Zucchini roll sa oven

Ang zucchini roll sa oven ay isang mahiwagang pampagana na inihanda na may iba't ibang mga pagpuno. Mukhang maganda ang snack treat. Ang roll ay madaling ihanda; habang ang base ay nagluluto, gawin natin ang pagpuno. Ang mga zucchini treat ay palaging nagdudulot ng kasiyahan mula sa mga pinaka-masigasig na kritiko. Kahit na ang mga hindi kumakain ng zucchini ay baliw sa meryenda. Ang pagpipiliang ito ay may kaugnayan kapwa para sa mga pista opisyal at para sa pang-araw-araw na diyeta.

Zucchini roll na may keso at bawang sa oven

Ang mga zucchini roll na may keso at bawang sa oven ay angkop para sa isang maligaya na hapunan o para sa mga simpleng pagtitipon ng pamilya. Bilang isang pagpuno, maaari mong gamitin ang mga baluktot na kamatis o tomato paste na diluted na may tubig. Para sa bersyon ng pandiyeta gumagamit kami ng mababang-taba na cottage cheese at keso.

1. 
   Ang mga zucchini roll sa oven ay madaling ihanda. Kinukuha namin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Lubusan naming hinuhugasan ang zucchini, tuyo ito, at, kung kinakailangan, alisin ang balat.
2. 
   Gilingin ang cottage cheese ng anumang taba na nilalaman gamit ang isang tinidor. Tatlong malalaking keso.Idagdag ang karamihan sa mga pinag-ahit na keso sa cottage cheese. Hatiin ang itlog. Timplahan ng tinadtad na bawang, asin at paminta.
3. 
   Paghaluin ang pagpuno nang lubusan. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng tinadtad na dill.
4. 
   Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang zucchini sa manipis na hiwa. I-brown ang mga ito sa isang grill pan nang hindi gumagamit ng mantika.
5. 
   Maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa gilid ng hiwa ng zucchini at balutin ito sa isang roll.
6. 
   Punan ang form na lumalaban sa init ng mga inihandang roll.
7. 
   Asin at paminta ang katas ng kamatis. Upang balansehin ang lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting granulated sugar. Ibuhos ang pagpuno sa mga rolyo.
8. 
   Iwiwisik ang natitirang cheese shavings sa itaas at ilagay upang maghurno ng kalahating oras sa oven na preheated sa 180°.
9. 
   Maingat na alisin ang mainit na ulam gamit ang oven mitts.
10. 
    Hayaang umupo sandali ang ulam. At pagkatapos ay iniharap namin ito sa mga bisita. Bon appetit!

Zucchini roll sa oven na may keso at mga kamatis

Ang zucchini roll sa oven na may keso at mga kamatis ay isang recipe na maaaring ipatupad ng sinuman, kahit na isang walang karanasan sa pagluluto. Ang pinong base na may makatas na pagpuno ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang masarap na pagkain ay kasiya-siya at laging kasiya-siya. Ang holiday menu na may tulad na roll ay magiging mas maliwanag.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Zucchini - 600 gr.
• Asin - sa panlasa.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• harina ng trigo - 4 tbsp.
• Tinadtad na mga gulay - 4 tbsp.
• pagpuno:
• Mayonnaise - 50 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Bell pepper - 1 pc.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ipunin ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan ng mabuti ang zucchini, kamatis at kampanilya. Gamit ang isang kasambahay, alisan ng balat ang zucchini. Ang keso ay maaaring gamitin sa mga tipak o sa mga hiwa.

Hakbang 2.Pinong lagyan ng rehas ang zucchini.

Hakbang 3. Pigain ang moisture at ilipat ito sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 4. Ibuhos sa kulay-gatas at itlog, budburan ng asin. Masahin ang kuwarta nang lubusan.

Hakbang 5. Hugasan nang mabuti ang mga mabangong damo, iwaksi ang kahalumigmigan at makinis na tumaga. Ipadala sa pinaghalong kalabasa.

