Sinigang na kanin sa isang slow cooker

Mayroong ilang mga lihim sa pagluluto ng sinigang sa isang mabagal na kusinilya. Kung lutuin mo ito ng gatas, siguraduhing magdagdag ng tubig upang hindi tumagas ang gatas sa takip. Para mas lalong kumulo ang sinigang, gumamit ng bilog na bigas sa pagluluto nito.

Rice lugaw na may gatas sa isang Redmond multicooker

Upang bigyan ang sinigang ng bigas ng maanghang, hindi pangkaraniwang lasa, magdagdag ng kanela sa pagtatapos ng pagluluto. Bago ihain, dagdagan ang ulam na may mga prutas o berry.

1. 
   Paano magluto ng sinigang sa isang mabagal na kusinilya? Sinusuri namin kung ang lahat ng mga sangkap ay handa na upang ihanda ang sinigang, ilagay ang multicooker nang mas malapit, at suriin ito upang makita kung handa na itong gamitin.
2. 
   Ibuhos ang maikling butil ng bigas sa anumang malalim na lalagyan at banlawan ng umaagos na tubig nang hindi bababa sa pitong beses. Ilagay ito sa mangkok ng multicooker.
3. 
   Ibuhos ang kinakailangang dami ng gatas sa bigas. Magdagdag ng asukal at asin sa mga sangkap.
4. 
   Gamit ang isang spatula o kahoy na kutsara, paghaluin ang mga produkto hanggang sa matunaw ang maramihang sangkap.
5. 
   Gupitin ang isang maliit na piraso ng mantikilya at grasa ang mga dingding ng mangkok gamit ito sa isang bilog sa ibabaw ng likidong masa. Ang panukalang ito ay kinakailangan upang matiyak na ang gatas ay hindi "tumakas" sa panahon ng proseso ng pagluluto.
6. 
   Gupitin ang dami ng mantikilya na ipinahiwatig sa recipe sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga hiwa sa isang mangkok.
7. 
   Isara ang balbula ng multicooker. Piliin ang "Milk porridge" mode sa panel. Lutuin ang ulam sa loob ng 1 oras.
8. 
   Upang lumapot nang kaunti pa ang lugaw, itakda ang mode na "Pag-init". Sampung minuto ay sapat na.
9. 
   Magdagdag ng cinnamon, berries, prutas o pinatuyong prutas sa sinigang - depende ito sa iyong mga kagustuhan. Inihahain namin ang delicacy sa mesa.

Bon appetit!

Milk-rice sinigang sa Polaris multicooker

Ang sinigang na bigas na inihanda ayon sa recipe na ito ay may creamy na lasa na nakapagpapaalaala sa karamelo. Upang maiwasang maging mura ang ulam, magdagdag ng asukal at kaunting asin dito.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 minuto.

Bilang ng mga serving – 2.

Mga sangkap:

• Mga butil ng bigas - 1 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Gatas - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - 2 tbsp.
• Mantikilya - 5-10 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Sukatin ang kinakailangang dami ng cereal gamit ang isang measuring cup. Ibuhos ang bigas sa isang malalim na mangkok. Punan ito ng kaunting tubig (malamig) at iwanan ng 10 minuto. Pagkatapos ay kakailanganin mong alisan ng tubig ang tubig at banlawan ang bigas nang maraming beses.

2. Ilagay ang hinugasang bigas sa multicooker bowl.

3. Ibuhos ang kinakailangang dami ng gatas at tubig sa bigas, magdagdag ng asin at isang pares ng mga kutsarang asukal.

4. Isara ang takip ng multicooker at itakda ang mode na "Sinagang gatas". Maaari mo ring lutuin ang ulam sa mode na "Porridge". Oras ng pagluluto - 40-50 minuto.

5. Buksan ang balbula.Magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa mainit na sinigang. Haluin ang halo gamit ang isang kahoy na kutsara. Upang makamit ang mas malaking kapal ng lugaw, kumulo ito para sa karagdagang 10 minuto sa heating mode. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato habang mainit pa rin kasabay ng mga berry o prutas (opsyonal).

