Kanin na may mga gulay

Ang kanin na may mga gulay ay isang nakabubusog at masustansyang ulam na magpapasaya sa iyo hindi lamang sa kadalian ng paghahanda, kundi pati na rin sa mahusay na lasa nito. Ang cereal ay ganap na nagkakasundo sa parehong sariwa at frozen na mga gulay. Bilang karagdagan sa mga herbal na sangkap, inirerekomenda din namin na subukan mo ang malambot na bigas na may hipon o malambot na karne ng manok. Pag-aralan ang artikulo, at pipiliin mo ang isang recipe na nababagay sa iyong gusto at nababagay sa iyo sa mga tuntunin ng komposisyon.

Crispy rice with vegetables sa isang kawali

Ang durog na bigas na may mga gulay sa isang kawali ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na side dish na perpektong makadagdag sa anumang ulam ng karne. Ngunit ang gayong ulam ay maaari ding ihain nang hiwalay, nang walang pagdaragdag ng anuman, dahil ang cereal ay napupunta nang maayos sa mga gulay at bumubuo ng isang hindi kapani-paniwalang "palumpon" ng mga panlasa at aroma.

1. 
   Ang bigas na may mga gulay ay napakadaling ihanda.Balatan ang mga balat mula sa sibuyas, i-chop nang magaspang at igisa ng mga 6 na minuto sa pinainitang langis ng mirasol.
2. 
   I-chop ang mga kamatis at gupitin ang pulp ng bell pepper sa mga bar.
3. 
   Ilagay ang mga inihandang gulay sa gintong sibuyas, ihalo at iprito para sa isa pang 3-4 minuto.
4. 
   Magdagdag ng kanin, turmerik, asin at itim na paminta sa mga sari-saring gulay.
5. 
   Punan ang mga sangkap ng tubig, isara ang takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
6. 
   Sa pagtatapos ng paggamot sa init, ihalo ang mga sangkap at magpatuloy sa paghahatid.
7. 
   Ang bigas na may mga gulay ay handa na! Inilalagay namin ito nang maganda sa isang ulam gamit ang isang culinary ring at inihain ito sa mesa. Bon appetit!

---

Bigas na may manok at gulay sa isang kawali

Ang kanin na may manok at gulay sa isang kawali ay isang nakabubusog at masustansyang ulam na magpapawi ng gutom sa mahabang panahon at magpapasigla sa iyo. Kasama sa komposisyon ang eksklusibong "malusog" at abot-kayang mga produkto, ang calorie na nilalaman ng ulam ay mababa, kaya maaari mong kayang kumain ng isang maliit na plato kahit na sa gabi!

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Bigas - 1 tbsp.
• Tubig / sabaw - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang pagluluto, alisin ang mga balat at balat mula sa mga gulay at hugasan ang mga ito kasama ng manok, hayaang matuyo ng kaunting oras. Alisin ang mga buto mula sa matamis na paminta.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang sibuyas.

Hakbang 3. Gupitin ang kampanilya ng paminta sa mga cube at i-chop ang mga karot gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas.

Hakbang 4. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na hiwa.

Hakbang 5. Sa pinainit na langis ng gulay, bahagyang kayumanggi ang pinaghalong gulay, idagdag ang manok at iprito hanggang puti.

Hakbang 6. Hugasan ang bigas sa maraming tubig at ilagay ito sa isang salaan, naghihintay na maubos ang labis na likido. Ibuhos ang cereal sa kawali kasama ang natitirang mga sangkap.

Hakbang 7. Punan ang pagkain ng tubig o sabaw (painitin muna), timplahan ng asin at giniling na paminta - kumulo sa ilalim ng takip hanggang sa lumambot ang kanin sa mahinang apoy.

Hakbang 8. Ilagay ang pampagana na pagkain sa mga plato at kumuha ng sample. Bon appetit!

Bigas na may mga gulay, inihurnong sa oven

Ang kanin na may mga gulay na inihurnong sa oven ay isang simple at napakasarap na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta at sorpresahin ang iyong sambahayan ng maliwanag at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na side dish at isang independiyenteng ulam.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Bigas - 1 tbsp.
• Tubig / sabaw - 2 tbsp.
• Frozen / sariwang gulay na pinaghalong - 200 gr.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan nang lubusan ang cereal sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pagkatapos ay hayaan itong matuyo ng kaunti. Ilagay ang bigas sa isang lalagyan na hindi tinatablan ng init na may matataas na gilid.