Hakbang 6. Masahin ang sangkap nang lubusan.

Hakbang 7. Salain ang harina at haluing mabuti upang walang mga bukol na natitira.

Hakbang 8. I-line ang isang baking tray na may siliconized baking paper at ibuhos ang kuwarta. Gumamit ng spatula para i-level out ito. Alisin mula sa pagluluto sa 200° sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 9. Samantala, alisin ang mga tangkay mula sa mga kamatis, gupitin sa kalahati at hiwain ng manipis. Inalis namin ang kampanilya mula sa loob at pinutol sa manipis na mga piraso. Dinurog namin ang peeled na bawang gamit ang isang espesyal na aparato. Pagsamahin ang mayonesa sa bawang at haluing mabuti.

Hakbang 10. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang base ng zucchini ay magiging handa. Inalis namin ang workpiece at ilagay ito sa mesa.

Hakbang 11. Habang mainit pa ang base, ibabad ito sa sarsa ng mayonesa.

Hakbang 12. Ilatag ang mga hiwa ng keso o budburan ng ginutay-gutay na keso. Mag-iwan ng libreng gilid.

Hakbang 13. Ilatag ang mga hiwa ng kamatis tulad ng ipinapakita sa larawan. Ilagay ang bell pepper sa ibabaw.

Hakbang 14. Nagsisimula kaming igulong ang roll nang mahigpit hangga't maaari, ngunit upang hindi makapinsala sa integridad.

Hakbang 15. I-wrap ang roll sa foil at palamigin nang hindi bababa sa 5 oras. Kung may oras ka, maaari mo itong iwanan magdamag. Sa panahong ito ang roll ay nagpapatatag ng mabuti.

Hakbang 16. Ang pagkakaroon ng napalaya ito mula sa foil, ilipat ang maliwanag na roll sa isang magandang ulam at i-cut ito sa mga bahagi.

Hakbang 17. Iharap sa mga bisita. Bon appetit!

Zucchini roll na may mga mushroom sa oven

Ang zucchini roll na may mga mushroom sa oven ay isang mababang-calorie treat para sa isang masarap at kasiya-siyang tanghalian o hapunan. Sa 40 minuto makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang ulam. Ang pampagana ay halos malamig. Pagkatapos ang base ay nagiging mas siksik at pinapanatili ang hugis nito nang maayos.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Peeled zucchini - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Champignons - 300 gr.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Pinausukang ground paprika - 1 tsp.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Granulated na bawang - 1 tsp.
• harina ng trigo - 120 gr.
• Pinaghalong paminta - 0.5 tsp.
• Dill - 20 gr.
• Pinaghalong Italian herbs - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, gawin natin ang pagpuno. Upang gawin ito, banlawan ng mabuti ang mga kabute, tuyo at hiwain ng manipis. Magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Timplahan ng asin at paminta sa sandaling ang likido ay sumingaw.

Hakbang 2. Alisin ang mga tangkay mula sa batang zucchini at lagyan ng rehas ito ng magaspang. Magdagdag ng asin at mag-iwan ng halos limang minuto upang mailabas nito ang likido.

Hakbang 3. Manu-manong pisilin ang likido at ilipat ang zucchini sa isang malaking lalagyan. I-chop ang hugasan na dill at idagdag sa zucchini. Timplahan ng mga nakalistang pampalasa. Hatiin ang mga itlog at haluing mabuti hanggang sa makinis.

Hakbang 4. Magdagdag ng sifted na harina sa isang medyo likidong masa at masahin ng mabuti upang walang mga bukol na natitira.

Hakbang 5. Sa isang baking sheet na may linya na may silicone parchment, ipamahagi ang pinaghalong zucchini at i-level ito.

Hakbang 6. Ilagay ang baking sheet na may base sa isang oven na preheated sa 200 ° at maghurno ng 20 minuto.

Hakbang 7. Pagkaraan ng ilang sandali, ilabas ang mainit na cake at bahagyang palamig. Susunod, ipamahagi ang mga pritong mushroom.

