Kanin na may hipon

Ang kanin na may hipon ay isang maliwanag at katakam-takam na ulam para sa iyong tanghalian o hapunan. Ang mga mahilig sa seafoods ay hindi makakalaban sa nakabubusog na culinary idea na ito. Para sa pagluluto sa bahay, inirerekumenda namin ang isang napatunayang seleksyon ng walong mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Pritong kanin na may hipon sa kawali

Ang sinangag na may hipon sa isang kawali ay isang maliwanag at katakam-takam na ulam para sa iyong tanghalian o hapunan. Ang pagkain na ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap at masustansya. Ang kumbinasyon ng masaganang kanin na may maselan at magaan na lasa ng pagkaing-dagat ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Tiyaking subukan ito!

1. 
   Napakadaling ihanda ng kanin na may hipon. Ihanda natin ang mga sangkap mula sa listahan.
2. 
   I-thaw ang hipon at balatan ang mga ito (kung kinakailangan).
3. 
   Magpainit ng kawali na may dalawang uri ng mantika.
4. 
   Ilagay ang hipon dito at iprito sa sobrang init ng halos 1 minuto.
5. 
   Ilagay ang browned seafood sa isang plato.
6. 
   Hiwain ang sibuyas at bawang.
7. 
   Iprito ang mga gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang kawali na may mantika.
8. 
   Idagdag ang tinukoy na dami ng bigas dito.
9. 
   Magdagdag ng toyo sa kanin at ihalo nang maigi. Magprito ng ilang minuto.
10. 
    Punan ang bigas ng tubig, isara ang takip at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ay magprito ng mga 5-10 minuto.
11. 
    Magdagdag ng kanin na may asin at pampalasa. Haluin at lutuin hanggang ang likido ay ganap na sumingaw.
12. 
    Ilagay ang berdeng mga gisantes sa kawali. Takpan ng takip upang singaw ang mga gisantes.
13. 
    Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang malalim na mangkok at talunin ang mga ito ng isang tinidor.
14. 
    Alisin ang takip kapag ang mga gisantes ay ganap na na-defrost at mahusay na pinainit.
15. 
    Idagdag ang dating pritong hipon.
16. 
    Ilipat ang buong masa sa gilid at ibuhos ang pinaghalong itlog sa kabilang kalahati ng kawali.
17. 
    Kapag nagtakda ang mga itlog, aktibong ihalo ang mga ito sa bigas. Patayin ang kalan.
18. 
    Ang piniritong kanin na may hipon sa isang kawali ay handa na. Ihain kasama ng berdeng sibuyas at linga.

---

Risotto na may hipon

Ang shrimp risotto ay isang napakasarap na culinary idea para sa iyong maliwanag na tanghalian o hapunan. Ang isang masustansyang seafood treat ay tiyak na magpapaiba-iba sa iyong karaniwang home menu. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Arborio rice - 250 gr.
• Hipon - 600 gr.
• Puting sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• puting alak - 50 ml.
• Parmesan cheese - 50 gr.
• Dill - sa panlasa.
• Basil - sa panlasa.
• Parsley - sa panlasa.
• Langis ng oliba - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground white pepper - sa panlasa.
• Tubig - 1.5 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Iprito ang hipon sa loob ng 1-2 minuto. Ibuhos sa isa at kalahating litro ng tubig, magdagdag ng asin at magluto ng 20 minuto. Salain ang sabaw; ito ay gagamitin para sa risotto.

Hakbang 2. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa hipon, ibuhos sa langis ng oliba, pukawin at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 3. I-chop ang sibuyas at iprito sa loob ng ilang minuto sa olive oil.

Hakbang 4. Magdagdag ng bigas dito, magprito ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 5. Ibuhos ang alak at lutuin hanggang sa sumingaw.

Hakbang 6. Susunod, ibuhos ang pre-prepared na sabaw. Magluto ng halos 20 minuto.

Hakbang 7. Ilagay ang hipon at tinadtad na damo sa risotto. Salt at pepper the treat, kumulo ng mga 5 minuto.

Hakbang 8. Sa dulo, magdagdag ng gadgad na Parmesan. Gumalaw, patayin ang apoy at hayaang umupo ang ulam ng ilang minuto.

Hakbang 9. Handa na ang shrimp risotto. Ilagay sa mga plato at ihain!

Kanin na may hipon sa creamy sauce

Ang kanin na may hipon sa creamy sauce ay isang hindi kapani-paniwalang malambot at masustansyang pagkain para sa iyong mesa na pahahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay at mga bisita. Ang ulam ay angkop para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Upang maghanda, siguraduhing tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Peeled shrimp - 200 gr.
• Bigas - 150 gr.
• Malakas na cream - 80 ml.
• Mantikilya - 30 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• sabaw ng manok - 350 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Parmesan cheese - 100 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Parsley - 1 sangay.
• Thyme - 1 sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2.Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at idagdag ang durog na mga clove ng bawang at thyme. Magprito ng isang minuto hanggang lumitaw ang aroma.

