Wild bawang salad

Ang wild garlic salad ay isang maliwanag na pampagana para sa spring table, na may lasa ng bawang at maraming bitamina. Sa iba't ibang mga bersyon ng mga salad, ang ligaw na bawang ay perpektong kinumpleto ng mga gulay, itlog at kahit karne at keso. Ang ligaw na bawang (dahon na may mga tangkay) ay idinagdag sa salad, sariwa lamang at sa mga maliliit na dami, upang ang binibigkas na aroma nito ay hindi lubos na "namumula" sa lasa ng iba pang mga sangkap.

Wild bawang salad na may itlog at pipino

Ang wild garlic salad na may itlog at pipino ang iyong magiging pinakaunang spring salad, at ang pagpipiliang ito ay ang pinakasikat para sa espesyal na lasa, kalusugan at kadalian ng paghahanda. Mahusay ito sa mga pagkaing karne at patatas. Para sa salad, mahalagang pumili ng ligaw na bawang na walang mga arrow at bulaklak.

1. 
   Ang wild garlic salad ay inihanda nang mabilis at madali. Para sa salad, pumili ng mga batang ligaw na halaman ng bawang na may mga dahon na berde at hindi ganap na pinalawak.
2. 
   Banlawan ang ligaw na bawang sa isang colander sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at iwaksi ang labis na kahalumigmigan.
3. 
   Alisin ang matigas na tangkay at iwanan ang mga berdeng dahon para sa salad.
4. 
   Gupitin ang inihandang dahon ng ligaw na bawang sa katamtamang piraso.
5. 
   Hugasan ang mga balahibo ng berdeng sibuyas at i-chop ang mga ito.
6. 
   Alisin ang shell mula sa hard-boiled at cooled na mga itlog.
7. 
   Gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang mga itlog sa medium cubes.
8. 
   Hugasan ang mga sariwang pipino at gupitin sa mga cube na kasing laki ng mga itlog.
9. 
   Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad.
10. 
    Sa iyong panlasa, iwisik ang salad na may asin at itim na paminta at magdagdag ng dressing: mayonesa, kulay-gatas o langis ng gulay lamang.
11. 
    Dahan-dahang ihalo ang salad gamit ang isang kutsara at kumuha ng sample. Ihain kaagad sa mesa ang inihandang wild garlic salad na may itlog at pipino upang ang mga pipino ay walang oras na ilabas ang kanilang katas. Bon appetit!

Korean wild na bawang na may karot

Ang Korean wild na bawang na may mga karot, lalo na sa panahon ng pag-aani, ay magiging isang masarap na maanghang na pampagana para sa anumang ulam, at madaling ihanda sa bahay. Maaaring i-adjust ang spiciness ng lasa, pero kailangan ng appetizer ng hindi bababa sa 2 oras para mag-marinate. Para sa meryenda na ito, ang mga ligaw na tangkay ng bawang lamang ang kinukuha.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Ramson - 1 bungkos.
• Katamtamang karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Lemon juice - 2 tbsp.
• Panimpla para sa Korean carrots - 1.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda ang lahat ng sangkap ayon sa mga proporsyon ng recipe.

Hakbang 2. Paghiwalayin ang mga ligaw na petioles ng bawang mula sa mga dahon, hugasan ang mga ito at gawin silang humigit-kumulang sa parehong haba.

Hakbang 3. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Pakuluan ang mga petioles sa loob ng 1-3 minuto at banlawan sa isang colander na may malamig na tubig.

Hakbang 4. Grind ang peeled carrots sa isang Korean grater at ilipat sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 5. Idagdag ang inihandang ligaw na bawang sa mga karot, magdagdag ng asin at Korean seasoning at ihalo.

Hakbang 6. Init ang langis ng gulay, ibuhos ito sa ligaw na bawang at karot at ihalo muli.

Hakbang 7Pagkatapos ay ibuhos ang lemon juice sa lahat, ihalo at siksik na ilagay ang meryenda sa isang garapon. Ilagay ang ligaw na bawang sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras para mag-marinate.

Hakbang 8. Pagkatapos ng panahong ito, maaaring ihain ang lutong Korean wild na bawang na may karot. Bon appetit!

Adobo na ligaw na bawang salad

Kasama ng sariwa, adobo na ligaw na bawang ay mahusay din para sa salad sa iba't ibang bersyon, habang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian at lasa nito. Sa recipe na ito naghahanda kami ng salad na may adobo na ligaw na bawang, mga gulay sa tagsibol, itlog at panahon na may langis ng gulay, na gagawing mababa ang pampagana sa mga calorie.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Adobo na ligaw na bawang - 200 gr.
• sariwang pipino - 2 mga PC.
• Mga labanos - 3 mga PC.
• Itlog - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap para sa salad ayon sa mga proporsyon ng recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang nang maaga at palamig.

Hakbang 2. Hugasan ang mga pipino, gupitin sa kalahating bilog at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 3. Alisan ng tubig ang marinade mula sa adobo na ligaw na bawang, gupitin ang mga tangkay sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 4. Pagkatapos ay idagdag ang manipis na hiniwang labanos sa salad.

