Pork knuckle roll

Ang isang masustansyang ulam ng karne na kadalasang makikita sa holiday table ay pork knuckle roll. Ang treat ay maaari ding ihain sa hapag kainan kasama ng isang side dish o sariwang gulay. Gumamit ng seleksyon ng 8 kawili-wiling mga recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng prosesong ihahanda.

Lutong bahay na pinakuluang pork knuckle roll

Ang isang pampagana na lutong bahay na pork knuckle roll ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagpapakulo. Ang treat ay magpapasaya sa iyo sa masarap na lasa at maliwanag na aroma nito. Mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may isang kawili-wiling solusyon sa pagluluto.

1. 
   Paano gumawa ng pork knuckle roll sa bahay? Hugasan namin ang buko, lubusan na alisan ng balat at punasan ito ng mga tuwalya ng papel.
2. 
   Sa isang malaking kasirola, pakuluan ang tubig na may mga balat ng sibuyas at pampalasa. Pakuluan.
3. 
   Sa oras na ito, alisin ang buto mula sa buko.
4. 
   Pagkatapos nito, lubusan na iwisik ang inihandang karne na may mga pampalasa.
5. 
   Magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang.
6. 
   Sa oras na ito, ang tubig na may mga pampalasa ay magpapabago na sa kulay ng balat.
7. 
   Magdagdag ng asin sa likido.
8. 
   I-roll ang karne ng baboy sa isang roll at itali ito ng mahigpit sa isang lubid.
9. 
   Ilagay ang pinaghalong tubig at lutuin sa mahinang apoy ng mga 2 oras.
10. 
    Kapag handa na, palamigin ang roll at alisin ito mula sa mga lubid. Maaari mong i-cut ito at subukan ito!

---

Pork knuckle roll sa cling film

Ang isang masustansyang meatloaf mula sa buko ay maaaring ihanda gamit ang cling film. Sa ganitong paraan mapapanatili ng produkto ang hugis nito nang maayos. Subukan ang simpleng recipe na ito!

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 2 oras

Servings – 8

Mga sangkap:

• Buko ng baboy - 1 pc.
• Balatan ng sibuyas - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang kasirola, pakuluan ang tubig na may balat ng sibuyas, asin at iba pang pampalasa sa panlasa. Ang likido ay dapat makakuha ng isang rich brown tint.

2. Hugasan ng maigi ang buko at ilagay ito sa likidong ito. Magluto sa mababang init ng hindi bababa sa dalawang oras.

3. Pagkatapos ng pamamaraan, alisin ang produkto mula sa tubig at hayaan itong lumamig. Maingat na alisin ang hukay.

4. I-roll ang karne ng baboy sa isang masikip na roll, balutin ito sa cling film at ilagay ito sa refrigerator.

5. Ang pinalamig na pork roll ay maaaring alisin sa pelikula, gupitin at ihain!

Ang inihurnong baboy na buko roll

Ang isang mabango at makatas na pork knuckle roll ay maaaring lutuin sa oven. Ang isang maliwanag na pagkain ay magpapabago sa iyong home menu. Bilang karagdagan, ang ulam ay perpektong makadagdag sa maligaya talahanayan.

Oras ng pagluluto: 3 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Buko ng baboy - 1 pc.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Basil - sa panlasa.
• Bawang - 3 cloves.
• toyo - 3 tbsp.
• Butil mustasa - 1 tbsp.
• Honey - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1.Hugasan namin ang buko at lubusan na linisin ang balat gamit ang isang brush.

2. Punan ang produkto ng tubig, asin ito at ilagay ito sa kalan.

3. Magdagdag ng mga pampalasa sa paghahanda at magluto ng mga 1-1.5 na oras.

4. Alisin ang natapos na karne sa kawali at hayaang lumamig.

5. Sa oras na ito, ihanda ang mga herbs, basil at bawang cloves.

6. Hiwain ang pagkain gamit ang kutsilyo.

7. Maingat na gupitin ang buto mula sa pinalamig na shank.

8. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga durog na sangkap, asin ang mga ito at ihalo nang maigi.

