Mga kamatis ng Armenian para sa taglamig sa mga garapon

Ang mga kamatis ng Armenian sa mga garapon para sa taglamig ay isang kawili-wiling pagpipilian para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap, makatas at maanghang na paghahanda na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maaari kang maghanda ng gayong paggamot sa iba't ibang paraan. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga ideya sa pagluluto para sa iyo sa isang napatunayang seleksyon ng anim na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Mga pulang kamatis ng Armenian para sa taglamig sa mga garapon

Ang mga pulang kamatis ng Armenian para sa taglamig sa mga garapon ay isang masigla at maliwanag na paghahanda para sa iyong tahanan o holiday table. Ang tapos na produkto ay magiging makatas, mabango at mayaman sa lasa. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

1. 
   Upang ihanda ang pulang kamatis na mga Armenian para sa taglamig sa mga garapon, ihanda ang lahat ng mga gulay at pampalasa mula sa listahan. Balatan ang kampanilya mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na piraso.
2. 
   Hugasan at tuyo ang mga gulay. Hiwain ito ng pino.
3. 
   Hiwa-hiwain ang bawang.Pagsamahin ito sa paminta at herbs.
4. 
   Gilingin ang mga inihandang produkto sa isang blender.
5. 
   Kumuha kami ng isang homogenous na pulp ng gulay.
6. 
   Hugasan namin ang mga kamatis at pinutol ang mga ito sa dalawang bahagi, nang hindi pinuputol ang lahat ng paraan.
7. 
   Sinisimulan namin ang hiwa na may vegetable mush.
8. 
   Ilagay ang mga kamatis nang mahigpit sa mga isterilisadong garapon.
9. 
   Ihanda ang marinade sa isang kasirola. Pakuluan ang tubig na may asukal, asin at paminta. Panghuli magdagdag ng suka.
10. 
    Punan ang mga nilalaman ng mga garapon ng nagresultang pag-atsara.
11. 
    Ilagay ang mga napunong lalagyan sa isang kasirola na may tuwalya sa ilalim at tubig. Pakuluan at isterilisado sa loob ng 20 minuto.
12. 
    Inalis namin ang workpiece mula sa tubig. Isara ito ng takip, baligtad, balutin ito ng kumot at hayaang lumamig nang buo.
13. 
    Ang mga kamatis ng Armenian mula sa mga pulang kamatis ay handa na para sa taglamig sa mga garapon.

Mga kamatis ng Armenian na walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang mga kamatis ng Armenian na walang isterilisasyon para sa taglamig ay madaling ihanda sa bahay. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang culinary na ideya na may sunud-sunod na mga litrato. Ang natapos na pagkain ay maaaring ihain sa hapunan o holiday table. Tiyaking subukan ito!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 6 l.

Mga sangkap:

Para sa 4 na 1.5 litro na garapon:

• Mga kamatis - 4 kg.
• Mga sibuyas - 300 gr.
• Dill - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• Basil - 1 bungkos.
• Bawang - 1 ulo.
• Karot - 250 gr.
• Bell pepper - 250 gr.
• Mainit na paminta - 2 mga PC.
• Mga matamis na gisantes - 20 mga PC.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Mga clove - 8 mga PC.
• Black peppercorns - 40 mga PC.

Para sa marinade:

• Tubig - 4 l.
• asin - 80 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Suka 9% - 150 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng mga kamatis ng Armenian nang walang isterilisasyon para sa taglamig, ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas sa ilalim ng mga isterilisadong garapon. Ilagay ang mga hugasan na kamatis dito.

Hakbang 2.Maglagay ng bay leaf sa bawat garapon.

Hakbang 3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, takpan ang mga takip at mag-iwan ng 20 minuto.

Hakbang 4. Gilingin ang natitirang mga gulay at damo sa isang blender. Nakakakuha kami ng isang homogenous na maliwanag na paste.

Hakbang 5. Patuyuin ang tubig mula sa mga garapon sa kawali. Pakuluan ito ng asin at asukal. Sa oras na ito, ipamahagi ang mga clove at peppercorn nang pantay-pantay sa mga garapon.

