Mga kamatis na may sitriko acid para sa taglamig

Ang mga kamatis na may sitriko acid para sa taglamig ay isang napaka-pampagana at masarap na paghahanda sa bahay na tiyak na magdagdag ng iba't-ibang sa iyong holiday o hapunan talahanayan. Upang maghanda ng makatas at maliwanag na mga kamatis para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng isang handa na pagpipilian sa pagluluto ng anim na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Mga adobo na kamatis na may sitriko acid sa isang 3 litro na garapon para sa taglamig

Ang mga adobo na kamatis na may sitriko acid sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig ay isang unibersal na paghahanda para sa iyong home table. Ang natapos na treat ay magpapasaya sa iyo sa kanyang juiciness at pampagana na hitsura. Ihain bilang isang malamig na pampagana sa sarili o kasama ng mga mainit na pagkain sa tanghalian.

1. 
   Paano maghanda ng mga adobo na kamatis na may sitriko acid para sa taglamig sa isang 3 litro na garapon? Sukatin ang kinakailangang dami ng mga kamatis at banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig.
2. 
   Naghuhugas kami at isterilisado ang isang tatlong-litro na garapon. Ilagay ang dill, bawang at sili sa ilalim. Ilagay ang mga hugasan na kamatis nang mahigpit dito.
3. 
   Punan ang mga nilalaman ng garapon ng tubig na kumukulo, takpan ng takip at hayaang magluto ng 10 minuto. Alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng bagong tubig na kumukulo. Mag-iwan ng 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig muli.
4. 
   Ihanda natin ang marinade. Ibuhos ang malinis na tubig sa kawali. Pakuluan ito ng tatlo hanggang apat na minuto na may asin, asukal, peppercorns, bay leaf at buto ng mustasa.
5. 
   Magdagdag ng citric acid sa isang garapon ng mga kamatis.
6. 
   Ibuhos ang mainit na atsara. Roll up, baligtad at umalis hanggang sa ganap na lumamig.
7. 
   Ang mga marinated na kamatis na may sitriko acid para sa isang 3-litro na garapon ay handa na para sa taglamig. Itabi ito para sa imbakan!

Mga matamis na kamatis na may sitriko acid na walang suka para sa taglamig

Ang mga matamis na kamatis na may sitriko acid na walang suka para sa taglamig ay isang kawili-wiling meryenda na makadagdag sa maraming maiinit na pinggan o magsisilbing isang independiyenteng malamig na paggamot. Para sa madaling paghahanda, gumamit ng isang napatunayang recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 3 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 1.5 kg.
• Matamis na paminta - 0.5 mga PC.
• Bawang - 4 na cloves.
• Asukal - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Sitriko acid - 1 tsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga matamis na gisantes - 6 na mga PC.
• dahon ng kurant - 2 mga PC.
• Mga payong ng dill - 3 mga PC.
• Mga tuktok ng karot - 1 pc.
• Mint - 1 sangay.
• Mainit na paminta - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang mga kamatis sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Balatan ang mga clove ng bawang. Ihahanda din namin ang mga natitirang sangkap mula sa listahan. Hugasan at tuyo ang mga gulay.

Hakbang 3. Hugasan at isterilisado ang garapon. Sa ibaba ay inilalagay namin ang bawang, mainit at matamis na paminta, damo at iba pang pampalasa.

Hakbang 4.Ilagay nang mahigpit ang mga hugasan na kamatis. Punan ang mga nilalaman ng mainit na tubig, takpan ng takip at mag-iwan ng 30 minuto.

Hakbang 5. Maingat na ibuhos ang tubig sa kawali. Pakuluan ito ng asin at asukal hanggang sa tuluyang matunaw. Magdagdag ng citric acid sa isang garapon ng mga kamatis at ibuhos ang mainit na atsara.

Hakbang 6. I-roll up ang garapon, baligtarin ito, balutin ito sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap itong lumamig.

Hakbang 7. Ang mga matamis na kamatis na may sitriko acid na walang suka ay handa na para sa taglamig. Itabi ito para sa imbakan!

Mga kamatis na may sitriko acid at bawang sa mga garapon para sa taglamig

Ang mga kamatis na may sitriko acid at bawang sa mga garapon para sa taglamig ay naging napaka-makatas, kawili-wili sa panlasa at hindi kapani-paniwalang mabango. Ang paghahanda na ito ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong mesa at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 3 l.

Mga sangkap:

Para sa 2 1.5 litro na garapon:

• Mga kamatis - ilan ang isasama.
• Bawang - 2 ulo.

Para sa marinade:

• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 5 tbsp.
• Sitriko acid - 1 tsp.
• Payong ng dill - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Black peppercorns - sa panlasa.
• Mga matamis na gisantes - sa panlasa.
• Mga clove - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang mga kamatis at balatan ang mga sibuyas ng bawang.

Hakbang 2. Alisin ang tangkay mula sa kamatis. Gumagawa kami ng isang maliit na butas dito at nagpasok ng isang sibuyas ng bawang dito.

Hakbang 3. Ilagay ang mga pinalamanan na kamatis nang mahigpit sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, takpan ng mga takip at mag-iwan ng 15 minuto.

Hakbang 5. Patuyuin ang tubig mula sa mga lata papunta sa kawali. Ipinapadala namin ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara mula sa listahan papunta dito. Pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng tatlo hanggang apat na minuto.

