Pork belly roll

Ang pork belly roll ay isang makatas at masarap na ulam para sa iyong tahanan o holiday table. Maaari itong kainin bilang isang malamig na pampagana, ihain kasama ng mga gulay, atsara at mga side dish. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng isang katakam-takam na meat treat. Nakolekta namin ang pinakamahusay sa kanila sa aming napatunayang pagpili sa pagluluto ng pitong sunud-sunod na mga recipe na may mga litrato. Tandaan!

Homemade pork belly roll

Ang lutong bahay na pork belly roll ay isang hindi kapani-paniwalang malasa, pampagana at masustansyang pagkain para sa iyong mesa. Ang tapos na produkto ay palamutihan ang iyong holiday table o maliwanag na umakma sa iyong tahanan. Tiyaking tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

1. 
   Banlawan namin nang lubusan ang tiyan ng baboy sa ilalim ng tubig at pagkatapos ay tuyo ito ng mga tuwalya ng papel. Sa ganitong paraan ng pagluluto, pinutol namin ang alisan ng balat.
2. 
   Nagsisimula kaming gumawa ng mga pagbawas mula sa gitna ng produkto at maingat na ikalat ito. Nakakakuha kami ng isang strip ng pantay na kapal.
3. 
   Kuskusin ang ibabaw ng peritoneum na may pinaghalong mainit na mustasa at wasabi (maaaring mapalitan ng klasikong malunggay). Susunod, iwisik ang produkto na may mga tinadtad na damo, bawang, asin at isang halo ng mga paminta. Nagsisimula kaming igulong ito sa isang masikip na roll.
4. 
   Itinatali namin ang workpiece gamit ang thread. Kuskusin nang mabuti gamit ang ground paprika para sa maliwanag na kulay at aroma. Ilagay sa isang baking sleeve at itali sa magkabilang panig.
5. 
   Ilagay sa oven na preheated sa 160 degrees para sa 1 oras 50 minuto.
6. 
   Pagkatapos ay patayin ang oven. Pinunit namin ang manggas at hayaan ang roll na nakahiga sa oven para sa isa pang 20 minuto.
7. 
   Handa na ang homemade pork belly roll. Hiwain at ihain!

Ang tiyan ng baboy ay gumulong sa foil sa oven

Ang pork belly roll sa foil ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at makatas. Ang maliwanag na lasa ng meryenda at kaakit-akit na hitsura ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ihain sa panahon ng bakasyon o para sa masarap na pagkain ng pamilya. Upang maghanda ng isang roll sa ganitong paraan, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Pork peritoneum - 1 kg.
• Pesto sauce - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Bawang - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng pesto sauce. Maaari kang kumuha ng produktong binili sa tindahan o gawang bahay - sa iyong paghuhusga.

Hakbang 2. Banlawan ang tiyan ng baboy sa ilalim ng tubig at pagkatapos ay tuyo ito ng mga tuwalya ng papel. Alisin ang alisan ng balat kung ninanais. Nagsisimula kaming gumawa ng mga pagbawas mula sa gitna ng produkto at maingat na ikalat ito. Nakakakuha kami ng isang strip ng pantay na kapal.

Hakbang 3. Maglagay ng isang piraso ng peritoneum sa foil. Asin, paminta at magdagdag ng pesto sauce. Maglagay ng mga piraso ng bay leaf sa malapit para sa lasa.

Hakbang 4.Ikalat ang pesto sauce nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng tiyan ng baboy.

Hakbang 5. I-roll ang peritoneum sa isang masikip na roll. Maaari kang magdagdag ng ilang piraso ng bawang dito.

Hakbang 6. I-wrap ang roll sa foil at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa dalawang oras.

Hakbang 7. Ang peritoneum roll sa foil sa oven ay handa na. Palamigin ito at magsaya!

Pinakuluang pork belly roll na may balat

Ang pinakuluang pork belly roll na may balat ay isang kamangha-manghang malasa, makatas at kasiya-siyang pagkain para sa iyong mesa. Ang tapos na produkto ay palamutihan ang iyong holiday table o maliwanag na umakma sa iyong tahanan. Tiyaking tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 3 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Pork peritoneum - 1.5 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• asin - 4 tbsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Mainit na pulang paminta - 0.5 mga PC.
• Khmeli-suneli - 1 tbsp.
• Black peppercorns - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang tiyan ng baboy sa ilalim ng tubig at pagkatapos ay tuyo ito ng mga tuwalya ng papel. Hindi namin inaalis ang balat.