Hakbang 8. Pagkatapos ng magaspang na rehas na keso, iwiwisik ito sa layer ng kabute.Mag-iwan ng kaunting keso para sa dekorasyon.

Hakbang 9. Pagulungin nang mahigpit sa isang roll.

Hakbang 10. Ipamahagi ang cheese shavings sa itaas at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto upang bumuo ng magandang cheese crust.

Hakbang 11. Agad na hatiin ang mainit na roll sa mga bahagi at palamutihan ng mga tinadtad na damo. Ihain sa mesa. Bon appetit!

Roll ng grated zucchini sa oven

Ang grated zucchini roll sa oven ay isang kamangha-manghang paggamot. Ginagamit namin ang anumang gusto namin bilang isang layer. Sa recipe ngayon ay gumagamit kami ng cream cheese at lightly salted salmon. Ang isang kasiya-siyang kumbinasyon ay lumilikha ng isang maligaya na kapaligiran. Ang pagkakaroon ng pagsubok ng zucchini roll kahit isang beses, walang kaganapan ang magiging kumpleto kung wala ito.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Zucchini - 600 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Banayad na inasnan na salmon - 200 gr.
• Cream na keso - 180 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• harina ng trigo - 100 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap na kakailanganin para ipatupad ang recipe. Hugasan nang mabuti ang zucchini at tuyo. Agad na i-on ang oven heating, itakda ang temperatura lever sa 180°.

Hakbang 2. Pagkatapos lagyan ng rehas ang zucchini gamit ang isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng asin, ihalo at mag-iwan ng 5 minuto. Sa panahong ito, ang asin ay maglalabas ng labis na likido.

Hakbang 3. Pisilin ang likido gamit ang iyong mga kamay, at pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at harina na sinala ng baking powder. Masahin ang kuwarta nang lubusan.

Hakbang 4. Maglagay ng Teflon mat o siliconized na pergamino sa isang baking sheet at bumuo ng base na hindi hihigit sa 1 sentimetro ang taas. Alisin mula sa pagluluto sa loob ng kalahating oras.

Hakbang 5. I-chop ang mga hugasan na gulay at pagsamahin sa cream cheese.

Hakbang 6. Gupitin ang pulang isda sa mga hiwa.

Hakbang 7Alisin ang inihurnong base mula sa oven at palamig sa isang wire rack, ngunit hindi ganap. Ibabad ito ng cheese filling at herbs.

Hakbang 8. Ipamahagi ang mga hiwa ng salmon nang pantay-pantay.

Hakbang 9. Gamit ang pergamino, igulong ang roll nang mahigpit hangga't maaari. Pagkatapos ay ilipat ito sa malamig nang hindi bababa sa kalahating oras.

Hakbang 10. Pagkaraan ng ilang sandali, kunin ang roll at hatiin ito sa mga bahagi. Kung ninanais, palamutihan ng mga tinadtad na damo. Bon appetit!

Zucchini roll na pinalamanan ng cottage cheese sa oven

Ang isang zucchini roll na pinalamanan ng cottage cheese sa oven ay hindi lamang mukhang kahanga-hanga, ngunit ang lasa nito ay hindi mas mababa sa mga mamahaling delicacy. Ang meryenda ay angkop para sa isang nakabubusog na meryenda o almusal. Kung gumamit ka ng low-fat cheese at cottage cheese, hindi mo kailangang matakot na ang meryenda ay gagantimpalaan ka ng dagdag na pounds.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Cottage cheese - 500 gr.
• Keso na keso - 100-150 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Bawang - 1 clove.
• harina ng trigo - 100 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kinokolekta namin ang mga kinakailangang bahagi upang ipatupad ang roll. Agad na i-on ang oven at itakda ito sa 200°.

