Isda sa foil sa mga uling

Ang isda ay isang masarap at malusog na produkto, at ang inihurnong sa ibabaw ng uling ay dobleng masarap. At sa foil ito ay lumalabas lalo na malambot at mabango, na babad sa sarili nitong juice at marinades. Ang anumang side dish at gulay ay babagay dito. Ito ay isang mahusay na ulam para sa tanghalian, hapunan at piknik sa labas.

Paano magluto ng makatas na mackerel sa foil sa uling?

Mackerel recipe na may simple at mabilis na marinade. Ito ay lumiliko na isang magaan na pagkain sa pagkain sa aromatic juice. Maaaring ihain kasama ng mga inihurnong patatas, gulay at halamang gamot.

1. 
   Paano masarap magluto ng isda sa foil sa uling? Para sa pagluluto, pumili ng medium-sized na isda. Maaari kang gumamit ng sariwa o frozen na mackerel, na dapat munang lasawin bago lutuin. Simulan ang iyong paghahanda sa pamamagitan ng paglilinis ng isda. Putulin ang ulo, linisin ang loob at banlawan ang bangkay.
2. 
   Kuskusin ang isda na may pampalasa, asin at paminta. Gawin ito sa labas at sa loob ng bangkay.
3. 
   Balatan at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Ilagay ang sibuyas sa loob ng isda. Ibuhos ang katas ng kalahating lemon sa ibabaw ng bangkay at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 30 minuto.
4. 
   Kunin ang foil, tiklupin ito sa dalawang layer at ilagay ang isda. Maingat na balutin ang isda upang ang foil ay hindi tumagas ng katas sa panahon ng pagluluto.
5. 
   Ilagay ang isda na nakabalot sa foil sa mga inihandang uling. Kung nais mo, maaari mong ilagay ang isda hindi kaagad sa mga uling, ngunit sa isang rehas na bakal sa itaas ng mga uling. Huwag kalimutang ibalik ito sa panahon ng proseso.
6. 
   Pagkatapos ng 15-20 minuto, handa na ang mackerel. Buksan ang foil, hatiin ang isda sa kahabaan ng tagaytay sa dalawang bahagi at ihain. Palamutihan ng sariwang damo. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa pagluluto ng trout sa foil sa mga uling

Ang trout ay maaaring lutuin nang buo sa foil, pati na rin ang mga steak o fillet. Ang buong isda ay nagiging mas makatas. Para sa pag-atsara, mas mahusay na gumamit ng isang minimum na sangkap upang mai-highlight lamang ang lasa ng isda.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Trout carcass - 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Parsley - ilang mga sanga
• Dill - maraming mga sanga
• Ground black pepper - sa panlasa
• Mga pampalasa - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang isda mula sa kaliskis, alisin ang mga lamang-loob. Huwag putulin ang ulo. Banlawan ang bangkay ng tubig at patuyuin ng mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Pre-defrost ang frozen na bangkay sa temperatura ng kuwarto.

2. Kuskusin ang isda na may asin, paminta at gumawa ng maayos at hindi masyadong malalim na hiwa sa buong bangkay. Kakailanganin mong magpasok ng mga hiwa ng lemon sa kanila.

3. Ipagpatuloy ang pag-atsara. Hatiin ang lemon sa kalahati. I-squeeze ang juice ng isang kalahati sa isang lalagyan, magdagdag ng isang kutsara ng langis ng oliba at pampalasa sa iyong panlasa. Gupitin ang kalahati ng lemon sa sahig.

4. Ibuhos ang resultang marinade sa trout at hayaang magbabad ng 20 minuto.

5. Hugasan at tuyo ang perehil at dill.Pinong tumaga. Maaari mo ring gamitin ang anumang iba pang mga gulay na gusto mo.

6. Ihanda ang foil. I-fold ito sa 2 layers. Ilagay ang trout sa foil. Ipasok ang mga hiwa ng lemon sa mga hiwa sa isda, at iwiwisik ang mga gulay sa loob ng isda. Ang isang pares ng mga sanga ay maaaring iwanang sa balat.

7. I-wrap ang trout upang ang foil ay masikip nang mahigpit at hindi makalabas ang katas habang nagluluto.

8. Ilagay ang trout sa foil sa mga inihandang uling. Maaari kang gumamit ng grid. Ang trout ay inihurnong ng 20-30 minuto depende sa laki ng bangkay. Kailangan itong i-turn over sa panahon ng proseso. Palamutihan ang natapos na trout ng mga halamang gamot at ihain. Bon appetit!

Makatas at napakasarap na dorado na isda sa foil sa uling

Ang dorado fish ay isang seafood delicacy. Masarap sa sarili ang lasa ng karne nito. Samakatuwid, ang isang simpleng recipe ay i-highlight ito nang bahagya.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Dorado - 2 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas
• Ground black pepper - sa panlasa
• Ground red pepper - sa panlasa
• Ground white pepper - sa panlasa
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili ng isda na may timbang na bangkay na humigit-kumulang 250-300 gramo. Alisin ang mga kaliskis sa isda. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa likod ng isang kutsilyo sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang ang mga kaliskis ay hindi lumipad. Linisin ang tiyan mula sa mga lamang-loob at alisin ang mga hasang. Banlawan ng tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel o napkin.