Hakbang 2. Kung ang tiyan ng baboy ay masyadong makapal, maaari mo itong gupitin sa kalahating pahaba.Hakbang 3. Unfold ang mga piraso sa malinis na piraso.Hakbang 4. Gumagawa kami ng mga pagbawas sa ibabaw.

Hakbang 5. Susunod, ilagay ang mga piraso sa isang tabi at ihanda ang mga pampalasa.

Hakbang 6. Sukatin ang kinakailangang dami ng asin at tuyong pampalasa. I-chop ang pulang mainit na paminta.

Hakbang 7. Paghaluin ang asin na may mga pampalasa. Iwiwisik ang halo sa ibabaw ng peritoneum.

Hakbang 8. Kuskusin ang mga pampalasa nang maigi sa mga piraso ng baboy.

Hakbang 9. I-wrap ang isang piraso ng peritoneum na may balat sa isang masikip na roll at itali ito sa isang lubid.

Hakbang 10. Tinupi din namin ang pangalawang piraso ng peritoneum kung hinati namin ang produkto sa dalawang bahagi.

Hakbang 11Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Magdagdag ng asin, black peppercorns, peeled carrots at peeled onions.

Hakbang 12. Ilagay ang meatloaves sa tubig na kumukulo.

Hakbang 13. Pakuluan ang mga paghahanda sa loob ng dalawang oras sa mababang init. Pagkatapos ay alisin ito sa tubig.

Hakbang 14. Ilipat ang mga roll sa isang baking sleeve. Itali natin ito.

Hakbang 15. Ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa isang oras.

Hakbang 16. Pagkaraan ng ilang sandali, alisin ang treat sa oven. Pinunit namin ang manggas at hayaang lumamig ang produkto.

Hakbang 17. Ang pinakuluang pork belly roll ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Pork belly roll na inihurnong sa isang manggas

Pork belly roll na inihurnong sa isang manggas ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang pampagana, makatas at kasiya-siya. Ihain ito kasama ng tinapay, gulay o atsara, hiniwa sa manipis na hiwa. Ipinapangako namin na ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita ay hindi makakalaban. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 3 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Pork peritoneum - 1.5 kg.
• Bawang - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• toyo - 2 tbsp.
• Worcestershire sauce - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga gulay - 2 sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang tiyan ng baboy, putulin ang balat at lahat ng lamad.

Hakbang 2. Upang makakuha ng pantay na layer, maingat din naming pinutol ang lahat ng mga nakausli na bahagi.

Hakbang 3. Kung ang piraso ng peritoneum ay masyadong makapal, pagkatapos ay gumawa ng malalim na pagbawas sa ibabaw gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 4. Sa isang maliit na malalim na plato, ihalo ang langis ng gulay, toyo, sarsa ng Worcestershire, asin at tinadtad na bawang.

Hakbang 5. Kuskusin ang isang piraso ng baboy na may nagresultang timpla.

Hakbang 6. Budburan ang workpiece na may mga tinadtad na damo.

Hakbang 7. I-roll ito sa isang masikip na roll at itali ito sa isang lubid.

Hakbang 8Budburan ang produkto ng asin, itim na paminta at iba pang tuyong pampalasa ayon sa iyong panlasa.

Hakbang 9. Ilagay ang treat sa baking sleeve. Itinatali namin ito sa magkabilang panig.

Hakbang 10. Ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng 1.5 hanggang 2.5 na oras. Depende sa kapal ng peritoneum.

Hakbang 11. Handa na ang pork belly roll. Gupitin sa hiwa at ihain!

Pork belly roll sa balat ng sibuyas

Ang pork belly roll sa mga balat ng sibuyas ay isang napaka-kasiya-siya, mabango at kaakit-akit na treat para sa iyong mesa. Ang tapos na produkto ay palamutihan ang iyong holiday o home table. Salamat sa mga balat ng sibuyas, ang meatloaf ay magpapasaya sa iyo ng maliwanag at pampagana na kulay.

Oras ng pagluluto - 6 na oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 10

Mga sangkap:

• Pork peritoneum - 2 kg.
• Balatan ng sibuyas - 2 tbsp.
• Bawang - 5 cloves.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Zira - sa panlasa.
• Dry dill - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Asin - 25 g / 1 kg ng karne.
• Asin - 20 g / 1 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto mula sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan ang tiyan ng baboy at maingat na alisin ang balat.

