Ang pear puree ay isang malusog na paghahanda para sa taglamig na may kaaya-ayang lasa at pagkakapare-pareho. Ang katas ay nagpapanatili ng mga benepisyo ng sariwang prutas, at maaaring ihain bilang isang independiyenteng produkto, halimbawa, para sa mga sanggol, o bilang isang bahagi para sa pagluluto sa hurno o isang sarsa para sa mga dessert.
- Isang simpleng recipe para sa pear puree na walang isterilisasyon para sa taglamig
- Pear puree para sa taglamig na may condensed milk "Nezhenka"
- Malusog na pear puree para sa taglamig na walang asukal
- Paano gumawa ng masarap na pear puree sa isang mabagal na kusinilya?
- Isang simple at masarap na recipe para sa peras at apple puree para sa taglamig
- Pear puree para sa mga sanggol para sa taglamig
- Gawang bahay na peras at plum puree para sa taglamig nang walang isterilisasyon
Isang simpleng recipe para sa pear puree na walang isterilisasyon para sa taglamig
Upang maghanda ng katas ayon sa resipe na ito, dapat kang pumili ng mga hinog at makatas na prutas nang walang pinsala, at para sa isang mas pinong pagkakapare-pareho, gumamit ng isang salaan para sa paglinis. Kaya, ang posibilidad na ang mga bugal ng mga walang laman na peras ay mananatiling minimal.
- peras 1 (kilo)
- Granulated sugar 3 (kutsara)
- Lemon acid ¼ (kutsarita)
- Tubig 20 (milliliters)
-
Paano maghanda ng simpleng pear puree para sa taglamig nang walang isterilisasyon sa bahay? Alisin ang balat at buto mula sa hugasan na mga peras, gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes at ilagay sa isang kasirola, pagdaragdag ng tubig. -
Lutuin ang prutas sa mahinang apoy sa loob ng halos kalahating oras, bahagyang tinatakpan ng takip. -
Pure ang nagresultang masa gamit ang isang immersion blender o giling sa pamamagitan ng isang salaan. -
Idagdag ang kinakailangang halaga ng asukal at sitriko acid. -
Haluin ang pinaghalong prutas at kumulo ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos, sa mababang init. Ilipat ang nagresultang katas sa isang isterilisadong lalagyan at isara nang mahigpit.
Pear puree para sa taglamig na may condensed milk "Nezhenka"
Ang katas na may pare-parehong melt-in-your-mouth ay hindi mag-iiwan sa mga matatanda o bata na walang malasakit. Ang condensed milk ay nagbibigay dito ng kaaya-ayang creamy shade at hindi kapani-paniwalang masarap na lasa. Hindi mo maaaring i-drag ang iyong pamilya sa pamamagitan ng mga tainga!
Oras ng pagluluto: 40 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings – 4.
Mga sangkap:
- peras - 1 kg.
- Condensed milk - 100 ml.
- Granulated na asukal - 50 gr.
- Tubig - 100 ML.
Proseso ng pagluluto:
1. Balatan ang hugasan na makatas na hinog na peras, alisin ang mga panloob na lamad at buto, gupitin sa maliliit na piraso.
2. Ilagay ang prutas sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin sa katamtamang pigsa ng mga 20 minuto.
3. Palamigin nang bahagya ang timpla at gilingin ito gamit ang salaan o gamit ang immersion blender.
4. Ibalik ang katas sa apoy, idagdag ang tinukoy na dami ng gatas at asukal, pukawin at lutuin ng mga 5 minuto. Ang dami ng condensed milk at granulated sugar ay maaaring iba-iba depende sa iba't ibang peras at sa antas ng kanilang tamis.
5. Ilagay ang natapos na katas sa mga isterilisadong lalagyan ng salamin at selyuhan. Mas mainam na iimbak ang produkto sa malamig upang ang katas ay hindi malantad sa direktang sikat ng araw.
Malusog na pear puree para sa taglamig na walang asukal
Para sa resipe na ito, ang mga pinakamatamis na uri ng peras ay pinili, at ang citric acid ay ginagamit bilang isang pang-imbak upang ang pear puree ay maiimbak hangga't maaari. Ang katas na inihanda ayon sa recipe na ito ay maaaring itabi kahit saan.
Oras ng pagluluto: 55 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings – 4.
Mga sangkap:
- peras - 1 kg
- Tubig - 50 ML
- Sitriko acid - ¼ tsp.
Proseso ng pagluluto:
1.Hugasan ang mga prutas, maaari mong alisin ang balat, siguraduhing alisin ang core at gupitin ang pulp sa mga piraso.
2. Ilagay ang mga peras sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at magluto ng halos kalahating oras na may takip sa mahinang apoy.
3. I-on ang masa sa isang homogenous puree gamit ang isang blender o giling sa pamamagitan ng isang salaan.
4. Magdagdag ng citric acid sa pear puree at pakuluan ng ilang minuto pa.
5. Ilipat ang nagresultang aromatic mass sa mga inihandang isterilisadong garapon at takpan ng mga takip. Ilagay ang mga lalagyan na may katas sa isang malawak na kasirola na may tubig na kumukulo at isterilisado ng mga 15 minuto, at pagkatapos ay i-seal. Ang katas ay handa na!
Paano gumawa ng masarap na pear puree sa isang mabagal na kusinilya?
Isang napaka-simple at napakadaling recipe para sa paggawa ng natural na pear puree. Ang kailangan lang ay piliin ang pinaka masarap at makatas na prutas, at gagawin ng multicooker ang natitirang bahagi ng trabaho.
