Isda sa foil sa oven

Ang isda na niluto sa foil ay magiging napakasarap at malusog na tanghalian o hapunan. Ang ulam na ito ay palaging nagiging makatas at mabango, salamat sa mga pampalasa at damo. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng 10 mga recipe para sa paghahanda nito.

Pulang isda steak sa foil sa oven

Ang mga steak ng salmon ay mapagbigay na brushed na may pinaghalong pampalasa at asin, ang mga hiwa ng lemon ay inilalagay sa ibabaw ng mga ito, pagkatapos nito ang lahat ay nakabalot sa foil at inihurnong sa oven sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto. Ang tapos na ulam ay inihain sa mesa na may mga dahon ng litsugas.

1. 
   Paano masarap maghurno ng isda sa foil sa oven? Ilagay ang asin, ground black pepper, herbs, fish spices sa isang hiwalay na lalagyan at ihalo ang lahat. Maaari ka ring magdagdag ng anumang iba pang pampalasa ayon sa gusto mo.
2. 
   Ilagay ang mga steak ng salmon sa mga sheet ng foil at lagyan ng grasa ang mga ito ng pinaghalong pampalasa sa lahat ng panig.
3. 
   Gupitin ang kalahating lemon sa mga hiwa at ilagay ang dalawang piraso sa ibabaw ng bawat steak ng salmon. Maaari mo ring pisilin ang lemon juice sa mga steak. Salamat dito, ang isda ay magiging mas malambot.
4. 
   Susunod, balutin ang bawat steak sa foil, ilipat ang mga ito sa isang form na lumalaban sa init at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 180 ° C nang hindi hihigit sa 20 minuto.
5. 
   Ilagay ang natapos na mainit na red fish steak sa isang plato kasama ng lettuce, palamutihan ang mga ito ng mga halamang gamot kung ninanais, at ihain. Ito ay naging isang napaka-masarap at malusog na hapunan. Bon appetit!

Paano magluto ng makatas na pink salmon na may mga gulay sa foil?

Ang pink na salmon na inatsara sa mayonesa ay inilatag sa foil, isang hiwa ng dayap, gulay at gadgad na keso ay inilalagay sa itaas. Pagkatapos ang lahat ay pupunta sa oven sa loob ng 50-60 minuto at ihain. Ito ay lumalabas na isang napakasarap, mabango at malusog na hapunan o tanghalian.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Malaking pink na salmon - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mayonnaise - 0.5 tbsp.
• Brokuli - 400 gr.
• Pinaghalong gulay ng mga kamatis, paminta at zucchini - 400 gr.
• Gouda cheese - 100 gr.
• Lime - 1 pc.
• asin - 1 tbsp.
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago simulan ang pagluluto, ibabad ang isda. Susunod, nililinis namin ang mga kaliskis, pinutol ang ulo, buntot, at mga palikpik. Pagkatapos ay gupitin ang pink na salmon sa mga piraso na humigit-kumulang 3 cm ang kapal.

2. Ilipat ang mga piraso ng isda sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng ¾ tablespoons ng asin, pampalasa ng isda, ground black pepper, mayonesa at ihalo ang lahat ng mabuti. Susunod, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ipadala ito sa pink na salmon, ihalo muli at ilagay ito sa refrigerator sa magdamag upang ito ay magbabad at maging mas malambot.

3.Ngayon painitin muna ang oven sa 180^OC. Sa oras na ito, gupitin ang foil sa mga sheet upang ang pink na salmon at mga gulay ay mabalot dito. Maglagay ng dalawang piraso ng isda sa isang sheet ng foil.

4. Maglagay ng manipis na bilog ng dayap sa ibabaw ng pink na salmon (mas mabuti kung wala ang balat, dahil ito ay mapait). Susunod, magdagdag ng broccoli, isang halo ng mga gulay at gadgad na keso.

5. Maingat na balutin ang lahat sa foil at ilagay sa isang preheated oven para sa 50-60 minuto. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at ihain. Bon appetit!