Hakbang 6. Ilagay ang mga giniling na gulay sa marinade. Pakuluan ng 5 minuto at lagyan ng suka.

Hakbang 7. Ibuhos ang maliwanag na atsara sa mga kamatis sa mga garapon. Roll up, balutin sa isang kumot at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 8. Ang mga kamatis ng Armenian ay handa na para sa taglamig nang walang isterilisasyon.

Mga kamatis ng Armenian para sa taglamig sa kalahati

Ang mga kamatis ng Armenian sa kalahati para sa taglamig ay isang kawili-wili at masarap na paghahanda para sa iyong tahanan o holiday menu. Ang tapos na produkto ay magiging makatas, mabango at mayaman sa lasa. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 2.1 l.

Mga sangkap:

Para sa 3 lata ng 0.7 litro:

• Mga kamatis - 1 kg.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Dill - 0.5 bungkos.
• Parsley - 0.5 bungkos.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Para sa marinade:

• Tubig - 1.5 l.
• Asukal - 2.5 tbsp.
• asin - 1.5 tbsp.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang mga kamatis ng Armenian para sa taglamig sa kalahati, pumili ng magagandang mga kamatis at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Hatiin sa maayos na kalahati.

Hakbang 2. Gupitin ang peeled na sibuyas sa makapal na kalahating singsing.

Hakbang 3. Gilingin ang hugasan at tuyo na mga gulay.

Hakbang 4. Maglagay ng maliit na layer ng mga kamatis sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 5. Takpan ang mga ito ng mga sibuyas at damo.

Hakbang 6. Ulitin ang mga layer at punan ang mga garapon nang lubusan. Dapat takpan ng mga halves ng kamatis ang workpiece.

Hakbang 7Para sa marinade, pakuluan ang tubig na may asin at asukal at magdagdag ng suka sa dulo.

Hakbang 8. Ibuhos ang isang kutsarang puno ng langis ng gulay sa mga garapon. Ibuhos ang mainit na marinade sa lahat.

Hakbang 9. Ilagay ang mga napunong garapon sa isang kasirola na may tuwalya sa ilalim at tubig. Pakuluan at isterilisado sa loob ng 10 minuto. Inalis namin ang workpiece mula sa tubig. Isara ito gamit ang isang takip, balutin ito sa isang kumot at hayaan itong ganap na lumamig.

Hakbang 10. Ang mga kamatis ng Armenian ay handa sa kalahati para sa taglamig. Alisin ito para sa imbakan.

Green Armenian na mga kamatis para sa taglamig

Ang mga berdeng kamatis ng Armenian para sa taglamig ay mayaman sa lasa, piquant, makatas at pampagana. Ang perpektong malamig na pampagana para sa iyong holiday o dinner party. Siguraduhing tandaan ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 0.75 l.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 1 kg.
• asin - 40 gr.
• Chili pepper - 1 pc.
• Parsley - 1 bungkos.
• Bawang - 60 gr.
• Suka 9% - 70 ml.
• Tubig - 0.7 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng berdeng mga kamatis ng Armenian para sa taglamig, una sa lahat, hugasan ang gulay at gupitin ito sa mga maayos na tirahan.

Hakbang 2. Gumiling ng perehil, bawang at mainit na paminta. Paghaluin ang mga produkto nang magkasama.

Hakbang 3. Ilagay ang mga berdeng kamatis at mainit na dressing sa mga layer sa isang isterilisadong garapon.

Hakbang 4. Pakuluan ang tubig na may asin. Ibuhos ang suka dito at punan ang aming paghahanda sa nagresultang timpla.

Hakbang 5. Ilagay ang mga napunong garapon sa isang kawali na may tuwalya sa ilalim at tubig. Pakuluan at isterilisado sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 6. Alisin ang workpiece mula sa tubig. Igulong namin ito gamit ang isang takip, i-baligtad, balutin ito sa isang kumot at hayaan itong ganap na lumamig.

Hakbang 7. Ang mga berdeng kamatis ng Armenian ay handa na para sa taglamig. Maaari mo itong alisin para sa imbakan!

