Mga malambot na pancake na may gatas

Ang mga pancake na may gatas ay isang pagkakaiba-iba ng Amerikano ng aming karaniwang mga pancake, gayunpaman, ang pangunahing pagkakaiba ay ang katotohanan na ang Western na bersyon ng ulam ay niluto sa isang tuyong kawali, dahil ang mantikilya sa una ay kasama sa kuwarta. Para sa ningning at kasaganaan ng lasa, madali mong pag-iba-ibahin ang recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag, halimbawa, mga hinog na saging, cocoa powder, o maraming iba pang sangkap na mayroon ka. Ihanda ang ulam na ito para sa almusal ng Linggo o para sa isang meryenda, at ang iyong pamilya ay hindi lamang magpapasalamat sa iyo, ngunit hihilingin din ng higit pa, dahil ang mga pancake ay hindi lamang simple at mabilis, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana!

Mga klasikong malambot na pancake na may gatas sa bahay

Ang mga klasikong malambot na pancake na may gatas ay maaaring ihanda sa bahay sa loob lamang ng kalahating oras, gamit lamang ang mga sangkap na nasa bawat kusina. Ang pangunahing lihim ng mahangin na pare-pareho ay ang hiwalay na paghahalo ng mga tuyo at likidong sangkap.

1. 
   Paano gumawa ng malambot na pancake na may gatas sa bahay? Gamit ang isang sukat sa kusina, sukatin ang kinakailangang dami ng lahat ng sangkap. Maghanda ng kawali na may non-stick coating.
2. 
   Ilagay ang gatas, langis ng oliba at itlog sa isang mangkok ng panghalo at talunin hanggang maputi at makapal.
3. 
   Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang sifted flour na may baking powder, asin, asukal at vanillin.
4. 
   Paghaluin ang dalawang komposisyon gamit ang whisk ng mixer.
5. 
   Hayaang magpahinga ang kuwarta ng 5 minuto at painitin ang kawali.
6. 
   Maglagay ng isang kutsara ng timpla sa ilalim ng kawali at iprito sa katamtamang init hanggang lumitaw ang mga bula sa ibabaw.
7. 
   Baliktarin at kayumanggi sa pangalawang bahagi.
8. 
   Ang mga malambot na pancake ng gatas ay handa na! Ilagay sa isang stack upang panatilihing mainit-init at ihain. Masiyahan sa iyong tsaa!

Mga pancake ng saging na may gatas

Ang mga pancake ng saging na may gatas ay isang magandang ideya para sa isang masarap at kasiya-siyang almusal o meryenda na pahahalagahan ng lahat ng miyembro ng iyong pamilya. Inirerekomenda ang mahangin at malarosas na pancake na ihain kasama ng sariwang prutas, condensed milk o paborito mong jam o jam.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Saging - 1 pc.
• Gatas ng baka - 350 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Baking powder - 2 tsp.
• harina - 180 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malalim na lalagyan, basagin ang itlog na may pagdaragdag ng butil na asukal.

Hakbang 2. Sa isa pang mangkok, lubusang i-mash ang pulp ng hinog na saging.

Hakbang 3. Magdagdag ng katas ng prutas sa pinaghalong itlog at ibuhos ang natunaw at pinalamig na mantikilya.

Hakbang 4. Magdagdag ng gatas at pukawin.

Hakbang 5. Salain ang harina kasama ang baking powder at idagdag ito sa base sa mga bahagi, masahin ang isang homogenous na kuwarta.

Hakbang 6. Ibuhos ang 2-3 kutsara ng kuwarta sa isang mainit na kawali at ikalat ito, bigyan ito ng isang bilog na hugis.

Hakbang 7. Magprito ng 2-3 minuto sa bawat panig sa katamtamang init.

Hakbang 8. Ihain ang mainit na pancake. Bon appetit!

Mga pancake na may gatas na walang itlog

Ang mga pancake na may gatas na walang mga itlog ay isang ulam na kahit na ang isang baguhan na amateur cook ay maaaring maghanda, dahil ang proseso ay simple at hindi kukuha ng marami sa iyong libreng oras. Upang gawing malapot ang kuwarta, tulad ng sa klasikong recipe, palitan ang mga itlog ng suka.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• harina - 150 gr.
• Gatas ng baka - 250 ml.
• Granulated na asukal - 30 gr.
• Asin - 1 kurot
• Baking powder - 1 tsp.
• Mantikilya - 30 gr.
• Asukal ng vanilla - 15 gr.
• Apple cider vinegar 6% - 10 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagsamahin ang tinunaw na mantikilya at butil na asukal.

Hakbang 2. Magdagdag ng gatas ng baka.

Hakbang 3. Magdagdag ng vanilla sugar.

Hakbang 4. Salain ang harina at baking powder sa pinaghalong likido at pagsamahin ang mga sangkap.

