Klasikong adobong isda

Ang adobong isda ay isang kilalang recipe sa pagluluto na partikular na makatas, masustansya at maliwanag. Tamang-tama ang treat na ito para magsilbi bilang lutong bahay na tanghalian o hapunan. Upang maghanda, gamitin ang aming seleksyon ng sampung ideya na may sunud-sunod na mga litrato.

Marinated fish - isang klasikong recipe sa isang kawali

Ang adobong isda ay isang klasikong recipe ng kawali na dapat tandaan ng bawat maybahay. Ang ideyang ito sa pagluluto ay perpekto para sa isang mabilis at kasiya-siyang tanghalian o hapunan para sa isang malaking pamilya. Ang inatsara na isda ay magiging mas makatas, kaakit-akit at kawili-wili sa lasa.

1. 
   Paano magluto ng klasikong adobong isda sa isang kawali? Tingnan natin ang listahan at ihanda ang mga produkto. Gumamit ng anumang puting fillet ng isda bilang pangunahing sangkap. May kame kami.
2. 
   Pinutol namin ang nalinis at hinugasan na fillet sa humigit-kumulang pantay na bahagi ng mga hiwa.
3. 
   I-dredge ang bawat piraso ng isda sa isang mangkok na may harina.
4. 
   Ilipat ang pinaghalong isda sa isang kawali na may langis ng mirasol.
5. 
   Iprito ang mga piraso hanggang sa masarap na kayumanggi sa lahat ng panig.
6. 
   Gupitin ang binalatan na sibuyas sa malalaking bahagi.
7. 
   Alisin saglit ang isda sa kawali at ilagay ang sibuyas. Hindi kami nagpapalit ng langis.
8. 
   Ipasa ang mga karot sa malaking bahagi ng kudkuran.
9. 
   Ilagay ang carrot shavings sa kawali na may mga sibuyas. Haluin at igisa.
10. 
    Budburan ang mga gulay na may pinaghalong asin at pampalasa na ipinahiwatig sa listahan.
11. 
    Ibuhos ang tomato sauce sa mga nilalaman ng kawali. Haluin at painitin ng mabuti.
12. 
    Ilagay ang dating pritong isda sa inihandang marinade. Pakuluan sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
13. 
    Ang mga isda na inatsara ayon sa klasikong recipe sa isang kawali ay handa na!

Adobong isda na may karot at sibuyas

Ang isda na inatsara na may mga karot at sibuyas ay hindi kapani-paniwalang makatas, masustansya at kaakit-akit. Ang recipe na ito ay kilala sa mahabang panahon, at ito ay perpekto bilang isang simpleng tanghalian o hapunan para sa isang malaki at magiliw na pamilya. Subukan mo!

Oras ng pagluluto - 60 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Isda - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 3 mga PC.
• harina - 4 tbsp.
• Tomato paste - 2.5 tbsp.
• Tubig - 250 ml.
• Asin - 1 tsp.
• Black peppercorns - 12 mga PC.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Kinukuha namin ang mga kinakailangang sangkap upang maghanda ng isang pampagana na ulam ng isda. Pinipili namin ang isda ayon sa panlasa, maaari kang magkaroon ng isda sa ilog.
2. Gupitin ang hinugasan at nilinis na isda sa mga bahagi. Isawsaw ang mga piraso sa harina at ilagay ang mga ito sa isang kawali na may langis ng mirasol.
3. Iprito ang isda hanggang sa bahagyang kayumanggi sa lahat ng panig.
4. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Grate ang mga karot. Sa isang kawali, pakuluan muna ang sibuyas sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang carrot shavings.
5. Lutuin ang mga gulay hanggang sa lumambot. Hindi na kailangang magprito hanggang sa magaspang.
6. Ilipat ang mga gulay sa isang gilid ng kawali. Ilagay ang isda sa libreng gilid at maingat na takpan ito ng mga gulay.
7. Dinadagdagan namin ang paghahanda na may asin, pampalasa at punan ito ng isang halo ng isang baso ng tubig at tomato paste. Pakuluan nang mahina sa loob ng 30 minuto.
8. Ang inatsara na isda na may mga karot at sibuyas ay handa na. Ihain sa mesa!

