Ramen na may manok

Ang ramen na may manok ay isang klasiko ng Asian fast food na napunta sa atin mula noong sinaunang panahon. Ang unang ulam na ito ay tanyag ilang siglo na ang nakalilipas, dahil naglalaman ito ng murang mga pansit ng trigo, karne at iba pang mga additives, na, sa kabila ng kanilang kakayahang magamit, pinawi ang gutom sa loob ng mahabang panahon at nagsingil ng enerhiya nang higit sa isang oras. Sa ngayon, ang gayong sopas ay madaling ihanda sa bahay, gamit ang mga kabute, gulay at lahat ng uri ng sarsa bilang karagdagan sa manok.

Chicken ramen na sopas

Ang sopas ng ramen na may manok ay isang masustansyang ulam na madaling palitan ang iyong una at pangalawang kurso, dahil naglalaman ito hindi lamang ng manok, kundi pati na rin ang mga gulay at pansit, na pupunan ng sabaw ng karne. Ang pangunahing "highlight" ng ramen ay ang hiwalay na paghahanda ng mga sangkap.

1. 
   Ibuhos ang sabaw sa isang kasirola at pakuluan, ilagay ang toyo at haluin.
2. 
   Ilagay ang pre-cooked noodles sa mga serving bowl.
3. 
   At shiitake mushroom.
4. 
   Pinong tumaga ang malambot na berdeng bahagi ng dahon ng repolyo ng Tsino at ibuhos sa mangkok kasama ang iba pang mga sangkap.
5. 
   Talunin ang itlog at iprito hanggang malambot sa isang maliit na kawali (dapat kang pumili ng isang maliit na kawali upang matiyak ang isang malambot na omelette). Gupitin sa mga cube at ilagay sa mga plato.
6. 
   Ilagay ang manipis na hiwa ng pinakuluang manok sa itaas.
7. 
   Ibuhos ang mainit na sabaw sa mga sangkap.
8. 
   At magdagdag ng mga sariwang damo.
9. 
   Nang hindi naghihintay na lumamig, ihain at tangkilikin. Bon appetit!

Ramen na may manok at mushroom

Ang ramen na may manok at mushroom, na inihanda batay sa sabaw at kinumpleto ng mga maiinit na paminta, pati na rin ang berdeng sibuyas at sariwang spinach, ay isang tunay na kaguluhan ng mga lasa na pumutok sa iyong isip kahit na sa una kang kumuha ng sample. Siguraduhing subukan ito at hindi mo ito pagsisisihan!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Instant noodles - 100 gr.
• Manok - 200-300 gr.
• Champignons - 2 mga PC.
• Tubig - 700 ml.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• berdeng sibuyas - 4 gr.
• Spinach - 15 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang hinugasang manok sa isang kawali at magdagdag ng mainit na tubig, asin at lutuin ng 30 hanggang 60 minuto (depende sa kung ang produktong ito ay binili o gawang bahay).

Hakbang 2. 5 minuto bago handa ang karne, idagdag ang mga plato ng champignon sa sabaw.

Hakbang 3. Ilagay ang mga noodles sa isang malalim na serving dish at ibuhos ang kalahati ng mainit na sabaw sa kanila, takpan ng takip at maghintay ng mga 10 minuto.

Hakbang 4. Timplahan ng karagdagang sabaw, mushroom at spinach ang pinalambot na noodles.

Hakbang 5. Ilagay ang mga hibla ng manok sa itaas, iwiwisik ang ramen na may mga tinadtad na damo at mainit na singsing ng paminta, huwag ding kalimutan ang tungkol sa ground black pepper at, kung kinakailangan, asin. Bon appetit!

Ramen na may chicken at egg noodles

Ang ramen na may curia at egg noodles ay isang sikat na oriental dish na tutulong sa iyo na dalhin ang iyong sarili sa Asia nang hindi umaalis sa iyong tahanan. Ano ang mas masarap kaysa sa pinakuluang pansit na sinamahan ng masaganang sabaw, gulay at pampalasa? Kaya hindi namin alam!

Oras ng pagluluto – 120 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Tubig - 3 l.
• Berdeng sibuyas - 5-6 na balahibo.
• Bawang - 5-6 ngipin.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Sesame oil - 2 tbsp.
• Giiling na luya - 4 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Egg noodles - 400 gr.
• fillet ng manok - 400 gr.
• toyo - 100 gr.
• Honey - 3 tbsp.
• Sesame - 4 tbsp.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp.
• Mga sheet ng Nori - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga hugasan na berdeng sibuyas at mga peeled na karot sa medyo malalaking segment.

Hakbang 2. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang mga tinadtad na gulay, hugasan na karne ng manok, bawang, langis ng linga at asin - ihalo nang mabuti.

Hakbang 3. Ihurno ang mga bahagi sa itaas sa loob ng 45 minuto sa temperatura na 240 degrees. Pagkatapos ay ilagay ang mga produkto sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at pakuluan sa katamtamang init.

Hakbang 4. Gupitin ang hugasan at walang pelikulang fillet sa mga piraso.

Hakbang 5. Iprito ang pulp ng manok sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa magbago ang kulay.