Hakbang 2. Alisin ang mga tangkay mula sa well-washed zucchini at coarsely grate ito. Banayad na magdagdag ng asin, ihalo at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ay pisilin ang likido. Ilipat ang kinatas na halo ng zucchini sa isang mangkok. Hatiin ang mga itlog at magdagdag ng kaunting asin.

Hakbang 3. Magdagdag ng sifted flour at masahin ang kuwarta.

Hakbang 4. Linya ang isang baking sheet na may mataas na kalidad na papel at ikalat ang masa ng zucchini. Maingat na i-level ito sa ibabaw ng sakop na ibabaw.

Hakbang 5. Ilagay ang workpiece para maghurno ng 15 minuto.Pagkatapos ay kinuha namin ito at balutin ito sa isang roll kasama ng papel. Takpan ng tuwalya at palamig ng kalahating oras. Pagkatapos ay tinanggal namin ang papel.

Hakbang 6. Nang walang pag-aaksaya ng oras, lagyan ng rehas ang keso at pagsamahin sa cottage cheese. Timplahan ng tinadtad na bawang, kulay-gatas at huwag kalimutang magdagdag ng asin. Kung ninanais, magdagdag ng tinadtad na damo.

Hakbang 7. I-unroll ang aming base at ipamahagi ang pagpuno. I-roll up nang mahigpit at itabi upang palamig ng kalahating oras.

Hakbang 8. Hatiin ang malamig na pampagana sa mga bahagi, ihain at palamutihan ng mga dahon ng litsugas. Inihahatid namin ang meryenda sa mga kaibigan. Bon appetit!

Zucchini roll na may tinadtad na karne sa oven

Ang isang zucchini roll na may tinadtad na karne sa oven ay isang nakabubusog na pagkain na magiging isang kumpletong pagkain. Ang ulam ay inihain kapwa mainit at pinalamig. Hindi nakakaapekto ang temperatura sa lasa ng treat. Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring makabisado ang proseso ng elementarya.

Oras ng pagluluto – 1 oras 05 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

Para sa crust:

• Zucchini - 250 gr.
• Asin - sa panlasa.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• harina ng trigo - 2-2.5 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Pagpupuno:

• Tinadtad na manok - 400 gr.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Dill - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Keso - 100 gr.
• Bawang - 2-3 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang lubusan ang zucchini, mga kamatis at mga mabangong halamang gamot. Agad na buksan ang oven upang uminit at itakda ang temperatura sa 180°.

Hakbang 2. Gupitin ang mga dulo ng zucchini, i-chop gamit ang isang grater o food processor, asin ang mga pinagkataman ng gulay at hayaang tumayo ng 5-7 minuto. Ang oras na ito ay sapat na upang gumuhit ng labis na juice.

Hakbang 3. Ibuhos ang mga itlog sa mangkok at talunin ng whisk. Timplahan ng asin at paminta.

Hakbang 4. Magdagdag ng kulay-gatas sa pinaghalong itlog. Ang taba ng nilalaman ay hindi mahalaga. Pinagsasama-sama namin nang maayos ang mga produkto.

Hakbang 5. Idagdag ang sifted flour sa mga likidong sangkap at ihalo nang lubusan sa isang whisk upang walang mga bukol na natitira. Magdagdag ng harina nang paunti-unti. Maaaring kailangan mo ng mas kaunti o higit pang harina. Depende ito sa moisture content ng produkto.

Hakbang 6. Idagdag ang zucchini, na dati nang piniga sa likido, sa mga sangkap na likido at pagsamahin sa isang solong masa.

Hakbang 7. Takpan ang baking sheet na may napatunayang pergamino, palagi akong gumagamit ng siliconized na pergamino, hindi ito kailangang pinahiran ng langis. Ibuhos ang pinaghalong zucchini at i-level ito sa ibabaw. Ilipat sa oven at maghurno ng 20 minuto.

Hakbang 8. Habang may libreng oras, ihanda ang pagpuno ng karne. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na manok, tinadtad na bawang, kulay-gatas, tinadtad na damo, asin at paminta. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 9. Maingat na alisin ang mainit na base ng kalabasa mula sa oven.