Hakbang 2. Magdagdag ng sariwa o frozen na mga gulay (ang komposisyon ay maaaring anuman), idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at asin - ihalo.

Hakbang 3. Punan ang mga sangkap ng tubig o pre-cooked na sabaw. Kung gumagamit ng frozen na gulay, bawasan ang dami ng likido ng isang quarter cup.

Hakbang 4. Takpan ang lalagyan ng foil o isang takip at ilipat ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 25-35 minuto.

Hakbang 5. Ihain ang kanin nang mainit, gamit ang mga chopstick bilang mga kagamitan. Bon appetit!

Bigas na may frozen na gulay sa isang kawali

Ang kanin na may mga frozen na gulay sa isang kawali ay isang napaka-simple at mabilis na ulam upang ihanda, ngunit ang pinakamahalaga - hindi kapani-paniwalang malasa, mabango at malusog. Maging ang mga bata ay magugustuhan ang kanin na ito, dahil ang ulam ay puno ng maliliwanag na kulay dahil sa paggamit ng pinaghalong gulay.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto – 5-7 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Pinakuluang bigas - 150 gr.
• Tubig - 300 ML.
• Mga frozen na gulay - 200 gr.
• Sibuyas - ½ pc.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto ayon sa listahan sa itaas: "libre" ang sibuyas mula sa balat.

Hakbang 2. Hugasan ang cereal at magdagdag ng tubig sa isang ratio ng isa hanggang dalawa, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa minimal na init para sa 15-17 minuto.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at igisa ng ilang minuto sa langis ng mirasol.

Hakbang 4. Magdagdag ng mga frozen na gulay.

Hakbang 5. Paghaluin ang mga sangkap at iprito sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng pinakuluang bigas.

Hakbang 7. Timplahan ang pinaghalong may itim na paminta at asin, na tumutuon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 8. Paghaluin muli ang mga sangkap at init ng halos dalawang minuto.

Hakbang 9. Ilagay ang crumbly rice na may mga additives sa isang mangkok at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Kanin na may mga gulay sa isang multicooker na Redmond

Ang kanin na may mga gulay sa slow cooker ng Redmond ay isang nakabubusog at masustansyang ulam na magiging masarap na tanghalian o hapunan para sa iyo at sa iyong pamilya, pagkatapos nito ay wala nang bigat sa iyong tiyan. Ang proseso ay napaka-simple, kailangan mo lamang alisan ng balat at i-chop ang mga gulay, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mangkok kasama ang kanin.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Bigas - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• pulang sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin.
• Karot - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• dahon ng laurel - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Mga pampalasa para sa pilaf - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, alisan ng balat ang lahat ng mga gulay at banlawan sa ilalim ng tubig. Pinong tumaga ang mga sibuyas ng bawang at matamis na sibuyas.

Hakbang 2. Gamit ang isang borage grater, i-chop ang mga karot.

Hakbang 3. Gupitin ang kampanilya ng paminta sa di-makatwirang mga hiwa, na dati nang naalis sa seed pod at mga lamad.

Hakbang 4. Ilagay ang lahat ng inihandang gulay, pati na rin ang hugasan na bigas, sa mangkok ng multicooker at ihalo nang lubusan.

Hakbang 5. Idagdag ang mga sangkap na may laurel, pilaf seasoning at asin - ihalo.

Hakbang 6. Magdagdag ng langis ng gulay at tubig, ihalo muli.

Hakbang 7. Ilunsad ang programang "Pilaf", at itakda ang timer sa "30 minuto". Pagkatapos ng sound signal, maghintay ng isa pang 10 minuto at pagkatapos lamang buksan ang takip. Bon appetit!

Chinese rice na may itlog at gulay

Ang Chinese rice na may itlog at gulay ay isang Asian dish na matagal nang naging popular sa ating mga latitude, salamat sa kamangha-manghang lasa at kadalian ng paghahanda nito. Subukang lutuin ang ulam na ito at ito ay magiging bahagi ng iyong diyeta!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Pinakuluang bigas - 300 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga de-latang berdeng gisantes - 150 gr.
• de-latang mais - 150 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• toyo - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - para sa paghahatid.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gamit ang kitchen gram scale, sukatin ang kinakailangang dami ng rice cereal.

