Kanin na may manok

Rice na may manok - ang kumbinasyon ng mga produkto ay maaaring tawaging isang klasikong gastronomic na kumbinasyon. Ang dalawang produktong ito ay matatagpuan kahit na sa pinakapino at tanyag na mga recipe sa mundo. Sa isang artikulo, nakolekta namin ang 10 iba't ibang paraan upang magluto ng kanin na may manok sa isang kawali, sa oven, estilong oriental, istilong Asyano at iba pang masasarap na recipe. Tiyak na makakahanap ka ng isang bagay na gusto mo.

Bigas na may manok sa oven sa manggas

Ang kanin na may manok sa oven sa isang manggas sa oven ay isang nakabubusog, makatas at napakasarap na ulam. Maaari mo itong lutuin araw-araw para sa tanghalian o hapunan. Ang aktibong proseso ng pagluluto mismo ay hindi tumatagal ng maraming oras, at pagkatapos ay gagawin ng oven ang lahat ng pangunahing gawain.

1. 
   Napakadaling ihanda ng chicken rice. Hugasan ang mga drumstick ng manok, alisin ang anumang natitirang mga balahibo, at alisin ang balat kung ninanais.Patuyuin ang karne gamit ang mga tuwalya ng papel at ilagay sa isang mangkok. Budburan ang mga drumstick ng paprika, granulated na bawang, sariwang giniling na paminta, asin sa panlasa, at magdagdag ng langis ng gulay. Gamit ang iyong mga kamay, ihagis ang karne hanggang sa ito ay pantay na pinahiran ng mga pampalasa.
2. 
   Habang ang manok ay nag-atsara, banlawan ang mga butil ng bigas sa ilalim ng tubig na umaagos. Maaari kang pumili ng anumang uri ng bigas ayon sa iyong panlasa.
3. 
   Balatan ang sibuyas, hugasan ito sa ilalim ng gripo at gupitin sa maraming malalaking piraso. Balatan ang kampanilya mula sa mga buto at gupitin sa mga cube. Gupitin ang binalatan na karot sa mga quarters o bar.
4. 
   Kumuha ng baking sleeve at i-secure ang isang gilid. Ikalat ang mga rice groats sa isang pantay na layer at ibuhos sa 600 mililitro ng tubig. Magdagdag din ng mga hiwa ng sibuyas, kampanilya at karot. Magdagdag ng turmerik, kumin, barberry at 2 kutsarita ng asin. Dahan-dahang ihalo ang laman ng manggas at ilagay ang mga drumstick ng manok sa ibabaw nito. Itali ang pangalawang gilid ng manggas nang mahigpit. Gumawa ng ilang butas sa ibabaw ng manggas gamit ang toothpick upang makalabas ang singaw.
5. 
   Ilagay ang manggas na may bigas at manok sa isang baking sheet. Ilagay ang workpiece sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng ulam sa loob ng 1.5 oras.
6. 
   Sa loob ng isang oras at kalahati, magkakaroon ka ng maliwanag, mabangong mainit na ulam ng kanin at manok sa iyong mesa. Hatiin ito sa mga bahagi at ihain para sa hapunan. Bon appetit!

Kanin na may manok at gulay

Ang kanin na may manok at gulay ay isang ulam na maaaring maging batayan ng isang masaganang tanghalian o hapunan ng pamilya. Ang lahat ng mga produkto ay inihanda sa isang lalagyan, na nakakatipid ng oras at enerhiya para sa kasunod na paglilinis at paghuhugas ng mga pinggan. Sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga frozen na gulay sa recipe.

Oras ng pagluluto – 65 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Manok - 0.5 kg.
• Mga butil ng bigas - 160 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Table salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Tubig - hangga't kinakailangan.
• Green beans - 100 gr.
• Panimpla para sa manok - ½ tsp.
• Universal seasoning - sa panlasa.
• Matigas na keso - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga butil ng bigas ng tubig na tumatakbo nang maraming beses. Pagkatapos ay ikalat ito sa isang pantay na layer sa isang heatproof dish. Ibuhos ang cereal na may langis ng gulay at budburan ng asin.

