Lenten cake sa bahay

Ang mga cake ng Lenten ay isang magandang dahilan upang ituring ang iyong sarili sa isang masarap na dessert kahit sa panahon ng Kuwaresma. Upang hindi mo kailangang sirain ang iyong diyeta at isuko ang mga matamis, pumili kami ng 10 mga recipe para sa mga kahanga-hangang Lenten cake.

Lenten chocolate cake - isang napaka-simple at mabilis na recipe

Isang magandang Lenten cake para sa isang family tea party. Tiyak na pahalagahan ito ng mga mahilig sa tsokolate. Ito ay inihanda lamang mula sa isang minimal na hanay ng mga sangkap.

1. 
   Paano gumawa ng isang simpleng cake ng Lenten sa bahay? Sa isang mangkok, paghaluin ang sifted flour, cocoa powder, asukal at baking powder.
2. 
   Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang tubig at langis ng mirasol.
3. 
   Paghaluin ang tuyo at likidong mga sangkap.
4. 
   Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas.
5. 
   Lagyan ng baking paper ang amag at ilagay ang kuwarta sa loob nito.
6. 
   Maghurno ng chocolate cake sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 45-50 minuto. Kung ninanais, itaas ang cake na may frosting o jam bago ihain.

---

Bon appetit!

Lenten carrot cake na may mga walnuts

Orihinal at masarap na cake. Salamat sa mga karot, ang dessert ay may kaaya-ayang kulay kahel at matamis na lasa. Ang recipe ng pagluluto ay hindi kapani-paniwalang simple, na nagpapahintulot sa kahit isang mag-aaral na makayanan ito.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 150 gr.
• Langis ng gulay - 8 tbsp.
• Asukal - 2/3 tbsp.
• Juice na may pulp - 1 tbsp.
• Mga walnut - 100 gr.
• Karot - 150 gr.
• Baking powder para sa kuwarta - 10 g.
• Vanillin - 2 gr.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Patuyuin ang mga mani sa oven, pagkatapos ay i-chop ang mga ito ng kutsilyo o gilingin sa isang blender.

2. Paghaluin ang asukal sa langis ng gulay.

3. Ibuhos ang juice sa nagresultang timpla. Maaari itong maging anumang juice na tumutugma sa iyong panlasa sa mga karot.

4. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.

5. Ilagay ang carrots at nuts sa isang bowl at haluin.

6. Salain ang harina, ihalo sa baking powder at vanilla. Ibuhos ang halo na ito sa isang mangkok at masahin ang kuwarta.

7. Ilagay ang kuwarta sa hulma, maghurno ng cake sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto.

8. Palamigin ang natapos na cake, palamutihan ayon sa gusto mo at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Maselan at kakaibang coconut cake sa bahay

Isang maselan at kakaibang dessert na maaaring ihanda kahit sa panahon ng Kuwaresma. Pinagsasama ng cake na ito ang flaky crust at light coconut cream. Malalaman mo kung paano ihanda ang walang timbang na himala na ito mula sa aming recipe.

Oras ng pagluluto: 6 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina - 400 gr.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Tubig - 440 ml.
• Suka - 1 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• Soda - 0.5 tsp.
• Gata ng niyog - 400 ml.
• Asukal - 6 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 pakete.
• Mga natuklap ng niyog - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang cream. Ibuhos ang gata ng niyog sa kawali, 4 tbsp. asukal at 300 mililitro ng tubig, magdagdag ng coconut flakes. Paghaluin at dalhin ang mga sangkap sa isang pigsa, alisin ang kawali mula sa apoy at hayaang umupo ng 10 minuto.

2. Ibuhos ang kaunting gata ng niyog at ihalo sa 50 gramo ng harina. Ibuhos ang nagresultang timpla pabalik sa kawali at pukawin.

3. Lutuin ang cream sa mahinang apoy hanggang lumapot, pagkatapos ay ibuhos sa isang mangkok, takpan ng cling film at hayaan itong lumamig.