Hakbang 10. Ipamahagi ang pagpuno ng karne sa itaas, tulad ng ipinapakita sa larawan.

Hakbang 11. Budburan ang pagpuno ng grated cheese shavings.

Hakbang 12. Gamit ang papel, igulong nang mahigpit ang roll.

Hakbang 13. I-wrap ito sa pergamino kung saan ang cake ay inihurnong. Ilipat sa isang baking sheet at magluto ng kalahating oras.

Hakbang 14. Maingat na alisin ang inihandang ulam at, nang hindi binubuksan, hayaan itong lumamig. I-wrap sa foil at ilagay sa malamig upang maging matatag.

Hakbang 15. Alisin ang foil mula sa produkto, pagkatapos ay ang pergamino at hatiin ang treat sa mga bahagi.

Hakbang 16. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Zucchini roll na may cream cheese sa oven

Ang zucchini roll na may cottage cheese sa oven ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang snack treat. Ang malambot na roll ay lumalabas na medyo nakakapuno.Habang nagluluto ang zucchini base, maghanda ng creamy, aromatic layer na may bawang at herbs at makatipid ng oras. Ang natitira na lang ay tipunin ang rolyo at hayaang maluto ito ng ilang sandali. Ang ulam ay lumalabas na mega pampagana.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Peeled zucchini - 600 gr.
• Asin - sa panlasa.
• kulay-gatas - 60 gr.
• Curd cheese - 400 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• harina ng trigo - 100 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Parsley - para sa dekorasyon.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang zucchini, tuyo ito ng tuwalya, at putulin ang mga buntot. Kung ninanais, pinalalaya natin ang ating sarili mula sa balat at mga lamang-loob kung nakatagpo tayo ng mga magaspang na buto. Pagkatapos ay gilingin ang pulp sa isang kudkuran, iwiwisik ng asin at pukawin. Mag-iwan ng 10 minuto.

Hakbang 2. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula. Pisilin ang zucchini mula sa likido, idagdag ang mga yolks, kulay-gatas at harina na pre-sifted na may baking powder. Masahin ng mabuti ang kuwarta. Magdagdag ng asin at paminta kung ninanais. Masahin muli.

Hakbang 3. Talunin ang mga puti ng itlog nang hiwalay hanggang sa makabuo sila ng mga malalakas na taluktok at idagdag ang mga ito sa bahagi ng masa sa zucchini, ihalo nang mabuti upang hindi mawala ang kanilang airiness.

Hakbang 4. Iguhit ang isang baking sheet na may pergamino at bahagyang balutin ng langis ng gulay. Hugasan nang maigi ang perehil at tuyo ito. Paghiwalayin ang mga dahon mula sa mga sanga. Inilatag namin ang mga ito sa isang magulong pagkakasunud-sunod sa greased parchment.

Hakbang 5. Maingat na ipamahagi ang kuwarta sa itaas at i-level ito ng spatula. Maghurno sa oven na preheated sa 180 ° sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, maingat na alisin ang cake at ilipat ito kasama ng papel sa isang tuwalya. Mag-iwan ng kalahating oras.

Hakbang 6.Samantala, ihanda ang pagpuno sa pamamagitan ng paghahalo ng curd cheese na may tinadtad na damo at tinadtad na bawang. Para sa isang mas makinis na pagkakapare-pareho, talunin ang mga sangkap gamit ang isang submersible device. Tikman ito at magdagdag ng asin kung kinakailangan.

Hakbang 7. Pahiran ang base ng mabangong pagpuno at i-roll ito nang mahigpit sa isang roll. I-wrap ito sa parehong pergamino at ilagay ito sa refrigerator upang maging matatag sa loob ng 3 oras.

Hakbang 8. I-unwrap ang malamig na pampagana, ilagay ito sa isang magandang ulam at hatiin sa mga bahagi. Ihain sa mesa. Bon appetit!