Bigas na may mga gulay sa isang kawali

Ang bigas na may mga gulay sa isang kawali ay hindi pilaf o sinigang na bigas, ngunit isang masarap na independiyenteng ulam o side dish, na may ilang mga kakaiba sa paghahanda nito. Ang anumang mga gulay ay angkop para sa kanin, at ang ulam ay madalas na pupunan ng mga produktong karne. Ang simpleng pagluluto at pagkakaroon ng mga sangkap ay nagpapahintulot sa maybahay na pag-iba-ibahin ang kanyang home menu at magluto ng kanin sa isang kawali ayon sa anumang recipe.

Crispy rice sa isang kawali na may mga gulay

Ang malutong na kanin sa isang kawali, na pupunan ng iba't ibang gulay, ay magiging isang simple at eleganteng hapunan o isang side dish para sa karne, at sa pamamagitan ng pagpapalit ng set ng mga gulay, ang lasa ng ulam ay magiging bago sa bawat oras. Sa recipe na ito, upang ang kanin ay gumuho at hindi sinigang, pinirito namin ito kasama ng mga gulay at pagkatapos ay kumulo nang kaunti. Ang bigas na may mga gulay ay hindi nangangailangan ng karagdagang pampalasa. Ang karaniwang proporsyon ng bigas at tubig ay 1:2.

1. 
   Ang bigas na may mga gulay sa isang kawali ay napakadaling ihanda.Balatan at banlawan kaagad ang mga gulay para sa ulam. Ang ilang mga gulay ay maaaring kunin ng frozen. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
2. 
   Gupitin ang green beans sa medium na piraso.
3. 
   Gupitin ang matamis na paminta sa mga piraso.
4. 
   Init ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang mga karot at sibuyas hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na paminta sa kanila at magprito ng ilang minuto. Banlawan ang bigas nang maraming beses sa malamig na tubig, idagdag sa mga gulay at iprito hanggang ang mga butil ay puspos ng mantika at maging transparent.
5. 
   Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na berdeng beans at berdeng mga gisantes sa kawali, magdagdag ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa, at ihalo ang lahat.
6. 
   Maingat na ibuhos ang 300 ML ng tubig na kumukulo sa gilid ng kawali, isara ang lahat ng mahigpit na may takip at kumulo ang bigas at gulay sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Hindi na kailangan pang haluin ang ulam. Patayin ang apoy at panatilihing natatakpan ang kanin sa loob ng isa pang 10 minuto.
7. 
   Ilagay ang crumbly rice na may mga gulay na niluto sa isang kawali sa mga serving plate.
8. 
   Ang bigas na may mga gulay sa isang kawali ay handa na! Palamutihan ang ulam ayon sa gusto mo at maaari mo itong ihain para sa hapunan. Bon appetit!

Bigas na may manok at gulay sa isang kawali

Ang kanin na may manok at gulay sa isang kawali ay parehong alternatibo sa pilaf at isang mabilis na ulam para sa hapunan o tanghalian. Maaari kang magluto ng anumang bahagi ng manok, ngunit sa recipe na ito ginagamit namin ang fillet ng manok. Ang anumang kanin ay angkop para sa ulam na ito. Para sa mga gulay, magdagdag ng mga karot, sibuyas at matamis na paminta, na gagawing makatas ang ulam.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 200 gr.
• Bigas - 1 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig / sabaw - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda ang lahat ng sangkap ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo.

Hakbang 2. Balatan at banlawan ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. I-chop ang mga karot gamit ang isang kutsilyo o kudkuran. Gupitin ang paminta sa parehong mga cube tulad ng sibuyas.

Hakbang 4. Banlawan ang fillet ng manok na may malamig na tubig, tuyo sa isang napkin at gupitin sa mga medium cubes o cubes.

Hakbang 5. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga tinadtad na gulay sa loob nito. Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng fillet at iprito ito habang hinahalo gamit ang isang spatula sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 6. Banlawan ang bigas ng ilang beses sa malamig na tubig at tanggalin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin. Ibuhos ito sa pinirito na sangkap. Kung ninanais, ang kanin ay maaaring iprito ng kaunti.

Hakbang 7. Pagkatapos ay budburan ang mga sangkap na ito ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa at ibuhos sa 2 tasa ng pinakuluang tubig o sabaw. Takpan ng mahigpit ang kawali gamit ang takip at pakuluan ang bigas sa mahinang apoy sa loob ng 30 minuto. Hindi na kailangang pukawin ang mga sangkap habang nilalaga.

Hakbang 8. Haluin ang kanin na may manok at gulay na niluto sa isang kawali, kumuha ng sample at ihain para sa hapunan. Bon appetit!

