Rassolnik sa isang mabagal na kusinilya na may barley

Ang Rassolnik sa isang mabagal na kusinilya na may barley ay isang mahusay na kahalili sa boring borscht at sopas ng repolyo. Ang mga adobo na pipino, na idinagdag sa mga atsara na inihanda ayon sa anumang recipe, ay nagbibigay sa unang ulam ng isang espesyal na sarap; itinatampok ng mga atsara ang lasa ng masaganang sabaw ng karne at pinakuluang cereal. Nakaugalian na ang paghahain ng sopas na may bahagi ng pinalamig na kulay-gatas, na kinokontrol ang kaasiman at ginagawang mas pinong ang lasa.

Klasikong rassolnik na may barley at atsara sa isang mabagal na kusinilya

Ang klasikong rassolnik na may barley at atsara sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na kahalili sa boring na sopas ng repolyo at borscht. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay napakatagumpay na ang iyong sambahayan ay humingi ng higit pa - ginagarantiya namin. Batay sa itaas, ipinapayo namin sa iyo na maghanda nang maaga!

1. 
   Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga cube.
2. 
   Pinutol din namin ang mga peeled na sibuyas, karot at atsara sa maliliit na piraso.
3. 
   Ibuhos ang langis sa mangkok at simulan ang programang "Pagprito", magdagdag ng mga tinadtad na gulay (maliban sa patatas) at lutuin ng mga 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste sa iba't ibang mga gulay.
4. 
   Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang mga piraso ng patatas.
5. 
   Susunod na ipinadala namin ang hugasan na barley at beef cubes - punan ang mga sangkap na may tubig o sabaw ng karne, pati na rin ang brine. Timplahan ng paborito mong pampalasa, asin at itim na paminta.
6. 
   Ilipat ang multicooker sa "Stew" mode, isara ang takip at itakda ang timer sa "120 minuto."
7. 
   Pagkatapos patayin ang kagamitan, ibuhos ang atsara sa mga mangkok, lasa na may kulay-gatas, mga damo at simulan ang tanghalian. Bon appetit!

Rassolnik na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Ang Rassolnik na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya ay isang orihinal na recipe, pagkatapos magluto ng sopas, ikaw ay kawili-wiling mabigla sa pamamagitan ng maayos na kumbinasyon ng mga sangkap, pati na rin ang matinding kabusugan. At ito sa kabila ng katotohanan na ang sopas ay hindi naglalaman ng karne, papalitan namin ito ng mga salted milk mushroom.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.6 l.

Mga sangkap:

• Tubig - 2 l.
• Pearl barley - 100 gr.
• Mga kabute ng inasnan na gatas - 50 gr.
• Tomato paste / tinadtad na mga kamatis - 50 gr.
• Mga adobo na pipino - 1-2 mga PC.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gamit ang isang kudkuran, i-chop ang mga adobo na pipino at karot, gupitin ang mga mushroom ng gatas nang random.

Hakbang 2. Sa mode na "Barbecue", magprito ng mga mushroom, karot, pipino at gadgad na tomato paste sa pinainit na langis ng gulay (10 minuto).

Hakbang 3. Matapos lumipas ang oras, ilagay ang mga hiwa ng patatas sa mangkok.

Hakbang 4.Susunod, ibuhos ang lubusang hugasan na cereal.

Hakbang 5. Budburan ang mga sangkap na may paminta, pampalasa at asin, ibuhos sa malamig na tubig.

Hakbang 6. Ibaba ang takip at isara ang balbula, i-on ang mode na "Soup/Stew" at kalimutan ang tungkol sa pagluluto sa loob ng 50 minuto. Pagkatapos ng beep, ihain ang atsara sa mesa. Bon appetit!

Rassolnik na may karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya

Ang Rassolnik na may karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya, na inihanda nang walang paggisa ng mga gulay at kasama ang pagdaragdag ng bigas, ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang ilaw, ngunit sa parehong oras ay kasiya-siyang tanghalian, pagkatapos nito ay hindi ka mabigat sa iyong tiyan. Dahil sa paggamit ng karne ng baka, ang sabaw ay mayaman at transparent.

Oras ng pagluluto – 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 400 gr.
• Bigas - 50 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Sibuyas - 100 gr.
• Mga pipino sa bariles - 200 gr.
• Karot - 100 gr.
• Tomato paste - 2 tsp.
• Tubig - 2 l.
• Asin - sa panlasa.
• dahon ng laurel - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang patatas at karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang mga tubers sa mga cube.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.

Hakbang 3. Gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas, i-chop ang mga karot.

Hakbang 4. Gupitin ang mga atsara sa mga cube.

Hakbang 5. Banlawan ang pulp ng karne ng baka nang lubusan at gupitin sa mga medium-sized na cubes.

Hakbang 6. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang mangkok, na sinusundan ng hugasan na kanin, tomato paste, pampalasa at asin. Punan ang mga produkto ng tubig, magdagdag ng dahon ng bay at, pagkatapos ng paghahalo, isara ang takip.

Hakbang 7. I-on ang "Soup" mode para sa isang oras at kalahati.

