Mga klasikong cottage cheese pancake sa isang kawali

Ang mga klasikong cottage cheese pancake ay nag-aalok ng malawak na hanay ng mga paraan upang baguhin ang isang malusog na produkto sa isang masarap at malusog na almusal. Anong mga sangkap at sa anong dami ang dapat idagdag sa curd dough, kung paano masahin ito ng tama, magprito o maghurno ng mga cheesecake, at iba pang mga tanong na makukuha mo sa mga sagot sa koleksyon na ito ng mga masasarap na recipe.

Mga klasikong malambot na cottage cheese pancake sa isang kawali

Ang mga klasikong malambot na cottage cheese pancake sa isang kawali, bilang pinakasikat na almusal sa maraming pamilya, ay inihanda sa isang tiyak na proporsyon ng mga sangkap. Ang cottage cheese ay pinili upang maging mas mataba, at para sa bawat 100 gramo. Kumuha ng 10 gramo ng cottage cheese. harina o semolina at wala na, kung hindi man ang mga cheesecake ay magiging napakalapot. Sa klasikong recipe, bilang karagdagan sa harina, isang itlog at asukal lamang ang idinagdag sa cottage cheese.

1. 
   Paano magluto ng klasikong malambot na cottage cheese pancake sa isang kawali? Sukatin ang mga sangkap para sa mga cheesecake ayon sa mga sukat ng recipe.
2. 
   Kung mayroon kang lutong bahay na cottage cheese, pisilin ang labis na whey sa pamamagitan ng cheesecloth.
3. 
   Ilipat ang cottage cheese sa isang hiwalay na mangkok at giling gamit ang isang tinidor sa pinong, pare-parehong mumo.
4. 
   Paghaluin ang itlog sa mangkok gamit ang isang tinidor.
5. 
   Ibuhos ang pinaghalong itlog nang pantay-pantay sa ibabaw ng cottage cheese.
6. 
   Salain ang kinakailangang halaga ng harina sa cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng asukal at asin.
7. 
   Para sa kalahating minuto, gumamit ng tinidor at pabilog na paggalaw upang paghaluin ang masa ng curd hanggang sa makinis.
8. 
   Gamitin ang iyong mga kamay upang bumuo ng maliliit na bola mula sa halo na ito.
9. 
   Tinapay ang mga ito sa harina.
10. 
    Pagkatapos ay gumamit ng kutsilyo upang hubugin ang mga cheesecake sa maliliit na bola.
11. 
    Init ang langis ng gulay sa isang kawali at ilipat ang nabuo na mga cheesecake dito.
12. 
    Upang matiyak na ang mga cheesecake ay mahusay na pinirito at mahimulmol, iprito ang mga ito sa mahinang apoy sa ilalim ng takip ng 3-4 minuto sa bawat panig.
13. 
    Alisin ang labis na mantika sa pamamagitan ng paglilipat ng mga mainit na cheesecake sa isang stack ng mga paper napkin.
14. 
    Ang mga klasikong malambot na cottage cheese na pancake na inihanda sa isang kawali ay maaaring agad na ihain para sa almusal na may anumang sahog sa ibabaw, ngunit mas mahusay na hayaan silang umupo sa loob ng kalahating oras upang ang curd mass sa loob ay magpapatatag at maging mas siksik. Bon appetit!

Mga klasikong cottage cheese pancake na may harina at itlog sa isang kawali

Kinikilala ng maraming chef ang mga cheesecake na ginawa mula sa cottage cheese na may harina at itlog sa isang kawali, na inihanda ayon sa klasikong recipe ng proporsyon ng GOST, bilang klasiko. Ang recipe ay simple, napatunayan sa pamamagitan ng pagsasanay.Ang mga cheesecake ay napapanatili nang maayos ang kanilang hugis at nagiging matangkad, na may pinong texture at isang kaaya-ayang lasa ng cottage cheese.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 540 gr.
• harina ng trigo - 80 gr.
• Granulated na asukal - 60 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 kurot.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1) Ilagay ang cottage cheese sa isang hiwalay na mangkok at i-mash ng maigi gamit ang isang tinidor. Mas mainam na kuskusin ang coarse-grained cottage cheese sa isang salaan.