Chinese rice na may itlog at gulay

Ang Chinese rice na may itlog at gulay, tulad ng lahat ng mga pagkaing ito, ay madaling ihanda at katulad ng isang mainit na salad at pilaf sa parehong oras, ngunit ang lasa ay ganap na naiiba. Ang batayan ng ulam ay lutong kanin na may pritong itlog, at anumang gulay ay maaaring gamitin. Mas mainam na magluto ng bigas sa isang wok pan at sa isang halo ng mga langis - flaxseed, linga, mani, kung gayon ang lasa ay magiging kakaiba.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mahabang butil ng bigas - 500 gr.
• pulang sibuyas - 1 pc.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga berdeng gisantes - 40 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• toyo - 1 tbsp.
• Paprika - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda, ayon sa recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa ulam. Banlawan ng maigi ang kanin at pakuluan hanggang maluto. Balatan at banlawan ang mga gulay.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas, karot at paminta sa manipis na mga piraso. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at mabilis na iprito ang tinadtad na mga karot at sibuyas sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng berdeng mga gisantes na may tinadtad na matamis na paminta at iprito para sa isa pang 2 minuto.

Hakbang 3: Talunin ang mga itlog at iprito sa isa pang kawali habang hinahalo, parang piniritong itlog.

Hakbang 4. Magdagdag ng nilutong bigas sa kawali na may piniritong gulay, ihalo sa mga gulay upang walang maliliit na bukol na natitira at iprito ang lahat sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pritong itlog, magdagdag ng asin, itim na paminta at paprika, ibuhos sa toyo, haluin muli at patayin ang apoy pagkatapos ng isang minuto.

Hakbang 5. Ilipat ang nilutong Chinese rice na may itlog at gulay sa serving plates at ihain, magdagdag ng Chinese seasonings. Bon appetit!

Kanin na may mga gulay at hipon sa isang kawali

Ang bigas na may mga gulay at hipon sa isang kawali ay isang Asian dish, at walang mahigpit na mga recipe para sa paghahanda nito, ngunit ang anumang mga sangkap, at lalo na ang mga gulay, ay maaaring idagdag. Sa recipe na ito, kumuha kami ng frozen na hipon, karot na may matamis na paminta at magdagdag ng isang itlog na may toyo, na magiging istilo ng Asyano.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Nagyeyelong hipon - 300 gr.
• Mahabang butil ng bigas - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Chili pepper - ½ pod.
• toyo - 5 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng sangkap para sa ulam ayon sa recipe. Palawin at linisin ang hipon. Hindi na kailangang pakuluan ang mga ito.

Hakbang 2: Balatan ang bawang. Pinong tumaga ang mainit na paminta. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, ilipat ang paminta at idagdag ang mga clove ng bawang na dinurog sa pamamagitan ng garlic press.

Hakbang 3. Banlawan ang kanin tulad ng para sa pilaf at pakuluan hanggang malambot sa isang 1: 2 ratio na may tubig. Agad na asin ang kanin sa iyong panlasa.

Hakbang 4. Balatan at hugasan ang mga karot na may matamis na paminta, mas mabuti na pula. Gupitin ang mga gulay sa manipis na piraso o cube.

Hakbang 5. Idagdag ang tinadtad na mga gulay sa pritong bawang, haluin at iprito sa mataas na apoy habang hinahalo ng 3 minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng lutong kanin sa mga gulay at ihalo ang lahat.

Hakbang 7. Pagkatapos ay ilagay ang binalatan na hipon sa kawali.

Hakbang 8. Ibuhos ang toyo sa kanin kasama ang hipon at ihalo muli ang lahat.

Hakbang 9. Gumawa ng isang butas sa gitna ng bigas gamit ang isang kutsara, basagin ang isang itlog ng manok dito at agad na pukawin ang lahat ng mga sangkap nang masigla upang maipamahagi ang itlog nang pantay-pantay. Iprito ang kanin ng ilang minuto pa.

Hakbang 10. Panghuli, magdagdag ng mga tinadtad na damo sa ulam at patayin ang apoy.

Hakbang 11. Ayusin ang kanin na may mga gulay at hipon na niluto sa isang kawali nang maganda sa mga nakabahaging plato.

Hakbang 12. Palamutihan ito ayon sa gusto mo at maaari mo itong ihain sa mesa. Ang ulam ay lumalabas na sapat sa sarili, kaya hindi kinakailangan na dagdagan ito ng iba't ibang mga additives. Bon appetit!

