Talong roll na may keso at bawang

Ang isang kaakit-akit at malasang pampagana ng talong ay perpekto para sa paghahatid sa isang pagtitipon ng pamilya o magiliw na salu-salo. Maaari kang maghanda ng klasikong pampagana na may matapang na keso o gumamit ng iba't ibang variation ng mga keso upang gawing mas orihinal ang ulam.

Pinalamanan na mga talong na talong na may keso at bawang sa oven

Italian style dish na may tatlong uri ng keso, aromatic marinara sauce at spinach. Ang mga rolyo na ito ay inihahain nang mainit, at matagumpay nilang mapapalitan ang isang buong pangalawang kurso.

1. 
   Paano magluto ng pinalamanan na mga talong na talong na may keso at bawang? Ang mga eggplants ay hugasan, ang mga dulo ay pinutol, at ang pangunahing bahagi ay nahahati sa mga hiwa na hindi hihigit sa 5 mm ang kapal.
2. 
   Ang mga hiwa ay pinahiran ng langis ng oliba, bahagyang inasnan at inihaw sa bawat panig nang hindi hihigit sa isang minuto.
3. 
   Ibuhos ang kalahati ng kinakailangang halaga ng marinara sauce sa baking dish.
4. 
   Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang spinach at rokota, magdagdag ng pinong tinadtad na bawang, basagin ang isang itlog, magdagdag ng kalahati ng dami ng pinong tinadtad na mozzarella at kalahati ng parmesan cheese shavings. Ang masa ay halo-halong at nababagay sa panlasa, tinimplahan ng tamang dami ng asin at paminta, at gayundin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinaghalong Italian herbs.
5. 
   Ilagay ang pagpuno sa bawat hiwa ng talong at bumuo ng isang roll. Ang mga handa na semi-tapos na mga produkto ay inilagay nang mahigpit sa isang baking dish na may sarsa, ibuhos ang natitirang marinara sa itaas at iwiwisik ang natitirang mozzarella at Parmesan.
6. 
   Ang mga rolyo ay inihurnong sa oven ng halos kalahating oras at pagkatapos ay ihain. Bon appetit!

Talong roll na may keso at bawang, pinirito sa isang kawali

Maaari ka ring maghanda ng masarap na talong roll na may keso sa isang kawali. Ang recipe na ito ay gumagamit ng ricotta o cream cheese at ilang mga halamang gamot upang magdagdag ng pagiging bago at lasa.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Mga talong - 2 mga PC.
• Malambot na keso o ricotta - 150 gr.
• Mayonnaise - 4 tbsp. l.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Parsley - 3 sanga.
• Dill - 3 sanga.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga hugasan na eggplants sa mga hiwa at ilagay sa isang malalim na mangkok, pagbuhos ng inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at tuyo ang mga hiwa ng gulay gamit ang isang tuwalya.

2.Sa isang kawali sa mantika, iprito ang mga piraso ng talong hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay alisin ang labis na taba gamit ang mga napkin ng papel o tuwalya.

3. Paghaluin ang keso na may tinadtad na damo at bawang, magdagdag ng mayonesa at asin kung kinakailangan.

4. Lagyan ng kaunting palaman ang bawat hiwa ng piniritong talong at igulong ito. Hayaang magluto ng 10 minuto.

5. Ihain ang mga rolyo, pinalamutian ng mga damo. Enjoy!

Talong roll na may mga walnuts, keso at bawang Georgian style

Sa Georgia, ang mga eggplant roll ay isang sikat na ulam, na nilagyan ng mga walnut at sariwang cilantro. Ang ulam ay agad na nagiging mas piquant at nakakakuha ng isang orihinal na lasa.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga talong - 3 mga PC.
• Langis ng oliba - 2 tbsp. l.
• Asin - sa panlasa.
• Cream na keso - 250 gr.
• Walnut - 3 tbsp. l.
• Bawang - 2 ngipin.
• Cilantro - 1 bungkos.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mga kamatis - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes.