2) Pagkatapos ay basagin ang isang itlog sa cottage cheese, magdagdag ng dalawang uri ng asukal na may isang pakurot ng asin at ihalo sa isang tinidor sa isang homogenous na masa.

3) Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan sa masa ng curd.

4) Haluin muna ang masa na ito gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay gamit ang iyong kamay. Ang kuwarta ay magiging malagkit, ngunit hindi mo na kailangang magdagdag ng higit pang harina.

5) Ilipat ang kuwarta sa isang floured worktop at bumuo ng isang roll hanggang sa 6-7 cm ang kapal.

6) Gupitin ang masa ng curd sa mga piraso na 1.5 cm ang kapal at gumamit ng baso upang bumuo ng pantay na hugis.

7) Init ang mantika ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga cheesecake sa katamtamang apoy hanggang sa maging golden brown sa isang gilid.

Pagkatapos ay ibalik at lutuin hanggang maluto sa mahinang apoy na may takip. Maaaring alisin ang labis na langis gamit ang mga napkin ng papel.

9) Ihain ang mga klasikong cheesecake na gawa sa cottage cheese na may harina at itlog sa isang kawali na may anumang topping. Bon appetit!

Masarap na cottage cheese pancake na may semolina sa isang kawali

Ang mga masasarap na cheesecake na ginawa mula sa cottage cheese na may semolina sa halip na harina sa isang kawali ay nagiging mas malambot, malambot at perpektong hawakan ang kanilang hugis kapag nagprito, nang hindi kumakalat. Ang semolina, na sumisipsip ng likido, ay namamaga at binabago ang texture ng mga cheesecake para sa mas mahusay, at hindi nagdaragdag ng anumang kakaibang lasa, na pinapanatili ang tunay na lasa ng curd ng mga cheesecake.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga serving: 15 pcs.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Semolina - 3 tbsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 kurot.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Flour - para sa breading.

Proseso ng pagluluto:

1) Agad na sukatin ang mga sangkap para sa mga cheesecake, ayon sa mga sukat ng recipe.

2) Ilipat ang cottage cheese na pinili para sa mga cheesecake sa isang hiwalay na mangkok at i-mash nang maigi gamit ang isang tinidor.

3) Idagdag ang lahat ng tuyong sangkap sa cottage cheese. Hindi na kailangang dagdagan ang halaga ng asukal, kung hindi man ang mga cheesecake ay masusunog at hindi mahawakan nang maayos ang kanilang hugis.

4) Hatiin ang isang itlog sa masa ng curd.

5) Gamit ang isang kutsara, masahin ang cheesecake dough hanggang sa magkaroon ito ng homogenous texture at mag-iwan ng kalahating oras para bumuti ang semolina.

6) Gamit ang iyong mga kamay, bumuo ng mga cheesecake na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal sa isang pinutol na tabla.

7) Sa katamtamang init, iprito ang mga cheesecake hanggang sa maging golden brown sa isang gilid.

Pagkatapos ay bawasan ang apoy at iprito ang mga cheesecake sa kabilang panig. Kung takpan mo ang kawali na may takip, ang mga cheesecake ay magiging mas malambot.

9) Ihain kaagad ang masarap na cottage cheese pancake na may semolina para sa almusal, na niluto sa isang kawali. Bon appetit!

Mga malambot na cottage cheese pancake, tulad ng sa kindergarten

Ang mga lush cottage cheese pancake, tulad ng sa kindergarten, ay inihanda ayon sa isang recipe mula sa USSR. Para sa kanila, isang minimum na harina at itlog ang kinuha at napili ang sariwang cottage cheese. Ang mga cheesecake ay pinirito sa mantikilya at natapos sa oven. Upang maglingkod, sa halip na kulay-gatas, gatas na sarsa ang inihanda para sa mga cheesecake na ito.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 360 gr.
• harina ng trigo - 40 gr. + para sa breading.
• Granulated na asukal - 40 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 30 gr.
• Para sa sarsa:
• harina ng trigo - 40 gr.
• Granulated na asukal - 40 gr.
• Mantikilya - 15 gr.
• Gatas 3.2% – 160 ml.