Mga kamatis ng Armenian na may bawang at damo sa mga garapon para sa taglamig

Kahit sino ay maaaring maghanda ng mga kamatis ng Armenian na may bawang at damo sa mga garapon para sa taglamig sa bahay. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang culinary na ideya na may sunud-sunod na mga litrato. Ang natapos na pagkain ay maaaring ihain sa hapunan o holiday table. Ito ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa at pampagana nitong aroma.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Parsley - 3 sanga.
• Dill - 5 sanga.
• Dahon ng malunggay - 1/5 mga PC.
• Dill payong - 2 mga PC.
• Tubig - 300 ML.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• asin - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
• Suka 9% - 0.5 tbsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng mga kamatis ng Armenian na may bawang at damo sa mga garapon, hugasan ang pangunahing gulay at hatiin ito sa mga hiwa.

Hakbang 2. I-chop ang mga gulay at lagyan ng rehas ang bawang. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang malalim na plato.

Hakbang 3. Maglagay ng isang piraso ng dahon ng malunggay sa isang sterile na garapon.

Hakbang 4. Punan nang mahigpit ang garapon ng mga kamatis, na pinaghahalili namin ng mga damo at bawang.

Hakbang 5. Takpan ng bay leaf, dill umbrellas at malunggay na dahon.

Hakbang 6. Magdagdag ng asukal at asin dito. Ibuhos ang suka ng mesa at langis ng gulay.

Hakbang 7. Punan ng tubig na kumukulo at takpan ng takip.

Hakbang 8. Ilagay ang napunong garapon sa isang kawali na may tuwalya sa ilalim at tubig. Pakuluan at isterilisado sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 9. Alisin ang workpiece mula sa tubig. Isara ito ng takip, baligtad, balutin ito ng kumot at hayaang lumamig nang buo.

Hakbang 10. Ang mga kamatis ng Armenian na may bawang at damo sa mga garapon ay handa na.

Mga kamatis ng Armenian na may mainit na sili para sa taglamig

Ang mga kamatis ng Armenian na may mainit na sili para sa taglamig ay isang orihinal at masarap na paghahanda para sa iyong tahanan o holiday table. Ang tapos na produkto ay magiging makatas, mabango at mayaman sa lasa. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1.5 l.

Mga sangkap:

Para sa 2 lata ng 750 ml:

• Mga kamatis - ilan ang isasama.
• Mainit na sili paminta - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Parsley - 1 bungkos.
• Kintsay - 2 sanga.
• Dill - sa panlasa.
• Bawang - 5 cloves.
• asin - 50 gr.
• Asukal - 120 gr.
• Tubig - 1 l.
• Sitriko acid - 2 tsp. walang slide
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Black peppercorns - sa panlasa.
• Mga buto ng mustasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng mga kamatis ng Armenian na may mainit na sili para sa taglamig, sukatin ang kinakailangang halaga ng pangunahing gulay at banlawan ito sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Gilingin ang mga damo, mainit na paminta, kampanilya at bawang. Pagsamahin ang mga produkto sa isang mangkok.

Hakbang 3. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal sa pinaghalong at ihalo nang maigi.

Hakbang 4. Gumawa ng mga hiwa sa bawat kamatis.

Hakbang 5. Mahigpit naming inilalagay ang maanghang na paghahanda ng mga peppers at herbs sa hiwa.

Hakbang 6. Ilagay ang mga dahon ng bay at peppercorn sa mga sterile na garapon. Maglagay ng mga kamatis dito.

Hakbang 7. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, takpan ang mga lids at mag-iwan ng 5 minuto.

Hakbang 8. Magdagdag ng asin, asukal at pampalasa sa panlasa.

Hakbang 9. Punan ang mga tuyong sangkap ng tubig, na pinatuyo namin mula sa mga garapon. Magdagdag ng citric acid at pakuluan.

Hakbang 10. Ibuhos ang inihandang marinade sa mga kamatis. I-sterilize ang mga workpiece sa isang kasirola na may tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay isara ang mga takip at hayaang lumamig.

Hakbang 11. Ang mga kamatis ng Armenian na may mainit na sili ay handa na para sa taglamig.