Mga takip ng gatas ng saffron sa mga garapon para sa taglamig

Ang mga takip ng gatas ng saffron para sa taglamig sa mga garapon ay isang napaka-masarap at pampagana na paghahanda ng kabute na magiging isang kawili-wiling karagdagan sa iyong mga istante. Ang mga maliliwanag na takip ng gatas ng saffron ay maaaring adobo, inasnan o gawing orihinal na caviar. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagluluto para sa iyo sa aming napatunayang pagpili ng sampung simpleng mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Mga adobo na takip ng gatas ng safron na may suka para sa taglamig sa mga garapon

Ang mga adobo na takip ng gatas ng safron na may suka para sa taglamig sa mga garapon ay magpapasaya sa iyo sa kanilang pampagana na hitsura, maliwanag na lasa at kaaya-ayang langutngot. Ang treat na ito ay maaaring ihain kasama ng mainit na side dishes o simpleng kainin kasama ng tinapay. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, gamitin ang aming napatunayang recipe.

1. 
   Upang maghanda ng mga adobo na takip ng gatas ng safron para sa taglamig sa mga garapon, ihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap. Sinusukat namin ang kinakailangang bilang ng mga takip ng gatas ng safron at inayos ang mga ito.
2. 
   Susunod, banlawan nang mabuti ang sangkap sa ilalim ng tubig.Pinutol namin ang malalaking mushroom sa mga piraso.
3. 
   Ilagay ang mga takip ng gatas ng safron sa isang malalim na kasirola. Punan ng tubig at pakuluan. Pagkatapos, alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng bago. Magdagdag ng bay leaf, cloves, peppercorns, vegetable oil at peeled na mga piraso ng sibuyas. Magdagdag ng asin at pakuluan muli.
4. 
   Magdagdag ng dill sa pinaghalong at magluto ng halos 30 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy at ibuhos sa suka.
5. 
   I-sterilize namin ang mga garapon. Maglagay ng mga pampalasa (bay leaves, peppercorns at cloves) sa ibaba.
6. 
   Punan ang mga lalagyan ng mainit na mushroom sa marinade. Isara ang mga takip, baligtarin ang tuktok at hayaang lumamig.
7. 
   Ang mga adobo na takip ng gatas ng safron na may suka ay handa na para sa taglamig sa mga garapon.

Mga adobo na takip ng gatas ng saffron na may sitriko acid para sa taglamig

Ang inatsara na mga takip ng gatas ng saffron na may citric acid para sa taglamig ay isang simple at masarap na paghahanda na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong home table. Ang treat na ito ay magsisilbing masarap na malamig na meryenda para sa buong pamilya. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Peeled saffron milk caps - 2 kg.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Tubig - 0.5 l.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• asin - 2.5 tbsp.
• Bawang - 5 cloves.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.
• Black peppercorns - 15 mga PC.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng mga adobo na takip ng gatas ng saffron na may sitriko acid para sa taglamig, sukatin ang kinakailangang dami ng mga kabute. Inayos namin ang mga ito, hinuhugasan, inilalagay sa isang malaking kasirola at punan ang mga ito ng tubig.

Hakbang 2. Pakuluan ang mga nilalaman at pagkatapos ay lutuin ng 15 minuto.

Hakbang 3. Ilagay ang mga mushroom sa isang colander at hayaang maubos ang tubig.

Hakbang 4. Ihanda ang mga pampalasa ayon sa listahan at sitriko acid.

Hakbang 5.Ibuhos ang tubig, langis ng gulay sa isang kasirola, magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang, herbs, bay dahon at black peppercorns. Pakuluan ang mga nilalaman at magdagdag ng sitriko acid, pagkatapos ay lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang mga mushroom sa mga isterilisadong garapon at punuin ng mainit na atsara.

Hakbang 7. Isara ang mga garapon na may mga takip ng naylon, baligtarin ang mga ito at hayaang lumamig.

