Ang Pollock fish soup ay isang masarap na low-calorie dish na mamahalin ng lahat ng nanonood ng kanilang pagkain. Ang Pollock ay isang dietary, budget-friendly at mayaman sa protina na isda na kinakain ng mga tao. Ang sopas ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, ang proseso ng pagluluto ay hindi kukuha ng maraming oras, at ang resulta ay lampas sa papuri. Halos walang mga buto sa pollock, na nagpapadali sa proseso ng pagkonsumo ng masarap na sopas na ito hangga't maaari. Subukan ito at hindi ka magsisisi!
Isda na sopas mula sa pollock fillet
Ang sopas ng isda mula sa pollock fillet ay ang pinakasimpleng unang kurso. Maraming mga tao ang hindi gusto ang mga sopas ng isda dahil mayroon silang mga buto, ngunit hindi iyon naaangkop sa recipe na ito. Magugustuhan mo ang mabangong sopas na ito hindi lamang para sa kadalian ng pagpapatupad nito, kundi pati na rin sa hindi kapani-paniwalang sarap nito. Mabilis, simple at kapaki-pakinabang! Sino ang tatanggi sa gayong ulam?
- sabaw ng isda 1 (litro)
- Pollock 200 gr. (fillet)
- patatas 3 (bagay)
- karot 1 (bagay)
- Dill panlasa
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
-
Ang sopas ng isda ng Pollock ay napakadaling ihanda. Magtipon ng mga sangkap para sa sopas ng diyeta. Gumagamit ako ng frozen na sabaw ng isda.
-
I-thaw ang sabaw sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang kasirola at paglalagay nito sa kalan. Maaaring i-defrost sa temperatura ng kuwarto o sa microwave. O gumamit ng bagong inihanda na base.
-
Hugasan ang mga ugat na gulay gamit ang isang brush at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o pang-alis ng gulay. Gupitin ayon sa gusto mo. Ang paraan ng pagputol ay hindi mahalaga.
-
Gupitin ang frozen pollock fillet sa mga piraso.
-
Kapag ang sabaw ay na-defrost at mainit-init, idagdag ang mga gulay.
-
Ilagay ang fillet ng isda sa sabaw. Magluto ng 15-20 minuto sa mababang init. Pagkatapos ng 20 minuto, tikman at, kung kinakailangan, ayusin sa panlasa na may mga pampalasa - asin at paminta.
-
Banlawan ang dill na may tubig na tumatakbo. I-chop ang mga sanga gamit ang kutsilyo. Ilagay ang tinadtad na dill sa sopas. Patayin ang kalan at hayaang magtimpla. Ibuhos ang aromatic fish dish sa mga plato. Anyayahan ang iyong pamilya sa hapag-kainan at kumain nang may kasiyahan!
Pollock na sopas na may kanin
Ang pollock na sopas na may kanin ay mananalo sa puso ng iyong sambahayan. Ang isang magaan na sopas ay hindi magbibigay sa iyo ng pakiramdam na mabigat pagkatapos kumain at mabusog ka nang sapat. Ang proseso ng pagluluto ay hindi magpapabigat sa iyo. Ang recipe na ito ay para sa mga hindi mahilig manggulo ng isda. Hindi na kailangang putulin ito at alisin ang mga buto. Ang lahat ay kasing simple hangga't maaari.
Oras ng pagluluto – 40 min.
Oras ng pagluluto - 10 min.
Mga bahagi – 4
Mga sangkap:
- Tubig - 2 l.
- Pollock fillet - 2 mga PC.
- Patatas - 4 na mga PC.
- Karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Bigas - 150 gr.
- Bawang - 2 cloves.
- Mga gulay - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1: Alisin ang isda sa freezer.
Hakbang 2. Ilagay ang sopas pot sa kalan, ibuhos sa 2 litro ng tubig at pakuluan.
Hakbang 3: Ilagay ang isda sa kumukulong tubig.
Hakbang 4. Magdagdag ng asin sa panlasa.
Hakbang 5. Alisin ang balat mula sa sibuyas at idagdag ito nang buo sa sabaw.
Hakbang 6. Pakuluan ang sabaw sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 7: Samantala, alisan ng balat ang natitirang sibuyas at i-chop ng makinis.