Hakbang 2. Gupitin ang mga gulay sa malalaking cubes, gupitin ang mga bean pod sa 2-3 bahagi. Paghaluin ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 3. Ilagay ang pinaghalong gulay sa ibabaw ng layer ng bigas, asin din ito, budburan ng universal seasoning at ground pepper.

Hakbang 4. Hatiin ang bangkay ng manok sa mga bahagi at budburan ng pampalasa ng manok. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa ibabaw ng mga gulay. Ibuhos ang sapat na tubig sa gilid ng kawali upang ganap na masakop ang kanin at mga gulay.

Hakbang 5. Takpan ang kawali na may takip o higpitan nang mahigpit gamit ang foil ng pagkain.

Hakbang 6. Ilagay ang workpiece sa isang malamig na oven. Itakda ang temperatura sa 200 degrees, lutuin ang ulam ng mga 50 minuto. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa oven, alisin ang takip at iwiwisik ang gadgad na keso. Ilagay ang kawali na may kanin at manok sa oven para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 7. Ang ulam ay handa na. Ihain ang mainit na manok na may kasamang kanin at gulay. Bon appetit!

Pritong kanin na may manok sa kawali

Ang piniritong kanin na may manok sa isang kawali ay napakadaling ihanda, literal sa kalahating oras. Ngunit para maging masaya ang pagluluto, at para maiwasang masunog ang bigas, gumamit ng kawali o kawali na may non-stick coating.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 250 gr.
• Walang amoy na langis ng gulay - 6 tbsp.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Berdeng sibuyas - 4 na balahibo.
• Karot - 120 gr.
• Mga butil ng bigas - 200 gr.
• toyo - 3 tbsp.
• Table salt - 1 tsp.
• Mantikilya - 30 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Bawang - 20 gr.
• ugat ng luya - 20 gr.
• Mga frozen na berdeng gisantes - 100 gr.
• Sesame - 1 tbsp.
• Mga sibuyas - 60 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang kanin at lutuin. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.

Hakbang 2. Balatan ang ugat ng luya. Hugasan at i-chop ito ng pino gamit ang kutsilyo.

Hakbang 3. Alisin ang layer ng dry husk mula sa mga clove ng bawang at putulin ang mga ugat. Hugasan ang mga hiwa at i-chop ang mga ito ng pino.

Hakbang 4. Gupitin ang manipis na tuktok na layer mula sa mga karot, hugasan ang mga ito at i-chop din ang mga ito ng makinis.

Hakbang 5. Banlawan ang mga balahibo ng berdeng sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 6. Hugasan ang fillet ng manok, ilagay ito sa isang cutting board at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 7. Patuyuin ang kawali sa mataas na init, ibuhos sa langis ng gulay at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Talunin ang parehong mga itlog sa isang mangkok, ibuhos ang halo sa isang kawali, magprito, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay ilagay ang piniritong itlog sa isang plato.

Hakbang 8. Pagkatapos nito, magdagdag ng kaunti pang langis ng gulay sa parehong kawali, magdagdag ng sibuyas, bawang at ugat ng luya. Iprito ang mga gulay sa loob ng isang minuto.

Hakbang 9. Susunod, idagdag ang tinadtad na mga karot, pukawin at lutuin para sa isa pang 1 minuto.

Hakbang 10. Magdagdag ng toyo at berdeng mga gisantes sa mga gulay. Haluin ang timpla at iprito ng isa pang minuto sa mataas na init.

Hakbang 11. Ngayon idagdag ang fillet ng manok at pukawin. Asin at paminta ang ulam sa panlasa, magluto para sa isa pang 2-3 minuto sa mataas na init, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 12. Magdagdag ng pritong itlog at pinakuluang kanin sa mga gulay at manok.Pukawin ang ulam at panatilihin ito sa apoy sa loob ng kalahating minuto.

Hakbang 13. Sa pinakadulo, magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas at alisin ang kawali mula sa apoy. Ihain ang ulam na mainit, binudburan ng linga. Bon appetit!