9. Ikalat ang mga pampalasa sa nakabukang shank.

10. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang toyo sa mustasa.

11. Magdagdag ng pulot dito at ihalo ang timpla.

12. I-roll ang shank sa isang masikip na roll at itali ito ng sinulid.

13. Pahiran ang produkto ng inihandang timpla ng mustasa, pulot at toyo.

14. Ilipat ang workpiece sa isang baking sleeve.

15. Lutuin ang ulam sa loob ng 40 minuto sa temperatura na 180 degrees.

16. Alisin ang natapos na treat sa oven at hayaan itong lumamig.

17. Gupitin ang roll at ihain!

Homemade pork knuckle roll sa foil

Ang malambot na meatloaf na may maliwanag na lasa at aroma ay maaaring ihanda sa foil mula sa pork knuckle. Gumamit ng isang napatunayang recipe sa bahay para dito. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto: 3 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Buko ng baboy - 1.2 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Ground paprika - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Coriander - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na hugasan ang buko. Nagbabayad kami ng espesyal na pansin sa balat.

2. Gumawa ng malalim na hiwa sa produkto.

3. Gupitin ang karne malapit sa buto.

4. Maingat na alisin ang buto.

5. Putulin ang mga ugat, pati na rin ang masyadong malalaking piraso ng karne.

6. Talunin ng martilyo ang pinaghiwalay na karne.

7.Susunod, iwisik ang mga piraso ng paminta, kulantro at asin.

8. Ganoon din ang ginagawa namin sa alisan ng balat.

9. Pinindot din namin ang mga clove ng bawang dito.

10. Ilagay ang mga piraso ng karne sa layer ng balat.

11. I-roll ang workpiece sa isang masikip na roll.

12. Itinatali namin ang mas makitid na bahagi ng roll na may malakas na sinulid.

13. Binabalot namin ang produkto sa buong haba.

14. Ibalik ang workpiece at itali ang mga transverse thread.

15. Itali nang mahigpit at putulin ang mga dulo.

16. Kuskusin ang inihandang roll na may paprika at ilagay sa foil.

17. Takpan ang treat sa lahat ng panig.

18. I-wrap nang mahigpit gamit ang pangalawang layer ng foil.

19. Ilagay ang paghahanda ng karne sa isang baking dish.

20. Lutuin ang ulam sa temperatura na 180 degrees sa loob ng 2.5 oras.

21. Alisin ang inihandang produkto mula sa foil at hayaan itong lumamig.

22. Ang aromatic pork roll ay handa na, maaari mo itong i-cut at subukan ito!

Pork knuckle roll sa isang bote na may gulaman

Isang orihinal at masarap na bersyon ng paggawa ng pork knuckle roll - na may gulaman sa isang bote. Ang pagkain na ito ay inihahain nang malamig at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Kumuha ng ideya para sa iyong holiday menu.

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Oras ng pagluluto: 2 oras

Servings – 6

Mga sangkap:

• Buko ng baboy - 1.2 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Gelatin - 30 gr.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Lutuin ang inihandang shank sa loob ng dalawang oras sa tubig na may asin at pampalasa.

2. Alisin ang produkto mula sa tubig, palamig at gupitin sa maliliit na piraso.

3. Lagyan ng tinadtad na damo ang karne.

4. Magpiga ng kaunting bawang dito at haluin.

5. Salain ang sabaw gamit ang salaan.

6. Painitin ang natitirang likido, i-dissolve ang gelatin dito at salain muli.

7. Ilagay nang mahigpit ang bahagi ng karne sa bote at punuin ito ng sabaw ng gelatin.

8.Kailangan mo munang putulin ang leeg ng bote.