Hakbang 5. Ibuhos ang suka sa inihandang timpla, pukawin at simulan ang pagprito. Magluto sa katamtamang init sa isang tuyong kawali sa loob ng 3-4 minuto sa bawat panig.

Hakbang 6. Kapag naghahain, isalansan ang mga pancake sa ibabaw ng bawat isa at magdagdag ng mantikilya kung ninanais. Bon appetit!

Mga malalambot na pancake na gawa sa gatas at baking powder

Ang malalambot na pancake na gawa sa gatas at baking powder ay isang ulam ng lutuing Amerikano na walang katulad sa aming mga pancake o pancake.Ang pangunahing tampok na nakikilala ay ang pagprito sa isang tuyong kawali, salamat sa kung saan ang mga pancake ay palaging nagiging ginintuang kayumanggi at siksik.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Gatas ng baka - 200 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 kurot.
• Granulated na asukal - 50 gr.
• harina - 150 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Mantikilya - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga produkto na kailangan namin sa desktop.

Hakbang 2. Matunaw ang mantikilya sa microwave oven o sa isang paliguan ng tubig.

Hakbang 3. Maingat na basagin ang mga itlog at paghiwalayin ang mga puti sa yolks.

Hakbang 4. Paghaluin ang mga yolks na may gatas.

Hakbang 5. Salain ang harina at baking powder sa nagresultang masa at ihalo.

Hakbang 6. Ibuhos ang natunaw at pinalamig na mantikilya at ihalo muli nang lubusan.

Hakbang 7. Talunin ang mga puti ng itlog na may asin hanggang sa mabuo ang mga stable peak at tiklupin sa kuwarta na may magaan na paggalaw ng kamay.

Hakbang 8. Maghurno ng maliliit na tuyong pancake sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig (3-4 minuto). Bon appetit!

Mga pancake na may maasim na gatas sa bahay

Ang mga pancake na may maasim na gatas sa bahay ay isang ulam na hindi mo na kailangang magbuhos ng bahagyang "sirang" na gatas sa lababo. Bilang karagdagan sa makatwirang paggamit ng mga produkto, masisiyahan ka rin sa iyong pamilya at ikalulugod sila ng mabango at masarap na pagkain.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas ng baka - 1 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 kurot
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• harina - 1.5 tbsp.
• Soda - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga itlog, asin at asukal hanggang sa puti.

Hakbang 2. Ibuhos ang maasim na gatas at langis ng oliba sa malambot na timpla at ihalo.

Hakbang 3. Pagsamahin ang sifted flour na may soda at salain ito sa mga bahagi sa pangunahing komposisyon.

Hakbang 4. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan hanggang sa makinis at homogenous.

Hakbang 5. Init ang kawali at ibuhos ang kuwarta gamit ang isang kutsara.

Hakbang 6. Lutuin sa mahinang apoy sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust. Masiyahan sa iyong tsaa!

Mga mahangin na pancake na gawa sa gatas at soda

Ang mga mahangin na pancake na gawa sa gatas at soda ay isang malasa at mabangong ulam na kahit na ang mga nag-aalinlangan sa mga matatamis at lahat ng uri ng dessert ay hindi tatanggihan. Ang American "pancake" na ito ay magiging isang balanseng almusal o isang nakabubusog na meryenda para sa iyo.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• harina - 2 tbsp.
• Gatas ng baka - 250 ml.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.
• Soda - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot
• Itlog - 1 pc.
• Suka ng mesa 9% - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang butil na asukal, langis ng mirasol, asin, soda at itlog sa isang malawak na lalagyan ng trabaho.

Hakbang 2. Aktibong paghaluin ang mga sangkap sa mga tines ng isang tinidor.

Hakbang 3. Ibuhos sa gatas at pukawin.

Hakbang 4. Magdagdag ng sifted flour sa maliliit na dakot at masahin ang kuwarta nang walang mga bukol.

Hakbang 5. Upang mapatay ang soda, ibuhos ang isang maliit na halaga ng suka ng mesa.

Hakbang 6. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang maliliit na bahagi ng kuwarta sa isang tuyo, mainit na kawali.

Hakbang 7. Magprito ng halos tatlong minuto sa katamtamang apoy at ibalik.

Hakbang 8. Ibuhos ang pulot sa mga gintong pancake at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

Chocolate pancake na may gatas at kakaw

Ang mga tsokolate na pancake na gawa sa gatas at kakaw ay madaling lutuin nang walang pagdaragdag ng tsokolate.Masisiyahan ka nang lubusan sa orihinal at maaliwalas na dessert, na mabibighani sa ningning at hangin nito. Lalo na masisiyahan ang mga bata sa treat na ito - garantisado!