Proseso ng pagluluto:

1) Ilagay ang cottage cheese para sa mga cheesecake sa isang hiwalay na mangkok at ihalo nang mabuti gamit ang isang tinidor. Gilingin ang tuyong cottage cheese sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Hindi maipapayo na gilingin ang cottage cheese na may blender, dahil ang kuwarta ay magiging likido.

2) Pagkatapos ay basagin ang isang itlog sa cottage cheese, magdagdag ng sifted na harina at asukal at masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara.

3) Bumuo ng mga cheesecake gamit ang iyong mga kamay sa ibabaw ng floured countertop.

4) Iprito ang mga ito sa katamtamang init sa mainit na mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

5) I-on ang oven sa 200°C at ilagay ang piniritong cheesecake dito sa loob ng 10 minuto.

6) Para sa sarsa ng gatas, iprito ang harina sa isang tuyong kawali hanggang sa magaan at mag-atas. Magdagdag ng mantikilya dito at ihalo nang maigi hanggang sa makinis.

7) Pakuluan ang gatas, ilagay ang harina at asukal na pinirito sa mantikilya, haluing maigi at lutuin hanggang lumapot.

Ilagay ang mga inihandang malambot na cheesecake mula sa cottage cheese, tulad ng sa kindergarten, sa mga portioned na plato, magdagdag ng sarsa ng gatas at maglingkod. Bon appetit!

Ang pinakamadaling recipe para sa paggawa ng cottage cheese pancake sa isang kawali

Ang pinakasimpleng recipe para sa paggawa ng cottage cheese pancake sa isang kawali ay nagsasangkot ng paggamit lamang ng cottage cheese, itlog, harina at asukal. Ang mga simpleng cheesecake ay mabilis na inihanda, at ang kanilang lasa ay tinutukoy ng cottage cheese bilang pangunahing sangkap. Sa isip para sa gayong mga cheesecake, ang regular na 9% na cottage cheese ay angkop, na katamtamang basa at hindi nangangailangan ng maraming harina.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 300 gr.
• harina ng trigo - 3 tbsp. + para sa breading.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1) Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, basagin ang isang itlog dito at magdagdag ng asukal at sifted na harina.

2) Gamit ang isang kutsara, ihalo ang mga sangkap na ito sa isang homogenous na masa.

3) Pagkatapos ay ilipat ang curd mass sa isang floured countertop, igulong sa isang sausage na may diameter na hindi hihigit sa 5 cm, gupitin sa mga piraso na 2-3 cm ang kapal.

4) Iprito ang nabuong mga cheesecake sa pinainitang langis ng gulay sa katamtamang apoy hanggang sa maging ginintuang kayumanggi sa isang gilid. Pagkatapos ay baligtarin at iprito sa mahinang apoy at takpan ng takip hanggang maluto.

5) Magdagdag ng cottage cheese pancake na inihanda sa isang kawali ayon sa pinakasimpleng recipe na may matamis na topping at ihain kaagad para sa almusal. Bon appetit!

Curd cheese pancake na walang harina

Ang mga recipe para sa mga cheesecake na walang harina ay in demand para sa parehong pandiyeta at malusog na nutrisyon, at maaari silang ihanda bilang matamis na dessert o malasang meryenda. Ang mga pancake ng keso na walang harina ay karaniwang inihurnong sa oven, at para sa pagprito sa isang kawali, ang semolina o almirol ay idinagdag sa cottage cheese sa halip na harina upang mapanatili ang hugis nito. Sa recipe na ito, magdagdag ng oatmeal sa mga cheesecake, tinapay ang mga ito at iprito ang mga ito sa isang kawali.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Oatmeal - 4 tbsp.
• asin - 0.3 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1) Agad na maghanda ng isang simpleng hanay ng mga sangkap para sa mga cheesecake na walang harina.

2) Ilagay ang cottage cheese sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin at gumamit ng isang kutsara upang gilingin ang lahat sa isang homogenous na masa.