4. Ngayon ay maaari kang magpatuloy sa pagmamasa ng kuwarta. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng isang pakurot ng asin, ang natitirang asukal at soda na sinadyang may suka.

5. Ibuhos ang 40 ML ng tubig at langis ng gulay sa isang mangkok na may harina, ihalo ang mga sangkap hanggang sa mabuo ang mga pinong mumo.

6. Ibuhos ang natitirang 100 ML ng tubig at masahin sa isang nababanat na kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa 10-12 pantay na bahagi, takpan ang mga ito ng cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

7. I-roll ang bawat piraso ng kuwarta sa isang manipis na bilog na cake, itusok ang mga ito ng isang tinidor at maghurno sa oven sa 200 degrees para sa 5-7 minuto.

8. Gupitin ang mga natapos na cake sa isang pantay na bilog na hugis. Gilingin ang mga scrap sa mga mumo; kakailanganin ang mga ito upang palamutihan ang cake.

9. Grasa ang mga cake ng pinalamig na coconut cream.

10. Pahiran ng cream ang tuktok at gilid ng cake, iwiwisik ang mga ito ng mga mumo. Ilagay ang coconut cake sa refrigerator para sa 4-6 na oras upang magbabad, pagkatapos ay ihain ang masarap na dessert na may kape o tsaa.

Bon appetit!

Lenten cake na gawa sa orange juice

Isang recipe ng cake para sa lahat ng okasyon: para sa isang ordinaryong araw at para sa Kuwaresma. Marami ang tatangkilikin ang sariwang orange na lasa at aroma nito. Maaari mong piliin ang cream para sa cake ayon sa iyong panlasa.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Orange juice - 200 ml.
• Orange - 1 pc.
• harina ng trigo - 290 gr.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Asukal - 200 gr.
• Suka ng alak - 40 ML.
• Vanilla essence - 1 tsp.
• Soda - 1.5 tsp.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina, magdagdag ng isang pakurot ng asin, pukawin.

2. Hugasan ang orange, tuyo ito at lagyan ng rehas ang zest sa isang pinong kudkuran. Para sa cake kakailanganin mo ng 3 tablespoons ng zest.

3. Ibuhos ang orange juice sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at pukawin. Pagkatapos ay magdagdag ng orange zest, vanilla essence, vegetable oil at wine vinegar, ihalo nang mabuti.

4. Pagsamahin ang tuyo at likidong mga sangkap, talunin ang mga ito sa mababang bilis ng panghalo hanggang sa makinis.

5. Maghalo ng soda sa 3 kutsara ng orange juice at ibuhos ang halo na ito sa kuwarta, ihalo sa mabilis na paggalaw. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay magpapagaan at tataas nang bahagya sa dami.

6. Grasa ang isang baking dish na may vegetable oil at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Maghurno ng cake sa oven sa 180 degrees para sa 35-40 minuto. Pagkatapos ay patayin ang oven, buksan nang bahagya ang pinto at hayaang umupo ang cake ng 5 minuto.

7. Pagkatapos nito, alisin ang cake mula sa amag, ilagay sa wire rack at ganap na palamig.

8. Gupitin ang sponge cake sa dalawang bahagi, lagyan ng cream at palamutihan ayon sa gusto mo.

Bon appetit!

Masarap na cake na may semolina cream nang walang pagdaragdag ng mga itlog o gatas

Kung nais mong ituring ang iyong sarili sa isang bagay na matamis sa panahon ng Kuwaresma, pagkatapos ay bigyang pansin ang recipe na ito. Ang kuwarta ng cake ay hinalo nang hindi gumagamit ng mga itlog o gatas, at ang cream ay inihanda gamit ang semolina.

Oras ng pagluluto: 4-5 oras.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina - 8-9 tbsp.
• Langis ng sunflower - 50 ml.
• Asukal - 5 tbsp.
• Soda - 2 gr.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.
• Tubig - 0.5-1 tbsp.
• Kakaw - 2 tbsp.
• Para sa cream:
• Semolina - 3 tbsp.
• Jam - 4-5 tbsp.
• Pandekorasyon na asukal sprinkles - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng asukal at harina sa isang mangkok at haluin.