Hakbang 3. Punan ang balat ng sibuyas ng malamig na tubig sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan ang balat at alisan ng tubig ang lahat ng tubig.

Hakbang 4. I-chop ang bawang at gilingin ito ng kumin, paminta, asin at bay dahon, magdagdag ng pinatuyong dill.

Hakbang 5. Kuskusin ang tiyan ng baboy na may mabangong pampalasa. Ilagay sa refrigerator sa loob ng tatlong oras.

Hakbang 6. I-roll ang workpiece sa isang masikip na roll at itali ito ng lubid.

Hakbang 7. Pakuluan ang tubig na may asin at balat ng sibuyas. Pakuluan ang roll dito ng halos dalawang oras sa temperatura na 85 degrees.

Hakbang 8. Pagkatapos patayin ang kalan, hayaang lumamig ang mga nilalaman sa temperatura ng silid. Inilalagay namin ang roll sa ilalim ng presyon at inilagay ito sa refrigerator sa loob ng maraming oras.

Hakbang 9Ang pork belly roll sa mga balat ng sibuyas ay handa na. Gupitin ang masarap na pagkain at ihain!

Ang tiyan ng baboy ay gumulong sa kuwarta sa oven

Ang isang pork belly roll sa kuwarta sa oven ay nagiging nakakagulat na pampagana, makatas at kasiya-siya. Ihain ito kasama ng tinapay, sariwang gulay o atsara. Isang magandang culinary idea para sa iyong makulay na hapunan o pagdiriwang. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 1 araw

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Pork peritoneum - 1.5 kg.
• Bawang - 5 cloves.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Mga pampalasa para sa karne - sa panlasa.
• asin - 1 tbsp.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Flour - para sa kuwarta.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang pampalasa, alisan ng balat ang mga clove ng bawang.

Hakbang 2. Banlawan ang tiyan ng baboy. Kuskusin ito ng pinaghalong asin, pampalasa, tinadtad na bay leaf at bawang.

Hakbang 3. I-roll nang mahigpit ang roll at itali ito ng lubid. Iwanan upang mag-marinate para sa isang araw.

Hakbang 4. Ihanda ang kuwarta. Pagsamahin ang maligamgam na tubig na may langis ng gulay.

Hakbang 5. Salain ang harina dito sa dami ng kukunin ng kuwarta.

Hakbang 6. Gamit ang iyong mga kamay, masahin ang kuwarta sa isang makapal, nababanat na kuwarta. Pagulungin nang manipis sa isang layer at ilagay ang roll dito.

Hakbang 7. I-wrap ang roll sa kuwarta.

Hakbang 8. Ilipat ang workpiece sa isang baking dish.

Hakbang 9. Maghurno para sa 2-2.5 oras sa 170 degrees.

Hakbang 10. Ang baboy na tiyan roll sa kuwarta sa oven ay handa na. Hatiin ang iyong treat at subukan ito!

Pork belly roll na may mushroom

Ang pork belly roll na may mushroom ay isang hindi kapani-paniwalang masarap, maliwanag at masustansyang pagkain para sa iyong tahanan o holiday table.Upang maghanda ng meatloaf na may pagpuno ng kabute, siguraduhing tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan.

Oras ng pagluluto - 3 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Pork peritoneum - 1 kg.
• Champignon mushroom - 250 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• Mantikilya - 1.5 tbsp.
• Mga pampalasa para sa karne - 1.5 tbsp.
• Giniling na bawang - 1 tsp.
• Pinatuyong / sariwang perehil - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-chop ang sibuyas at iprito ito hanggang malambot sa vegetable oil. Maglagay ng mantikilya at pinong tinadtad na mushroom dito. Ipagpatuloy ang pagprito hanggang handa na ang mga champignon.

Hakbang 2. Hugasan ang tiyan ng baboy at alisin ang balat.

Hakbang 3. Kuskusin ang workpiece sa lahat ng pampalasa mula sa listahan.

Hakbang 4. Ipamahagi ang mga mushroom sa ibabaw.

Hakbang 5. Pagulungin ang kuwarta sa isang masikip na roll, itali ito sa sinulid at budburan ng mga pampalasa.

Hakbang 6. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish.

Hakbang 7. Magluto ng ulam sa loob ng 1.5 oras sa temperatura na 170 degrees.

Hakbang 8. Ang baboy na tiyan roll na may mushroom ay handa na. Ihain at subukan ito nang mabilis!