3) Pagkatapos ay hatiin ang itlog sa cottage cheese at ihalo.

4) Magdagdag ng dalawang kutsara ng oatmeal sa cottage cheese at ihalo muli.

5) Gamit ang iyong mga kamay, bumuo ng maliliit na cheesecake mula sa masa ng curd at igulong sa lahat ng panig sa natitirang oatmeal.

6) Mag-init ng kaunting mantika ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga cheesecake hanggang mag-golden brown sa isang gilid.

7) Pagkatapos ay maingat na i-flip at iprito hanggang malutong sa kabilang panig.

Ihain ang inihandang cottage cheese pancake na walang harina na may jam o pulot. Bon appetit!

PP cottage cheese pancake na may harina ng bigas

Para sa mga PP cheesecake na gawa sa cottage cheese, mainam ang rice flour sa halip na wheat flour. Ang harina na ito ay hindi naglalaman ng gluten, may mababang glycemic index at, bilang mas mabigat kaysa sa trigo, ay humahawak sa hugis ng mga cheesecake nang maayos. Sa bersyon ng PP, sa halip na asukal, ang anumang pampatamis ay idinagdag sa mga cheesecake o inihahain sila ng pulot. Ang mga cheesecake ng PP ay pinirito sa isang tuyong kawali.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Cottage cheese 5% - 360 gr.
• harina ng bigas - 60 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Pangpatamis - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1) Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at magdagdag ng anumang kapalit ng asukal sa iyong panlasa.

2) Hatiin ang isang itlog sa cottage cheese at ihalo ang lahat gamit ang isang tinidor sa isang homogenous na masa.

3) Pagkatapos ay idagdag ang harina ng bigas sa masa ng curd, mas mabuti sa pamamagitan ng isang salaan. Masahin ang curd dough. Ang texture nito ay magiging medyo siksik.

4) Gamit ang iyong mga kamay, bumuo ng maliliit na magkaparehong cheesecake.

5) Mag-init ng tuyong kawali na may non-stick coating at ilagay ang mga nabuong cheesecake dito.

6) Iprito ang mga ito sa loob ng 3-4 minuto sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown sa isang gilid. Pagkatapos ay baligtarin at iprito sa mahinang apoy na may takip sa loob ng 5-6 minuto sa kabilang panig.

7) Ihain ang inihandang PP cheesecake mula sa cottage cheese na may rice flour sa mesa, pagdaragdag ng pulot, tsokolate o matamis na prutas. Bon appetit!

Lush cottage cheese pancake na may mga pasas sa bahay

Ang cottage cheese na may mga pasas ay napupunta nang maayos sa anumang cottage cheese na inihurnong gamit, at ang mga malambot na cheesecake na gawa sa cottage cheese na may mga pasas sa bahay ay walang pagbubukod. Ang cottage cheese para sa naturang mga cheesecake ay kinuha na mas tuyo, at mas mahusay na ihanda ito mula sa karaniwang 9%. Ang mga pasas ay pinili nang walang mga buto at ibabad nang maaga. Sa recipe na ito, magdagdag ng harina at semolina sa cottage cheese, tinapay sa harina at iprito ang mga cheesecake sa isang kawali.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Cottage cheese 9% - 360 gr.
• harina ng trigo - 50 gr.
• Semolina - 15 gr.
• Mga pasas - 30 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Granulated na asukal - 20 gr.
• Vanillin - sa panlasa.
• Asin - 1 kurot.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1) Ihanda kaagad ang mga sangkap para sa mga cheesecake, ayon sa proporsyon ng recipe.

2) Ibuhos ang mainit na tubig sa mga pasas nang 15 minuto nang maaga at tuyo sa isang napkin.

3) Ilagay ang cottage cheese sa isang hiwalay na mangkok, basagin ang isang itlog dito at idagdag ang asukal, asin at banilya. Paghaluin ang mga sangkap na ito gamit ang isang kutsara.