2. Susunod, magpatuloy sa pampalasa. Kuskusin ito sa lahat ng panig na may asin, paminta at pampalasa sa panlasa. Kuskusin din ang loob ng tiyan.

3. Upang ang isda ay mabilis na mabusog ng mga pampalasa, maaari kang gumawa ng mga pagbawas sa bangkay gamit ang isang kutsilyo. Hayaang nakababad ang isda ng 20 minuto.

4. Tiklupin ang foil sa dalawang layer at grasa ito ng vegetable oil. Pagkatapos ay balutin ang isda.

5.Ilagay ang isda sa mga inihandang uling. Napakabilis magluto ni Dorado. Huwag kalimutang i-turn over. Pagkatapos ng 15-20 minuto maaari mong alisin mula sa mga uling. Maghintay hanggang ang isda sa foil ay lumamig ng kaunti at pagkatapos ay i-unwrap ito, sa ganitong paraan ang balat ay hindi dumikit sa foil. Kapag naghahain, maaari mong budburan ng lemon juice at palamutihan ng mga hiwa ng lemon at mga halamang gamot.

Malambot at hindi kapani-paniwalang masarap na salmon steak sa foil sa grill

Ang salmon na inihurnong sa foil ay nagiging malambot at makatas. Masarap kasama ng pinakuluang kanin, sariwang gulay at angkop para sa hapunan ng magaan na diyeta.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Mga steak ng salmon - 2 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Sea salt - sa panlasa
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Rosemary - 3 sanga
• Ground black pepper - sa panlasa
• Ground red pepper - sa panlasa
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng mga salmon steak. Kung mayroon kang isang buong isda, pagkatapos ay linisin ito at gupitin ito sa mga steak. Kung ang salmon ay nagyelo, inirerekumenda na i-defrost ito sa refrigerator, kung gayon ang karne ay hindi mahuhulog sa panahon ng paggamot sa init at mananatili ang istraktura nito.

2. Kuskusin ang mga steak na may mga pampalasa: paminta, asin. Ang magaspang na asin ay angkop, mas mabuti ang asin sa dagat. I-squeeze ang juice ng kalahating lemon sa mga steak at kuskusin ng mabuti.

3. Ilagay ang isda sa foil kung saan mo iluluto. Ilagay ang mga hiwa ng lemon at rosemary sprigs sa ibabaw ng karne. Maaari mong iwanan ang salmon na magbabad sa mga pampalasa at lemon juice sa loob ng 15 minuto.

4. I-wrap ang salmon sa foil. Bumuo ng mga sobre mula sa foil at isara ang mga ito nang mahigpit.

5. Ilagay ang mga steak sa mga sobre sa mga inihandang uling. Ang isda ay nagluluto sa uling sa loob ng 10-15 minuto. Ang natapos na isda ay maaaring ihain nang direkta sa foil, pinalamutian ng mga damo at mga hiwa ng lemon. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng carp sa mga uling sa foil

Ang carp ay isang isda sa ilog na may katangiang lasa at masustansyang karne. Ang mirror carp ay pinakaangkop para sa pagluluto sa hurno. Maaari kang gumamit ng maraming pampalasa para sa carp, at ang lemon, sibuyas at bawang ay makakatulong na balansehin ang lasa.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Carp - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Salt - sa panlasa
• Parsley - 3 sanga
• Ground black pepper - sa panlasa
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang carp mula sa kaliskis at alisin ang mga lamang-loob. Banlawan at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel o napkin upang alisin ang labis na kahalumigmigan.

2. Gupitin ang lemon sa manipis na hiwa.

3. Balatan ang sibuyas at gupitin ito ng mga singsing. Hiwain ng kutsilyo ang binalatan na bawang.

4. Pagkatapos ay budburan ang carp ng mga pampalasa, paminta, asin at dahan-dahang kuskusin ang mga ito sa balat at sa loob ng isda.

5. Gumawa ng mga transverse cut gamit ang isang kutsilyo sa balat sa magkabilang gilid at sa tagaytay ng isda.

6. Pagkatapos ay ikalat ang dalawang kutsara ng mayonesa sa buong ibabaw ng isda, at kumalat din sa tiyan.

7. Ilagay ang onion rings, tinadtad na bawang, lemon slices at parsley sprigs sa loob ng isda. Huwag maglagay ng labis, ang lahat ng ito ay kailangan lamang upang bigyan ang lasa ng isda.

8. Ipasok ang mga hiwa ng lemon sa mga hiwa sa carp at hayaang magbabad ang carp sa loob ng 10-15 minuto.

9. Pagkatapos ay balutin sa foil. Mas mainam na tiklop ang foil sa 2 layer at bumuo ng isang selyadong sobre. Pagkatapos ay ilagay ito sa mainit na uling. Ang carp ay niluto ng 10-15 minuto sa bawat panig, depende sa kung gaano kalaki ang isda. Palamutihan ang natapos na pamumula na may mga damo. Bon appetit!