Gulay na risotto na may mga gulay

Ang isang pagpipilian para sa isang masarap at mababang-calorie na ulam ng kanin sa isang kawali ay maaaring maging risotto ng gulay. Mayroon itong ibang teknolohiya sa pagluluto kumpara sa pilaf: ang sabaw ay idinaragdag sa kanin habang ito ay sumingaw, na nagpapaiba sa lasa ng kanin. Ang bigas para sa ulam ay pinili na may mataas na nilalaman ng almirol, at ang mga hanay ng mga gulay ay maaaring magkakaiba. Ang huling pagpindot sa risotto ng gulay ay dapat na matapang na keso.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Pinakintab na bilog na bigas - 200 gr.
• Sibuyas - 3 mga PC.
• Dahon ng kintsay - 2 tangkay.
• Bawang - 3 cloves.
• Kamatis - 1 pc.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Sabaw ng karne - 500-700 ml.
• Mga gulay para sa paghahatid - sa panlasa.
• Matigas na keso para sa paghahatid - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap para sa vegetable risotto ayon sa recipe. Balatan at banlawan ang mga gulay.

Hakbang 2. I-chop ang sibuyas, celery at bell pepper nang napaka-pino. Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang mga tinadtad na gulay sa loob nito, idagdag ang mga ito nang paisa-isa, sa loob ng 3-4 minuto.

Hakbang 3. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa pritong gulay at magdagdag ng mahusay na hugasan na bigas. Iprito ang kanin habang hinahalo hanggang sa maging transparent.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ibuhos ang sabaw ng karne sa kawali sa mga bahagi na may isang sandok at lutuin ang bigas sa mababang init sa ilalim ng isang takip, idagdag ang susunod na bahagi pagkatapos na kumulo ang nauna. Sa ganitong paraan, pakuluan ang kanin na may mga gulay hanggang sa ganap na maluto.

Hakbang 5. Balatan ang kamatis, ibuhos sa tubig na kumukulo at makinis na tumaga.

Hakbang 6. Ilipat ang kamatis sa handa na kanin, magdagdag ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa, ihalo ang lahat at patayin ang apoy pagkatapos ng ilang minuto.

Hakbang 7Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso sa isang pinong kudkuran, mas mabuti Parmesan. Pinong tumaga ang mga gulay. At ihalo sa keso.

Hakbang 8. Hatiin ang gulay na risotto na niluto sa isang kawali sa mga bahaging plato, budburan ng keso at mga damo at ihain ang ulam. Bon appetit!

Bigas na may karne at gulay sa isang kawali

Ang kanin na may karne at mga gulay sa isang kawali ay inihanda nang mabilis, madali at magiging isang magandang hapunan para sa isang maliit na pamilya. Sa recipe na ito gumagamit kami ng baboy, ngunit maaari kang pumili ng iba pang karne. Mula sa mga gulay hanggang sa kanin na may karne, magdagdag ng mga sibuyas at matamis na paminta. Iprito ang karne na may mga sibuyas, at pagkatapos ay idagdag ang matamis na paminta na may bigas, at sa kalahating oras ang ulam ay magiging handa. Para gumuho ang bigas, kumuha ng steamed o long-grain rice.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Sapal ng baboy - 200 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Matamis na paminta - 2 mga PC.
• Bigas - ½ tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Curry - 1 kurot.
• dahon ng bay - 1 pc.
• tubig na kumukulo - 300 ml.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang baboy at gupitin sa maliliit na piraso. Init ang tatlong kutsara ng langis ng gulay sa isang malalim na kawali at iprito ang mga piraso ng karne sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliliit na cubes, idagdag sa karne at iprito sa mataas na apoy hanggang sa bahagyang kayumanggi.

Hakbang 3. Balatan ang matamis na paminta, gupitin sa malalaking piraso at ilagay sa isang kawali.

Hakbang 4. Banlawan ng kaunti ang steamed rice ng malamig na tubig at idagdag sa iba pang sangkap. Ibuhos ang 300 ML ng tubig na kumukulo sa kanin na may mga gulay at karne, magdagdag ng asin, isang pakurot ng kari, bay leaf sa iyong panlasa at ihalo ang lahat.

Hakbang 5. Isara ang kawali na may takip at kumulo ang ulam sa mahinang apoy sa loob ng 25-30 minuto.Sa panahong ito, ang bigas ay sumisipsip ng lahat ng likido at magiging madurog.

Hakbang 6. Ilipat ang kanin na may karne at mga gulay na niluto sa isang kawali sa mga nakabahaging plato, at ihain ang ulam na mainit, binuburan ng anumang sariwang damo. Bon appetit!