Isda na inihurnong may patatas sa foil

Ang inasnan na isda ay inilatag sa foil, ang mga tinadtad na patatas na may halong mga sibuyas at perehil ay inilalagay sa paligid nito. Susunod, ang lahat ay nakabalot at inihurnong para sa isang oras sa 200 degrees. Pagkatapos ang isda ay dinidilig ng gadgad na keso at ang lahat ay niluto para sa isa pang 5 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 1.

Mga sangkap:

• Isda - 400 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Parsley - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Khmeli-suneli - sa panlasa.
• Keso - sa panlasa.
• Langis ng sunflower - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula tayo sa paghahanda ng isda. Kung ang bangkay ay hindi naproseso, pagkatapos ay linisin namin ito ng mga kaliskis at alisin ang mga lamang-loob. Pinutol din namin ang ulo (maaari mong iwanan ito, ngunit sa kasong ito, siguraduhing iwanan ang mga hasang), buntot at palikpik.

2. Susunod na haharapin natin ang mga gulay. Hugasan nang mabuti ang mga sibuyas at patatas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes. Hugasan ang perehil sa ilalim ng malamig na tubig at makinis na i-chop ito ng kutsilyo. Ilipat ang lahat ng mga gulay sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo at magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.

3.Budburan ang isda sa lahat ng panig na may asin at paminta, at magdagdag din ng kaunting khmeli-suneli o anumang iba pang pampalasa para sa isda. Inilipat namin ang bangkay sa isang sheet ng foil, na una naming grasa ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Maglagay ng patatas, sibuyas at perehil sa paligid ng isda.

4. Ngayon balutin ang lahat sa foil upang ang juice ay hindi magsimulang tumulo habang nagluluto. Kinurot namin nang mabuti ang mga kabaligtaran na sulok upang makagawa ng isang compact na pakete.

5. Painitin muna ang oven sa 200^OC at ipadala ang isda at gulay doon sa loob ng isang oras. Pagkatapos ng kalahating oras, baligtarin ang bag. Mahalaga na ang mga tahi ay hindi nagtatapos sa ibaba.

6. Pagkatapos ng kinakailangang oras, alisin ang isda sa oven, i-unwrap ang foil at iwiwisik ang lahat ng gadgad na keso. Pagkatapos ay inilalagay namin ang lahat sa oven sa loob ng 5 minuto upang matunaw ang keso, at ihain ang tapos na ulam sa mesa. Bon appetit!

Makatas na trout na inihurnong may keso sa foil

Upang magsimula, ang isda ay inatsara sa cream, lemon juice at seasonings sa loob ng 15-20 minuto. Susunod, ang lahat ay inilipat sa foil, ibuhos muli ng cream, iwiwisik ng lemon juice, at ilagay sa oven sa loob ng 30-40 minuto. 5-10 minuto bago ito maging handa, budburan ito ng gadgad na keso.

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mga steak ng trout - 2 mga PC.
• Keso (Parmesan at Ruso) - sa panlasa.
• Dill - sa panlasa.
• Lemon - ½ pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Panimpla para sa isda - sa panlasa.
• Cream 10% - 200 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ilipat ang mga steak ng trout sa isang angkop na lalagyan, punan ang mga ito ng 100 ML ng cream, magdagdag ng asin, itim na paminta sa lupa at pampalasa ng isda. Pagkatapos ay pisilin ang kaunting lemon juice at hayaan itong tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 15-20 minuto.

2.Gumagawa kami ng "mga bangka" mula sa mga dahon ng foil at inilalagay ang trout doon. Ibuhos sa 100 ML ng cream, budburan ng lemon juice, at ilagay ang mga sprigs ng dill sa itaas.

3. Takpan ang isda ng mahigpit na may foil at ipadala ito sa preheated sa 180^OIlagay sa oven para sa mga 30-40 minuto.

4. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang Parmesan kasama ang Russian cheese sa isang pinong kudkuran at ihalo ang mga ito.

5. 5-10 minuto bago handa ang isda, alisin ang isda mula sa oven, buksan ito at budburan ng keso. Susunod, bahagyang takpan ang trout ng foil at maghurno hanggang matapos. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay o ang iyong paboritong side dish. Bon appetit!