Hakbang 6. Ibuhos ang mainit na atsara.Roll up, baligtad, balutin at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 7. Ang mga kamatis na may sitriko acid at bawang sa mga garapon ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Sari-saring mga kamatis na may mga pipino at sitriko acid para sa taglamig

Ang iba't ibang mga kamatis na may mga pipino at sitriko acid para sa taglamig ay isang napaka-kawili-wili at pampagana na paghahanda para sa iyong mesa. Ang tapos na produkto ay magpapasaya sa iyo sa kanyang juiciness at rich lasa. Ang mga gulay na ito ay mainam na ihain kasama ng mga maiinit na side dish at meat dish. Siguraduhing tandaan ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan!

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

Para sa isang 2 litro na garapon:

• Mga kamatis - 1.7 kg.
• Pipino - 0.5 kg.
• Sitriko acid - 1/3 tsp.
• Tubig - 1 l.
• Asukal - 3 tbsp.
• asin - 1.5 tbsp.
• Black peppercorns - 6 na mga PC.
• Mga matamis na gisantes - 6 na mga PC.
• Mga clove - 3 mga PC.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Chili pepper - sa panlasa.
• Cinnamon stick - 1/3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. Hinugasan namin ng mabuti ang mga gulay sa ilalim ng tubig. Alisin ang mga tangkay mula sa mga kamatis at putulin ang mga dulo mula sa mga pipino. Hugasan at isterilisado namin ang mga garapon.

Hakbang 2. Punan ang mga inihandang garapon ng mga pipino at kamatis. Ikinakalat namin nang mahigpit ang mga gulay, ilagay muna ang mga pipino.

Hakbang 3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga gulay, takpan ng takip at hayaang magpainit.

Hakbang 4. Kapag ang tubig ay lumamig ng kaunti, ibuhos ito sa kawali, pakuluan ito at ibuhos muli. Mag-iwan ng 15 minuto, pagkatapos ay ibuhos muli sa kawali.

Hakbang 5. Pakuluan ang tubig na may asin, asukal at sitriko acid.

Hakbang 6. Ipinapadala din namin ang mga pampalasa mula sa listahan dito.

Hakbang 7. Ibuhos ang aromatic marinade sa mga gulay.

Hakbang 8. Roll up, baligtad, balutin sa isang kumot at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 9Ang iba't ibang mga kamatis na may mga pipino at sitriko acid ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Marinated tomatoes na may citric acid at mustard para sa taglamig

Ang mga marinated na kamatis na may sitriko acid at mustasa para sa taglamig ay nagiging hindi kapani-paniwalang makatas at mayaman sa lasa. Ang paghahanda na ito ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong mesa at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 3 l.

Mga sangkap:

Para sa isang 3 litro na garapon:

• Mga kamatis - 2 kg.
• Bell pepper - 1 pc.
• Bawang - 1 ulo.
• Mga buto ng mustasa - 2 tbsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Para sa marinade:

• Tubig - 1 l.
• Asukal - 3 tbsp.
• Sitriko acid - 1 tsp.
• asin - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang mga kamatis sa ilalim ng tubig at alisin ang mga tangkay.

Hakbang 2. Hugasan at isterilisado ang mga garapon. Ilagay ang binalatan na mga sibuyas ng bawang, mga piraso ng kampanilya, at buto ng mustasa sa ibaba. Maaari kang magdagdag ng peppercorns at herbs sa panlasa.

Hakbang 3. Ilagay ang mga hugasan na kamatis nang mahigpit sa mga pampalasa na may mustasa.

Hakbang 4. Punan ang mga nilalaman ng mga garapon ng tubig na kumukulo, takpan ng takip at mag-iwan ng 15-20 minuto.

Hakbang 5. Patuyuin ang tubig mula sa mga lata papunta sa kawali. Magdagdag ng asin at asukal dito. Pakuluan hanggang matunaw ang mga tuyong sangkap, magdagdag ng citric acid sa dulo. Patayin ang apoy.

Hakbang 6. Ibuhos ang mainit na atsara. Roll up, baligtad, balutin at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 7. Ang mga marinated na kamatis na may sitriko acid at mustasa ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Mga kamatis na may mga sibuyas at sitriko acid para sa taglamig

Ang mga kamatis na may mga sibuyas at sitriko acid para sa taglamig ay isang napatunayan at masarap na paghahanda para sa iyong home table.Ang natapos na treat ay magpapasaya sa iyo sa kanyang juiciness at pampagana na hitsura. Ihain bilang isang malamig na pampagana sa sarili o kasama ng mga mainit na pagkain sa tanghalian.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 3 l.

Mga sangkap:

Para sa isang 3-litro na garapon:

• Mga kamatis - 1.5-1.7 kg.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• Black peppercorns - 7 mga PC.
• dahon ng bay - 2 mga PC.

Para sa marinade:

• Tubig - 1.5 l.
• Asukal - 4.5 tbsp.
• asin - 1.5 tbsp.
• Sitriko acid - 1.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng mga kamatis at banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig. Alisin ang mga tangkay.

Hakbang 2. Hugasan nang mabuti ang mga garapon at mga takip at pagkatapos ay isterilisado ang mga ito.

Hakbang 3. Ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa ilalim ng mga inihandang garapon.

Hakbang 4. Ilagay ang mga kamatis nang mahigpit. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat, takpan ng mga takip at mag-iwan ng 20 minuto.

Hakbang 5. Ibuhos ang tubig sa kawali. Ilagay ang bay leaves at black peppercorns sa mga garapon.

Hakbang 6. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola na may asukal at asin. Sa dulo magdagdag ng sitriko acid. Alisan sa init.

Hakbang 7. Ibuhos ang mainit na atsara. Roll up, baligtad, balutin at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 8. Ang mga kamatis na may mga sibuyas at sitriko acid ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.