Hakbang 5. Balatan ang mga itlog, makinis na tumaga at idagdag sa natitirang mga sangkap. Sa iyong panlasa, iwisik ang salad na may asin at itim na paminta, ibuhos ang langis ng gulay at malumanay na ihalo sa isang kutsara.

Hakbang 6. Ihain kaagad sa mesa ang inihandang salad na may adobo na ligaw na bawang. Bon appetit!

Wild bawang salad na may kulay-gatas

Ang ligaw na bawang na salad, bilang ang pinakauna at pinakamalusog na berde, ay inihanda kasama ng iba't ibang sangkap at dressing, ngunit ang sour cream o iba pang fermented milk na produkto ay pinakaangkop para sa dressing. Ang maasim na cream ay medyo neutralisahin ang talas ng ligaw na bawang, at ginagawang mas malambot ang lasa ng salad. Sa recipe na ito naghahanda kami ng ligaw na bawang salad na may itlog, sariwang pipino at berdeng mga sibuyas.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Ramson - 10 gr.
• sariwang pipino - 1 pc.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mga berdeng sibuyas - 4 na mga PC.
• kulay-gatas - 1.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, maghanda, ayon sa recipe, isang simpleng hanay ng mga sangkap para sa salad. Pakuluan ang pinakuluang itlog ng manok.

Hakbang 2. Banlawan ang ligaw na bawang na may malamig na tubig, putulin ang ilan sa mga puting petioles, alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang maliit na napkin at gupitin ang mga dahon sa mga piraso.

Hakbang 3. Pinong tumaga din ang mga hugasan na berdeng sibuyas.

Hakbang 4. Hugasan ang pipino at gupitin sa kalahating bilog.

Hakbang 5. Balatan ang mga pinakuluang itlog at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 6. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa at timplahan ng kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman.

Hakbang 7. Dahan-dahang ihalo ang salad gamit ang isang kutsara at ilipat sa mga portioned salad bowls.

Hakbang 8. Ihain kaagad sa mesa ang inihandang wild garlic salad na may sour cream. Bon appetit!

Wild bawang salad na may crab sticks

Ang ligaw na salad ng bawang na may mga crab stick ay perpektong makadagdag sa anumang talahanayan ng tagsibol, dahil ang aroma ng bawang ay napupunta nang maayos sa anumang karne ng alimango. Sa simpleng recipe na ito naghahanda kami ng salad mula lamang sa crab sticks, wild na bawang at itlog, bagaman madalas itong dinadagdagan ng pipino, sibuyas at labanos. Season ang salad na may mayonesa.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Ramson - 20 sheet.
• Crab sticks - 4 na mga PC.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mayonnaise - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda kaagad, ayon sa recipe, isang simpleng hanay ng mga sangkap para sa salad.

Hakbang 2. I-thaw crab sticks nang maaga, alisin mula sa packaging at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Alisin ang mga shell mula sa pre-boiled hard-boiled na itlog at makinis na tumaga.

Hakbang 4. Banlawan ng mabuti ang mga dahon ng ligaw na bawang, tuyo ang mga ito ng kaunti gamit ang napkin at i-chop sa manipis na piraso.

Hakbang 5. Ilagay ang mga tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin at itim na paminta at isang maliit na mayonesa upang panatilihing berde ang salad.

Hakbang 6. Pagkatapos ay maingat na ihalo ang salad at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 7. Ilagay ang inihandang wild garlic salad na may crab sticks sa mga portioned salad bowl at ihain. Bon appetit!

Wild bawang salad na may mga kamatis

Ang isang masarap na bersyon ng tagsibol ng wild garlic salad, o bear onion, ay maaaring ligaw na bawang na may mga kamatis. Sa recipe na ito, nagdaragdag kami ng isang itlog sa salad, tinimplahan ito ng langis ng oliba at pinalamutian nang maganda. Para sa salad na ito, sariwang ligaw na bawang lamang ang ginagamit.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Ramson - 15 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng oliba - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda, ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo, ang lahat ng mga sangkap para sa salad.

Hakbang 2. Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, palamig sa malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa mga tarong.

Hakbang 3. Banlawan ang ligaw na bawang na may malamig na tubig at gupitin ang 8 dahon sa mga piraso.

Hakbang 4.Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa maliit na cubes at ilagay sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 5. Magdagdag ng tinadtad na ligaw na bawang sa tinadtad na mga kamatis, magdagdag ng asin, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba at ihalo nang malumanay.

Hakbang 6. Ilagay ang buong ligaw na dahon ng bawang nang maganda sa isang portioned salad bowl.

Hakbang 7. Pagkatapos ay ilagay ang ligaw na bawang at tomato salad sa mga dahon.

Hakbang 8. Ayusin nang maganda ang mga egg mug sa ibabaw ng salad. Ihain kaagad sa mesa ang inihandang wild garlic at tomato salad. Bon appetit!