Klasikong isda na nilagyan ng tomato paste

Ang klasikong isda na inatsara na may tomato paste ay isang maliwanag at masaganang treat para sa home table. Ang isang tradisyonal na recipe ay magliligtas sa iyo mula sa walang hanggang tanong na "ano ang lutuin?" Ang ulam ng isda na ito ay napakasimple at mabilis gawin. Maaaring ihain kasama ng anumang mainit na side dish.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Isda - 1 kg.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Karot - 3 mga PC.
• Tomato paste - 4 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Granulated na asukal - 20 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga clove - 2 mga PC.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili ng isang kilo ng nilinis na isda. Maaari kang kumuha ng anumang puting isda, kabilang ang mga isda sa ilog.
2. Ipinapasa namin ang mga peeled na karot sa isang espesyal na Korean grater o isang regular na may malalaking clove.
3. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na balahibo o kalahating singsing.
4. Gupitin ang inihandang isda sa mga bahagi, budburan ng asin at paminta.Pinakamabuting iwanan ang isda na babad sa mga pampalasa sa loob ng 1 oras, ngunit hindi ito kinakailangan.
5. Susunod, igulong ang mga piraso ng isda sa harina.
6. Maglagay ng kawali na may langis ng mirasol sa kalan at hayaan itong magpainit. Ilagay dito ang mga piraso ng breaded fish. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig.
7. Hiwalay, iprito ang mga sibuyas at karot sa mababang init. Hindi na kailangang magprito, lumambot lang.
8. Dinadagdagan namin ang mga gulay na may tomato paste at mga piraso ng bawang. Haluin.
9. Ibuhos ang marinade na may tubig, magdagdag ng asukal, asin at mga clove. Ilulubog namin ang isda sa paghahandang ito at magluto ng mga 40-45 minuto sa ilalim ng takip.
10. Ang klasikong isda na inatsara na may tomato paste ay handa na. Maaari mong subukan!

Isda na inatsara sa mayonesa

Ang isda na inatsara na may mayonesa ay lumalabas lalo na kawili-wili at makatas. Ang mainit na ulam na ito ay magiging isang tunay na dekorasyon para sa iyong hapag-kainan o hapunan kasama ang iyong pamilya. Maaaring ihain kasama ng tinapay, niligis na patatas, pasta o cereal. Para sa simple at mabilis na pagluluto, gamitin ang aming ideya!

Oras ng pagluluto - 3 oras

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Pollock - 0.5 kg.
• Mayonnaise - 150 gr.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Suka ng mesa 9% - 2 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Grate ang mga karot at gupitin ang sibuyas sa mga singsing.
2. Ilagay ang mga gulay sa isang malaking kasirola o iba pang lalagyan ng pagprito. Ibuhos sa kalahati ang langis ng gulay, suka at magdagdag ng kulay-gatas.
3. Nagdagdag din kami ng mayonesa dito.
4. Budburan ang pagkain ng asin, paminta at butil na asukal. Haluin at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 12-15 minuto.
5. Hugasan namin ng mabuti ang isda at pinutol ito sa mga bahagi.Ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay at iprito hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi.
6. Pumili ng maginhawa, malawak na ulam o lalagyan. Ilagay ang kalahati ng nilagang gulay na may mayonesa sa ibaba. Ilagay ang isda sa isang layer ng mga gulay. Maaari itong i-pre-disassembled sa mga fillet, na hiwalay sa mga buto.
7. Takpan ang isda ng natitirang mga gulay at hayaang matarik ng ilang oras (1-3 oras). Maaaring ilagay sa refrigerator.
8. Ang isda na inatsara ng mayonesa ay handa na. Ilagay sa isang plato at ihain!

Klasikong isda na inatsara ng suka

Ang klasikong isda na inatsara ng suka ay isang simple at hindi kapani-paniwalang masarap na solusyon sa pagluluto para sa isang malaking lutong bahay na tanghalian o hapunan. Ang paggamot na ito ay inihanda nang napakabilis, sa isang kawali. Ang buong lihim ng juiciness at pampagana na hitsura ay nasa marinade. Basahin sa ibaba kung paano ito ihanda.

Oras ng pagluluto - 60 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• fillet ng isda - 0.5 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Kamatis - 1 pc.
• Karot - 2 mga PC.
• Bawang - 5 ngipin.
• Apple/wine vinegar - 1 tbsp.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• harina - 2 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Ground red pepper - 1 tsp.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng fillet ng isda. Maaaring tanggalin dito ang malalaking buto. Pinutol din namin ang fillet sa mga bahagi.
2. Ilagay ang harina, asin, at durog na pulang paminta sa isang lalagyan o malaking mangkok. Haluin.
3. Igulong ang mga piraso ng isda sa breading.
4. Ang susunod na hakbang ay isawsaw ang mga hiwa ng isda sa isang kawali na may langis ng mirasol. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Alisin ang pritong isda mula sa kawali sa isang hiwalay na mangkok.
6. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing o quarters.
7. Grate ang mga karot gamit ang isang grater na may malalaking clove.
8. Balatan ang mga clove ng bawang at gupitin sa manipis na hiwa.
9. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes.
10. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa kawali kung saan pinirito ang isda. Hindi na kailangang palitan ang langis, maaari ka lamang magdagdag ng ilang mga kutsara.
11. Iprito ang mga gulay sa loob ng 10 minuto sa mababang init.
12. Magdagdag ng asin, asukal at apple cider vinegar sa mga gulay. Maaari mong palitan ito ng alak, kung ninanais.
13. Magdagdag ng tomato paste sa pinaghalong at haluing mabuti.
14. Ibuhos ang dalawang baso ng tubig sa pag-atsara ng gulay. Haluin at hayaang kumulo ng limang minuto.
15. Ibuhos ang resultang marinade sa ibabaw ng isda at hayaan itong magbabad sa lahat ng sangkap. Ito ay sapat na upang panatilihin ang mga isda sa marinade para sa tungkol sa 15-20 minuto.
16. Ang klasikong isda na inatsara na may suka ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Adobong isda sa isang kawali - lulunukin mo ang iyong dila