Oras ng pagluluto: 55 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings – 4.
Mga sangkap:
- Peras - 1.8 kg
- Tubig - 100 ML
Proseso ng pagluluto:
1. Ang mga peras para sa paggawa ng katas ay dapat na hinog at matatag. Kailangan nilang hugasan at patuyuin, alisin ang balat kung maaari at tiyak na ang core, at gupitin ang pulp sa mga hiwa.
2. Ilagay ang mga inihandang prutas sa multicooker bowl at magdagdag ng tubig.
3. Isara ang takip at itakda ang mode na "Pagluluto" sa loob ng 20-30 minuto, at pagkatapos na lumipas ang oras, pukawin ang mga nilalaman.
4. Gamit ang isang blender, gilingin ang mga peras sa isang masa ng prutas, at pagkatapos ay i-on muli ang aparato sa mode na "Pagluluto" para sa isa pang 15 minuto.
5. Ilagay ang nagresultang katas sa mga inihandang garapon na kailangang isterilisado muna at isara nang mahigpit. Takpan ng tuwalya at hayaang lumamig ang mga piraso sa isang mainit na silid, at pagkatapos ay ilabas ang mga ito sa malamig.
Isang simple at masarap na recipe para sa peras at apple puree para sa taglamig
Ang apple at pear puree ay angkop para sa pagpapakain sa mga bata ng unang taon ng buhay sa panahon ng taglamig, at ang homemade puree ay magbibigay sa iyo ng tiwala na ito ay ginawa nang tama at mula sa pinakamahusay na mga sangkap.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings – 1.
Mga sangkap:
- Mansanas - 100 gr.
- peras - 100 gr.
- Tubig - 200 ML
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang mga prutas, alisan ng balat at alisin ang mga buto at lamad sa ubod ng prutas, at pagkatapos ay gupitin ito nang random sa maliliit na piraso.
2. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas at peras sa isang kasirola, takpan ito ng tubig at lutuin hanggang lumambot sa katamtamang apoy. Aabutin ito ng humigit-kumulang 15 minuto.
3. Kapag lumambot na ang prutas, katas ito gamit ang blender o salaan. Ang pangalawang opsyon ay gagawing mas malambot at pare-pareho ang masa.
4. Upang mag-imbak ng katas, mas mahusay na kumuha ng maliliit na garapon upang hindi na kailangang iimbak ang masa ng prutas na bukas nang mahabang panahon, kung hindi man ay magsisimula itong lumala.
5. Ilagay ang pear at apple puree sa mga inihandang lalagyan at isara nang mahigpit. Mas mainam na mag-imbak ng gayong paghahanda sa refrigerator o iba pang lugar kung saan pinananatiling malamig ang temperatura.
Pear puree para sa mga sanggol para sa taglamig
Ang peras ay isang hypoallergenic na produkto at mayaman sa maraming kapaki-pakinabang na sangkap at microelement, kaya mainam ito para sa unang pagpapakain. Ang masarap na pear puree para sa mga sanggol ay maaaring ihanda nang madali at simpleng gamit ang recipe na ito.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings – 8.
Mga sangkap:
- Conference peras - 3 kg
- Brown sugar - 100 gr.
- Tubig - 1 l
- Ground cinnamon - ½ tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang mga peras, alisan ng balat, gupitin sa kalahati at alisin ang core.Pagkatapos, gupitin sa maliliit na piraso upang mas mabilis na kumulo ang prutas sa kasunod na paggamot sa init.
2. I-dissolve ang asukal sa tubig sa isang kasirola at pakuluan ang likido.
3. Hugasan, tuyo at isterilisado ang mga garapon para sa pag-iimbak ng katas. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa microwave, i-on ito sa maximum na mode para sa 5-7 minuto.
4. Panatilihin ang peras mass sa apoy para sa tungkol sa 15 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng kanela at pukawin. Gilingin ang pinakuluang peras gamit ang isang immersion blender o kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
5. Hatiin ang aromatic mixture sa mga garapon at isara nang mahigpit. Ang produktong ito ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar.
Gawang bahay na peras at plum puree para sa taglamig nang walang isterilisasyon
Ang magaan na asim ng plum ay perpektong pinupunan ang tamis ng peras sa katas ng prutas. Ang resulta ay isang hindi masyadong cloying na produkto na may napaka-pinong pagkakapare-pareho. Kahit na ang mga hindi gusto ang mga plum o peras ay magugustuhan ang delicacy na ito.
Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings – 12.
Mga sangkap:
- Peras - 3 kg
- Plum - 3 kg
- Tubig - 300 ML
Proseso ng pagluluto:
1. Pagbukud-bukurin ang mga peras, hugasan, alisan ng balat at gupitin ang pulp sa maliliit na piraso upang mabilis silang kumulo.
2. Banlawan ang mga plum, gupitin ang mga ito sa kalahati at alisin ang mga hukay.
3. Sa isang angkop na sukat na kawali, magdagdag ng tubig sa prutas at kumulo sa mahinang apoy ng halos isang oras. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng tubig sa proseso ng pagluluto. Sa oras na ito, isterilisado ang mga garapon at banlawan ang mga takip ng tubig na kumukulo.
4. Pagkatapos ng isang oras, katas ang nagresultang masa ng prutas. Maaari kang gumamit ng immersion blender para dito o gumamit ng pinong salaan.
5. Ilagay ang katas sa mga garapon at hayaang lumamig, tinatakpan ito ng kumot. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang malamig na lugar para sa mas mahusay na imbakan.