4) Pagkatapos ay idagdag ang mga pasas, sifted flour at semolina sa curd mass, at ihalo muli ang lahat. Iwanan ang kuwarta na ito sa loob ng kalahating oras upang ang semolina ay lumubog. Bilang kahalili, ang kuwarta ay maaaring takpan ng pelikula at ilagay sa refrigerator sa magdamag, at ang mga cheesecake ay maaaring iprito sa umaga.

5) Pagkatapos ng oras na ito, ilipat ang curd dough sa isang floured cutting board at igulong sa isang makapal na roll.

6) Pagkatapos ay gupitin ang kuwarta sa 8 piraso at gumamit ng kutsilyo o baso upang bigyan ang mga cheesecake ng magandang bilog na hugis.

7) Iprito ang nabuo na mga cheesecake sa pinainit na langis ng gulay sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagkatapos ay ibalik at iprito sa mahinang apoy na may takip sa loob ng isa pang 3-4 minuto hanggang sa ganap na maluto, na magbibigay sa kanila ng fluffiness.

9) Maaari mong alisin ang labis na langis gamit ang mga napkin ng papel.

10) Ihain kaagad ang malambot na cottage cheese pancake na may mga pasas na inihanda sa bahay para sa almusal na may anumang sahog sa ibabaw. Bon appetit!

Curd cheese pancake na walang mga itlog sa isang kawali

Ang mga curd cheesecake sa isang kawali ay maaaring ihanda nang walang mga itlog, na lumalabas na isang mas malusog na ulam, lalo na kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa produktong ito. Ang mga itlog ay ginagawang mas likido ang masa ng curd at kailangan mong magdagdag ng mas maraming harina dito, ngunit kung walang mga itlog ang mga cheesecake ay nagiging malambot. Sa simpleng recipe na ito, masahin ang curd dough gamit ang isang panghalo at magdagdag lamang ng harina at asukal. Magprito ng mga cheesecake sa isang kawali sa anyo ng makapal na pancake.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Cottage cheese 9% - 400 gr.
• harina ng trigo - 0.5 tbsp.
• Granulated na asukal - 0.25 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1) Ilipat ang cottage cheese sa isang mangkok para sa pagmamasa ng masa at magdagdag ng sifted na harina at asukal dito.

2) Gamit ang isang panghalo, ihalo nang mabuti ang mga sangkap na ito sa isang homogenous, makinis na masa.

3) Painitin ang mantika ng gulay sa isang kawali at sandok ang curd dough dito, na bumubuo ng makapal na pancake.

4) Iprito ang mga cheesecake sa mahinang apoy hanggang sa mag-golden brown sa magkabilang panig.

5) Budburan ang mga cheesecake na walang itlog na niluto sa kawali na may powdered sugar at ihain nang mainit. Bon appetit!

Lush cottage cheese pancake na may saging sa isang kawali

Ang mga malago na cottage cheese pancake na may saging sa isang kawali ay inihanda nang simple, mabilis at may masarap na lasa, na gusto ng mga matatanda at bata. Ang algorithm ng pagluluto ay kapareho ng para sa mga klasikong cheesecake, ang tinadtad na saging lamang ang idinagdag sa curd dough, at ang halaga ng asukal ay maaaring bawasan o ibigay. Sa recipe na ito, hinahalo namin ang kuwarta para sa mga cheesecake na walang mga itlog at may semolina.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Cottage cheese 9% - 300 gr.
• Saging - 0.5 mga PC.
• Semolina - 3 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• Wheat flour - para sa breading.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1) Ilipat ang cottage cheese sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at masahin ng maigi gamit ang isang tinidor.

2) Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa cottage cheese.

3) Balatan ang saging at i-mash gamit ang isang tinidor.

4) Pagkatapos ay ilipat ang saging sa cottage cheese, magdagdag ng semolina at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Iwanan ito ng 10 minuto para bumuti ang semolina.

5) Bumuo ng maliliit na bola mula sa curd dough at igulong sa harina.

6) Pagkatapos ay bigyan sila ng patag na hugis ng mga cheesecake.

7) Iprito ang mga cheesecake sa heated vegetable oil sa mahinang apoy hanggang sa maging golden brown sa magkabilang panig, at para maging malambot ang mga ito, maaari mong iprito ang mga ito na natatakpan.