Adobong isda sa isang kawali - malunok mo ang iyong dila! Ang recipe na ito ay pamilyar sa maraming mga maybahay mula noong panahon ng Sobyet. Ito ay isang unibersal na kumbinasyon ng maliwanag na lasa, kaakit-akit na hitsura at nutritional properties. Ihain ang mainit o malamig para sa mga pagkain ng pamilya.

Oras ng pagluluto - 60 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Pelengas - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga de-latang kamatis - 10 mga PC.
• harina - 3 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang isda mula sa mga kaliskis, kung mayroon man. Hugasan at i-chop sa mga bahagi. Budburan ang mga ito ng harina sa lahat ng panig at ilagay ang mga ito sa isang kawali na may pinainit na langis ng mirasol. Magluto ng halos limang minuto sa bawat panig.
2. Grate ang mga karot at i-chop ang sibuyas ng manipis. Maaaring singsing o balahibo.
3. Kumuha ng pangalawang kawali at magpainit din ng mantika ng mirasol.Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas dito. Magprito ng isa o dalawang minuto.
4. Dinagdagan namin ang sibuyas na may gadgad na mga karot. Haluin at lutuin ng mga 12-15 minuto. Budburan ng asin ang mga gulay.
5. Ilubog ang mga piraso ng isda sa paghahanda ng gulay. Sinusubukan naming takpan ang isda ng mga gulay. Takpan ang treat na may takip at kumulo ng 10 minuto.
6. Pagkatapos ng inilaan na 10 minuto, magdagdag ng mga de-latang kamatis sa kawali at lutuin ng isa pang limang minuto.
7. Adobong isda sa isang kawali - handa nang lunukin ang iyong dila! Subukan ito sa lalong madaling panahon!

Adobong pulang isda

Ang inatsara na pulang isda ay isang unibersal na ulam para sa isang masustansyang home menu. Ang kumbinasyon ng malusog, pampagana na pulang isda at makatas na pag-atsara ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Basahin ang lahat ng mga trick para sa paghahanda ng kagiliw-giliw na ulam na ito sa aming recipe sa ibaba.

Oras ng pagluluto - 55 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Pulang fillet ng isda - 0.7 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Suka ng mesa 9% - 1 tbsp.
• harina - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Dumaan tayo sa listahan ng grocery at piliin ang mga kinakailangang sangkap para sa proseso ng pagluluto.
2. Piliin ang red fish fillet na pinakagusto mo. Maaari kang kumuha ng pink na salmon, trout, salmon. Pinutol namin ang fillet sa maliliit na piraso, igulong ang mga ito sa harina at ilipat ang mga ito sa isang kawali na may pinainit na langis ng mirasol.
3. Magdagdag ng asin sa mga piraso at paminta habang piniprito. Magluto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Iprito ang mga piraso ng pulang isda sa loob ng 3-4 minuto sa isang gilid, maingat na ibalik ang mga ito at lutuin ang parehong halaga sa kabilang panig.
4. Hiwain ang sibuyas. Iprito ito sa mantika ng mirasol sa isang hiwalay na kawali. Dinadagdagan namin ang sibuyas na may mga cube ng kamatis, asin, asukal at tomato paste.Haluing mabuti ang lahat.
5. Magdagdag ng tubig at suka sa sarsa ng gulay. Pakuluan ang takip sa loob ng mga 8-10 minuto.
6. Ilagay ang mga piraso ng pulang isda sa inihandang vegetable marinade. Pakuluan at patayin agad ang apoy. Hayaang magbabad ang isda sa loob ng 15 minuto.
7. Ang adobong pulang isda ay handa na. Suriin ang ideya!

Ang Hake ay inatsara sa isang kawali

Ang Hake na inatsara sa isang kawali ay magpapasaya sa iyo sa hindi kapani-paniwalang juiciness, nutrisyon at pagiging kaakit-akit nito. Ang masarap at katakam-takam na recipe na ito ay kilala mula pa noong unang panahon. Oras na para tandaan ito at pag-iba-ibahin ang menu ng tanghalian. Ang isda na ito ay maaaring ihain sa anumang side dishes!