Paano maghurno ng mackerel na may lemon sa foil?

Ang inihandang mackerel ay dinidilig ng asin at paminta, pagkatapos kung saan ang mga hiwa ay ginawa dito, kung saan ang mga kalahati ng mga hiwa ng lemon ay ipinasok. Susunod na ito ay pinalamanan ng isang pagpuno ng perehil, bawang, langis ng gulay at lemon juice. Ang lahat ay inihurnong sa foil sa loob ng 40 minuto at nagsilbi.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mackerel - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Lemon - ½ pc.
• sariwang perehil - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang mackerel. Namin defrost ito, alisin ang lahat ng mga insides at hasang, at pagkatapos ay lubusan banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo sa loob at labas.

2. Budburan ang mackerel sa labas at loob ng asin at giniling na black pepper ayon sa panlasa. Sa isa sa mga gilid gumawa kami ng tatlong hiwa nang malalim at pahilis, sa bawat isa ay naglalagay kami ng kalahating bilog ng lemon.

3. Ngayon ihanda ang pagpuno.Hugasan nang mabuti ang perehil sa ilalim ng malamig na tubig, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel, ihiwalay ito mula sa mga tangkay at makinis na i-chop ito ng kutsilyo.

4. Balatan ang bawang at tadtarin ng pino. Susunod, kumuha ng angkop na lalagyan, magdagdag ng mga tinadtad na damo, bawang, langis ng gulay, pisilin ang juice ng kalahating lemon, magdagdag ng asin, itim na paminta at ihalo nang mabuti.

5. Ilipat ang mackerel sa isang sheet ng foil at ilagay ito sa inihandang palaman.

6. Ngayon balutin ang isda sa foil, ilipat ito sa isang baking sheet at ipadala ito sa preheated sa 180^OMula sa oven sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos nito, buksan ang foil at maghurno para sa isa pang 5-10 minuto.

7. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay o isang side dish. Bon appetit!

Paano masarap magluto ng pike sa foil?

Ang pike na pinalamanan ng limon at rosemary ay inilalagay sa isang kama ng mga sibuyas, pinatuyo ng langis ng oliba, nakabalot sa foil at inihurnong ng kalahating oras. Ito ay lumalabas na isang napaka-masarap at malusog na ulam.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Pike - 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Lemon juice - 2-3 tbsp.
• sariwang rosemary - 3 sanga.
• Langis ng oliba - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang pike. Nililinis namin ito ng mga kaliskis, alisin ang mga hasang, gupitin ang tiyan at alisin ang lahat ng mga loob. Maaari mo ring putulin ang ulo kung gusto mo. Hugasan namin ng mabuti ang isda sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel at iwiwisik ang juice ng kalahating lemon. Kung mayroon kang oras, pagkatapos ay hayaan itong mag-marinate ng mga 20 minuto upang mawala ang tiyak na amoy.

2.Ikinakalat namin ang dalawang layer ng foil sa mesa at inilalagay ang mga sibuyas na pinutol sa mga singsing sa anyo ng isang unan, kung saan ilalagay namin ang isda.

3. Gupitin ang lemon sa kalahating singsing, at hatiin ang rosemary sa mga sanga. Kuskusin ang pike sa magkabilang panig na may asin at itim na paminta sa lupa at maglagay ng isang pares ng mga hiwa ng lemon at mga sprig ng rosemary sa loob.

4. Ngayon inilipat namin ang isda sa isang kama ng mga sibuyas, at ilagay ang natitirang lemon at rosemary sa mga gilid. Pagkatapos ay iwisik ang lahat ng langis ng oliba. Susunod, kinokolekta namin ang mga gilid ng foil, pindutin ang mga ito nang hindi masyadong mahigpit sa pike at balutin ang mga ito sa ilang uri ng sobre. Inilipat namin ito sa isang baking sheet at ipadala ito sa preheated sa 180^OIlagay sa oven sa loob ng 20 minuto.