9. Ilagay ang workpiece sa refrigerator para tumigas. Ang pork roll ay handa na, maaari mo itong gupitin at ihain!

Juicy pork knuckle roll sa oven sa isang manggas

Ang isang mabango at makatas na pork knuckle roll ay maaaring lutuin sa oven sa isang manggas. Ang isang pampagana na pagkain ay magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay, palamutihan ang iyong home table at perpektong pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu.

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Oras ng pagluluto: 3 oras

Servings – 4

Mga sangkap:

• Buko ng baboy - 1 pc.
• Honey - 2 tbsp.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na hugasan ang buko. Inalis namin ang buto mula dito, kuskusin ang karne sa loob na may asin at pampalasa. Mahigpit naming i-roll ang workpiece sa isang roll at itali ito sa thread.

2. Kuskusin ang tuktok ng produkto na may mustasa at pampalasa.

3. Ilagay sa isang baking sleeve at lutuin sa 120 degrees nang hindi bababa sa 3 oras.

4. Pagkaraan ng ilang sandali, tanggalin ang manggas at ikalat ang shank na may pulot.

5. Pataasin ang temperatura at i-bake hanggang mag-golden brown.

6. Ang pampagana na roll ay dapat na ganap na pinalamig at gupitin. Maaari mong subukan!

Malambot na pork knuckle roll sa isang slow cooker

Ang isang simple at masarap na paraan ng pagluluto ng pork knuckle roll ay nasa isang slow cooker. Ang masustansyang meryenda na ito ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na aroma at juiciness nito. Isang mahusay na solusyon para sa isang holiday table.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Buko ng baboy - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• toyo - 2 tbsp.
• Adobo na luya - sa panlasa.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang pork knuckle. Maaaring putulin ang balat at labis na taba.

2. Susunod, maingat na paghiwalayin ang karne mula sa buto.

3. Talunin ang bawat piraso gamit ang martilyo.

4. Ilagay ang karne sa isang malaking mangkok sa isang karaniwang layer.Asin, budburan ng pampalasa at ibuhos sa toyo.

5. Lagyan ng adobo na luya at i-marinate sa ref ng halos kalahating oras.

6. I-roll ang workpiece sa isang masikip na roll at itali ito sa sinulid.

7. Ilipat ang produkto sa mangkok ng multicooker.

8. Magdagdag ng tubig at kumulo ang ulam sa isang espesyal na mode para sa 1 oras.

9. Pagkatapos nito, ihanda ang treat para sa isa pang 40 minuto sa baking mode.

10. Ang aromatic pork roll ay handa na. Hayaang lumamig nang lubusan.

11. Pagkatapos ay maaari kang maghiwa at mag-enjoy!

Homemade pork knuckle roll na may palaman

Isang orihinal na culinary idea para sa iyong mesa - stuffed knuckle meatloaf. Ang ulam ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa, aroma at nutritional properties nito. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto: 4 na oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 3 oras

Servings – 6

Mga sangkap:

• Buko ng baboy - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Tangkay ng kintsay - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan namin ang buko at alisan ng balat ang mga gulay.

2. Sa produktong karne, gumawa ng hiwa sa kahabaan ng buto.

3. Pakuluan ang buko, pagkatapos ay palitan ang tubig, lagyan ng asin at ilagay muli sa apoy.

4. Hatiin ang mga inihandang gulay sa maliliit na bahagi.

5. Magdagdag ng mga gulay at pampalasa sa kawali. Lutuin ang mga nilalaman nang hindi bababa sa tatlong oras sa mababang init.

6. Palamigin ang pinakuluang shank, alisin ang hukay at gupitin sa buong ibabaw.

7. Pindutin ang mga clove ng bawang sa layer ng karne.

8. Ilagay sa gitna ang pinakuluang carrots. Asin at paminta para lumasa.

9. I-roll ang kuwarta sa isang masikip na roll, balutin ito sa cling film at ilagay ito sa refrigerator upang lumamig.

10. Gupitin ang natapos na meatloaf na may pagpuno at ihain!