Hakbang 8. Hugasan ang mga karot gamit ang isang brush at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o kasambahay.
Hakbang 9Grate ang peeled carrots.
Hakbang 10. Hugasan ang mga patatas sa ilalim ng tubig at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o pagbabalat ng gulay. Gupitin ayon sa gusto mo. Ang paraan ng pagputol ay hindi mahalaga.
Hakbang 11. Huwag kalimutang alisin ang foam na may slotted na kutsara.
Hakbang 12. Alisin ang nilutong pollock.
Hakbang 13. Armin ang iyong sarili ng isang pinong salaan.
Hakbang 14. Alisin ang sabaw ng sediment.
Hakbang 15. Hugasan ang kawali. Ibuhos ang pilit na sabaw dito. Itapon ang mga sibuyas at karot.
Hakbang 16: Timplahan ng paminta.
Hakbang 17. Banlawan ng mabuti ang bigas hanggang sa malinis ang tubig. At itapon ito sa sopas.
Hakbang 18. Balatan ang bawang.
Hakbang 19. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at idagdag sa sabaw.
Hakbang 20. Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng gripo, tumaga gamit ang kutsilyo at idagdag sa sopas.
Hakbang 21. Tikman ang sopas at ayusin ang mga seasoning sa panlasa kung kinakailangan. Patayin ang kalan at hayaang magtimpla.
Hakbang 22. Ibuhos ang ulam ng isda sa mga plato.
Hakbang 23. Itakda ang mesa at gamutin ang iyong mga kaibigan. Kumain nang may kasiyahan!
Pollock fish sopas na may patatas
Ang sopas ng isda ng Pollock na may patatas ay madaling ihanda hangga't maaari, na hindi maaaring mangyaring abala sa mga maybahay. Sa prinsipyo, ang recipe na ito ay maaaring gamitin upang gumawa ng sopas mula sa anumang isda, ngunit pinili ko ang pollock para sa murang gastos nito at ang kawalan ng kinasusuklaman na mga buto.
Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Mga bahagi – 6
Mga sangkap:
- Tubig - 1.5 l.
- Pollock - 400 gr.
- Patatas - 4 na mga PC.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Karot - 0.5 mga PC.
- Dill - sa panlasa.
- Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
- dahon ng bay - 1 pc.
- Langis ng gulay - 30 ML.
- Bawang - 1 clove.
- Asin - sa panlasa.
- Black peppercorns - 8 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Magtipon ng mga sangkap para sa diet soup. Alisin ang isda sa freezer.Hugasan ang mga patatas sa ilalim ng tubig at tanggalin ang mga balat gamit ang isang kutsilyo o pagbabalat ng gulay.
Hakbang 2. Banlawan ang pollock sa ilalim ng tubig, gupitin sa mga hiwa, huwag kalimutang alisin ang mga loob.
Hakbang 3. Ilagay ang isda sa isang kasirola para sa pagluluto ng sopas. Alisin ang balat mula sa sibuyas at idagdag ang kabuuan nito. Magdagdag ng peppercorns at bay leaves.
Hakbang 4. Ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa isang kasirola at pakuluan. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Lutuin ang sabaw sa loob ng 15-20 minuto. I-skim off ang foam paminsan-minsan gamit ang slotted na kutsara.
Hakbang 5. Alisin ang nilutong pollock at sibuyas. Armin ang iyong sarili ng isang pinong salaan. Alisin ang anumang sediment mula sa sabaw.
Hakbang 6. Gupitin ang patatas ayon sa gusto mo. Ang paraan ng pagputol ay hindi mahalaga.
Hakbang 7. Hugasan ang kawali. Ibuhos ang pilit na sabaw dito. Magdagdag ng patatas.
Hakbang 8. Balatan ang natitirang sibuyas at i-chop ng pino. Hugasan ang mga karot gamit ang isang brush at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o vegetable peeler. Gupitin ang peeled carrots ayon sa gusto mo.
Hakbang 9. Igisa ang mga gulay hanggang malambot sa isang kawali na may mantika.
Hakbang 10. Paghiwalayin ang pinalamig na pollock mula sa mga buto.