Hakbang 6. Ibuhos ang 60 mililitro ng toyo sa ibabaw ng ibon, magdagdag ng asin at paminta, at magdagdag din ng giniling na luya. Haluin at lutuin hanggang sa ganap na sumingaw ang moisture.

Hakbang 7. Ngayon magdagdag ng honey at sesame seeds sa kawali, haluin muli at kumulo sa mahinang apoy.

Hakbang 8. Ayon sa mga tagubilin, lutuin ang mga noodles sa inasnan na tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander. Kasabay nito, pakuluan ang pinakuluang itlog ng manok.

Hakbang 9. Alisin ang mga binti mula sa sabaw, palamig at paghiwalayin ang mga ito sa mga hibla.

Hakbang 10. Ilagay ang manok (pinakuluang) sa mga serving bowl, ibuhos ang 10 mililitro ng toyo at budburan ng tinadtad na mga sibuyas.

Hakbang 11. Susunod, ilatag ang isang bahagi ng noodles at ibuhos ang sabaw sa lahat ng sangkap.

Hakbang 12. Maingat na ilagay ang mga piraso ng manok sa soy-honey sauce sa itaas, pati na rin ang kalahating pinakuluang itlog - kumuha ng sample. Bon appetit!

Ramen na may manok at gulay

Ang ramen na may manok at gulay ay halos kapareho sa teknolohiya ng paghahanda sa kilalang regular na sopas ng manok, gayunpaman, sa recipe ng Asyano, kakailanganin natin ng mga additives tulad ng miso paste, white wine at kahit granulated sugar. Ngunit huwag hayaan ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito na matakot sa iyo, dahil ang ramen ay isang kasiyahan!

Oras ng pagluluto – 4 na oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Ramen noodles - 400 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Miso paste - 2 tbsp.
• toyo - 100 ML.
• puting alak - 50 ml.
• Granulated sugar - ½ tsp.
• Tambol ng manok - 400 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Karot - 100 gr.
• Sibuyas - 100 gr.
• berdeng sibuyas - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng tubig ang karne at gulay ng manok. Pakuluan nang husto ang mga itlog (mga 8 minuto pagkatapos kumukulo), palamig at alisan ng balat. Balatan din namin ang mga sibuyas at karot at pinutol ang mga ito sa kalahati.

Hakbang 2. Ilagay ang manok sa isang malaking kasirola, magdagdag ng tubig at pakuluan, siguraduhing alisin ang bula gamit ang isang slotted na kutsara. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay, asin at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng halos 4 na oras, magdagdag ng tubig na kumukulo kung kinakailangan. Pagkatapos, salain ang sabaw, ihalo sa miso paste at pakuluan.

Hakbang 3. Kailangan din nating i-marinate ang pinakuluang itlog: paghaluin ang alak, granulated sugar, at toyo sa isang bag. Ilagay ang mga peeled na itlog sa sarsa at iwanan ng 3 oras.

Hakbang 4. Lutuin ang pansit sa loob ng 5 minuto at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang salaan.Ilagay ang mga sangkap sa mga mangkok, idagdag ang manok at punuin ang lahat ng sabaw. Maglagay ng ½ itlog sa ibabaw.

Hakbang 5. Palamutihan ang ulam na may berdeng sibuyas at iba pang sangkap ayon sa gusto mo. Bon appetit!

Ramen na may chicken teriyaki

Ang ramen na may teriyaki chicken ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at orihinal na ulam na magugulat sa iyo sa matingkad na lasa nito at masaganang aroma na pupunuin ang iyong buong tahanan kahit na sa proseso ng paggamot sa init. Ang paggawa ng ramen ay hindi tulad ng paggawa ng mga regular na sopas, basahin ang recipe at tingnan para sa iyong sarili!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Ramen noodles - 2 pack.
• Sibuyas - 1 pc.
• Teriyaki sauce - 1/3 pakete.
• Granulated na bawang - 1 tsp.
• fillet ng manok - 1 pc.
• Tubig - 1.5-2 l.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Giiling na luya - ½ tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Sesame seeds - 1 dakot.
• Toyo - sa panlasa.
• Ground sweet paprika - sa panlasa.
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pinong tumaga ang sibuyas at gupitin ang fillet ng manok sa mga cube.

Hakbang 2. Sa heated vegetable oil, igisa ang sibuyas hanggang malambot, ilagay ang manok, ½ kutsara ng luya, kutsarita ng butil na bawang, at toyo - iprito hanggang sa ginintuang.

Hakbang 3. Ibuhos ang sarsa ng teriyaki at 1.5-2 litro ng tubig sa ibabaw ng ibon, takpan ng takip at kumulo ng mga 10 minuto.

Hakbang 4. Kasabay nito, lutuin ang pansit at itlog ng manok.

Hakbang 5. Ilagay ang mga noodles sa mga bahaging plato at punuin ang mga ito ng sabaw, magandang ayusin ang mga hiwa ng karne at kalahati ng mga itlog sa itaas. Budburan ang mga itlog na may ground paprika. Kinukumpleto namin ang ramen na may mga tinadtad na damo at linga - magsimula tayo ng tanghalian. Bon appetit!