Hakbang 3. Alisin ang bawang at thyme. Ilagay dito ang binalatan na hipon. Magprito ng dalawang minuto at alisin ang seafood sa kawali.

Hakbang 4. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa kawali.

Step 5. Ilagay ang tinadtad na sibuyas dito at iprito ito hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 6. Magdagdag ng kanin at iprito ito ng isang minuto.

Hakbang 7. Ibuhos ang sabaw sa kanin at lutuin ng mga 10-12 minuto. Magdagdag ng kaunting asin at paminta.

Hakbang 8. Ibuhos ang cream sa bigas, pukawin at kumulo para sa mga 3-4 minuto. Alisin ang treat sa kalan at ihalo sa hipon.

Hakbang 9. Ang bigas na may hipon sa creamy sauce ay handa na. Ihain na binudburan ng gadgad na Parmesan.

Rice with shrimps Thai style

Ang Thai shrimp rice ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa maliwanag na lasa nito, kundi pati na rin sa kaakit-akit na hitsura nito. Tiyak na pag-iba-ibahin ng treat na ito ang iyong karaniwang menu. Para sa madaling pagluluto sa bahay, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Hipon - 400 gr.
• Mahabang butil ng bigas - 100 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• ugat ng luya - 10 gr.
• Lime - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Toyo / patis - 50 ml.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Chili flakes - 0.5 tsp.
• Berdeng sibuyas - 3 balahibo.
• Mga mani - opsyonal.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Lutuin muna ang kanin hanggang sa maluto.

Hakbang 2. Ihanda ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, karot at ugat ng luya sa mga cube. Hatiin ang kamatis sa mga hiwa at paghiwalayin ang pulp mula sa alisan ng balat.

Hakbang 3.Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Hatiin ang isang itlog ng manok dito at mabilis na ihalo sa isang spatula.

Hakbang 4. Magdagdag ng chili flakes, carrots, sibuyas at luya sa itlog. Iprito ang mga gulay hanggang maluto at ilagay dito ang hipon. Magluto ng isa pang 1-1.5 minuto.

Hakbang 5. Alisin ang zest mula sa isang dayap. Inilagay namin ito sa isang ulam. Ibinubuhos din namin ang katas ng parehong dayap sa lahat.

Hakbang 6. Ilagay ang pinaghalong kanin at kamatis sa kawali.

Hakbang 7. Ibuhos sa toyo at ihalo ang lahat ng lubusan.

Hakbang 8. Asin sa panlasa at umakma sa paggamot na may tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Hakbang 9. Handa na ang Thai shrimp rice. Ihain, palamutihan ng mani at lime wedges at magsaya!

Sinangag na may hipon at itlog

Ang sinangag na may hipon at itlog ay isang orihinal na ulam para sa iyong mesa sa bahay. Ang paggamot na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit; ito ay magagalak sa iyo sa masaganang lasa, nutritional properties at maliwanag na pagtatanghal. Upang maghanda, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Hipon - 200 gr.
• Manok - 130 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Bigas - 300 gr.
• toyo - 2 tbsp.
• Mga berdeng gisantes - 2 tbsp.
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng oliba - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto para sa proseso ng pagluluto.

Hakbang 2. I-thaw ang hipon at balatan ang mga ito. Maaaring hiwa-hiwain.

Hakbang 3. Iprito ang pagkaing-dagat sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi - mga 1-2 minuto.

Hakbang 4. Gupitin ang pre-boiled na manok sa maliliit na cubes.

Hakbang 5. Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor at magdagdag ng asin sa panlasa.

Hakbang 6. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali.

Hakbang 7. Ihanda ang omelette at pukawin palagi sa panahon ng proseso, na parang sinisira ito sa mga natuklap.Alisin sa kawali.

Hakbang 8. Iprito ang mga piraso ng manok sa parehong paraan hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 9. Magdagdag ng bigas sa manok, na dati naming pinakuluan. Mahalaga na ito ay madurog.

Hakbang 10. Ibuhos ang isang maliit na toyo sa pinaghalong.

Hakbang 11. Iprito ang kanin ng mga 5-8 minuto, magdagdag ng hipon.

Hakbang 12. Magdagdag ng berdeng mga gisantes.

Hakbang 13. Ilagay ang mga piraso ng omelette sa kawali.

Hakbang 14. Bago ihain, iwisik ang ulam na may tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Hakbang 15. Ang sinangag na may hipon at itlog ay handa na. Ihain ang masarap na pagkain sa mesa!