2. I-chop ang mga walnuts hangga't maaari.

3. Hatiin ang mga talong sa manipis na hiwa nang pahaba, lagyan ng mantika, budburan ng asin at maghurno sa oven ng mga 10 minuto.

4. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang keso na may gadgad na bawang, tinadtad na mani at tinadtad na cilantro, timplahan ng asin at itim na paminta.

5. Ilagay ang pagpuno ng keso, ilang mga kamatis sa bahagyang pinalamig na mga eggplant at bumuo ng mga rolyo. Ilagay ang inihandang pampagana sa isang plato, palamutihan ng mga damo at mga piraso ng walnut.

Makatas na talong roll na may mga kamatis, keso at bawang

Ang mga talong ay sumasama sa mga kamatis: ang ulam ay nagiging sariwa at mabango sa tag-araw.Ang kayamanan ng lasa ay maaaring iakma sa dami ng bawang sa sarsa ng mayonesa-keso: kung gusto mo itong mas maanghang, dapat mong dagdagan ang dami ng bawang na ginamit.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Mga talong - 500 gr.
• Mga kamatis - 300 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mayonnaise - 2 tbsp. l.
• Langis ng gulay - 70 ml
• Asin - sa panlasa.
• Matigas na keso - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga nilabhang talong sa manipis na mga piraso ng pahaba. Ang kapal ng bawat hiwa ay hindi dapat lumagpas sa 5 mm, kung hindi, ito ay magiging mahirap na igulong ang mga ito sa isang roll.

2. Ilagay ang mga piraso ng talong sa isang malalim na mangkok at budburan ng asin. Ang mga hiwa ng gulay ay dapat iwanan ng kalahating oras upang alisin ang kapaitan. Matapos lumipas ang oras, ang mga hiwa ay babad sa isang tuwalya ng papel.

3. Ang mga inihandang eggplants ay pinirito sa langis ng gulay hanggang sa lumitaw ang isang pampagana na ginintuang kayumanggi na crust at ilagay sa isang napkin ng papel upang mapupuksa ang labis na taba.

4. Hinahalo ang mayonesa sa tinadtad na bawang at gadgad na keso.

5. Ang mga kamatis ay pinutol sa manipis na hiwa.

6. Ang bawat hiwa ng talong ay kinakalat na may sarsa ng mayonesa-keso, isang hiwa ng kamatis ay inilatag at pinagsama sa isang roll. Ang ulam ay hinahain nang malamig.

Mga talong roll na pinalamanan ng cream cheese at bawang

Ang recipe na ito ay gumagamit ng hindi lamang tradisyonal na sangkap para sa gayong ulam, kundi pati na rin ang mga champignon, na perpektong umakma sa lasa ng talong. Hindi nakakagulat na ang ilang mga tao ay nag-iisip na ang pritong talong ay lasa ng mushroom. Ang dill ay nagre-refresh at nagdaragdag ng piquancy sa mga roll.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga talong - 5 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Curd cheese - 200 gr.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Mga sariwang champignon - 200 gr.
• Sariwang dill - sa panlasa.
• Bawang - 1 ngipin.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga hugasan na eggplants ay pinutol sa manipis na mga piraso ng pahaba, inilatag sa isang patag na ibabaw at binuburan ng asin. Ang isang timbang ay inilalagay sa ibabaw ng mga ito upang ang mga gulay ay maglabas ng kanilang katas. Pagkatapos ng 30 minuto, ang mga eggplants ay hugasan at tuyo.

2. Ang mga inihandang hiwa ay pinirito sa langis ng gulay sa bawat panig upang ang mga hiwa ay makakuha ng isang pampagana na kulay-rosas na hitsura. Ang labis na taba mula sa mga talong ay maaaring alisin sa pamamagitan ng pagpapahid ng mga ito gamit ang isang papel na napkin o tuwalya.

3. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, at ang mga champignon sa manipis na hiwa.