Hakbang 2. Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig ayon sa mga tagubilin sa pakete.

Hakbang 3. Ilagay ang pinakuluang cereal sa isang salaan, banlawan at hayaang matuyo ang oras.

Hakbang 4.Talunin ang mga itlog sa isang malalim na plato, magdagdag ng kaunting asin at talunin.

Hakbang 5. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa isang kawali na may pinainit na mantika.

Hakbang 6. Hatiin ang omelette sa mga hiwa, dalhin ito sa pagiging handa sa isang katamtamang apoy.

Hakbang 7. Ilagay ang mga itlog sa isang plato, magdagdag ng mantika sa kawali at igisa ang mga karot, gadgad sa isang pinong kudkuran sa loob ng 3-4 minuto.

Hakbang 8. Magdagdag ng mga itlog at pinong tinadtad na bawang sa kawali na may mga karot.

Hakbang 9. Alisan ng tubig ang brine mula sa mga gisantes at mais - idagdag sa natitirang mga sangkap at ihalo.

Hakbang 10. Panatilihin ang timpla sa apoy para sa 2-3 minuto.

Hakbang 11. Magdagdag ng bigas sa mga gulay at itlog.

Hakbang 12. Timplahan ng toyo ang pagkain at, kung kinakailangan, asin, at ihalo.

Hakbang 13. Pagkatapos ng 5 minuto, ilagay ang ulam sa isang plato, iwiwisik ang mga tinadtad na damo at magsaya. Bon appetit!

Kanin na may hipon at gulay

Ang kanin na may hipon at gulay, na nilaga sa cream, ay isang ulam na magugulat sa iyong kapareha sa panahon ng isang romantikong hapunan o hilingin sa iyong mga bisita na ibahagi ang recipe kung maghahain ka ng gayong ulam sa holiday table. Siguraduhing subukan ito at makikita mo na ito ang perpektong kumbinasyon ng mga lasa!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4-6.

Mga sangkap:

• Bigas - 150 gr.
• Pinakuluang hipon - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 30 ml.
• Cream 10% - 50 ml.
• asin - 10 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• Dill - 10 gr.
• Parsley - 10 gr.
• Ground black pepper - 1-2 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang hinugasang bigas sa inasnan na tubig hanggang lumambot.

Hakbang 2. Balatan at gupitin ang mga gulay: ang sibuyas sa kalahating singsing, ang matamis na paminta sa mga piraso, at ang mga karot sa tatlo sa isang Korean carrot grater.

Hakbang 3.Igisa ang mga gulay sa heated vegetable oil.

Hakbang 4. Balatan ang hipon, i-chop ang mga herbs at bawang ng makinis.

Hakbang 5. Magdagdag ng ½ ng seafood, herbs at bawang sa ginisang sangkap at kumulo ng 2 minuto.

Hakbang 6. Idagdag ang nilutong bigas, haluin at init ng 60 segundo sa ilalim ng takip.

Hakbang 7. Lagyan ng bag o cling film ang cake pan at ilatag ang pinaghalong kanin.

Hakbang 8. Maingat na iikot ang workpiece sa isang flat serving dish.

Hakbang 9. Para sa sarsa, timpla ang natitirang hipon at cream sa isang blender bowl.

Hakbang 10. Ilagay ang nagresultang masa sa gitna ng singsing at palamutihan ng perehil.

Hakbang 11. Maghanda at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Kanin na may gulay at toyo

Ang kanin na may mga gulay at toyo ay isang nakabubusog ngunit sa parehong oras ay magaan na hapunan na perpekto kahit para sa mga vegetarian. Sa kabila ng katotohanan na ang recipe ay hindi gumagamit ng karne o isda, ang mga cereal na may iba't ibang mga gulay, na tinimplahan ng maalat na sarsa, ay naging napaka-balanse at malasa.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Bigas - 200 gr.
• Mga berdeng gisantes - 100 gr.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Matamis na paminta - ½ pc.
• toyo - 2-3 tbsp.
• Langis ng sunflower - 100 ml.
• Tubig - 400 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mga balat at husks mula sa mga gulay, banlawan ng tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na quarter ring.