Kanin na may hipon sa sarsa ng teriyaki

Ang kanin na may hipon sa sarsa ng teriyaki ay isang kawili-wili at mayamang lasa na ideya para sa iyong maliwanag na tanghalian o hapunan. Ang isang masustansyang seafood treat ay tiyak na magpapaiba-iba sa iyong karaniwang home menu. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Bigas - 150 gr.
• Mga hipon ng tigre - 150 gr.
• Teriyaki sauce - 20 gr.
• Langis ng oliba - 5 ml.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin ang hipon. Pagkatapos ay maaari silang i-cut sa pantay na mga piraso.

Hakbang 2. Ilagay ang hipon sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang sarsa ng teriyaki sa kanila. Maaari mong paminta ito ng kaunti. Haluin at hayaang mag-marinate.

Hakbang 3. Ilagay ang hipon sa isang preheated frying pan na may olive oil.

Hakbang 4. Patuloy na pagpapakilos, lutuin ang pagkaing-dagat hanggang sa magkapareho ang kulay.

Hakbang 5. Hiwalay, pakuluan ang kanin hanggang maluto. Dapat itong lumabas na madurog.

Hakbang 6. Takpan ang hipon ng pinakuluang kanin, patuloy na pagpapakilos, at lutuin ng mga 2-3 minuto. Alisan sa init.

Hakbang 7. Ang bigas na may hipon sa sarsa ng teriyaki ay handa na. Ihain at magsaya!

Risotto na may hipon at mushroom

Ang Risotto na may hipon at mushroom ay isang maliwanag at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam para sa iyong mesa. Pag-iba-ibahin ang iyong menu gamit ang isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming napili. Ang tapos na produkto ay magiging hindi kapani-paniwalang pampagana at masustansiya. Tandaan!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Bigas - 300 gr.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Binalatan na hipon - 250 gr.
• Champignon mushroom - 200 gr.
• Parmesan cheese - 50 gr.
• Cream - 150 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mantikilya - 2 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tuyong puting alak - 100 ML.
• sabaw ng manok - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Iprito ang tinadtad na sibuyas (kalahati) sa mantikilya at langis ng oliba. Magdagdag ng kanin dito. Haluin at iprito ng ilang segundo.

Hakbang 2. Ibuhos ang alak sa kanin at lutuin hanggang sa sumingaw. Ibuhos ang sabaw sa mga bahagi. Ibuhos sa isang bahagi at hintayin itong sumingaw, pagkatapos ay ibuhos sa isa pa.

Hakbang 3. Sa dulo, magdagdag ng asin sa panlasa at magdagdag ng gadgad na Parmesan. Haluing mabuti.

Hakbang 4. Iprito ang natitirang mga sibuyas nang hiwalay, magdagdag ng mga mushroom at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang hipon at painitin ang mga ito. Susunod, ibuhos ang cream, asin at paminta sa panlasa. Pakuluan hanggang lumapot ang sauce.

Hakbang 5. Ilagay ang risotto sa isang serving dish at ilagay ang hipon at mushroom sa ibabaw.

Hakbang 6. Haluin at budburan ng kaunting Parmesan.

Hakbang 7. Handa na ang Risotto na may hipon at mushroom. Ihain at subukan ito nang mabilis!

Kanin na may kari at hipon

Ang kanin na may kari at hipon ay isang orihinal na solusyon sa pagluluto para sa iyong maliwanag na tanghalian o hapunan. Pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu gamit ang aming napatunayang step-by-step na recipe. Ang tapos na ulam ay magpapasaya sa iyo sa mga nutritional properties nito, maliwanag na lasa at pampagana na hitsura.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Basmati rice - 230 gr.
• Hipon - 150 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Karot - 120 gr.
• Cashews - 60 gr.
• Mga berdeng gisantes - 50 gr.
• Cilantro - 4 na sanga.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Curry - 2 tsp.
• toyo - 1 tbsp.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang tuyo, mainit na kawali, iprito ang cashews hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 2. Gupitin ang mga sibuyas sa quarters, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang bawang at cilantro.

Hakbang 3. Paghaluin ang kari sa isang maliit na mangkok na may isang kutsarang tubig at toyo.

Hakbang 4. Init ang isang kawali na may langis ng gulay at iprito ang mga sibuyas at karot hanggang malambot.

Hakbang 5. Magdagdag ng pre-cooked rice sa mga gulay, magdagdag ng kari, berdeng mga gisantes at mantikilya. Haluing mabuti at lutuin ng ilang minuto.

Hakbang 6. Maglagay dito ng hipon at kasoy. Ibuhos sa lemon juice at magdagdag ng cilantro. Haluin at alisin mula sa init pagkatapos ng isang minuto.

Hakbang 7. Ang kanin na may kari at hipon ay handa na. Ihain at subukan ito nang mabilis!