4. Igisa ang mga sibuyas sa isang malalim na kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at iprito ang lahat nang magkasama hanggang sa handa na ang mga champignon. Asin at paminta ang nagresultang masa ng kabute.

5. Talunin ang curd cheese sa isang blender na may tinadtad na dill at isang maliit na asin, at pagkatapos ay pagsamahin sa pritong mushroom.

6. Maglagay ng kaunting palaman sa isang hiwa ng talong at bumuo ng roll. Ihain ang ulam na pinalamig, pinalamutian ng dill.

Paano gumawa ng mga talong roll na may feta cheese?

Isang orihinal na recipe para sa mga talong roll na puno ng mga sariwang kamatis at feta cheese. Para sa ulam na ito, mas mahusay na pumili ng makatas, mataba na mga kamatis na may masaganang lasa, upang ang pampagana ay lumabas na mas maliwanag at mas pampagana.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga talong - 800 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Dill - 100 gr.
• Mga kamatis - 200 gr.
• Feta cheese - 250 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 60 ml

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga talong ay hinuhugasan at pinutol sa manipis na mahabang hiwa.Upang ang mga hiwa ay gumulong nang maayos, ang kapal ng bawat isa ay hindi dapat lumampas sa 5 mm.

2. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga hiwa at ang dill ay makinis na tinadtad.

3. Talunin ang itlog sa isang malalim na mangkok na may mixer, whisk o tinidor.

4. Hiwalay na paghaluin ang tinadtad na bawang, herbs at crumbled feta cheese. Timplahan ang pinaghalong may mayonesa batay sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

5. Ang mga talong ay isinasawsaw sa pinalo na itlog at pinirito sa mantika ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

6. Maglagay ng isang piraso ng kamatis at pagpuno ng keso sa bawat hiwa ng talong, at pagkatapos ay maingat na igulong ito upang makagawa ng isang masikip na roll. Ang tapos na produkto ay natatakpan ng cling film at inilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras, at pagkatapos ay ihain.

Talong roll na may mayonesa, keso at bawang

Bilang karagdagan sa karaniwang matapang na keso at bawang, ang pagpuno para sa recipe na ito ay may kasamang pinong tinadtad na pinakuluang itlog ng manok. Ang ulam ay nagiging mas kasiya-siya. Upang mapabuti ang lasa ng naturang mga rolyo, mas mainam na gumamit ng homemade homemade na mayonesa sa panahon ng pagpuno.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Mga talong - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 3 tbsp. l.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mayonnaise - 4 tbsp. l.
• Bawang - 3 ngipin.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga talong, alisin ang mga dulo at gupitin nang pahaba sa manipis na hiwa. Budburan ng asin at mag-iwan ng kalahating oras. Pagkatapos, ang natitirang asin at ang inilabas na katas ay hugasan, pinipiga at tuyo ang mga hiwa ng gulay.

2. Sa isang kawali na may langis ng gulay, iprito ang mga piraso ng talong hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.

3. Ang mga shavings ng keso ay halo-halong may gadgad na itlog, idinagdag ang tinadtad na bawang at mayonesa.Kung kinakailangan, asin ang pagpuno.

4. Para sa bawat hiwa ng talong na bahagyang lumamig pagkatapos iprito, ilagay ang ilan sa mga filling at form rolls.

5. Ang tapos na produkto ay inihahain sa isang platter, na binuburan ng mga damo.

Talong roll na may tinunaw na keso at bawang

Isang madali at mabilis na recipe para sa mga talong roll na may pagpuno ng keso. Ang natunaw na keso ay ginagawang mas malambot ang ulam, ngunit mahalagang balutin ang pagpuno sa mga pinalamig na hiwa ng talong upang hindi ito kumalat dahil sa mataas na temperatura.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Mga talong - 800 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Dill - 100 gr.
• Mga kamatis - 200 gr.
• Naprosesong keso - 250 gr.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Langis ng gulay - 60 ml

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na putulin ang mga dulo ng hugasan na mga talong at hatiin ang mga ito sa mga pahaba na manipis na hiwa. Budburan ng asin at iwanan upang maglabas ng likido sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos nito, banlawan, pisilin at tuyo.