Bigas na may frozen na gulay sa isang kawali

Ang bigas ay napupunta nang maayos sa mga gulay sa anumang bersyon, at ang isang hanay ng mga frozen na gulay ay nagpapahintulot sa maybahay na mabilis na maghanda ng isang ulam sa isang kawali anumang oras. Ang isang Mexican mixture na binubuo ng mga carrots, sweet peppers, peas, corn at beans ay perpekto para sa bigas. Ang sabog na pagyeyelo ng mga gulay na ito ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, at ang ulam ay nagiging masarap.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Set ng frozen na gulay - 500 gr.
• Bigas - 250 gr.
• Tubig - 250 ml.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Mantikilya - 50 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Mabilis na lutuin ang ulam, kaya agad na maghanda ng isang simpleng hanay ng mga sangkap ayon sa recipe. Ang pinaghalong frozen na gulay ay maaaring makuha sa anumang komposisyon.

Hakbang 2. Painitin ng kaunti ang isang tuyong kawali sa katamtamang init, ibuhos dito ang mga frozen na gulay at magprito ng kaunti.

Hakbang 3. Banlawan ang kanin, idagdag sa pritong gulay, magdagdag ng asin at anumang pampalasa sa iyong panlasa. Sa halip na asin at pampalasa, maaari kang magdagdag ng toyo sa kanin.

Hakbang 4. Pagkatapos ay magdagdag ng mainit na tubig sa mga sangkap na ito sa isang 2: 1 ratio sa kanin. Magdagdag ng mantikilya na hiniwa sa mga piraso.

Hakbang 5. Isara ang kawali na may takip. Pakuluan ang bigas sa mababang init sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.Ilagay ang kanin na niluto sa isang kawali na may mga frozen na gulay sa mga nakabahaging plato, magdagdag ng mga halamang gamot at magsilbi bilang isang side dish o bilang isang hiwalay na ulam. Bon appetit!

Kanin na may mushroom at gulay

Ang kanin na may mga mushroom at gulay ay inihanda bilang isang side dish para sa karne at isda, o bilang isang pangunahing ulam para sa isang Lenten table, at ang pagluluto sa isang kawali ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawin ang lahat nang simple at mabilis. Sa recipe na ito gumagamit kami ng mga sariwang champignon, ngunit ang anumang mga mushroom ay angkop, lalo na ang mga tuyo. Kumpletuhin natin ang neutral na lasa ng mga champignon na may ketchup at toyo, ibabad ang kanin upang mas mabilis na maluto, at kumuha ng mga sibuyas at karot mula sa mga gulay.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Bigas - 1 tbsp.
• Champignons - 400 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Ketchup / tomato sauce - 100 gr.
• toyo - 3 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang kanin ng ilang beses at lagyan ng tubig habang pinirito ang mga kabute at gulay.

Hakbang 2. Balatan ang mga champignon, banlawan at gupitin sa mga piraso ng anumang hugis.

Hakbang 3. Init ang dalawang kutsara ng langis ng gulay sa isang kawali at ilagay ang mga hiniwang mushroom dito.

Hakbang 4. Peel ang mga sibuyas at karot, banlawan at gupitin sa manipis na mga cubes.

Hakbang 5. Iprito ang mga champignon hanggang sa ginintuang kayumanggi at ang katas ng kabute ay ganap na sumingaw.

Hakbang 6. Idagdag ang mga tinadtad na gulay sa mga mushroom.

Hakbang 7. Budburan ang mga sangkap na ito ng asin at itim na paminta o iba pang pampalasa ayon sa iyong panlasa. Haluin ang mga gulay sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 8. Alisan ng tubig ang babad na kanin at ilagay ito sa isang kawali.

Hakbang 9. Pagkatapos ay gumamit ng isang spatula upang ihalo ang lahat ng mabuti.

Hakbang 10. Magdagdag ng ketchup o tomato sauce sa kanin.

Hakbang 11Paghaluin muli ang mga sangkap na ito.

Hakbang 12: Ibuhos ang dalawang tasa ng mainit na tubig sa kawali.

Hakbang 13. Panghuli, magdagdag ng toyo sa kanin at haluin.

Hakbang 14. Pakuluan ang bigas sa ilalim ng saradong takip sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Sa panahong ito, ito ay sumisipsip ng lahat ng likido at magiging madurog.

Hakbang 15. Maaari mong ihain ang lutong kanin na may mga mushroom at gulay sa mesa, maganda ang paglilipat nito sa mga nakabahaging plato. Bon appetit!