2. Magdagdag ng langis ng mirasol, soda, sitriko acid at ibuhos sa mas maraming tubig hangga't tumatagal ang masa. Dapat itong mas makapal ng kaunti kaysa sa batter ng pancake.

3. Hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi. Ibuhos ang dalawang puting bahagi sa mga hulma at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees. Haluin ang kakaw sa ikatlong bahagi ng kuwarta, ilagay din ito sa amag at ilagay sa oven.

4. Para sa cream, kumuha ng isang maliit na kasirola, ibuhos ang isang maliit na tubig dito, magdagdag ng semolina at lutuin ang likidong sinigang. Pagkatapos ay idagdag ang jam, pukawin at alisin ang kawali mula sa apoy.

5. Ilagay ang mga natapos na cake sa ibabaw ng bawat isa at lagyan ng cream. Takpan din ang mga gilid at tuktok ng cake na may semolina cream, palamutihan ang cake na may sprinkles ng asukal. Ilagay ang cake sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras upang magbabad.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng Lenten Napoleon cake

Sa napakagandang dessert na ito, masisiyahan ka pa sa pag-aayuno at pagdidiyeta. Walang mga itlog o gatas sa cake na ito, ngunit ang lasa nito ay maaaring karibal sa tradisyonal na "Napoleon" at palamutihan din ang holiday table.

Oras ng pagluluto: 9 na.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Mineral na tubig - 200 ml.
• Langis ng gulay - 200 ML.
• harina - 3-3.5 tbsp.
• Asin - 1/3 tsp.
• Para sa cream:
• Orange juice - 1 l.
• Semolina - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Mga Almendras - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang langis ng gulay at mineral na tubig sa mangkok ng isang processor ng pagkain, magdagdag ng harina at asin.

2. Gamit ang food processor, masahin ang kuwarta.

3.Hatiin ang kuwarta sa 10 pantay na piraso at ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

4. Pagkatapos ay igulong ang mga manipis na cake nang direkta sa baking paper.

5. Agad na gupitin ang mga cake sa isang hugis. Sundutin ang mga butas sa kuwarta gamit ang isang tinidor.

6. I-bake ang mga cake sa 180-200 degrees sa loob ng 5-7 minuto.

7. Magdagdag ng asukal at tinadtad na mani sa kawali. Ibuhos ang juice.

8. Dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pigsa, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng semolina at pukawin.

9. Alisin ang kawali mula sa apoy, palamigin ang cream at talunin ito ng blender.

10. Ikalat ang mga cake na may cream at isalansan ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa. Gilingin ang isang cake sa mga mumo at iwiwisik ito sa ibabaw ng cake.

11. Ilagay ang cake sa refrigerator para magbabad ng 6-8 oras. Ang Lenten "Napoleon" ay nagiging malambot at medyo makatas.

Bon appetit!

Mabilis at madaling no-bake Lenten cookie cake

Isang mura at masarap na cake na maaaring ihanda sa panahon ng Kuwaresma. Magiging kapaki-pakinabang din ang dessert kung wala kang oven o gusto mong pag-usapan ang kuwarta. Ang cake ay lumalabas na masarap at matamis, at ang manipis na glaze ay napakahusay na kasama nito.

Oras ng pagluluto: 4.5 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Para sa cake:
• Mga cookies ng Lenten - 120 gr.
• Asukal - 1 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Tsokolate - 60 gr.
• Para sa glaze:
• Almirol - 1 tbsp.
• Kakaw - 3 tbsp.
• May pulbos na asukal - 3 tbsp.
• Tubig - 3-6 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, pukawin at ilagay sa apoy.

2. Salain ang harina at iprito sa isang tuyong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi, patuloy na hinahalo. Idagdag ang harina at chocolate chips sa kawali at haluin hanggang makinis. Pagkatapos ay basagin ang mga cookies at ilagay ang mga ito sa kawali.