Hakbang 8. Ang mga adobo na takip ng gatas ng safron na may sitriko acid ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Mainit na paghahanda ng mga takip ng gatas ng safron

Ang paghahanda ng mga takip ng gatas ng saffron gamit ang mainit na paraan ay isang masarap at madaling ipatupad na ideya para sa pangmatagalang imbakan. Ang ganitong paggamot ay lasa ng kawili-wili at hindi kapani-paniwalang pampagana. Maglingkod bilang isang malamig na pampagana, at para sa pagluluto, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Peeled saffron mushroom - 1 kg.
• Tubig - 1 l.
• asin - 1 tbsp. may slide
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• Mga matamis na gisantes - 5 mga PC.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga clove - 2 mga PC.
• Cinnamon - 1/3 stick.
• dahon ng currant - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng mga takip ng gatas ng safron gamit ang mainit na paraan, piliin ang kinakailangang dami ng mga kabute. Inaayos namin ang mga ito at nililinis ang mga ito ng dumi.

Hakbang 2. Susunod, banlawan ang mga takip ng gatas ng safron sa ilalim ng tubig.

Hakbang 3. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na kawali. Punan ng tubig at pakuluan sa mataas na init. Kaagad pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin, bawasan ang init at pakuluan ng mga 10-15 minuto.

Hakbang 4. Ilagay ang mga mushroom sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig.

Hakbang 5. Hugasan nang mabuti ang mga garapon na may mga takip. Pagkatapos, isterilisado ang mga garapon sa singaw para sa mga 10-15 minuto, pakuluan ang mga takip.

Hakbang 6. Ihanda ang brine.Pakuluan ang tubig na may asin at pampalasa. Ilagay ang mga mushroom sa brine at magluto ng 10-15 minuto sa mababang init. Ibuhos ang treat sa mga garapon at i-roll up. Baligtarin ito, balutin ito sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 7. Nakumpleto ang mainit na paghahanda ng mga takip ng gatas ng safron. Itabi ang mga workpiece sa isang cool na lugar.

Ryzhiki malamig na paraan

Ang cold-processed saffron milk cap ay nagiging hindi kapani-paniwalang pampagana at mayaman sa lasa. Ang treat na ito ay magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong tahanan o holiday table. Ihain kasama ng maiinit na pagkain o bilang isang malayang meryenda. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na ideya.

Oras ng pagluluto - 1 araw

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Peeled na takip ng gatas ng safron - 1 kg.
• asin - 50 gr.
• dahon ng malunggay - 1 pc.
• Dill payong - 4 na mga PC.
• Bawang - 1 ulo.
• Mga clove - 2 putot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng mga takip ng gatas ng safron gamit ang malamig na paraan, ihanda ang kinakailangang dami ng mga kabute. Dumaan tayo sa kanila.

Hakbang 2. Linisin ang produkto mula sa anumang mga kontaminant at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.

Hakbang 3. Putulin ang mga buntot. Maaari mo lamang atsara ang mga takip. Sa ganitong paraan ang paghahanda ay magiging mas masarap at mas kaakit-akit.

Hakbang 4. Ilagay ang mga inihandang takip sa mga layer sa isang enamel pan. Mga kahaliling mushroom na may asin at pampalasa mula sa listahan.

Hakbang 5. Ilagay ang pang-aapi sa itaas at iwanan ang mga takip ng gatas ng safron sa loob ng 5 oras sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay inilipat namin ito sa isang malamig na lugar para sa isang araw.

Hakbang 6. Ilipat ang mga adobo na mushroom sa mga sterile na garapon at punuin ng inilabas na brine. Isinasara namin ang mga ito gamit ang mga scalded metal lids at iniimbak ang mga ito sa malamig. Kung hindi mo planong iimbak ang treat sa loob ng mahabang panahon, maaari mo itong isara gamit ang mga naylon lids.

Hakbang 7. Ang cold-processed saffron milk caps ay handa na!

