilaf ay isang masarap at minamahal na ulam na may iba't ibang mga aroma at panlasa, na hindi mas mababa sa pilaf na niluto sa tradisyonal na makapal na pader na pinggan. Ang mga sangkap (anumang karne, long-grain rice at oriental spices) para sa pilaf at ang kanilang mga proporsyon ay kinuha ayon sa mga napiling recipe. Sa multi-cooker ng Redmond, maaaring lutuin ang pilaf gamit ang mga programang "Stewing", "Multi-cook" at "Pilaf" at alinman sa mga ito; ang ulam ay nagiging totoo at napaka-crumbly.

Chicken pilaf sa isang multicooker Redmond

Sa recipe na ito nagluluto kami ng pilaf na may manok sa Redmond multicooker gamit ang Multicooker program. Bagaman ang mga klasikong bersyon ng pilaf ay gumagamit ng mataba na karne, kahit na may manok ang ulam ay lumalabas na medyo masarap at hindi gaanong mataas sa calories, at papayagan ka ng Redmond na maghanda ng pilaf nang mabilis at madali.

1. 
   Ang Pilaf sa Redmond multicooker ay napakadaling ihanda. Hugasan ang fillet ng manok, tuyo ito ng isang napkin at gupitin sa mga medium cubes. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok ng Redmond multicooker at i-on ang programang "Pagprito" para sa default na oras (15 minuto).Ilipat ang tinadtad na fillet sa pinainit na mantika at iprito.
2. 
   Balatan at banlawan ang mga gulay. Gupitin ang mga karot sa manipis na piraso at ang sibuyas sa manipis na quarter ring. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa piniritong fillet ng manok at ipagpatuloy ang pagprito para sa parehong tagal ng oras.
3. 
   Banlawan ang bigas ng maraming beses, tulad ng para sa regular na pilaf. Ilagay sa isang pantay na layer sa ibabaw ng pritong fillet na may mga gulay, magdagdag ng asin at anumang pampalasa para sa pilaf. Pagkatapos ay maingat na ibuhos ang kinakailangang halaga ng malamig na tubig sa gilid ng mangkok. Maglagay ng ulo ng bawang sa gitna. Isara ang takip at i-on ang programang "Multi-cook" sa loob ng 50 minuto, itakda ang 120°C.
4. 
   Sa pagtatapos ng programa, patayin ang Redmond multicooker. Iwanan ang pilaf sa ilalim ng saradong takip para sa isa pang 30 minuto upang mahawahan.
5. 
   Pagkatapos ay alisin ang bawang, maingat na ihalo ang pilaf at kumuha ng sample.
6. 
   Hatiin ang inihandang chicken pilaf sa Redmond multicooker sa mga bahaging plato at ihain nang mainit para sa tanghalian. Bon appetit!

Pilaf sa isang Redmond slow cooker na may baboy

Ang Pilaf sa Redmond multicooker na mga modelo na 4502 at 4504 na may baboy ay inihanda gamit ang programang "Stewing", na nagpapahintulot sa lahat ng mga sangkap na maluto nang pantay-pantay habang pinapanatili ang palette ng kanilang mga lasa. Para sa gayong pilaf, ginagamit ang mahabang butil o bilog na bigas, at ang hanay ng mga panimpla ay kapareho ng para sa klasikong pilaf (kumin, barberry at saffron) o simpleng khmeli-suneli. Kung ang baboy ay matangkad, magdagdag ng kaunting mantikilya sa pilaf. Sa pagtatapos ng programa, ang pilaf ay pinananatili sa multicooker ng Redmond para sa isa pang 10-20 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Bigas - 500 gr.
• Baboy - 400 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ulo.
• Asin - sa panlasa.
• Panimpla para sa pilaf/khmeli-suneli – 1 tsp.
• Mantikilya - 40 gr.
• Tubig - 0.7 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang baboy na may malamig na tubig, alisin ang lahat ng kahalumigmigan sa isang napkin at gupitin ang karne sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. Ilagay ang mga hiwa ng baboy sa isang mangkok ng Redmond at i-on ang programang "Pagprito" sa loob ng 30 minuto, dahil hindi sapat ang default na oras (15 minuto). Hindi na kailangang asinan ang baboy.

Hakbang 3. Sa panahon ng pagprito, ang baboy ay magbubunga ng maraming katas at ito ay kinakailangan para ito ay sumingaw.

Hakbang 4. Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino.