3. Haluin ang laman ng kawali. Takpan ang amag ng cling film at ilagay ang pinaghalong chocolate-sand dito.Tiklupin ang mga gilid ng pelikula at ilagay ang amag sa freezer sa loob ng ilang oras.

4. Ihanda ang glaze. Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng almirol, kakaw at asukal sa pulbos.

5. Dalhin ang glaze sa isang pigsa, alisin ang kawali mula sa apoy at palamigin ang mga nilalaman nito.

6. Alisin ang cake sa freezer, ilagay ito sa isang flat plate at ibuhos ang glaze sa ibabaw nito. Upang ibabad ang cake, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Bon appetit!

Paano gumawa ng Lenten Honey cake nang walang pagdaragdag ng mga itlog?

Ipinakita namin sa iyo ang bersyon ng Lenten ng paboritong "Honey cake" ng lahat. Ito ay halos kapareho sa orihinal nito, kahit na ang komposisyon ng mga sangkap ay hindi karaniwan. Pinapalitan ng flax seed ang mga itlog, honey at brown sugar na nagdaragdag ng kamangha-manghang lasa at kulay ng karamelo sa cake.

Oras ng pagluluto: 9 na.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 10.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Flax seed - 20 gr.
• Tubig - 6 tbsp.
• Honey - 100 ML.
• Brown sugar - 100 gr.
• Langis ng niyog - 80 gr.
• harina ng trigo - 360 gr.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• asin - 1/8 tsp.
• Para sa cream:
• Cashew nuts - 300 gr.
• Langis ng niyog - 30 gr.
• Gata ng niyog - 200 ML.
• Honey - 100 ML.
• Lemon juice - 60 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang kasoy sa tubig sa loob ng 6-8 oras.

2. Gilingin ang buto ng flax sa isang gilingan ng kape. Paghaluin ang harina ng flaxseed na may 6 na kutsarang tubig at hayaang kumulo.

3. Pagsamahin ang honey, brown sugar at coconut oil sa isang kasirola. Init ang mga sangkap sa katamtamang apoy at haluin hanggang makinis. Pagkatapos ay palamig ang nagresultang masa at idagdag ang namamagang harina ng flaxseed dito.

4. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang harina, asin at baking powder. Idagdag ang nagresultang timpla sa honey-coconut mass at pukawin.

5. Masahin ang malambot at malambot na masa. I-wrap ito sa cling film at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng isang oras.

6.Sa panahong ito maaari mong ihanda ang cream. Matunaw ang langis ng niyog. Alisan ng tubig ang mga kasoy, banlawan ang mga mani sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ihalo ang mga ito sa honey, lemon juice at tinunaw na mantikilya.

7. Talunin ang mga sangkap gamit ang isang blender hanggang sa mabuo ang isang makapal na puting cream.

8. Alisin ang kuwarta sa refrigerator at hatiin sa 5 bahagi. Pagulungin ang bawat bahagi sa pergamino sa isang manipis na layer. Maghurno ng mga cake sa 180 degrees para sa 5-7 minuto.

9. Habang mainit ang mga cake, gupitin ito sa parehong laki. Isalansan ang mga cake at ikalat na may cream. Gilingin ang mga trimmings sa mga mumo at iwiwisik ang mga ito sa ibabaw ng cake.

10. Iwanan ang cake sa loob ng 2 oras sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 6 na oras upang magbabad. Ang cake ay lumalabas na napakalambot at mabango.

Bon appetit!

Lenten cake "Prague"

Ang cake ng Prague ay isang klasikong lutuing Sobyet na hindi nawala ang kaugnayan nito sa paglipas ng mga taon. Ito ay isang masarap na chocolate cake para sa pang-araw-araw na buhay at mga pista opisyal. Gustung-gusto ito ng maraming tao hindi lamang para sa lasa nito, kundi pati na rin para sa kadalian ng paghahanda.