Malamig na pag-aatsara ng mga takip ng gatas ng safron

Ang malamig na pag-aatsara ng mga takip ng gatas ng saffron ay isang madaling paraan upang mapasaya ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may isang hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana na meryenda. Ang mga natapos na mushroom ay malutong at kaakit-akit. Ihain ang mga ito sa mesa, na pupunan ng itim na tinapay, singsing ng sibuyas at pampalasa.

Oras ng pagluluto - 1 buwan

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Peeled na takip ng gatas ng safron - 1 kg.
• asin - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang malamig na atsara saffron milk caps, ihanda ang kinakailangang dami ng mushroom.

Hakbang 2. Pinag-uuri namin ang mga kabute at tinanggal ang mga nasirang bahagi.

Hakbang 3. Linisin ang sangkap mula sa mga sanga at iba pang mga labi.

Hakbang 4. Ang mga takip ng mga takip ng gatas ng safron ay maaaring linisin gamit ang isang espongha. Hinugasan namin ng mabuti ang mga kabute sa ilalim ng tubig.

Hakbang 5. Ilagay ang mga mushroom sa isang sterile na garapon sa mga layer, pagwiwisik ng asin.

Hakbang 6. Ilagay ang presyon sa mga mushroom at ilagay ang workpiece sa refrigerator. Kinukuha namin ang treat nang hindi bababa sa isang buwan. Pagkatapos ay isara ito gamit ang isang naylon na takip.

Hakbang 7. Ang malamig na pag-aatsara ng mga takip ng gatas ng safron ay nakumpleto.

Mga takip ng gatas ng saffron na may langis sa mga garapon para sa taglamig

Ang mga takip ng gatas ng saffron na may langis sa mga garapon para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo sa kanilang kawili-wiling lasa at pampagana na hitsura. Gamit ang treat na ito, pag-iba-ibahin mo ang iyong home menu. Upang maghanda ng mga kabute para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Peeled na takip ng gatas ng safron - 1 kg.
• Tubig - 100 ML.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Kakanyahan ng suka 70% - 0.5 tsp.
• Asin - 3 tsp.
• Asukal - 2 tsp.
• Black peppercorns - 6 na mga PC.
• Bawang - 3 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng mga takip ng gatas ng safron na may mantikilya sa mga garapon para sa taglamig, sukatin ang kinakailangang dami ng mga kabute, ayusin ang mga ito at linisin nang mabuti.

Hakbang 2.Susunod, banlawan ang mga mushroom nang lubusan sa ilalim ng tubig at ilagay sa isang salaan.

Hakbang 3. Ilipat ang pangunahing sangkap sa isang kawali ng tubig na kumukulo. Pakuluan ng 15 minuto.

Hakbang 4. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, siguraduhing alisin ang bula.

Hakbang 5. Ilagay ang pinakuluang takip ng gatas ng safron sa isang colander at hayaang maubos ang tubig.

Hakbang 6. Iwanan ang mga mushroom para sa isang sandali at gawin ang marinade. Sa isang kasirola, pagsamahin ang asukal, asin, bay leaf, peppercorns, vegetable oil at 100 mililitro ng tubig.

Hakbang 7. Dalhin ang marinade sa isang pigsa at sa dulo ibuhos ang suka essence dito.

Hakbang 8. Isawsaw ang mga mushroom dito at lutuin ng apat na minuto.

Hakbang 9. Magdagdag ng mga piraso ng peeled na bawang at patayin ang apoy. Ilagay ang mga mushroom sa mga isterilisadong garapon at punuin ng marinade at langis. Isara gamit ang mga takip at hayaang ganap na lumamig.

Hakbang 10. Ang mga takip ng gatas ng saffron na may langis sa mga garapon ay handa na para sa taglamig. Kunin ang mga workpiece para sa imbakan sa isang malamig na lugar.