5. Kung ninanais, pagkatapos ng kinakailangang oras, maaari mong i-unfold ang foil, i-on ang grill o convection mode sa oven at maghurno ng isda para sa isa pang 5-8 minuto upang ang isang golden brown crust ay nabuo dito.

6. Ihain ang natapos na ulam nang direkta sa mesa sa foil kasama ng mga sariwang gulay at ang iyong paboritong side dish. Bon appetit!

Paano maghurno ng buong isda sa ilog sa foil

Ang inatsara na isda ay inilatag sa isang "kama" ng manipis na hiwa ng patatas, pagkatapos ang lahat ay iwiwisik ng langis ng gulay, tinatakpan ng foil at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto. 10-15 minuto bago lutuin, ang foil ay binuksan upang payagan ang isda na maging kayumanggi.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Carp - 1 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Pinatuyong dill - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang isda. Tinatanggal namin ang mga laman-loob at hasang nito. Pagkatapos, kuskusin ito ng asin, pampalasa ng isda, at pinatuyong dill.Habang ang pamumula ay nag-atsara, hugasan nang mabuti ang mga patatas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat at gupitin sa manipis na hiwa. Kung ninanais, ang isda ay maaari ding lutuin na may mga sibuyas, karot o iba pang mga gulay.

2. Takpan ang baking sheet na may isang sheet ng foil, na pinahiran namin ng isang kutsara ng langis ng gulay. Susunod, ilatag ang manipis na hiniwang patatas at ilagay ang carp sa ibabaw nito. Pagkatapos ay iwisik ang lahat ng isang pangalawang kutsara ng langis.

3. I-pack namin ang lahat ng mabuti sa foil upang ang juice ay hindi tumagas. Ang mga tahi ay dapat nasa itaas.

4. Painitin muna ang oven sa 180^OC at ipadala ang isda doon ng mga 40 minuto. Kung ninanais, 10-15 minuto bago lutuin, maaari mong maingat na buksan ang foil upang ang tuktok ng carp ay kayumanggi. Upang gawin ito, lubricate ito sa nagresultang juice gamit ang isang silicone brush. Maaari mo ring lagyan ng grasa ang isda ng mayonesa sa yugto ng marinating.

5. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay. Bon appetit!

Paano maghurno ng dorado na may lemon sa foil?

Ang Dorado ay pinahiran ng asin sa labas at loob, pagkatapos ay inilipat ito sa hiniwang lemon at sibuyas. Susunod, ang lemon at rosemary ay inilalagay sa loob ng isda, ang lahat ay nakabalot sa foil at inihurnong sa oven para sa mga 40 minuto sa 200 degrees. Ito ay lumalabas na isang napaka-masarap at makatas na ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Dorado - 2 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Rosemary - 2-3 sanga.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas at gupitin ito ng mga singsing. Gupitin ang lemon sa manipis na hiwa. Susunod, kumuha ng isang sheet ng foil at ilatag ang ¼ ng tinadtad na sibuyas sa isang hilera. Maglagay ng 2-3 hiwa ng lemon sa ibabaw nito.

2. Linisin ang dorado at tanggalin ang hasang.Susunod, pinutol namin ang lukab ng tiyan at alisin ang lahat ng mga loob. Pagkatapos ay banlawan ng mabuti ang isda sa ilalim ng malamig na tubig at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel. Ngayon kuskusin ito sa loob at labas na may asin, ilagay ito sa isang kama ng sibuyas at limon at budburan ang lahat ng itim na paminta.

3. Maglagay ng sprig ng rosemary at isang slice ng lemon sa loob ng dorado.

4. Susunod, muling ilatag ang mga sibuyas (mga isang ikatlo) at lemon.

5. I-wrap ang isda nang mahigpit sa foil, ilipat ito sa isang baking sheet at ipadala ito sa preheated sa 200^OIlagay sa oven sa loob ng 20-25 minuto.

6. Pagkatapos ng oras na ito, buksan ang foil at ipagpatuloy ang pagbe-bake ng dorado ng mga 10-15 minuto upang ito ay mag-brown sa ibabaw.

7. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay at damo. Bon appetit!

Masarap na pamumula sa kulay-gatas, inihurnong sa foil

Ang loob ng cut carp ay pinalamanan ng mga karot, perehil, sibuyas, bawang, asin, paminta at kulay-gatas. Susunod, ito ay inilipat sa isang kama ng mga sibuyas, greased sa natitirang kulay-gatas, nakabalot sa foil at inihurnong para sa isang oras. Ito ay naging isang napaka-masarap at mabangong ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Carp - 800 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• kulay-gatas - 6 tbsp.
• Lemon juice - 2 tbsp.
• sariwang perehil - 4 sprigs.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kami sa paghahanda ng pamumula. Nililinis namin ito ng mga kaliskis, alisin ang mga hasang, pati na rin ang lahat ng mga loob. Susunod, banlawan ito ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ngayon ay kumuha kami ng kutsilyo at gumawa ng mga pahaba na hiwa sa isda sa magkabilang panig.Pagkatapos ay budburan ang carp ng lemon juice sa loob at labas, pagkatapos ay kuskusin ito ng asin at giniling na itim na paminta.

2. Susunod, ihanda ang pagpuno. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tumaga ang hugasan na perehil gamit ang isang kutsilyo. Balatan namin ang mga sibuyas at pinutol ang isa sa mga ito sa mga balahibo, at ang pangalawa sa mga singsing (ginagamit namin ito para sa isang unan). Ilipat ang mga gulay sa isang angkop na lalagyan.

3. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang kulay-gatas na may asin, itim na paminta at tinadtad na bawang. Magdagdag ng mas mababa sa kalahati ng nagresultang sarsa sa mga gulay at ihalo nang mabuti.

4. Lagyan ng laman ang tiyan ng carp ng nagresultang pagpuno. Grasa ang isang sheet ng foil na may langis ng gulay at ilagay ang mga singsing ng sibuyas doon.

5. Ilagay ang carp sa ibabaw ng mga sibuyas at i-brush ito ng natitirang sour cream sauce.

6. Takpan ang isda ng isa pang sheet ng foil at igulong ito nang mahigpit sa mga gilid. Ilipat ang carp sa isang baking sheet at ipadala ito sa preheated sa 190^OMula sa oven sa loob ng 1 oras. 20 minuto bago lutuin, alisin ang tuktok na layer ng foil upang ang isda ay magkulay.

7. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay at paborito mong side dish. Bon appetit!

Pollock fillet sa foil sa oven

Ang pollock fillet ay inilatag sa foil, ang asin ay hadhad sa lahat ng panig at tinadtad na bawang, luya, mga hiwa ng lemon at tinadtad na perehil ay inilatag dito. Susunod, ang lahat ay nakabalot sa foil at inihurnong para sa 30-35 minuto. Ang resulta ay isang masarap at mabangong ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Pollock fillet - 500 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• ugat ng luya - 10 gr.
• Bawang - 2-3 cloves.
• sariwang perehil - 5 sanga.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Hugasan nang mabuti ang lemon sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na hiwa. Balatan ang ugat ng luya at gupitin sa maliliit na piraso o piraso. Pinong tumaga din ang bawang at perehil.

2. Defrost ang pollock fillet sa room temperature, pagkatapos ay ilipat ito sa foil. Susunod, kuskusin ang isda na may asin sa lahat ng panig, at ilagay ang mga piraso ng luya at bawang sa itaas.

3. Ngayon ikalat ang mga hiwa ng lemon at pinong tinadtad na perehil sa buong ibabaw ng isda.

4. Susunod, balutin nang mabuti ang lahat sa foil upang ang tahi ay nasa itaas. Sa ganitong paraan ang juice ay hindi tumagas habang nagluluto. Pagkatapos ay inilipat namin ang pollock sa isang baking sheet at ipadala ito sa preheated sa 180^OIlagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, buksan ang foil at maghurno ng isda para sa isa pang 10-15 minuto hanggang sa mabuo ang isang golden brown crust sa itaas.

5. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay at paborito mong side dish. Bon appetit!