Pear jam para sa taglamig

Ang jam ay isang uri ng lutong bahay na delicacy na parehong angkop para sa matamis na sandwich at baking. Ang artikulong ito ay nakatuon sa pear jam; nakolekta namin ang 8 sa pinakamatagumpay na mga recipe ayon sa kung saan ang jam ay maaaring ihanda para sa taglamig sa bahay.

Pear jam sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig

Ang mga peras ay may sariling natatanging lasa at aroma, na talagang gusto mong mapanatili para sa taglamig at pana-panahong palayawin ang iyong sarili at alalahanin ang mga araw ng tag-araw. Ito ang pinakasimpleng recipe para sa paggawa ng pear jam para sa taglamig.

1. 
   Paano gumawa ng pear jam para sa taglamig? Pagbukud-bukurin ang mga peras at hugasan nang mabuti.
2. 
   Gupitin sa mga hiwa, alisin ang core at mga buto.
3. 
   I-scroll ang mga hiwa ng peras sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4. 
   Ilagay ang nagresultang masa sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng asukal at ilagay sa apoy.
5. 
   Lutuin ang jam sa mababang pigsa para sa halos kalahating oras, haluin paminsan-minsan at alisin ang bula.
6. 
   Pagkatapos ay ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito nang mahigpit na may malinis na mga takip, at palamig, tinatakpan ang mga ito ng isang kumot.Itabi ang mga rolyo sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa pear jam na may kanela

Ang spiced pear jam ay mabibighani sa iyo hindi lamang sa lasa nito, kundi pati na rin sa kahanga-hangang aroma nito na may mga maanghang na tala ng kanela. Sa mga gabi ng taglamig, ang delicacy na ito ay maaaring ihain kasama ng tsaa at ang mga masasarap na lutong bahay na cake ay maaaring ihanda kasama nito.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Mga peras - 0.5 kg.
• kanela - 1 tsp.
• Asukal - 350 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang peras, putulin ang alisan ng balat at tumaga nang napaka-pino. Ilagay ang tinadtad na prutas sa isang kasirola at budburan ng asukal.

2. Lagyan din ng cinnamon.

3. Haluing mabuti ang mga sangkap at i-mash para maging katas. Maaari kang gumamit ng blender para dito.

4. Ilagay ang lalagyan sa kalan, pakuluan at lutuin ng 3 minuto.

5. Pagkatapos ay bawasan ang temperatura at patuloy na pakuluan ang prutas para sa isa pang 12-15 minuto. Pukawin ang jam sa pana-panahon at alisin ang bula.

6. Kung pagkatapos ng oras na ito mayroon kang isang makapal at homogenous na masa, pagkatapos ay maaari mong ilagay ang jam sa mga isterilisadong garapon at igulong ito.

7. Kung hindi, ulitin ang pamamaraan ng isa o dalawa pang beses, ang pagkakapare-pareho ng jam ay nakasalalay sa uri ng peras. Palamigin nang lubusan ang mga rolyo, balutin ang mga ito sa isang kumot, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar para sa imbakan.

Bon appetit!

Paano gumawa ng pear jam na may lemon para sa taglamig?

Ang mga peras ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog na prutas; mayaman sila sa bitamina E, P, A, C, B at higit pa. Ang pagkain ng mga homemade na peras sa taglamig ay nakakatulong na palakasin ang immune system at mapanatili ang mga proteksiyon na function ng katawan.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Servings: 15.

Mga sangkap:

• Peras - 2 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Asukal - 1.5 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang mga peras.

2. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga peras.

3. I-core ang mga peras at tadtarin ng pino.

4. Ilagay ang tinadtad na prutas sa isang kasirola.

5. Lagyan sila ng asukal at iwanan sandali para mailabas ng peras ang kanilang katas, maaari mo itong iwanan magdamag.

6. Pagkatapos nito, ilagay ang kawali na may mga peras sa apoy at dalhin sa isang pigsa, at pagkatapos ay agad na alisin mula sa kalan. Palamigin ang masa ng peras.

7. Ulitin muli ang pamamaraang ito.

8. Hugasan ang lemon ng maigi gamit ang mainit na tubig at gilingin sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

9. Magdagdag ng lemon sa jam at pakuluan ito. Pakuluan ng 5 minuto at alisin sa init.

10. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara nang mahigpit gamit ang malinis na takip ng metal. Itabi ang jam sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Simpleng peras at orange jam para sa taglamig

Pansinin ang recipe na ito para sa isang kahanga-hangang delicacy na ginawa mula sa mga peras at dalandan. Ang jam ay magiging iyong paboritong pagkain sa taglamig: maaari mo lamang itong kainin gamit ang isang kutsara, ikalat ito sa puting tinapay o idagdag ito sa cottage cheese.

Oras ng pagluluto: 130 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 20.

Mga sangkap:

• Peras - 3 kg.
• Orange - 1.5 mga PC.
• Asukal - 500 gr.
• Tubig - 125 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga peras, alisan ng balat ang mga ito, alisin ang core at mga buto at gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes.

2. Hugasan ng maigi ang mga dalandan. Grate ang zest sa isang pinong kudkuran. Kunin ang orange sa mga hiwa at gupitin ito sa mas maliliit na piraso.

3. Ilagay ang mga prutas sa isang kasirola, ilagay ang asukal at tubig. Ilagay ang kawali sa apoy, dalhin ang mga nilalaman nito sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang apoy at ipagpatuloy ang pagluluto ng jam sa loob ng 25-30 minuto.

4. Alisin ang pinakuluang masa ng prutas mula sa apoy, palamig at katas na may blender.Pagkatapos ay ilagay muli ang jam sa apoy at pakuluan.