Hakbang 5. Balatan ang mga karot, banlawan at i-chop sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 6. Idagdag sa pritong baboy, dahil ang karne ay matangkad, isang piraso ng mantikilya, tinadtad na sibuyas at magprito hanggang sa translucent.

Hakbang 7. Pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na mga karot, pukawin at magprito para sa isa pang 3 minuto.

Hakbang 8. Banlawan ang bigas sa isang colander na rin sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo.

Hakbang 9. Pagkatapos ay ikalat ito sa pantay na layer sa ibabaw ng pritong baboy at gulay.

Hakbang 10. Budburan ng asin ang mga piling pampalasa sa ibabaw ng kanin at maingat na ibuhos ang tubig sa isang kutsara o sa gilid ng mangkok.

Hakbang 11. Maglagay ng ulo ng bawang sa gitna ng pilaf. Isara ang takip at i-on ang "Extinguishing" program para sa default na oras.

Hakbang 12. Sa pagtatapos ng programa, hayaan ang pilaf na magluto ng 10-20 minuto. Pagkatapos ay alisin ang bawang at maingat na ihalo ang pilaf sa isang kutsara.

Hakbang 13. Hatiin ang inihandang pilaf na may baboy sa Redmond multicooker sa mga plato at maglingkod nang mainit. Bon appetit!

Beef pilaf sa isang multicooker Redmond

Ang beef pilaf sa Redmond multicooker ay madaling ihanda, ayon sa pangkalahatang mga patakaran para sa paghahanda ng klasikong pilaf, at ito ay lumalabas na hindi masyadong mataas sa calories. Sa recipe na ito, pinirito namin ang karne ng baka sa "Redmond" sa programang "Pagprito", pagkatapos ay ihanda ang zirvak sa programang "Stewing" at tapusin ang pagluluto sa programang "Rice".

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Bigas - 1 tbsp.
• Karne ng baka - 400 gr.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ulo.
• Asin - sa panlasa.
• Panimpla para sa pilaf - sa panlasa.
• Tubig - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. Banlawan ang pulp ng karne ng baka na may malamig na tubig, tuyo sa isang napkin at gupitin sa mga medium cubes.

Hakbang 3. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok ng Redmond at i-on ang programang "Pagprito" para sa default na oras. Ilipat ang tinadtad na sibuyas sa pinainit na mantika, magprito ng ilang minuto at ilipat ang tinadtad na karne ng baka. Iprito ang karne ng baka, paminsan-minsang pagpapakilos hanggang sa makumpleto ang programang ito. Pagkatapos ay asin ang karne sa iyong panlasa, magdagdag ng mga panimpla para sa pilaf, ibuhos ang ½ tbsp. tubig, isara ang takip at i-on ang programang "Extinguishing" sa loob ng 40 minuto. Ito ay magiging isang zirvak para sa pilaf.

Hakbang 4. Balatan ang mga karot at gupitin sa manipis na mga cube. Ilipat ang tinadtad na karot sa nilagang zirvak.

Hakbang 5. Maghanda ng bigas (mas mabuti na steamed) tulad ng para sa regular na pilaf at ilagay ito sa isang pantay na layer sa ibabaw ng zirvak na may mga karot.

Hakbang 6. Budburan ng asin ang kanin. Maingat na ibuhos ang 1.5 tasa ng tubig sa gilid ng mangkok. Maglagay ng ulo ng bawang sa gitna ng mangkok. Isara ang takip at i-on ang Rice program para sa default na oras.

Hakbang 7. Sa pagkumpleto ng programang ito, iwanan ang pilaf sa ilalim ng saradong takip sa mode na "Pag-init" para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay ihalo ang pilaf at kumuha ng sample.

Hakbang 8. Hatiin ang nilutong pilaf na may karne ng baka sa Redmond multicooker sa mga portioned na plato at ihain nang mainit. Bon appetit!

