Alenka beet salad para sa taglamig

Ang Alenka beet salad ay nakikilala sa pamamagitan ng masaganang komposisyon ng bitamina, maliwanag na lasa at mga nutritional properties. Gayundin, ito ay maginhawa upang ihanda ito para sa taglamig sa mga garapon ng salamin. Ang produkto ay nakaimbak ng mahabang panahon at hindi nawawala ang kalidad nito. Tandaan ang 4 na culinary na ideya na may sunud-sunod na paglalarawan.

Klasikong recipe para sa Alenka beet salad para sa taglamig

Ang masarap at pampagana na beet salad na "Alenka" ay hindi mahirap ihanda para sa taglamig ayon sa klasikong recipe. Ang isang treat mula sa isang garapon ay magiging isang kumpletong meryenda o isang maliwanag na karagdagan sa isang side dish.

1. 
   Paano maghanda ng Alenka beet salad para sa taglamig ayon sa klasikong recipe? Balatan o balatan ang lahat ng gulay at banlawan sa ilalim ng tubig.
2. 
   Magprito ng tinadtad na mga sibuyas sa isang kasirola sa langis ng gulay.
3. 
   Nagpapadala din kami dito ng grated carrots. Hayaang kumulo ang pagkain sa loob ng ilang minuto.
4. 
   Pinong tumaga ang mga sili at idagdag ang mga ito sa kabuuang masa.
5. 
   Ipasa ang mga peeled beets sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran.
6. 
   Ilagay ang pangunahing sangkap sa kawali kasama ang mga piraso ng kamatis. Pakuluan ang timpla sa mababang init sa loob ng 30 minuto.
7. 
   Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal, tinadtad na bawang at mainit na paminta. Ibuhos ang kagat, magluto ng isa pang 10 minuto at alisin mula sa kalan.
8. 
   Ang mainit na beet salad na "Alenka" ay maaaring ilagay sa isang isterilisadong garapon ng salamin, sarado na may isterilisadong takip at nakaimbak.

Alyonka beet salad na may tomato paste

Ang isang mayaman at masarap na Alenka beet salad ay maaaring ihanda na may tomato paste. Ang isang paggamot para sa imbakan ng taglamig ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa maliwanag na hitsura nito. Ihain kasama ng mga pagkaing karne o simpleng may tinapay.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Beets - 300 gr.
• Kamatis - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Karot - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Suka - 30 ML.
• Langis ng gulay - 80 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, hugasan at balatan ang mga gulay.

2. Susunod, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

3. Ganoon din ang ginagawa namin sa mga beets. Pagsamahin ang parehong sangkap.

4. Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cubes.

5. Gilingin ang seeded bell pepper.

6. Iprito ang sibuyas at paminta sa loob ng ilang minuto sa isang kawali na may langis ng gulay.

7. Magdagdag ng beets at karot sa pagprito. Kumulo ng halos 7 minuto.

8. Gumiling ng mga kamatis sa anumang maginhawang paraan. Maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne o blender.

9. Idagdag ang pinaghalong may dinikdik na bawang, tomato paste, asin at suka.

10. Ibuhos ang dressing sa nilagang gulay.

11. Lutuin sa napakababang apoy sa loob ng 40 minuto.

12. Ang mabangong treat ay maaaring ilipat sa isang sterilized glass jar.

13. Isara ang workpiece gamit ang isang isterilisadong takip, balutin ito ng tuwalya at hayaan itong ganap na lumamig.

14. Pagkatapos ng paglamig, ang Alenka salad ay handa na para sa pangmatagalang imbakan.

Alyonka beet salad sa isang gilingan ng karne

Ang salad ng Alenka beet, na giniling sa isang gilingan ng karne, ay lalabas na malambot at magaan. Ang produkto ay magiging katulad ng caviar ng gulay. Ang pagkain na ito ay maaaring ihain bilang isang malamig na pampagana sa sarili o kasama ng mga maiinit na pagkain.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Beetroot - 500 gr.
• Karot - 1 pc.
• Kamatis - 300 gr.
• Bell pepper - 1 pc.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 2 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Suka - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay, alisin ang kanilang mga balat at tangkay. Grate ang mga karot, gupitin ang mga kamatis at paminta sa maliliit na piraso.

2. Gupitin ang mga peeled beets sa katamtamang piraso.

3. I-install ang meat grinder at isa-isang ipasa ang mga sangkap dito.

4. Pagsamahin ang kabuuang masa ng gulay sa grated carrots, dry foods, suka at vegetable oil. Ilagay ang paghahanda sa apoy, pakuluan ito at kumulo sa loob ng 20 minuto sa mababang init.

5. Ilipat ang natapos na salad sa isang sterilized glass jar. I-roll up namin ito gamit ang isang isterilisadong takip, hayaan itong lumamig at dalhin ito para sa imbakan.

Salad na "Alenka" mula sa mga beets na may mga bell peppers at bawang para sa taglamig

Ang isang makatas at mabangong salad ng beet para sa taglamig ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng mga clove ng bawang at kampanilya. Ang natapos na pagkain ay magiging malusog at kasiya-siya; ihain ito sa hapag-kainan.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Beetroot - 500 gr.
• Bell pepper - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na cloves.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Suka - 30 ML.
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at balatan ang lahat ng gulay nang maaga. Grate ang mga beets sa isang magaspang na kudkuran at agad na ilagay ang mga ito sa isang malaking kasirola.

2.Grate ang mga carrots at i-chop ang bell pepper. Inilatag namin ang mga produkto para sa mga beets.

3. Budburan ang kuwarta na may asin at asukal at magdagdag ng langis ng gulay. Haluin, pakuluan sa init at pagkatapos ay lutuin ng 30 minuto.

4. Ilang minuto bago ito handa, magdagdag ng mga durog na clove ng bawang para sa lasa at ibuhos ang suka. Haluin at patayin ang apoy.

5. Ipamahagi ang natapos na beetroot treat sa mga naunang isterilisadong garapon. I-roll up natin sila. Ang mabangong salad na may paminta at bawang ay handa na.