Ang kalabasa ay isang maraming nalalaman na gulay na maaaring maging batayan para sa isang malaking bilang ng mga pinggan at paghahanda. Ang isang napakasarap at malusog na paghahanda sa taglamig ay ginawa mula sa pumpkin puree. Nakolekta namin ang 5 simpleng recipe ng pumpkin puree para sa taglamig.
- Pumpkin puree para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri"
- Homemade pumpkin puree na may condensed milk
- Paano maghanda ng pumpkin puree na may orange para sa taglamig?
- Isang simple at masarap na recipe para sa walang asukal na pumpkin puree para sa taglamig
- Homemade pumpkin at applesauce sa mga garapon para sa taglamig
Pumpkin puree para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri"
Ang masaganang ani ng mga sugar pumpkin ay maaaring gamitin upang gumawa ng masarap na finger-licking puree. Ang katas ay perpektong nakaimbak sa loob ng mahabang panahon sa isang malamig na lugar at sa taglamig ay palagi kang magkakaroon ng pagkakataon na lagyang muli ang mga reserbang bitamina ng katawan at suportahan ang immune system.
- Kalabasa 1 (kilo)
-
Paano maghanda ng "finger lickin' good" pumpkin puree para sa taglamig sa bahay? Hugasan ang kalabasa, alisin ang balat at mga buto. -
Gupitin ang pulp ng kalabasa sa mga cube at pakuluan hanggang malambot sa loob ng 10-15 minuto. -
Kapag handa na ang kalabasa, katas ito sa anumang maginhawang paraan. -
Ang nagresultang katas ay maaaring frozen. Pangalawang pagpipilian sa paghahanda: ilagay ang katas sa mga isterilisadong garapon, takpan ang mga ito ng mga takip at isterilisado sa tubig na kumukulo sa loob ng 40 minuto. -
Pagkatapos ay isara ang mga garapon ng katas nang mahigpit na may mga takip, palamig at mag-imbak sa isang cool na lugar.
Bon appetit!
Homemade pumpkin puree na may condensed milk
Masisiyahan ang mga bata at matatanda na kumain ng matamis at maliwanag na pumpkin puree at condensed milk. Ang delicacy na ito ay madaling ihanda para sa taglamig. Ang wastong de-latang katas ay nananatiling maayos kahit na sa temperatura ng silid.
Oras ng pagluluto: 80 min.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Kalabasa - 0.5 kg.
- Condensed milk - 0.2 l.
- Lemon juice - 0.5 tsp.
- Tubig - 200 ML.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang kalabasa, alisin ang mga buto at gupitin sa ilang piraso.
2. Gupitin ang pulp ng kalabasa sa mga cube, ilagay sa isang kasirola, takpan ng maligamgam na tubig at kumulo sa loob ng 15-20 minuto.
3. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang labis na tubig at durugin ang kalabasa sa isang blender hanggang sa purong.
4. Magdagdag ng condensed milk at lemon juice sa katas, ihalo.
5. Ilagay ang kawali sa mahinang apoy, takpan ng takip at kumulo ng 4-5 minuto.
6. Ilagay ang mainit na katas sa mga isterilisadong garapon, takpan ang mga ito ng mga takip at palamig. Ang mahusay na puree ng kalabasa ay handa na.
Bon appetit!
Paano maghanda ng pumpkin puree na may orange para sa taglamig?
Ang pumpkin puree ay isang malusog at masarap na dessert na maaaring ihanda para sa isang okasyon o ihanda para sa taglamig. Maaari mong gawing mas kawili-wili at malasa ang dessert sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang prutas, tulad ng orange.
Oras ng pagluluto: 80 min.
Oras ng pagluluto: 60 min.
Servings: 12.
Mga sangkap:
- Kalabasa - 3 kg.
- Orange - 3 mga PC.
- Asukal - 300 gr.
- Sitriko acid - 1.5 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang kalabasa, balatan ito, alisin ang mga buto, at i-chop ang pulp.
2. Ilagay ang mga hiwa ng kalabasa sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin hanggang malambot sa loob ng 15-20 minuto.
3. Hugasan ang mga dalandan at pisilin ang katas nito.
4. Kapag lumambot na ang kalabasa, alisan ng tubig ang sobrang likido, ilagay ang orange juice at i-pure ito sa isang blender.
5.Susunod, magdagdag ng asukal at sitriko acid sa kawali, pukawin at pakuluan sa mahinang apoy, patuloy na pagpapakilos.
6. Pakuluan ang katas sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa mga isterilisadong garapon. Takpan ang mga garapon ng mga takip ng metal at palamig nang baligtad. Itabi ang katas sa isang malamig na lugar.
Bon appetit!
Isang simple at masarap na recipe para sa walang asukal na pumpkin puree para sa taglamig
Ang natural na katas ay isang mahusay na kahalili sa mga preserba at jam, na patuloy na inihahanda ng mga maybahay para sa taglamig. Ang recipe na ito ay tungkol sa maliwanag, malasa at malusog na pumpkin puree na walang asukal o iba pang mga additives.
Oras ng pagluluto: 80 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- Kalabasa - 0.5 kg.
- Tubig - 0.5 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang kalabasa, putulin ang balat at alisin ang mga buto.
2. Gupitin ang laman ng kalabasa sa mga cube at ilagay sa isang kasirola.
3. Ibuhos ang kaunting tubig sa kawali at ilagay sa apoy.
4. Lutuin ang kalabasa pagkatapos kumulo ng 15 minuto hanggang lumambot.
5. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at katas ang kalabasa gamit ang blender.
6. Ilagay ang katas sa mga isterilisadong garapon, takpan ang mga ito ng mga takip ng metal at isterilisado sa tubig na kumukulo sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay isara nang mahigpit ang mga takip, palamig ang mga tahi sa temperatura ng silid at ilipat ang mga ito para sa imbakan sa isang cool na lugar.
Bon appetit!
Homemade pumpkin at applesauce sa mga garapon para sa taglamig
Isang mahusay na natural na delicacy na maaari mong ihanda gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay. Ang kalabasa at mansanas ay perpektong umakma at balanse ng panlasa ng bawat isa. Makakakuha ka ng isang kahanga-hangang matamis at maasim na katas na may maayang pinong pagkakapare-pareho.
Oras ng pagluluto: 80 min.
Oras ng pagluluto: 60 min.
Servings: 6.
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 0.5 kg.
- Kalabasa - 0.4 kg.
- Asukal - 100 gr.
- Tubig - 100 ML.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang mga mansanas at kalabasa, alisin ang mga balat at buto.
2. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na hiwa.
3. Gupitin ang pulp ng pumpkin sa mga cube.
4. Ilagay ang kalabasa sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, ilagay sa apoy at magluto ng 10 minuto.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng mga mansanas at asukal sa kalabasa at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 10 minuto.
6. Pagkatapos nito, durugin ang laman ng kawali upang maging katas gamit ang blender.
7. Ilagay ang mainit na katas sa mga isterilisadong garapon.
8. Takpan ang mga garapon ng malinis na takip at i-sterilize ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 20-30 minuto.
9. Pagkatapos ng isterilisasyon, isara ang mga takip nang mahigpit at palamig ang mga tahi sa temperatura ng silid. Itabi ang katas sa isang malamig na lugar.
Bon appetit!