5. Pagkatapos nito, bawasan ang apoy at lutuin ang jam sa loob ng 40-60 minuto. Dapat itong makapal na mabuti.

6. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon.

7. Isara ang mga garapon na may mga sterile na takip at balutin ang mga rolyo sa isang kumot hanggang sa ganap na lumamig. Ang jam ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar.

Bon appetit!

Pear jam na may balat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Ang pear jam ay nagiging makapal at mabango. Ang delicacy na ito ay madaling ihanda at kailangan mo lamang ng dalawang sangkap: peras at asukal. Bukod dito, maaari mong gamitin ang mga peras na may iba't ibang antas ng pagkahinog.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga peras - 1 kg.
• Asukal - 0.5 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang mga peras.

2. Gupitin ang mga peras sa manipis na hiwa.

3. I-scroll ang mga peras sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

4. Ilagay ang nagresultang pear puree sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at ihalo nang mabuti.

5. Ilagay ang kawali sa katamtamang init, pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang apoy sa mababang at kumulo ang katas ng prutas sa loob ng 1.5 oras. Ang jam ay dapat na lumapot nang husto.

6. I-sterilize ang mga lalagyan ng jam at pakuluan ang mga takip. Ilagay ang jam sa mga garapon at igulong ang mga ito.

7. Matapos ang mga seamers ay ganap na lumamig, ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Masarap na homemade pear at apple jam para sa taglamig

Pear at apple jam ayon sa isang lumang recipe na ginamit ng aming mga lola. Ito ay isang masarap at malusog na produktong gawa sa bahay, ang lasa at aroma nito ay agad na nagpapaalala sa iyo ng kaginhawaan sa bahay at walang malasakit na pagkabata.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 12.

Mga sangkap:

• Mga peras - 1 kg.
• Mga mansanas - 1 kg.
• Asukal - 500 gr.

Proseso ng pagluluto:

1.Hugasan ang mga mansanas at peras nang lubusan at tuyo.

2. Gupitin ang prutas sa malalaking piraso, alisin ang mga sanga at mga kahon na may mga buto. Ilagay ang prutas sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan ang tubig at ipagpatuloy ang pagluluto ng 15-20 minuto hanggang lumambot ang prutas.

3. Alisin ang mga mansanas at peras mula sa tubig at kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan.

4. Paghaluin ang nagresultang katas na may asukal at ilagay sa apoy. Lutuin ang jam sa loob ng isang oras sa katamtamang init hanggang sa maging sapat na ang kapal. Huwag kalimutang haluin ito ng pana-panahon upang maiwasang masunog.

5. Pagkatapos ay ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara nang mahigpit gamit ang malinis na takip. Palamigin ang mga tahi sa temperatura ng silid at iimbak ang mga ito sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Pear jam na walang asukal para sa taglamig

Ang walang asukal na pear jam ay may pare-pareho at lasa na mas katulad ng pagkain ng sanggol. Upang maghanda ng gayong delicacy, kinakailangan na pumili ng mga siksik, hinog na prutas na walang mga palatandaan ng pagkasira.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga peras - 1 kg.
• Tubig - 50 ML.
• Sitriko acid - 0.25 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang mga peras, tuyo at gupitin sa mga cube. Ilipat ang mga prutas sa isang kasirola upang maiwasan ang pagdidilim, budburan ng lemon juice.

2. Magdagdag ng tubig sa peras at pakuluan ang pinaghalong. Pagkatapos ay bawasan ang temperatura at patuloy na kumulo ang mga peras sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang kalahating oras.

3. Pagkatapos nito, katas ang masa ng peras gamit ang isang blender.

4. Magdagdag ng citric acid sa pear puree, pukawin at lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 2-3 minuto.

5. Pagkatapos ay ilagay ang pear jam sa mga isterilisadong garapon ng salamin.

6. Ilagay ang mga garapon sa isang malaking kasirola, ibuhos sa tubig upang maabot nito ang "balikat" ng mga garapon.Takpan ang mga garapon na may mga takip at isterilisado ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.

7. Pagkatapos ng isterilisasyon, mahigpit na isara ang mga garapon na may mga takip ng metal. Palamigin ang jam sa pamamagitan ng pagbabalot nito sa isang mainit na kumot at iimbak ang jam sa refrigerator o iba pang malamig na lugar.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa pear jam na may condensed milk para sa taglamig

Isang orihinal at napakasarap na recipe para sa pear jam. Tinatawag ng ilang mga maybahay ang dessert na ito na "pear condensed milk" para sa pare-parehong pagkakapare-pareho at mahusay na lasa. Bilang karagdagan, ang jam ay naglalaman ng condensed milk.

Oras ng pagluluto: 100 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• peras - 1 kg.
• pinakuluang condensed milk - 80 ml.
• Asukal - 50 gr.
• Tubig - 60 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang mabuti ang mga peras sa tubig na tumatakbo, putulin ang alisan ng balat, alisin ang mga kahon na may mga buto.

2. Gupitin ang mga peras sa maliliit na cubes, ilagay sa isang kasirola at ibuhos sa kaunting tubig. Pakuluan ang pinaghalong prutas, pagkatapos ay bawasan ang apoy at pakuluan ang mga peras sa loob ng 40 minuto.

3. Pure ang pinakuluang peras gamit ang blender.

4. Magdagdag ng asukal at condensed milk sa pear puree, haluin at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto.

5. Ilagay ang pear jam sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito nang mahigpit sa mga takip at palamig, na nakabalot sa isang mainit na kumot o tuwalya. Itabi ang jam sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!