Bon appetit!

Paano magluto ng sinigang sa tubig sa isang mabagal na kusinilya?

Ang lugaw na niluto sa tubig ay lumalabas na payat, kaya ipinapayo namin sa iyo na magdagdag ng mga pinatuyong prutas, sariwang berry, inihandang gulay o mushroom dito, na nababad sa tubig.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 minuto.

Bilang ng mga serving – 2.

Mga sangkap:

• cereal ng bigas - 0.2 kg.
• Tubig - 0.5 l.
• Asin - sa panlasa.
• Mantikilya - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang makakuha ng mas marurupok na istraktura ng lugaw, banlawan ang kanin sa maligamgam na tubig at ilagay sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ay punuin ng mainit na tubig, na dati ay dinala sa isang pigsa. Pagkatapos ng ilang minuto, alisan ng tubig ang lababo.

2. Ilipat ang bigas mula sa lalagyan patungo sa mangkok ng multicooker. Budburan ito ng asin ayon sa panlasa.

3. Ang tubig para sa lugaw ay dapat dalhin sa isang pigsa nang maaga at palamig, at pagkatapos ay ibuhos ito sa bigas sa mabagal na kusinilya. Gupitin ang isang maliit na piraso ng mantikilya (mga 25 gramo). Inilagay namin ito sa mangkok. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang langis ng oliba sa halip na mantikilya.

4. Ibaba ang multicooker valve at itakda ang "Porridge" mode o anumang iba pang mode na idinisenyo para sa pagluluto ng mga cereal. Piliin ang oras ng pagluluto - 40 minuto.

5. Maglagay ng isa pang piraso ng mantikilya (25 gramo) sa halos tapos na sinigang. Haluin ang bigas at pakuluan ito ng kalahating oras sa mode na "Warming". Ilagay ang mainit na ulam sa mga plato.

Bon appetit!

Liquid rice lugaw sa isang Panasonic multicooker

Ang sinigang na bigas ay isa sa mga pinaka-kapritsoso.Ngunit ito ay kung lutuin mo lamang ito sa kalan. Gamit ang isang multicooker, ang ulam ay nagiging masarap at pinakuluan nang walang hindi kinakailangang pagmamanipula.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 minuto.

Bilang ng mga serving – 2.

Mga sangkap:

• Bigas - ½ tbsp.
• Gatas - 2.5 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Mantikilya - 30 gr.
• asin - ¼ tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kinakailangang dami ng bigas sa isang malalim na lalagyan at banlawan ng ilang beses. Pagkatapos ng bawat banlawan, alisan ng tubig ang lababo.

2. Ilagay ang hinugasang bigas sa isang multicooker bowl at ibuhos ang malamig na gatas. Magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng asukal at asin.

3. Gupitin ang isang maliit na piraso mula sa butter briquette at ilagay din ito sa mangkok ng multicooker kasama ang natitirang mga sangkap.

4. Takpan ang multicooker na may takip at i-on ang "Milk porridge" mode. Magluto ng ulam sa loob ng 40-60 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto ay maaamoy mo ang milky dish. Hindi na kailangang gumawa ng anumang karagdagang pagmamanipula.

5. Buksan ang takip ng multicooker at ilagay ang mainit na sinigang sa mga plato. Ang ulam na ito ay masarap kainin para sa almusal na may prutas o sariwang berry. Para sa tanghalian, maaaring ihain ang sinigang na gatas na may karne, mushroom o gulay.

Bon appetit!

Sinigang na kanin na may mga pasas sa isang slow cooker

Upang maiwasang maging malagkit ang sinigang na bigas, ang cereal ay dapat na lubusang banlawan ng malamig na tubig. Sa halip na mga pasas, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang mga pinatuyong prutas, tulad ng pinatuyong mga aprikot o prun.

Oras ng pagluluto - 1 oras 35 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 minuto.

Bilang ng mga serving – 2.