Thai fried rice na may mga gulay

Ang opsyon para sa paghahanda ng Thai fried rice na may mga gulay, hindi tulad ng Chinese fried rice, ay nagsasangkot ng paggamit lamang ng Thai jasmine rice, iyon ay, ang "Jasmine" variety at olive o peanut oil. Ang ulam na ito ay madalas na kinukumpleto ng manok o hipon. Sa recipe na ito nagluluto kami ng Thai rice na may lamang isang set ng mga gulay at isang itlog. Pakuluan ang kanin at lagyan ng toyo at inihaw na mani sa panlasa ng ulam.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Jasmine rice - ½ tbsp.
• Mga berdeng gisantes - 2 tbsp.
• Brussels sprouts - 5 mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• Gatas - 2 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Mga mani - 1 tbsp.
• toyo - 1 tbsp.
• Langis ng mani - 2 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Keso na keso - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang Jasmine rice nang maaga hanggang sa maluto. Ihanda kaagad ang mga natitirang sangkap ayon sa recipe. Gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliliit na cubes. Pinong tumaga ang bawang. Iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali.

Hakbang 2. Init ang mantika ng mani sa isang kawali at iprito ang tinadtad na mga karot at sibuyas sa loob nito sa sobrang init.

Hakbang 3. Sa pagtatapos ng pagprito, magdagdag ng tinadtad na bawang sa kanila.

Hakbang 4. Sa isang mangkok, gumamit ng tinidor o whisk para paghaluin ang itlog at gatas.

Hakbang 5.Ibuhos ang 1 o 2 kutsara ng toyo sa kawali na may piniritong gulay, pagkatapos ay hindi mo na kailangang magdagdag ng asin.

Hakbang 6. Pagkatapos ay idagdag ang lutong bigas sa mga gulay, pukawin at iprito sa loob ng 1 minuto.

Hakbang 7. Ibuhos ang pinaghalong itlog at gatas sa kanin.

Hakbang 8. Pagkatapos ay agad na idagdag ang berdeng mga gisantes sa bigas, idagdag ang Brussels sprouts na pinutol sa kalahati, at ihalo ang lahat nang masigla. Takpan ang kawali na may takip at lutuin ang ulam sa mahinang apoy hanggang maluto.

Hakbang 9. Tikman ang natapos na ulam, magdagdag ng asin at itim na paminta kung kinakailangan.

Hakbang 10. Ilagay ang inihandang Thai fried rice na may mga gulay sa mga portioned plate, budburan ng pritong mani at keso at ihain ang ulam. Bon appetit!

Pritong kanin na may karot at sibuyas

Ang piniritong kanin na may mga karot at sibuyas ay magiging simple at masarap na side dish para sa anumang ulam ng karne o isda, at sa mga araw ng pag-aayuno ito ay magiging isang masaganang pagkain sa sarili nitong. Sa simpleng recipe na ito, pupunuin namin ang lasa ng fried rice lamang ng sariwang dill, nang walang iba't ibang seasonings, na gagawing hindi pangkaraniwan ang isang ordinaryong side dish.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Bigas - 1.5 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Dill - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - ¼ tbsp.
• Tubig - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang bigas sa isang colander nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos at mag-iwan ng ilang minuto hanggang sa maubos ang lahat ng likido.

Hakbang 2. Balatan at hugasan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at i-chop ang mga karot sa isang pinong o medium grater.

Hakbang 3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang tinadtad na sibuyas dito hanggang malambot.

Hakbang 4. Idagdag ang mga gadgad na karot sa sibuyas, pukawin at iprito para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 5.Pagkatapos ay idagdag ang inihandang kanin sa mga gulay at iprito ito habang hinahalo gamit ang isang spatula sa loob ng 3-4 minuto, upang ang bigas ay puspos ng mantika at maging transparent.

Hakbang 6. Ibuhos ang tatlong tasa ng kumukulong tubig sa kanin. Magdagdag ng asin sa iyong panlasa at ihalo muli. Lutuin ang kanin sa mahinang apoy at huwag takpan ng takip ang kawali.

Hakbang 7. Hugasan ang bungkos ng dill at makinis na i-chop ito.

Hakbang 8. Lutuin ang kanin hanggang ang lahat ng likido ay ganap na hinihigop at hanggang maluto.

Hakbang 9. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na dill sa bigas, pukawin, kumulo para sa isa pang 1 minuto at patayin ang apoy.

Hakbang 10. Isara ang kawali na may takip at iwanan ang bigas sa loob ng 20 minuto, na gagawin itong gumuho.

Hakbang 11. Maaaring ihain ang nilutong sinangag na may karot at sibuyas. Bon appetit!