Chicken curry na may kanin

Ang chicken curry na may kanin ay isang ulam na may ugat ng Indian. Ang kari ay pinaghalong pampalasa batay sa turmerik. Kung idinagdag mo ito sa mga pinggan, nakakakuha sila ng isang maliwanag na maaraw na kulay at isang medyo piquant na lasa. Ang pampalasa na ito ay pinakamainam sa manok at bigas.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 0.5 kg.
• Mga butil ng bigas - 200 gr.
• Gata ng niyog - 100 ML.
• Katamtamang laki ng sibuyas - 1 pc.
• Tinadtad na luya - 2 tbsp.
• Mainit na pulang paminta - opsyonal.
• Curry - 1.5 tbsp.
• Lime - 0.5 mga PC.
• Gulay/olive/sesame oil - sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin.
• Turmerik - 1.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga dibdib ng manok sa ilalim ng tubig na umaagos, patuyuin ng mga napkin ng papel at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang medium na ulo ng sibuyas, mga clove ng bawang at mainit na paminta gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 3. Ibuhos ang langis ng gulay (olive, sesame) sa pinainit na ibabaw ng kawali. Kapag nagpainit, magdagdag ng sibuyas, bawang, mainit na paminta at luya, magprito ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 4: Pagwiwisik ng turmeric at curry sa mga gulay at haluin.

Hakbang 5. Susunod, ilagay ang tinadtad na fillet ng manok sa isang kawali at iprito ang lahat nang magkasama sa mataas na init.

Hakbang 6. Ibuhos ang gata at pisilin ang katas ng kalahating kalamansi at lagyan ng asin ayon sa panlasa. kumulo ng halos 10 minuto hanggang sa maluto ang manok.

Hakbang 7. Sa parehong oras, ibuhos ang kanin sa kawali, punan ito ng tubig at hayaang maluto. Ang mga proporsyon ng bigas at tubig ay dapat na 1 hanggang 1.5.

Hakbang 8: Ihain ang chicken curry na may mainit na kanin. Maaari mong dagdagan ang ulam na may salad ng gulay. Bon appetit!

Kanin na may manok sa sarsa ng teriyaki

Ang bigas na may manok sa sarsa ng teriyaki ay isang medyo magaan na pagkain na may hindi kapani-paniwalang maliwanag na lasa. Ang lahat ng mga sangkap: manok, bigas, gulay ay inihanda sa loob ng ilang minuto. Lahat sila ay mabilis na pinirito at tinatakpan ng Teriyaki sauce. Ito ay magiging mas masahol pa kaysa sa bersyon ng restaurant.

Oras ng pagluluto – 50 min

Oras ng pagluluto – 50 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Maliit na bangkay ng manok - 1 pc.
• Rice cereal "Jasmine" - 100 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• Melon - 400 gr.
• Table salt - sa panlasa.
• Parsley - 5-6 na sanga.
• Ground pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Para sa Teriyaki sauce:

• toyo - 100 ML.
• Suka 9% / bigas - 2 tbsp.
• sili paminta - 5 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• ugat ng luya - 2 cm.
• Asukal - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga butil ng bigas ng tubig na tumatakbo nang maraming beses. Pagkatapos ay ilagay ang bigas sa isang kasirola at magdagdag ng tubig sa ratio na 1 hanggang 2, dapat mayroong dalawang beses na mas maraming tubig kaysa sa bigas. Magluto ng cereal sa loob ng 15-20 minuto mula sa sandaling kumukulo.

Hakbang 2. Ubusin ang bangkay ng manok, banlawan sa loob at labas. Hatiin ito sa kalahati.

Hakbang 3: Timplahan ang bawat kalahati ng asin at paminta sa lahat ng panig.

Hakbang 4. Ilagay ang manok sa isang baking sheet at ibuhos sa langis ng gulay upang bumuo ng isang ginintuang kayumanggi crust sa panahon ng pagluluto. Dinurog din ang isang clove ng bawang at ilagay ito sa isang baking sheet. Maghurno ng karne ng kalahating oras sa 180 degrees.