Mga sangkap:

• Bigas - 1 tbsp.
• Gatas 2.5% - 3 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Mga pasas - 0.5 tbsp.
• Asukal - 1.5 tbsp.
• Mantikilya - 2 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kanin sa isang malalim na mangkok at punuin ng maligamgam na tubig.Patuyuin ang tubig kasama ng anumang mga dumi na lumutang sa ibabaw. Pagkatapos ay banlawan ang bigas ng ilang beses, kuskusin ito ng iyong kamay, at alisan ng tubig ang tubig. Ibuhos ang mainit na tubig sa kanin at alisan ng tubig muli.

2. Ibuhos ang gatas at tubig sa mangkok ng multicooker. Susunod na inilalatag namin ang bigas, asukal, asin at mga pasas (dapat mong itago ang mga ito sa maligamgam na tubig na may soda nang hindi hihigit sa 15 minuto nang maaga).

3. Takpan ang multicooker na may takip. Piliin ang mode na "Sinagang" o "Sinagang gatas" sa display. Pindutin ang pindutan ng "Start" at hintayin na matapos ang lugaw sa pagluluto (35-40 minuto).

4. Buksan ang takip ng multicooker at idagdag ang kalahati ng kinakailangang bahagi ng mantikilya sa mangkok. Paghaluin ang mga sangkap at mag-iwan ng kalahating oras sa heating mode.

5. Ilagay ang mainit na lugaw sa mga plato at timplahan ng natitirang piraso ng mantikilya.

Bon appetit!

Masarap na sinigang na may kalabasa

Ang lugaw na may kalabasa ay maaaring lasaw sa iba pang mga produkto, tulad ng mga mansanas, prun o pulot. Upang maiwasan ang mga butil ng bigas na malagkit, ngunit, sa kabaligtaran, gumuho, kailangan mong magdagdag ng mantikilya o langis ng gulay sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Bilang ng mga servings – 2-3.

Mga sangkap:

• Kalabasa (pulp) - 0.3 kg.
• cereal ng bigas - 0.3 kg.
• Gatas - 900 ml.
• Tubig - 600 ml.
• Mantikilya - sa panlasa.
• Asukal - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang ihanda ang sinigang, kakailanganin natin ang mga sumusunod na produkto: kalabasa (pulp), rice cereal, purified water at gatas, mantikilya, asukal at asin sa panlasa. Sinusukat namin ang bahagi ng asukal at asin ayon sa mga kagustuhan sa panlasa.

2. Hugasan ang kalabasa at tuyo ito ng tuwalya. Gupitin ang kinakailangang dami ng pulp para sa sinigang. Gilingin ang kalabasa sa isang magaspang na kudkuran.

3. Nililinis namin ang tubig nang maaga gamit ang isang filter o gumagamit ng binili na purified na tubig.Ibuhos ito sa mangkok ng multicooker kasama ng gatas. Paghaluin ang mga likido.

4. Magdagdag ng pulp ng pumpkin. Takpan ang multicooker na may takip at i-on ang "Stew" mode. Pakuluan ang kalabasa sa loob ng 30 minuto.

5. Banlawan ang mga butil ng bigas ng ilang beses na umaagos na tubig at patuyuin ang tubig sa lababo. Pagkatapos ng kalahating oras, ilagay ang bigas sa slow cooker. Magdagdag ng asin, asukal at mantikilya (huwag lumampas ang dami).

6. Iwanan ang parehong mode - "Quenching". Pakuluan ang sinigang sa loob ng 40-50 minuto. Ihain ang natapos na delicacy na may prutas o pulot.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sinigang na kanin na may karne

Pumili ng karne para sa sinigang ayon sa pinakagusto mo. Ang karne ng baboy ay angkop para sa mga mahilig sa mataba na pagkain. Kung ikaw ay isang tagasuporta ng magaan na nutrisyon, mas mahusay na pumili ng karne ng manok.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Bilang ng mga servings – 3-4.