Marinated saffron milk caps na may bawang

Ang inatsara na mga takip ng gatas ng saffron na may bawang ay magpapasaya sa iyo sa kanilang pampagana na hitsura, maliwanag na lasa at aroma. Ang treat na ito ay maaaring ihain kasama ng mainit na side dishes o simpleng kainin kasama ng tinapay. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, gamitin ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Peeled saffron milk caps - 2 kg.
• Tubig - 1 l.
• asin - 4 tsp.
• Asukal - 2 tsp.
• Suka 9% - 100 ml.
• Bawang - 4 na cloves.
• Black peppercorns - sa panlasa.
• Mga matamis na gisantes - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Mga clove - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng mga adobo na takip ng gatas ng safron na may bawang, una sa lahat, pinag-uuri namin ang mga kabute at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Iwanan ang maliliit na buo, gupitin ang mas malaki.

Hakbang 2.Ilagay ang mga mushroom sa isang malaking kasirola, punan ang mga ito ng kaunting tubig at pakuluan pagkatapos kumukulo ng mga 10 minuto.

Hakbang 3. Sa panahong ito, ang mga takip ng gatas ng safron ay bahagyang bababa sa laki.

Hakbang 4. Ilipat ang mga mushroom sa isang colander upang maubos ang tubig. Magtabi muna.

Hakbang 5. Maghanda ng mabangong atsara. Upang gawin ito, ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal, peppercorns, cloves at bay dahon. Pakuluan. Haluin hanggang ang mga tuyong sangkap (asin at asukal) ay ganap na matunaw.

Hakbang 6. Isawsaw ang mga mushroom sa kumukulong marinade at pakuluan ang mga ito ng 5 minuto.

Hakbang 7. Sa dulo ng pagluluto, ibuhos ang tinukoy na halaga ng suka.

Hakbang 8. Peel ang mga clove ng bawang, hatiin ang mga ito sa manipis na hiwa at ilagay ang mga ito sa marinade na may mga mushroom. Lutuin ang lahat nang magkasama para sa isa pang 5 minuto at patayin ang apoy.

Hakbang 9. Susunod, ibuhos ang workpiece sa mga isterilisadong garapon. Ilagay sa isang malaking kasirola na may tuwalya sa ibaba. Ibuhos sa tubig upang maabot nito ang mga hanger ng mga garapon. Pakuluan ang tubig at i-sterilize ang mga napunong garapon sa loob ng 10-15 minuto. Inalis namin ang mga blangko, igulong ang mga takip at iwanan upang palamig.

Hakbang 10. Ang mga adobo na takip ng gatas ng safron na may bawang ay handa na. Alisin ito para sa imbakan.

Pritong safron milk caps para sa taglamig sa mga garapon

Ang mga pritong takip ng gatas ng saffron sa mga garapon para sa taglamig ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit at kawili-wiling sorpresahin ka sa kanilang pampagana na hitsura. Gamit ang treat na ito, pag-iba-ibahin mo ang iyong home menu. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Peeled na takip ng gatas ng safron - 1 kg.
• Langis ng gulay - 240 ml.
• asin - 60 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng pritong takip ng gatas ng safron para sa taglamig, sukatin ang kinakailangang dami ng mga kabute sa mga garapon.Maingat naming inayos ang mga ito, linisin at banlawan sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Ilagay ang mga mushroom sa isang tuyo, mahusay na pinainit na kawali. Iprito hanggang sumingaw ang moisture.

Hakbang 3. Ibuhos ang langis ng gulay. Haluin at kumulo ng 10 minuto. Pagkatapos ay isara ang takip. Bawasan ang init at kumulo ng kalahating oras.

Hakbang 4. Asin ang workpiece at iprito para sa isa pang 7 minuto.

Hakbang 5. Banlawan ang mga garapon ng soda at isterilisado ang mga ito sa anumang maginhawang paraan.

Hakbang 6. Ilagay ang workpiece dito, mag-iwan ng 3 cm sa itaas. Punan ang walang laman na espasyo ng likido na natitira pagkatapos magprito. Kung walang sapat, pagkatapos ay painitin ang nawawalang dami ng langis nang hiwalay. Kami ay gumulong, baligtad ang mga garapon, takpan ng isang mainit na kumot at umalis upang palamig sa loob ng dalawang araw.