Hakbang 5: Habang nagluluto ang manok, ihanda ang sarsa ng Teriyaki. Ibuhos ang toyo sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at ilagay sa mahinang apoy. Magdagdag din ng isang pares ng mga clove ng bawang; maaari silang durugin o gadgad sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng mainit na paminta kung ninanais.

Hakbang 6.Balatan ang ugat ng luya, gadgad ng pino at idagdag sa sarsa.

Hakbang 7. Ibuhos sa isang pares ng mga tablespoons ng suka, pukawin at kumulo ang sarsa sa mababang init para sa 10 minuto hanggang sa ang timpla ay magsimulang lumapot. Pagkatapos ay ilipat ang kawali sa isang tabi.

Hakbang 8. Alisin ang balat mula sa melon at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 9. Ilagay ang lutong kanin at inihurnong manok sa isang plato, ibuhos ang sarsa ng teriyaki sa ulam at magdagdag ng mga piraso ng melon. Bago ihain, iwisik ang ulam na may mga dahon ng perehil. Bon appetit!

Kanin na may manok at mushroom

Bigas na may manok at mushroom ay magbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng kapaligiran ng Italya para sa iyong pamilya sa isang apartment sa lungsod. Ang perpektong kumbinasyon ng mga lasa, mahiwagang aroma at hindi maikakaila na mga nutritional properties - lahat ng ito ay pinagsama sa isang ulam.

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4-6.

Mga sangkap:

• Mahabang butil na bigas - 440 gr.
• fillet ng manok - 450-500 gr.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Unscented sunflower oil - 3 tbsp.
• Table salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Karot - 230 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• Ground sweet paprika - 1 tsp.
• Chili flakes - ¼ tsp.
• Mainit na tubig - 500 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga sibuyas, karot at mga clove ng bawang at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Maghanda ng bigas, mushroom at chicken fillet. I-on ang oven nang maaga at painitin ito sa 200 degrees.

Hakbang 2. Hugasan ang fillet ng manok at gupitin sa maliliit na cubes. Painitin muna ang kawali at iprito ang karne sa isang tuyong kawali sa loob ng 5 minuto hanggang sa magbago ang kulay.

Hakbang 3. Gupitin ang mga sibuyas at mga clove ng bawang sa maliliit na cubes.

Hakbang 4. Gupitin din ang mga karot sa mga cube.

Hakbang 5. Balatan ang mga takip ng kabute at putulin ang mga dulo ng mga tangkay, pagkatapos ay gupitin ang mga kabute sa medium-sized na piraso.

Hakbang 6. Asin ang karne ng manok sa isang kawali, magdagdag ng paprika at chili pepper flakes, pukawin, magluto ng 30-40 segundo. Pagkatapos ay ilipat ang manok sa isang baking dish.

Hakbang 7. Ibuhos ang langis ng gulay sa parehong kawali, init ito at idagdag ang bawang at mga sibuyas. Magprito ng mga gulay sa loob ng 1-2 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 8. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at mushroom, pukawin at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta ang inihaw sa panlasa. Ilagay ito sa kawali na may fillet ng manok.

Hakbang 9. Banlawan ang bigas ng ilang beses sa tubig na tumatakbo, ilagay sa isang amag at magdagdag ng isang kutsarita ng asin.

Hakbang 10. Ibuhos sa 500 mililitro ng mainit na tubig.

Hakbang 11. Takpan ang kawali gamit ang pagkain na may takip o foil. Ilagay ang form sa oven na preheated sa 200 degrees. Ihurno ang kanin na may manok at mushroom hanggang sa maluto ang kanin, ito ay aabutin ng mga 70 minuto. Pagkatapos ay alisin ang kawali at hayaang umupo ang ulam ng ilang minuto sa ilalim ng takip.

Hakbang 12. Palamutihan ang kanin na may manok at mushroom na may sariwang damo at ihain nang mainit. Bon appetit!