Oras ng pagluluto - 1 oras 25 minuto

Oras ng pagluluto - 17 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Hake - 0.6 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Tomato paste - 70 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Flour - para sa breading.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinipili namin ang isda ng hake para sa pagluluto at sinusukat ang mga pampalasa. Ang mga gulay ay maaaring agad na balatan at banlawan.
2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na bahagi.
3. Grate ang mga dating peeled na karot sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran.
4. Ang hake ay maaaring hatiin sa mga bahagi. Susunod, asin ang mga ito, iwiwisik ang mga ito ng paminta at igulong ang mga ito sa harina.
5. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang kawali na may langis ng mirasol. Iprito hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi.
6. Alisin ang isda mula sa kawali at idagdag ang mga sibuyas at karot. Iprito hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at tomato paste at ihalo.
7. Takpan ang isda gamit ang nagresultang pag-atsara ng gulay, magdagdag ng tubig at kumulo sa mababang init sa loob ng 50-60 minuto. Kung kumukulo ang tubig, idagdag ito sa isang napapanahong paraan.
8. Ang marinated hake sa isang kawali ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Ang bakalaw ay inatsara na may mga sibuyas at karot

Ang bakalaw na inatsara na may mga sibuyas at karot ay kapansin-pansin sa matingkad na lasa, kamangha-manghang juiciness at nutritional properties. Ang treat na ito ay isang unibersal na solusyon para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Ang pagluluto ng isda na may pag-atsara ng gulay ay hindi mahirap, at ito ay napupunta nang maayos sa maraming mga side dish.

Oras ng pagluluto - 60 minuto

Oras ng pagluluto - 17 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Cod fillet - 0.5 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• ugat ng perehil - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Tubig - 60 ml.
• Suka ng mesa 9% - 1.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Black peppercorns - 6 na mga PC.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• harina - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas para sa pag-atsara ng gulay sa manipis na singsing. Ang mga karot ay maaaring gupitin sa mga piraso o gadgad.
2. Maingat na hugasan ang ugat ng perehil sa tubig, pagkatapos ay lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran. Ang produktong ito ay maaari ding palitan ng tuyo.
3. Painitin ang kawali na may mantika ng mirasol. Magdagdag ng mga sibuyas at karot dito at iprito ng limang minuto.
4. Magdagdag ng tomato paste sa mga gulay at magdagdag ng tubig. Pakuluan ang sauce at hayaang kumulo ng 10 minuto.
5. Ibuhos ang suka sa pinaghalong, magdagdag ng asukal, aromatic peppercorns at bay leaf. Magdagdag ng asin at kumulo para sa isa pang 10 minuto. Kung ninanais, magdagdag ng isang maliit na halaga ng ground black pepper.
6. Pinutol namin ang bakalaw sa mga bahagi, asin, paminta at tinapay sa harina. Igulong namin ang aming mga hiwa sa lahat ng panig.
7. Iprito ang isda sa isang kawali na may langis ng mirasol para makakuha ng kaakit-akit na kulay.
8. Ilagay ang isda sa isang plato o sa isang lalagyan, takpan ng vegetable marinade at hayaang magbabad ng 30 minuto.
9. Ang bakalaw na inatsara na may mga sibuyas at karot ay handa na.Magmadali at suriin ang culinary idea!

Pink salmon na inatsara sa isang kawali

Ang pink na salmon na inatsara sa isang kawali ay isang kawili-wiling ideya sa pagluluto para sa iyong menu ng tanghalian. Salamat sa masarap na pag-atsara ng gulay, ang pulang isda ay lalabas na hindi kapani-paniwalang makatas at pampagana. Ang kaakit-akit na pagkain na ito ay maaaring kainin ng payak o may mainit na side dish.

Oras ng pagluluto - 60 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Rosas na salmon - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Kamatis - 1 pc.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground paprika - sa panlasa.
• Mayonnaise - 4 tbsp.
• Tubig - 400 ml.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Grate ang karot, gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at gupitin ang kamatis sa mga cube.
2. Pinutol namin ang pink na salmon sa mga bahagi, magdagdag ng asin at paprika.
3. Init ang mantika ng mirasol sa isang kawali. Dito namin kumulo ang mga dati nang tinadtad na gulay hanggang malambot. Aabutin ito ng mga 6-7 minuto.
4. Ilagay ang pink salmon sa mga pampalasa sa isa pang kawali na may langis ng mirasol.
5. Agad na takpan ang isda ng pagprito ng gulay.
6. Hiwalay na paghaluin ang tubig na may mayonesa. Ibuhos ang aming isda na may mga gulay. Takpan ang ulam na may takip at lutuin ng 25-30 minuto sa mababang init.
7. Ang pink na salmon na inatsara sa isang kawali ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!