Hakbang 7. Ang mga pritong takip ng gatas ng safron sa mga garapon ay handa na para sa taglamig. Maaaring kunin para sa imbakan.

Saffron milk caps sa tomato sauce para sa taglamig

Ang Ryzhiki sa tomato sauce para sa taglamig ay hindi kapani-paniwalang orihinal at mayaman sa lasa. Ang treat na ito ay magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong tahanan o holiday table. Ihain kasama ng maiinit na pagkain o bilang isang malayang meryenda. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na ideya.

Oras ng pagluluto - 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Peeled saffron milk caps - 2 kg.
• Tomato paste - 150 gr.
• Langis ng gulay - 150 ml.
• Mga sibuyas - 300 gr.
• Karot - 300 gr.
• Black peppercorns - 8 mga PC.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Tubig - 150 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng mga takip ng gatas ng safron sa sarsa ng kamatis para sa taglamig, sukatin ang kinakailangang dami ng mga kabute. Pinagbukud-bukod namin at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Ilagay ang well-washed saffron milk caps sa isang kasirola, asin ang mga ito at punuin ang mga ito ng tubig.

Hakbang 3. Magluto ng 40 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang colander. Banlawan namin ang produkto at ibalik ito sa kawali.

Hakbang 4.Dilute namin ang tomato paste sa tubig.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga pampalasa sa parehong timpla at magdagdag ng langis ng gulay. Haluin.

Hakbang 6. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 7. Grate ang mga karot.

Hakbang 8. Ipinapadala namin ang mga gulay sa mga kabute, ibuhos ang pinaghalong kamatis, magdagdag ng asin at asukal. Haluin at lutuin pagkatapos kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 1 oras. Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon. Roll up, balutin sa isang kumot at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 9. Ang mga takip ng gatas ng saffron sa sarsa ng kamatis ay handa na para sa taglamig!

Camelina caviar para sa taglamig

Ang Caviar mula sa saffron milk caps para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo sa kawili-wiling lasa at nutritional value nito. Gamit ang treat na ito, pag-iba-ibahin mo ang iyong home menu. Upang maghanda ng isang orihinal na produkto ng kabute, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Pinakuluang takip ng gatas ng safron - 0.5 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Dill - 2 sanga.
• Langis ng gulay - 250 ml.
• Suka 9% - 1.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang maghanda ng caviar mula sa mga takip ng gatas ng saffron para sa taglamig, sukatin ang kinakailangang dami ng mga kabute, pag-uri-uriin at linisin ang mga ito.

Hakbang 2. Susunod, hugasan ang mga mushroom nang lubusan sa ilalim ng tubig at i-chop ang mga ito.

Hakbang 3. Ilagay ang mga mushroom sa kawali. Salt, magdagdag ng tubig at magluto ng 10 minuto pagkatapos kumukulo.

Hakbang 4. Ilagay ang mga takip ng gatas ng safron sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig.

Hakbang 5. Ilagay ang mga mushroom sa isang kawali na may langis ng gulay. Iprito hanggang sumingaw ang moisture.

Hakbang 6. Magdagdag ng gadgad na karot at tinadtad na mga sibuyas dito. Magprito ng halos 5 minuto.

Hakbang 7. Asin at paminta ang paghahanda sa panlasa.

Hakbang 8. Gilingin ang mga pritong pagkain gamit ang isang blender.

Hakbang 9. Ibuhos ang suka sa pinaghalong at ihalo nang lubusan.

Hakbang 10Ilagay ang halo sa maliliit na isterilisadong garapon.

Hakbang 11. Ilagay ang mga napunong garapon sa isang kasirola na may tuwalya sa ilalim at tubig na kumukulo. I-sterilize namin ang kalahating litro na garapon sa loob ng 10-12 minuto, litro na garapon sa loob ng 15-20 minuto.

Hakbang 12. Kunin ang mga garapon mula sa tubig, isara ang mga takip, at baligtarin ang mga ito. Takpan ng kumot at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 13. Ang Camelina caviar ay handa na para sa taglamig. Itabi ito para sa imbakan.