Chicken rice na niluto sa slow cooker

Makakatulong ang kanin na may manok na niluto sa slow cooker kapag kulang ka sa oras. Ang mga kagamitan sa kusina ang gagawa ng karamihan sa trabaho para sa iyo. Ang bigas ay lalabas na pinakuluan at madurog, at ang karne ng manok ay hindi matutuyo. Ang ulam na ito ay mainam para sa tanghalian o hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 25-30 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 0.5 kg.
• Mga butil ng bigas - 2 tbsp.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Table salt - sa panlasa.
• Ground pepper - sa panlasa.
• Tubig - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Banlawan ng tubig ang bigas hanggang sa maging malinaw.

Hakbang 2. Balatan, hugasan at gupitin ang mga karot sa mga piraso.

Hakbang 3.Alisin ang isang layer ng dry husk mula sa sibuyas, hugasan at gupitin sa mga cube.

Hakbang 4. Hugasan ang fillet ng manok sa ilalim ng gripo, patuyuin sa mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga bar o cube.

Hakbang 5. Isaksak ang multicooker. I-activate ang "Baking" mode mula sa menu, itakda ang timer sa loob ng 20 minuto. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at painitin ito. Idagdag ang sibuyas at iprito ito ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at lutuin ng isa pang 5 minuto. Sa dulo, idagdag ang fillet ng manok at iprito ito sa lahat ng panig. Asin ang inihaw at timplahan ng paminta.

Hakbang 6. Ilagay ang hugasan na bigas sa mangkok na may mga gulay at karne, pukawin at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay ibuhos sa tubig at isara ang takip ng multicooker. Piliin ang mode na "Extinguishing" sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 7. Banlawan ang mga gulay na may tubig at i-chop nang napaka-pino gamit ang isang kutsilyo. 5 minuto bago matapos ang programang "Stewing", idagdag ang mga herbs at peeled garlic clove.

Hakbang 8. Matapos ipahiwatig ng sound signal na handa na ang ulam, pukawin ang kanin at hatiin ito sa mga bahagi. Kanin na may manok na niluto sa isang mabagal na kusinilya, ihain nang mainit. Bon appetit!

Thai chicken rice

Ang Thai chicken rice ay magbibigay-daan sa iyo na ipakita ang iyong mga kasanayan sa pagluluto sa pinakamahusay na posibleng paraan. Ang eksperimentong ito ay tiyak na pahahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay. Ang ulam ay orihinal sa lasa at katangi-tanging hitsura; maaari itong ihanda para sa isang espesyal na okasyon.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 200 gr.
• Walang amoy na langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Curry - 0.25 tsp.
• Mga butil ng bigas - 350 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Matamis na paminta - 0.5 mga PC.
• Tubig - 700 ml.
• Tinadtad na ugat ng luya - sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin.
• toyo - 2 tbsp.
• Katas ng dayap - 1 tsp.
• Lime zest - 1 tsp.
• Brown sugar - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Para sa Thai Chicken Rice, kakailanganin mo ang lahat ng nakalistang sangkap.

Hakbang 2. Ibuhos ang tubig sa kawali at pakuluan ito. Banlawan ang mga butil ng bigas at ilagay sa tubig na kumukulo. Lutuin ang cereal hanggang al dente, na nag-iiwan ng malakas na core sa loob.

Hakbang 3. Hugasan ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, patuyuin ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga piraso. Iprito ang karne sa langis ng gulay hanggang puti.

Step 4: Magdagdag ng toyo, brown sugar at kari sa manok. Iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi. Susunod, basagin ang itlog sa kawali at ipagpatuloy ang pagprito ng lahat nang sama-sama, pagpapakilos gamit ang isang spatula.

Hakbang 5. Gupitin ang matamis na paminta, mga clove ng bawang, ugat ng luya at lime zest sa manipis na piraso.

Hakbang 6. Magdagdag ng tinadtad na bell peppers, bawang, zest at luya sa kawali na may manok. Magprito ng isang minuto sa mataas na init, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 7. Pagkatapos ay idagdag ang nilutong bigas, pukawin, takpan ang kawali na may takip at iwanan sa apoy ng 1 minuto.

Hakbang 8. Handa na ang Thai chicken rice, ihain nang mainit. Bon appetit!