Hakbang 3. Gilingin ang mga karot gamit ang isang kudkuran na may maliliit na butas.

Hakbang 4. Alisin ang seed pod at tangkay mula sa matamis na paminta at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 5. Iprito ang tinadtad na sangkap sa mantika para sa mga 4-5 minuto.

Hakbang 6. Ibuhos ang cereal at mga gisantes.

Hakbang 7. At punan ang mga bahagi ng mainit na tubig.

Hakbang 8Magdagdag ng toyo at pakuluan, kumulo ang bigas na may mga additives sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 9. Ilagay ang mabangong ulam sa mga nakabahaging plato at anyayahan ang pamilya para sa hapunan. Bon appetit!

Bigas na may karne at gulay sa isang kawali

Ang kanin na may karne at gulay sa isang kawali ay isang ulam na tutulong sa iyo na pakainin ang buong pamilya ng kumpletong tanghalian o hapunan, na gumugugol ng pinakamababang oras sa kalan. Tamang-tama ang malutong na kanin sa mga cube ng makatas na baboy, hinog na kamatis at malusog na karot.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Baboy - 400 gr.
• Bilog na bigas - 1.5 tbsp.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang mga peeled na gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo kasama ang karne.

Hakbang 2. Gupitin ang baboy sa medium-sized na mga cube at magprito ng ilang minuto sa mainit na mantika, pagkatapos ay bawasan ang apoy at unti-unting magdagdag ng mainit na tubig, kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 20-30 minuto.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga kalahating singsing ng sibuyas at mga piraso ng karot, ihalo at iprito sa loob ng 3 minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos, idagdag ang mga cube ng kamatis at init para sa isa pang 3 minuto.

Hakbang 5. Idagdag ang hugasan na bigas sa mga gulay at karne at ihalo.

Hakbang 6. Punan ang mga sangkap ng tubig upang ang likido ay sumasakop sa pagkain sa pamamagitan ng 2 sentimetro, timplahan ng asin at giniling na paminta, pati na rin ang mga durog na sibuyas ng bawang. Takpan ang ulam na lumalaban sa init na may takip at pakuluan ang ulam sa loob ng 15-20 minuto sa mahinang apoy.

Hakbang 7. Timplahan ang natapos na kanin na may mga additives na may tinadtad na damo at kainin. Bon appetit!

Gulay na risotto sa isang kawali

Ang risotto ng gulay sa isang kawali ay isang klasikong lutuing Italyano na madali mong palayawin ang iyong sarili, dahil ang ulam na ito ay napaka-simple at madaling ihanda, at ang mga sangkap para sa paghahanda nito ay madaling matagpuan sa mga istante ng anumang grocery store. Subukan ito at magsisisi ka na hindi mo nakita ang recipe na ito nang mas maaga!

Oras ng pagluluto – 1 oras 5 minuto

Oras ng pagluluto – 20-25 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Sabaw ng karne - 500-700 ml.
• Bilog na bigas - 200 gr.
• Sibuyas - 3 mga PC.
• Kintsay - 2 tangkay.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Matigas na keso - 1 dakot.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga gulay at gupitin ito sa maliliit na cubes hangga't maaari, iprito ang sibuyas, kintsay at kampanilya sa mainit na mantika. Ipinakilala namin ang mga bahagi na may agwat ng oras na 3-4 minuto.

Hakbang 2. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang at kanin sa kawali, ihalo nang lubusan at init ng ilang minuto.

Hakbang 3. Magdagdag ng isang sandok ng sabaw at kumulo ang pagkain sa mahinang apoy sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa masipsip ng cereal ang likido. Ibuhos sa susunod na bahagi at ulitin hanggang sa ang bigas ay handa na.

Hakbang 4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng kamatis, alisin ang balat at i-chop ang pulp.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga cube ng kamatis sa halos tapos na ulam, magdagdag ng asin at paminta at ihalo.

Hakbang 6. Upang maglingkod, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran at i-chop ang mga damo at ihalo.

Hakbang 7. Ilagay ang risotto sa mga plato at masaganang iwiwisik ang pinaghalong keso. Bon appetit!