Tunay na Uzbek pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Ang totoong Uzbek pilaf ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya, at ang lasa nito ay hindi magiging mas masahol kaysa sa niluto sa isang kaldero na may makapal na dingding. Naghahanda kami ng pilaf sa Redmond multicooker-pressure cooker gamit ang programang "Stewing". Kahit na ang Uzbek pilaf ay niluto sa isang zirvak, sa modelong ito ang karne ay pinirito lamang ng mga gulay at pagkatapos ay nilaga ng kanin. Ang karne ay medyo mataba at sa recipe na ito ay papalitan natin ang tradisyonal na tupa ng baboy, na mas pamilyar sa atin. Para sa pilaf, mas mahusay na pumili ng Devzir rice, ngunit ang Basmati o Jasmine ay angkop, at ang mga panimpla ay maaaring kunin nang isa-isa o halo-halong.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Bigas - 500 gr.
• Baboy - 300 gr.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Panimpla para sa pilaf - sa panlasa.
• Mainit na tubig - 700 ml.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng sangkap para sa pilaf. Balatan at banlawan ang mga gulay. Pumili ng baboy na may mga layer ng taba, banlawan at tuyo.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 3. Gupitin ang mga karot sa manipis na piraso.

Hakbang 4. Balatan ang mga clove ng bawang at gupitin ng magaspang.

Hakbang 5. Banlawan ang isang piraso ng karne na may malamig na tubig, tuyo ito ng isang napkin at gupitin sa mga cube na humigit-kumulang 4x4 cm ang laki.

Hakbang 6. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok ng multicooker ng Redmond at i-on ang programang "Pagprito". Ilagay ang hiniwang karne sa pinainit na mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa piniritong karne at iprito ito ng ilang minuto pa.

Hakbang 8. Pagkatapos ay idagdag ang bawang sa karne at iprito ng ilang minuto pa upang ang bawang ay magbigay ng aroma nito.

Hakbang 9. Budburan ang piniritong sangkap na may asin at pilaf seasoning at ihalo nang mabuti.

Hakbang 10Banlawan ng mabuti ang bigas ng malamig na tubig at ilagay ito sa pantay na layer sa ibabaw ng karne at mga gulay.

Hakbang 11. Ibuhos ang 700 ML ng mainit na tubig sa mangkok sa isang manipis na stream. Isara ang takip at i-on ang "Extinguishing" program. Ang default na oras sa slow cooker ay 20 minuto.

Hakbang 12. Sa pagtatapos ng programa, alisin ang singaw at iwanan ang pilaf na tumayo ng 20 minuto. Pagkatapos ay buksan ang takip at pukawin ang pilaf.

Hakbang 13. Inihanda ang totoong Uzbek pilaf sa isang mabagal na kusinilya, mabango at napakasarap, ilagay ito sa mga plato at ihain nang mainit. Bon appetit!

Pilaf sa isang multicooker Redmond na may pabo

Ang Pilaf sa Redmond multicooker na may pabo ay inihanda nang simple, mabilis at may magandang lasa at aroma ng mga seasoning, at mababa sa calories. Ang recipe para sa pilaf na may pabo ay hindi klasiko, ngunit ito ay magiging pilaf pa rin, hindi sinigang na kanin na may karne. Sa multicooker ng Redmond naghahanda kami ng pilaf gamit ang mga programang "Baking" at "Pilaf".

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Bigas - 150 gr.
• Turkey fillet - 300 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ulo.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa pilaf (kumin, turmerik) - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Peel ang mga gulay, banlawan at gupitin sa mga medium na piraso. Ibuhos ang 2 kutsara ng langis sa mangkok ng multicooker at i-on ang programang "Paghurno". Iprito ang tinadtad na gulay sa mainit na mantika sa loob ng 5 minuto at iwiwisik ng kumin.

Hakbang 2. Gupitin ang fillet ng pabo sa mga medium cubes, idagdag sa mga gulay at iprito habang hinahalo hanggang sa maging puti ang kulay nito.

Hakbang 3. Banlawan ng mabuti ang bigas para sa pilaf at ibabad sa malamig na tubig nang 15 minuto nang maaga.

Hakbang 4.Ilagay ang inihandang kanin sa isang pantay na layer sa ibabaw ng mga piniritong sangkap, magdagdag ng asin at turmerik, ibuhos ang malinis na tubig na 1 cm sa itaas ng antas ng bigas at magdagdag ng isang ulo ng bawang.

Hakbang 5. Isara ang takip at i-on ang programang "Pilaf" para sa default na oras.

Hakbang 6. Sa pagtatapos ng programa, bigyan ang pilaf ng 15 minuto upang mag-infuse sa ilalim ng saradong takip, pagkatapos ay pukawin at kumuha ng sample.

Hakbang 7. Hatiin ang inihandang pilaf sa Redmond multicooker na may pabo sa mga bahaging plato o ilipat sa isang karaniwang ulam at ihain nang mainit. Bon appetit!