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Gatas ng baka - 250 ml.
• harina - 200 gr.
• pulbos ng kakaw - 2 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 bulong
• Granulated cane sugar - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Baking powder - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malalim na lalagyan, basagin ang itlog na may butil na asukal.

Hakbang 2. Ibuhos ang gatas at aktibong paghaluin ang mga sangkap.

Hakbang 3. Idagdag ang tinukoy na halaga ng langis ng gulay.

Hakbang 4. Ibuhos ang sifted flour, asin, baking powder at cocoa powder sa isang homogenous mixture.

Hakbang 5. Masahin ang kuwarta gamit ang whisk o mixer.

Hakbang 6. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng inihanda na masa sa isang mainit, tuyo na kawali.

Hakbang 7. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa loob ng 3-4 minuto at ihain nang hindi naghihintay na lumamig. Magluto at magsaya!

Mga pancake ng PP na may gatas at harina ng bigas

Ang mga pancake ng PP na gawa sa gatas at harina ng bigas ay isang delicacy na maaari at dapat mong ituring ang iyong sarili minsan kahit na sa panahon ng mga paghihigpit sa pagkain. Hindi ka makakahanap ng anumang nakakapinsala sa ulam na ito, dahil ginagamit ang pampatamis sa halip na asukal, at ginagamit ang protina para sa mataas na nilalaman ng protina.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• harina ng bigas - 140 gr.
• Gatas ng baka - 200 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Baking powder - 1 tsp.
• Pangpatamis - sa panlasa.
• Protina - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang isang itlog sa isang lalagyan na may mataas na panig, ibuhos sa gatas, idagdag ang nais na halaga ng pangpatamis at ihalo ang lahat.

Hakbang 2.Paghaluin ang protina nang hindi nag-iiwan ng anumang bukol.

Hakbang 3. Unti-unting magdagdag ng sifted flour na may baking powder at, gamit ang isang panghalo, masahin ang kuwarta.

Hakbang 4. Maghurno ng pancake sa isang mainit na tuyong kawali sa loob ng 1-2 minuto sa bawat panig.

Hakbang 5. Kinukumpleto namin ang masarap na pagkain sa lahat ng uri ng mga toppings at nag-enjoy. Bon appetit!

Mga malambot na pancake ng gatas na may mga mansanas

Ang malalambot na gatas na pancake na may mga mansanas ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at madaling ihanda na dessert na magpapatalo sa medyas ng lahat kung susubukan nila kahit isang maliit na piraso! Kapag gumagamit ng mga mansanas, dapat kang pumili ng matamis at maasim na mga varieties; magdaragdag sila ng kaunting asim sa pagkain.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Gatas ng baka - 1 tbsp.
• harina - 1.5 tbsp.
• Mansanas - 2 mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.
• Baking powder - 10 g.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Step 1. Gamit ang whisk, paghaluin ang itlog ng manok na may asin at granulated sugar.

Hakbang 2. Haluin ang gatas.

Hakbang 3. Salain ang baking powder at harina sa nagresultang timpla.

Hakbang 4. Paghaluin nang lubusan at magdagdag ng langis ng gulay.

Hakbang 5. Magdagdag ng sapal ng mansanas, durog gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas, sa kuwarta.

Hakbang 6. Maglagay ng isang kutsara ng kuwarta sa isang mainit, tuyo na kawali at iprito sa katamtamang init hanggang lumitaw ang mga bula, i-turn over at hayaang kayumanggi sa kabilang panig.

Hakbang 7. Ihain kaagad ang malambot na pancake na may mga chips ng mansanas sa mesa at tamasahin ang pagkain. Bon appetit!

Mga homemade pancake na may oat milk

Ang mga homemade oat milk pancake na gawa sa whole grain flour at natural na bee honey ay isang malusog na nutritional treat na maaari mong kainin kahit na ikaw ay nasa diyeta at lactose intolerant. At kung pupunan mo ang ulam na may mga sariwang berry at iba pang mga toppings, makakakuha ka ng isang tunay na delicacy!

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Gatas ng oat - 200 ML.
• Honey - 2 tbsp.
• Saging - 1 pc.
• Buong butil na harina - 5 tbsp.
• Dry fast-acting yeast - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang balat ng saging at lubusang i-mash ang pulp.

Hakbang 2. Magdagdag ng pulot at alternatibong gatas sa slurry ng prutas.

Hakbang 3. Punch ang mga sangkap gamit ang isang immersion blender at magdagdag ng lebadura at harina.

Hakbang 4. Masahin ang isang homogenous na kuwarta na walang mga bugal.

Hakbang 5. Pahiran ang isang kawali na may manipis na layer ng langis ng gulay at maghurno ng pancake nang paisa-isa, magprito hanggang ginintuang sa magkabilang panig.

Hakbang 6. Ihain nang maganda ang pagkain at anyayahan ang pamilya para sa isang pagtikim. Masiyahan sa iyong tsaa!