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Para sa biskwit:
• harina - 240 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Kakaw - 50 gr.
• Flax seed - 2 tbsp.
• Tubig - 300 ML.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Baking soda - 1 tsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Para sa cream:
• Asukal - 100 gr.
• Tubig - 300 ML.
• Semolina - 40 gr.
• Mapait na tsokolate - 100 gr.
• Para sa glaze:
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Tsokolate - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang sifted flour, cocoa, soda, asin at asukal. Ibuhos ang 40-70 mililitro ng tubig na kumukulo sa mga buto ng flax at mag-iwan ng isang oras, pagkatapos ay gilingin ang mga ito gamit ang isang blender.

2. Magdagdag ng langis ng gulay, natitirang tubig at durog na buto ng flax sa mga tuyong sangkap, masahin sa isang homogenous na kuwarta.

3. Ilagay ang kuwarta sa isang amag at i-bake sa 180 degrees sa loob ng 45-60 minuto.Palamigin nang lubusan ang biskwit at gupitin sa dalawang layer.

4. Lutuin ang cream. Ibuhos ang tubig sa kawali, dalhin ito sa isang pigsa, pagkatapos ay idagdag ang semolina sa isang manipis na stream at lutuin hanggang sa makapal. Panghuli magdagdag ng asukal at ihalo. Alisin ang kawali mula sa apoy, idagdag ang tsokolate sa mainit na semolina at pukawin ang cream hanggang sa ganap itong matunaw. Kung ninanais, maaari mong talunin ang cream na may blender.

5. Pahiran ng cream ang mga cake at isalansan ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa.

6. Ihanda ang glaze. Matunaw ang isang tsokolate bar sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng langis ng gulay, pukawin. Ibuhos ang glaze sa ibabaw ng cake at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 7-10 oras upang magbabad.

Bon appetit!

Pinong Lenten cake na "gatas ng ibon", natutunaw sa iyong bibig

Isang napakagandang dessert na may vanilla aroma na natutunaw sa iyong bibig. Ang recipe na ito ay magbibigay-daan sa iyo na maghanda ng Bird's Milk cake, na maaaring kainin ng mga vegan at ng mga nag-aayuno.

Oras ng pagluluto: 6 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Para sa soufflé:
• Tubig - 160 ml.
• Agar-agar - 4 tsp.
• Asukal - 400 gr.
• Aquafaba - 250 gr.
• Lemon juice - 70 ml.
• Para sa biskwit:
• harina - 200 gr.
• Almirol - 1 tbsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 sachet.
• Asukal - 120 gr.
• Lemon zest - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 80 ml.
• Mineral na tubig na may gas - 200 ml.
• Asin - 1 kurot.
• Para sa glaze:
• Tsokolate - 200 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang harina, almirol, baking powder, asukal at asin, magdagdag ng lemon zest at langis ng gulay, ihalo ang mga sangkap na ito.

2. Pagkatapos ay magdagdag ng mineral na tubig sa mangkok at ihalo nang mabuti ang kuwarta.

3. Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang baking dish. Maghurno ng biskwit sa 180 degrees para sa 35-40 minuto. Pagkatapos ay palamig ito nang lubusan.

4.Ibuhos ang aquafaba sa isang malalim na lalagyan, talunin ito ng isang panghalo hanggang sa mabuo ang malambot na mga taluktok, pagkatapos ay idagdag ang asukal at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

5. Ibuhos ang tubig sa kawali, ilagay ang agar-agar, asukal at lemon juice. Pakuluan ang syrup sa loob ng 5 minuto mula sa sandaling kumulo ito.

6. Ibuhos ang agar-agar syrup sa whipped aquafab sa isang manipis na sapa at haluin.

7. Ilagay ang resultang masa sa biskwit at ilagay sa refrigerator upang tumigas. Kapag naitakda na ang soufflé, maingat na alisin ang cake mula sa amag.

8. Ihanda ang glaze. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos ang tsokolate sa cake at iwanan hanggang sa ganap na maitakda. Pagkatapos ay maaaring ihain ang Bird's Milk cake kasama ng tsaa.

Bon appetit!