Brown rice na may manok

Ang brown rice na may manok ay medyo katulad ng pilaf at inihanda sa katulad na paraan. Ang ulam ay mukhang pampagana at ang lasa nito ay medyo hindi karaniwan, lahat salamat sa cereal. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mas kapaki-pakinabang na mga microelement at samakatuwid ay mas madalas na ginagamit sa mga recipe para sa tamang nutrisyon.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Manok - 300 gr.
• Brown rice - 200 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin - 1 tsp.
• Karot - 2 mga PC.
• Ground pepper - 0.5 tsp.
• Hindi mabangong langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Nakalista ang lahat ng kinakailangang sangkap.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at karot at hugasan ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na cubes. Iprito ang mga ito sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 3. Gupitin ang manok sa medium-sized na mga cube at idagdag sa mga gulay. Ipagpatuloy ang pagprito ng lahat nang magkasama sa loob ng 10-12 minuto.

Hakbang 4. Banlawan ang brown rice sa ilalim ng tubig na umaagos hanggang sa maging malinaw at maalis ang lahat ng starch. Pagkatapos ay ilipat ang cereal sa kawali.

Step 5: Pakuluan ang tubig at ibuhos sa kawali hanggang sa masakop nito ang karne, kanin at gulay. Magdagdag ng bawang, asin at giniling na paminta. Pakuluan ang bigas at manok sa katamtamang apoy, takpan, sa loob ng 30-35 minuto.

Hakbang 6. Ang brown rice na may manok ay akmang babagay sa iyong menu. Bago ihain, maaari mo itong dagdagan ng mga sariwang damo. Bon appetit!

Kanin na may manok sa creamy sauce

Ang kanin na may manok sa creamy sauce ay isang napakasarap na malambot na ulam na literal na natutunaw sa iyong bibig. Ang proseso ng pagluluto ay hindi magiging sanhi ng anumang mga paghihirap, ngunit mayroong ilang mga nuances na dapat isaalang-alang. Ang lahat ay inilarawan nang detalyado sa recipe.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 100 gr.
• Mga butil ng bigas - 100 gr.
• Mga sibuyas - 25 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• Table salt - sa panlasa.
• Tubig - 250 ml.
• Hindi mabangong langis ng gulay - 1 tbsp.
• Cream 10% - 70 ml.
• Tuyong puting alak - 40 ml.
• Parmesan - 1 tbsp.
• Parsley - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Balatan ang mga clove ng bawang, hugasan at durugin ang mga ito gamit ang patag na gilid ng kutsilyo. Ilagay ang bawang sa isang pinainit na kawali at mabilis na magprito sa langis ng gulay. Kapag inilabas ng bawang ang aroma nito sa mantika, alisin ito sa kawali.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas, i-chop ito ng makinis at ilagay ito sa isang kawali.Iprito ang sibuyas hanggang sa translucent.

Hakbang 3. Banlawan ang mga butil ng bigas ng ilang beses sa tubig na umaagos. Pagkatapos ay ilagay ang cereal sa kawali na may pritong sibuyas. Iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 30 segundo, pagpapakilos gamit ang isang spatula.

Hakbang 4. Ibuhos ang 1/3 ng tubig at ipagpatuloy ang pagluluto ng kanin sa kawali hanggang sa tuluyang sumingaw ang likido. Pagkatapos nito, magdagdag ng isa pang 1/2 bahagi ng tubig at ilagay ang tinadtad na karne ng manok. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang ang likido ay ganap na sumingaw. Magdagdag ng asin, ibuhos ang natitirang tubig at sumingaw muli.

Hakbang 5. Pagkatapos ay ibuhos ang tuyong alak sa kawali na may kanin at manok at iprito sa katamtamang init hanggang sa sumingaw ang alkohol.

Hakbang 6. Pagkatapos nito, idagdag ang cream, dalhin ito sa isang pigsa at kumulo hanggang sa lumapot ng isang minuto.

Hakbang 7. Sa pinakadulo, idagdag ang tinadtad na perehil sa manok at kanin. Bago ihain, iwisik ang mainit na ulam na may gadgad na Parmesan. Bon appetit!