Hakbang 8. Ihain ang masaganang rassolnik sa mesa sa mga nakabahaging mga mangkok, mapagbigay na may lasa ng kulay-gatas. Magluto at magsaya!

Rassolnik na may karne ng baboy at perlas na barley sa isang mabagal na kusinilya

Ang Rassolnik na may karne ng baboy at perlas na barley sa isang mabagal na kusinilya ay isang masarap at madaling ihanda na sopas na magpapasaya sa lahat na makakatikim ng kahit isang kutsara. Ang mga adobo na pipino ay "magkasya" nang husto sa isang grupo ng mga cereal, karne at gulay - subukan ito at tingnan para sa iyong sarili!

Oras ng pagluluto – 5 oras

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Baboy - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga adobo / adobo na mga pipino - 2 mga PC.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Pearl barley - ½ multi-cup.
• Tubig - 1.5 l.
• Langis ng sunflower - 3 tbsp.
• Tomato paste/tomato juice – 2 tbsp/ ½ multi-cup.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang cereal hanggang transparent, punan ito ng tubig at mag-iwan ng 3 oras.

Hakbang 2. Sa sandaling namamaga ang pearl barley, linisin at banlawan ang mga gulay. Gilingin ang mga karot gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas.

Hakbang 3. Gupitin ang mga patatas sa mga bar.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang sibuyas.

Hakbang 5. Gupitin ang mga atsara ayon sa gusto.

Hakbang 6. Takpan ang baboy ng tubig at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 7. Init ang langis ng gulay sa isang mangkok at ibuhos ang mga karot at sibuyas, i-on ang mode na "Paghurno" sa loob ng 65 minuto.

Hakbang 8. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng mga pipino, karne at tomato juice o i-paste sa pinirito. Punan ng tubig at magdagdag ng kaunting asin, isara ang takip.

Hakbang 9. Sa dulo ng rehimen, ibuhos ang sopas sa mga plato at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Rassolnik na may manok, barley at atsara sa isang mabagal na kusinilya

Ang Rassolnik na may manok, perlas na barley at atsara ay mas madaling ihanda sa isang mabagal na kusinilya kaysa sa kalan. Salamat sa makabagong pamamaraan na ito, ang lutuin ay hindi kailangang pukawin ang mga sangkap at tiyakin na ang sopas ay hindi "tumakas" at mantsang ang buong kalan ng masaganang sabaw nito.

Oras ng pagluluto – 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• gulugod ng manok - 1 pc.
• Pearl barley - 0.5 tbsp.
• Patatas - 4-5 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga adobo na pipino - 5-7 mga PC.
• Pipino brine - ½ tbsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang hugasan na perlas na barley sa mangkok ng multicooker, punan ito ng tubig at lutuin sa mode na "Stew" sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 2. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, ilagay ang tagaytay sa sabaw at ipagpatuloy ang pagluluto sa parehong programa para sa isa pang 35-40 minuto. Timplahan ng paborito mong pampalasa at asin.

Hakbang 3. Sa parehong oras, alisan ng balat ang mga patatas at karot, alisin ang mga pipino mula sa garapon.

Hakbang 4. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa.

Hakbang 5. Gamit ang isang borage grater, i-chop ang mga karot at gupitin ang mga pipino sa mga cube.

Hakbang 6. Alisin ang pinakuluang tagaytay mula sa sabaw, paghiwalayin ang karne at ibalik ito sa kawali. Susunod, ibuhos ang pinaghalong gulay, ibuhos ang brine at, kung kinakailangan, tubig. Magdagdag ng ilang asin at magluto para sa isa pang 50-60 minuto sa parehong programa. Magluto at magsaya!

Lenten pickle na walang karne sa isang slow cooker

Ang lenten pickle na walang karne sa isang mabagal na kusinilya ay ang unang ulam na kahit na ang mga, sa prinsipyo, ay hindi kumakain ng karne o pansamantalang umiwas para sa mga relihiyosong kadahilanan ay kayang bayaran. Sa kabila ng kawalan ng isa sa mga pangunahing sangkap, ang ulam ay ganap na hindi nawawala ang maliwanag at masaganang lasa nito.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 7-8.

Mga sangkap:

• Pearl barley - 160 gr.
• Tubig - 3 l.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 2-3 tbsp.
• Bell pepper - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 2-3 tbsp.
• Pipino brine - ½ tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Init ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at iprito ang gadgad na karot sa loob ng 10 minuto (programa ng barbecue).

Hakbang 2. Magdagdag ng mga pipino, tinadtad na katulad ng mga karot.

Hakbang 3. Susunod, idagdag ang tinadtad na bell pepper pulp at tomato paste, pukawin at hintayin ang sound signal.

Hakbang 4. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang mga cube ng patatas.

Hakbang 5. At lubusan ding hugasan ang mga cereal.

Hakbang 6. Punan ang mga sangkap na may tubig at brine, timplahan ng paminta at asin, at isawsaw ang isang buong binalatan na sibuyas sa sabaw.

Hakbang 7. Pagkatapos isara ang takip, simulan ang mode na "Soup" o "Stew" sa loob ng kalahating oras. Bon appetit!