Hakbang 11. Magdagdag ng pollock pulp at pritong gulay sa sabaw.
Hakbang 12. Pakuluan at patayin ang apoy.
Hakbang 13. Alisin ang mga husks mula sa bawang, i-chop gamit ang isang pindutin ng bawang at idagdag sa sopas. Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na gripo, i-chop gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa sopas.
Hakbang 14. Ibuhos ang pampagana na sopas ng isda sa mga plato. Anyayahan ang iyong sambahayan sa hapag-kainan at kumain nang may kasiyahan!
Pollock na sopas na may dawa
Ang sopas ng Pollock na may dawa ay malasa, kasiya-siya at walang hirap. Ako, tulad ng maraming maybahay, ay mahilig sa simpleng lutong bahay na pagkain nang walang anumang komplikasyon o mga kampana at sipol. Ang sopas ng isda ay isa sa mga paborito kong unang pagkain. Ang Pollock ay hindi nangangailangan ng mahabang pre-processing, ito ang kagandahan ng pagkain.
Oras ng pagluluto – 55 min.
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 4
Mga sangkap:
- Tubig / sabaw ng manok - 1.5 l.
- Millet - 0.25 tbsp.
- Pollock - 1 pc.
- Patatas - 4 na mga PC.
- Karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Parsley - sa panlasa.
- Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
- Coriander - sa panlasa.
- dahon ng bay - 2 mga PC.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Alisin ang isda sa freezer at bahagyang i-defrost.
Hakbang 2. Ibuhos ang pollock sa ilalim ng tubig at buksan ang tiyan. Alisin ang mga lamang-loob.
Hakbang 3. Gupitin ang isda sa mga hiwa at ilagay sa isang kasirola para sa pagluluto ng sopas. Ibuhos sa 1.5 litro ng tubig o sabaw ng manok at pakuluan. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Lutuin ang sabaw sa loob ng 15-20 minuto. I-skim off ang foam paminsan-minsan gamit ang slotted na kutsara.
Hakbang 4. Hugasan ang mga ugat na gulay sa ilalim ng tubig at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o vegetable peeler. Hiwa-hiwain ang patatas at kalahating karot. Itapon sa sabaw.
Hakbang 5. Grate ang kabilang kalahati ng karot. Alisin ang balat mula sa sibuyas at i-chop ito ng makinis.
Hakbang 6. Hugasan ng mabuti ang mga butil ng dawa hanggang sa maging malinaw ang tubig. At ibuhos ito sa sopas. Magdagdag ng bay leaf at coriander peas.
Hakbang 7. Igisa ang mga sibuyas at karot hanggang malambot sa isang kawali na may mantika. Idagdag ang inihaw na gulay sa sabaw. Haluin. Tikman at isaayos ayon sa panlasa na may mga pampalasa tulad ng asin at paminta kung kinakailangan.
Hakbang 8. Pakuluan at patayin ang apoy. Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na gripo, i-chop gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa sopas. Ibuhos ang mabangong sopas ng isda sa mga mangkok. Anyayahan ang iyong sambahayan para sa isang pagkain at kumain nang may kasiyahan!
Pollock na sopas na may perlas na barley
Ang sopas ng Pollock na may perlas na barley ay nagiging pampagana at hindi kapani-paniwalang mabango. Ito ay hindi mas mahirap ihanda kaysa sa anumang iba pang sopas. Ang pangunahing bagay ay pagnanais, at lahat ay gagana para sa iyo.Para mas mabilis maluto ang sopas, gumamit ng pre-soaked pearl barley o instant cereal. Magugustuhan mo ang mabangong sopas na ito mula sa unang kutsara!
Oras ng pagluluto – 45 min.
Oras ng pagluluto - 10 min.
Mga bahagi – 8
Mga sangkap:
- Tubig - 3 l.
- sariwang frozen na pollock - 1 pc.
- Patatas - 2 mga PC.
- Karot - 0.5 mga PC.
- Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
- Bell pepper - 0.5 mga PC.
- Pearl barley - 3 tbsp.
- Pinatuyong basil - 0.5 tsp.
- Asin - sa panlasa.
- Black peppercorns - 8 mga PC.