2. Iprito ang mga hiwa ng talong sa mantika sa magkabilang panig. Ang ulam ay magiging mas kahanga-hanga kung makakamit mo ang isang magandang gintong crust kapag nagprito ng mga gulay.

3. Hiwalay na paghaluin ang naprosesong keso na may tinadtad na bawang at tinadtad na dill.

4. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube o maliliit na hiwa.

5. Maglagay ng kaunting cheese filling at isang slice ng kamatis sa bawat pinalamig na hiwa ng talong at i-roll sa isang roll. Kung kinakailangan, i-secure ang tapos na ulam gamit ang isang skewer: sa ganitong paraan ito ay maginhawa upang kunin ito mula sa plato at hindi ito mawawala ang hugis nito.

Talong roll na may keso, bawang at karot

Ang mga karot ay idinagdag sa pagpuno para sa resipe na ito, at ang ulam ay nakakakuha ng pagiging bago ng tag-init, pati na rin ang mga benepisyo.Kapag naghahanda ng mga talong, sila ay inilubog sa harina at pagkatapos ay pinirito, gayunpaman, para sa isang mas dietary na bersyon ng meryenda na ito, walang harina ang ginagamit sa panahon ng Pagprito.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga talong - 3 mga PC.
• Karot - 3 mga PC.
• Matigas na keso - 200 gr.
• harina ng trigo - 50 gr.
• Mayonnaise - 3 tbsp. l.
• Bawang - 10 ngipin.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan at lagyan ng rehas ang mga karot para makabuo ng medium-sized shavings. Maaari mo itong lagyan ng rehas gaya ng gagawin mo sa pagluluto ng Koreano.

2. Grind ang keso sa parehong paraan. Kung gusto mo ng mas pinong pagkakapare-pareho, mas mainam na lagyan ng rehas ang keso sa isang mas pinong kudkuran.

3. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang inihandang karot at keso, ilagay ang tinadtad na bawang, mayonesa at kaunting asin. Ilagay ang pagpuno sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.

4. Gupitin ang mga eggplants sa manipis na hiwa, isawsaw ang bawat piraso sa harina at iprito sa langis ng gulay upang makakuha ng magagandang gintong hiwa.

5. Ilagay ang inihandang carrot at cheese filling sa bawat pinalamig na piraso ng talong at igulong ito. Ihain nang pinalamig. Bon appetit!

Talong roll na may herbs, cream cheese at bawang

Ang mga talong roll na inihanda ayon sa recipe na ito ay may kaaya-ayang tang at angkop bilang isang pampagana na may mga inuming may alkohol, kaya inirerekomenda silang ihain sa isang holiday table kasama ang isang pamilya o sa isang friendly na party.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Mga talong - 2 mga PC.
• Cream na keso - 150 gr.
• Cilantro - 0.5 bungkos.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin.
• Langis ng gulay - 4 tbsp. l.
• Mga buto ng granada - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground sweet paprika - sa panlasa.
• Isang halo ng mga damo - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga talong ay pinutol sa manipis na pahaba na hiwa, pinahiran ng langis ng gulay sa magkabilang panig at pinirito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos sila ay inilatag sa isang matigas na ibabaw at pinalamig.

2. Ang malambot na keso ay halo-halong may tinadtad na bawang at cilantro, tinadtad na mainit na paminta ay idinagdag, tinimplahan ng asin, paprika at idinagdag ang nais na dami ng pinaghalong mga halamang gamot.

3. Haluin ang masa hanggang sa maging homogenous.

4. Ilagay ang cheese filling sa isang slice ng talong at bumuo ng roll.

5. Ang inihandang produkto ay inilalagay sa isang ulam, pinalamig at inihain, sinabugan ng mga buto ng granada at tinadtad na cilantro.