Palamigin ang inihandang malambot na cottage cheese pancake na may saging sa isang kawali at ihain para sa almusal. Bon appetit!

Masarap na cottage cheese pancake na may mga mansanas sa isang kawali

Ang isang pagpipilian para sa masarap na cottage cheese pancake sa isang kawali ay maaaring maging cottage cheese pancake na may mga mansanas. Ang prutas na ito ay madalas na idinagdag sa mga cheesecake na tinadtad sa isang magaspang na kudkuran, ngunit mas masarap ito sa mga tinadtad na piraso. Ang proseso ng pagluluto ay hindi naiiba sa klasiko.Sa recipe na ito, hinahalo namin ang curd dough para sa mga cheesecake na may pagdaragdag ng harina ng bigas at tinapay dito, na magbibigay ng crispy crust. Igisa ang mansanas sa mantikilya. Pinipili namin ang cottage cheese na hindi gaanong mataba at tuyo.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga paghahatid: 4 na mga PC.

Mga sangkap:

• Cottage cheese 5% - 300 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Mansanas - 1 pc.
• harina ng bigas - 4 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Asin - 1 chip.
• Vanillin - sa panlasa.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1) Balatan ang isang malaking mansanas at gupitin sa maliliit na cubes. Igisa ang hiniwang mansanas sa tinunaw na mantikilya, pagdaragdag ng asukal.

2) Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan at ilipat ito sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Magdagdag ng dalawang kutsara ng sifted rice flour, asukal na may isang pakurot ng asin, banilya sa purong cottage cheese, idagdag ang sautéed sliced ​​​​apples at ihalo.

3) Ilagay ang minasa na curd dough na may mga mansanas sa refrigerator sa loob ng kalahating oras upang mas madaling gamitin.

4) Pagkatapos ng oras na ito, hatiin ang curd dough sa ibabaw ng trabaho na binudburan ng harina ng bigas sa 4 na piraso, igulong ito sa mga bola.

5) Gumamit ng metal na culinary ring para bigyan ang mga cheesecake ng magandang bilog na hugis at i- bread ang mga ito sa lahat ng panig sa rice flour.

6) Magprito ng mga cheesecake sa pinainit na langis ng gulay, gaya ng dati, hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

7) Ihain ang masasarap na cheesecake na gawa sa cottage cheese na may mga mansanas sa isang kawali, na sinamahan ng anumang matamis na topping. Bon appetit!

Malambot at mahangin na cottage cheese pancake na may baking powder

Ayon sa lahat ng mga recipe, ang baking powder ay hindi idinagdag sa cottage cheese pancake, dahil ginagawa nitong malambot ang texture ng cottage cheese dough, ngunit hindi binabago ang lasa para sa mas mahusay, neutralisahin ang maasim na lasa ng cottage cheese at ginagawa itong katulad ng donut o pancake. Ang recipe para sa mga cheesecake ay inaalok bilang isang opsyon para piliin ng babaing punong-abala.

Oras ng pagluluto: 35 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga paghahatid: 4 na mga PC.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 400 gr.
• Itlog - 1 pc.
• harina - 130 gr.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1) Kubo na keso, mas mabuti na tuyo, lubusan kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mangkok para sa pagmamasa kuwarta para sa cheesecakes.

2) Hatiin ang isang itlog sa cottage cheese.

3) Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at isang pakurot ng asin.

4) Paghaluin ang mga sangkap na ito gamit ang isang kutsara hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal at asin.

5) Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa baking powder at ibuhos sa masa ng curd.

6) Masahin ang curd dough gamit ang iyong kamay hanggang sa maging homogenous ang texture at hindi dumikit sa iyong mga palad.

7) Pagkatapos ay bumuo ng maliliit na cheesecake mula sa curd dough.

Magprito ng mga cheesecake, tulad ng mga klasiko, sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Hindi kinakailangang takpan ang kawali kapag nagprito, dahil ang mga cheesecake na may baking powder ay magiging malambot.

9) Ihain ang inihandang malambot at maaliwalas na cottage cheese pancake na may baking powder na may anumang topping. Bon appetit!