- dahon ng bay - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ibuhos ang 3 litro ng tubig sa kawali kung saan mo lulutuin ang sopas. Ilagay sa kalan at pakuluan. Alisin ang isda sa freezer at bahagyang i-defrost.
Hakbang 2: Habang umiinit ang tubig, gawin ang mga gulay. Hugasan ang mga ugat na gulay gamit ang isang brush at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o pang-alis ng gulay. Grate ang mga karot. Alisin ang balat mula sa sibuyas at makinis na tumaga. Hugasan ang matamis na paminta at i-chop ito ayon sa gusto.
Hakbang 3. Ibuhos ang pre-washed at babad na perlas na barley sa tubig na kumukulo. Igisa ang mga sibuyas, paminta at karot hanggang malambot sa isang kawali na may mantika.
Hakbang 4. Gupitin ang mga patatas na medyo malaki at ilagay ang mga ito sa kawali. Magluto ng hindi bababa sa 20 minuto.
Hakbang 5. Magdagdag ng peppercorns at bay leaves.
Hakbang 6. Asin ang sopas at timplahan ng tuyo na basil. Magdaragdag ito ng zest sa sopas ng isda. Ang mga halamang Provencal ay sumasama rin sa isda. Ito ay isang tala para sa iyo.
Hakbang 7. Ibuhos ang defrosted pollock sa ilalim ng tubig at buksan ang tiyan. Alisin ang mga lamang-loob. Gupitin ang isda sa mga hiwa at ilagay sa kawali. Kung nais mo, maaari mong alisin kaagad ang mga buto, ngunit hindi ito kinakailangan. Sa loob ng 20 minuto ay maluto na ang isda. Subukang ayusin ang lasa sa mga pampalasa kung kinakailangan.
Hakbang 8Patayin ang kalan at hayaang magtimpla. Ibuhos ang pampagana na sopas ng isda sa mga plato. Anyayahan ang iyong sambahayan sa hapag-kainan at kumain nang may kasiyahan!
Pollock na sopas ng isda sa isang mabagal na kusinilya
Ang sopas ng isda ng Pollock sa isang mabagal na kusinilya ay isang maginhawang paraan upang pakainin ang iyong pamilya nang walang labis na pagsisikap. Ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng pre-frying, kaya madali itong ihanda. Ihanda ang pagkain, itapon ito at hintayin ang multicooker upang ipahiwatig ang pagiging handa.
Oras ng pagluluto – 40 min.
Oras ng pagluluto - 10 min.
Mga bahagi – 4
Mga sangkap:
- Tubig - 1.6 l.
- Pollock - 150 gr.
- Patatas - 450 gr.
- Karot - 60 gr.
- Bigas - 3 tbsp.
- Mga sibuyas - 35 gr.
- Dill - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- dahon ng bay - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1: Alisin ang isda sa freezer. Alisin ang balat mula sa sibuyas at i-chop ayon sa gusto.
Hakbang 2. Hugasan ang mga karot gamit ang isang brush at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o vegetable peeler. Grate ang peeled carrots.
Hakbang 3. Hugasan ang mga patatas sa ilalim ng tubig at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o vegetable peeler. Gupitin ayon sa gusto mo. Ang paraan ng pagputol ay hindi mahalaga.
Hakbang 4. Linisin ang pollock carcass mula sa mga lamang-loob at gupitin.
Hakbang 5. Ilagay ang mga gulay sa mangkok ng multicooker.
Hakbang 6. Banlawan ng mabuti ang bigas hanggang sa malinis ang tubig. Ibuhos ang mga gulay at magdagdag ng mga piraso ng pollock.
Hakbang 7. Magdagdag ng asin at tubig. Magdagdag ng bay leaf. Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig, i-chop at idagdag sa mga nilalaman. Isara ang takip ng device. Piliin ang mode na "Soup" sa panel, pindutin ang "Start". Aabisuhan ka ng multicooker kapag handa na ang sopas na may sound signal.
Hakbang 8. Buksan ang takip ng device. Ibuhos ang aromatic fish dish sa mga plato. Anyayahan ang iyong pamilya sa hapag-kainan at kumain nang may kasiyahan!