Mga sangkap:

• Karne ng manok - 1 kg.
• asin - 1 tbsp.
• Bawang - 3-5 ngipin.
• Mga pampalasa para sa pilaf - 1 tsp.
• Mga butil ng bigas - 3 tbsp.
• Purified tubig - 6 tbsp.
• Karot - 1-2 mga PC.
• Sibuyas - 1-2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Maaari kang magdagdag ng sari-saring karne sa sinigang, halimbawa, paghaluin ang manok at baka. Sa anumang kaso, dapat itong sariwang frozen. Pagkatapos mag-defrost, hugasan ang mga fillet at tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel.

2. Gupitin ang karne ng manok sa medium-sized na piraso. Balatan ang mga sibuyas, karot at bawang. Hugasan nang maigi ang mga ugat na gulay.

3. Gupitin ang mga gulay. Gupitin ang mga karot sa mga piraso at ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

4. Hugasan ang kanin. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng bigas sa isang salaan. Banlawan ito ng maligamgam na tubig hanggang sa maging malinaw ang tubig.

5. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker. I-on ang "Baking" o "Frying" mode.

6.Ilagay ang fillet ng manok sa mangkok ng multicooker at iprito sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot sa karne. Pakuluan ang mga sangkap sa loob ng 5 minuto at idagdag ang sibuyas.

7. Habang kumukulo ang pagkain sa slow cooker, ihalo ang pilaf seasonings sa isang baso ng purified water (mainit). Ilagay ang mga butil ng cereal at bawang sa mabagal na kusinilya. Ibuhos sa pinaghalong tubig at pampalasa. Ibuhos sa limang baso ng mainit na purified water.

8. I-on ang "Stew" o "Pilaf" mode. Lutuin ang ulam sa loob ng 45 minuto at pagkatapos ay ihain nang mainit.

Bon appetit!

Isang simple at mabilis na recipe para sa sinigang na kanin na may nilagang

Ang recipe ay angkop para sa mga mahilig sa masarap at masarap na pagkain. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng nilagang upang gumawa ng sinigang - manok, baboy, baka. Ang pangunahing bagay ay ang delicacy ng karne ay may mataas na kalidad.

Oras ng pagluluto - 50 minuto.

Oras ng pagluluto - 15-20 minuto.

Bilang ng mga serving – 4.

Mga sangkap:

• Bigas - 300 gr.
• nilagang - 1 garapon.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Tubig - 600 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gawin natin ang mga gulay. Una, linisin natin sila. Pagkatapos ay banlawan ang mga karot ng tubig at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tumaga ang sibuyas. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker. Piliin ang mode na "Pagprito" at ilagay ang mga gulay sa mantika. Haluin ang mga ito gamit ang isang kahoy na spatula at iprito sa loob ng 5 minuto.

2. Buksan ang lata ng nilagang at ilagay ang sangkap sa multicooker bowl. I-mash ang nilagang sa maliliit na piraso gamit ang spatula at iprito ng mga limang minuto.

3. Bago ilagay ang cereal sa multicooker, banlawan ito ng ilang beses ng maligamgam na tubig sa gripo. Iprito ang kanin kasama ang iba pang sangkap sa loob ng halos tatlong minuto.

4. Habang nagpiprito, pakuluan ang tubig at pagkatapos ay ibuhos sa mangkok.Timplahan ng asin at paminta ang ulam. Paghaluin ang masa. Takpan ang multicooker na may takip at i-on ang "Rice/Grains" mode. Sa loob ng 20 minuto ay handa na ang lugaw.

5. Ilagay ang mainit at nakabubusog na lugaw sa mga plato. Ihain kasama ng salad at anumang iba pang pampagana.

Bon appetit!

Apple-rice sinigang sa isang slow cooker

Ang masarap at malusog na lugaw ay isang angkop na opsyon para sa mga taong nagpapababa ng timbang. Maaari itong lutuin ng alinman sa gatas o tubig - sa anumang kaso, ang ulam ay lalabas na may banayad na aroma at lasa ng prutas.

Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Bilang ng mga serving – 2.

Mga sangkap:

• Bigas - 160 ml.
• Tubig - 160 ml.
• Gatas - 160 ml.
• Asin - 1 kurot.
• Asukal - 5 tbsp.
• Mga pasas - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang tubig mula sa mga impurities nang maaga at ibuhos ito sa mangkok ng multicooker. Susunod na nagpapadala kami ng gatas, asin at asukal.

2. Pumili ng bigas na hugis pahaba para sa paghahanda ng lugaw. Ibuhos ito sa isang mangkok o pinong salaan at banlawan ng maligamgam na tubig nang maraming beses, patuloy na inaalis ang likido.

3. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa mangkok sa kalahati. Maghalo ng 3-4 na kutsarita ng baking soda dito. Gumalaw at magdagdag ng mga pasas sa solusyon. Ito ay kinakailangan upang mapupuksa ang dumi at mga labi. Pagkatapos ng 15 minuto, alisan ng tubig ang solusyon at lubusan na hugasan ang mga pasas.

4. Ilagay ang kanin sa slow cooker. Pakuluan ito sa mode na "Porridge" hanggang sa kumulo. Samantala, hugasan ang mga mansanas, tuyo ang mga ito ng isang tuwalya at putulin ang alisan ng balat. Kapag pinuputol ang prutas sa mga hiwa o cube, gupitin ang kahon ng binhi.

5. Pagkatapos kumulo, ilagay ang mga pasas at mansanas sa sinigang. Magluto ng ulam sa loob ng 40 minuto sa parehong mode. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa natapos na sinigang.

Bon appetit!

Sinigang na bigas sa isang mabagal na kusinilya na may pinatuyong mga aprikot

Iminumungkahi namin na maghanda ka ng sinigang na bigas ayon sa isang medyo hindi pangkaraniwang recipe - na may pinatuyong mga aprikot sa orange juice. Siguradong magugustuhan ito ng iyong pamilya at magiging numero unong ulam sa iyong pang-araw-araw na pagkain.

Oras ng pagluluto - 55 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Bilang ng mga servings – 2-3.

Mga sangkap:

• Gatas - 600 ml.
• Bigas - 200 gr.
• Mga pinatuyong aprikot - 1 tbsp.
• Orange - 1 pc.
• Honey - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. I-on ang multicooker. Inihahanda namin ang mga sangkap para sa paggawa ng sinigang na kanin at tinitingnan kung mayroon kaming lahat ng sangkap. Ibabad ang mga pinatuyong aprikot sa maligamgam na tubig sa loob ng 15 minuto. Naghuhugas kami ng orange.

2. Sukatin ang kinakailangang dami ng rice cereal gamit ang isang baso. Ibuhos ang kanin sa isang mangkok. Banlawan namin ito ng maraming beses ng maligamgam na tubig, na pagkatapos ay alisan ng tubig sa lababo.

3. Gupitin ang orange at i-squeeze ang juice dito sa multicooker bowl. Magdagdag ng isang kutsara ng pulot at pukawin hanggang sa ganap itong matunaw ng orange juice. Piliin ang mode na "Multi-cook", temperatura - 160 degrees. Patuyuin ang tubig mula sa mangkok na may pinatuyong mga aprikot at banlawan ang mga pinatuyong prutas. Ibabad ang kahalumigmigan gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin ang sangkap sa maliliit na piraso. Ilagay sa mangkok ng multicooker. Lutuin ang mga sangkap sa loob ng 5 minuto.

4. Ilagay ang laman ng mangkok sa isang hiwalay na lalagyan. Ibuhos ang gatas sa mangkok at ilagay ang bigas. Lutuin ang lugaw sa mode na "Butil" sa loob ng 30 minuto na nakasara ang takip.

5. Kapag handa na ang lugaw, lasa ito ng pinatuyong mga aprikot at orange juice at magdagdag ng ilang kutsara ng kulay-gatas para sa lasa ng creamy. Ilagay ang ulam sa mga plato.

Bon appetit!