Pipino salad sa kamatis para sa taglamig

Ang salad ng pipino at kamatis para sa taglamig ay isang orihinal na paghahanda ng gulay na maliwanag na makadagdag sa mga istante ng iyong pantry. Ang treat ay maaaring ihain kasama ng mga maiinit na pagkain o simpleng kainin kasama ng tinapay. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang culinary na seleksyon ng pitong kahanga-hangang mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Kahanga-hangang salad ng mga pipino sa mga kamatis para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri"

Isang kahanga-hangang salad ng mga pipino sa mga kamatis para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri" - ito ay isang pampagana at kawili-wiling-tikim na pagkain para sa iyong mesa. Ang produktong gulay ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na hitsura at mga nutritional properties nito. Ihain bilang isang stand-alone na meryenda o kasama ng mga mainit na pagkain sa tanghalian.

1. 
   Paano maghanda ng salad ng pipino at kamatis para sa taglamig? Banlawan namin ng mabuti ang maliliit na garapon ng salamin.
2. 
   Isterilize namin ang mga ito sa anumang maginhawang paraan. Pakuluan ang mga takip.
3. 
   Hugasan ang mga pipino at gupitin sa manipis na hiwa. Maginhawang gumamit ng pamutol ng gulay para dito.
4. 
   Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na singsing.
5. 
   Grate ang mga karot o gupitin sa manipis na piraso.
6. 
   Hugasan namin ang mga kamatis at ipasa ang mga ito sa isang gilingan ng karne.
7. 
   Pagsamahin ang lahat ng inihanda na sangkap sa isang kasirola. Magdagdag ng asin, asukal, langis ng gulay at suka sa kanila. Pakuluan at pagkatapos ay lutuin ng mga 5-7 minuto.
8. 
   Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon. Takpan ng mga takip, baligtad at hayaang ganap na lumamig.
9. 
   Ang isang kahanga-hangang salad ng mga pipino sa mga kamatis para sa taglamig na "Dilaan mo ang iyong mga daliri" ay handa na.

Salad ng hiwa ng mga pipino sa sarsa ng kamatis para sa taglamig

Ang isang salad ng hiwa ng mga pipino sa sarsa ng kamatis para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa, pampagana na hitsura at hindi kapani-paniwalang juiciness. Ang meryenda na ito ay hindi mananatili sa iyong mga istante nang matagal. Ihain kasama ng mainit na side dishes o kumain lang kasama ng tinapay. Ito ay magiging imposible upang labanan.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 4 litro na garapon.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 3 kg.
• Mga kamatis - 2 kg.
• Bell pepper - 1 kg.
• Bawang - 2 ulo.
• asin - 3 tbsp. walang slide
• Asukal - 100 gr.
• Langis ng gulay - 200 ML.
• Suka 9% - 1 tsp. kada litro ng garapon.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga sili at alisin ang mga buto. Gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. Painitin ang mga kamatis, alisan ng balat at gilingin ang mga ito sa anumang maginhawang paraan: sa isang blender o sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 3. Pagsamahin ang masa ng kamatis na may paminta, magdagdag ng asin at asukal. Pakuluan at lutuin pagkatapos ng 15 minuto.

Hakbang 4. Hugasan ang mga pipino. Pinutol namin ang mga ito sa mga bilog o kalahating bilog.

Hakbang 5. Isawsaw ang mga pipino sa pinaghalong kamatis. Ibuhos ang mantika at idagdag ang tinadtad na mga clove ng bawang. Magluto ng isa pang 5-10 minuto.

Hakbang 6.Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon na may suka, isara ang mga takip, balutin ito at hayaan itong ganap na lumamig.

Hakbang 7. Ang salad ng hiwa ng mga pipino sa sarsa ng kamatis ay handa na para sa taglamig. Itabi ito para sa imbakan.

Cucumber salad na may tomato paste para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Ang cucumber salad na may tomato paste para sa taglamig na walang isterilisasyon ay isang masaganang panlasa at katakam-takam na treat na makadagdag sa iyong lutong bahay na tanghalian o hapunan. Ang paghahanda na ito ay napupunta nang maayos sa mga maiinit na side dish, karne o isda. Tiyaking tandaan!

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 1 kg.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Bawang - 3 cloves.
• asin - 0.5 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Tomato paste - 100 gr.
• Suka 9% - 1.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Ground black pepper - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan nang mabuti ang mga pipino sa ilalim ng tubig.

Hakbang 3. Balatan ang mga sibuyas at bawang.

Hakbang 4. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at magdagdag ng mga piraso ng bawang.

Hakbang 5. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag ito sa mga pipino.

Hakbang 6. Magdagdag ng asin at asukal.

Hakbang 7. Magdagdag ng ground black pepper, ihalo at mag-iwan ng dalawang oras upang palabasin ang katas.

Hakbang 8. Ilipat ang workpiece sa kawali.

Hakbang 9. Ibuhos ang langis ng gulay dito.

Hakbang 10. Magdagdag ng tomato paste.

Hakbang 11. Ilagay ang treat sa apoy at kumulo sa katamtamang apoy sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 12. Sa dulo, magdagdag ng suka. Pakuluan muli at alisin sa init.

Hakbang 13. Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga takip, balutin at iwanan hanggang lumamig.

Hakbang 14. Ang salad ng pipino na may tomato paste para sa taglamig na walang isterilisasyon ay handa na.Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Cucumber salad sa tomato sauce para sa taglamig na may bawang

Ang salad ng pipino sa sarsa ng kamatis para sa taglamig na may bawang ay isang pampagana, malasa at makatas na treat para sa iyong home table. Ang tapos na produkto ay makadagdag sa mainit na tanghalian na pagkain at pag-iba-ibahin ang menu. Upang maghanda, gumamit ng napatunayang culinary idea na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 6.5 l.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 5 kg.
• Mga kamatis - 2 kg.
• Bawang - 250 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• asin - 3 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Esensya ng suka 70%/suka 9% – 2 tbsp/15 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Hinugasan namin ng mabuti ang mga gulay sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Painitin ang mga kamatis, palamig at alisin ang balat.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ipinapasa namin ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gilingin ang mga ito sa isang blender.

Hakbang 4. Pagsamahin ang masa ng kamatis na may langis ng gulay, asin at asukal.

Hakbang 5. Pakuluan ang mga nilalaman at pagkatapos ay lutuin ng mga 10 minuto.

Hakbang 6. Gupitin ang mga hugasan na mga pipino sa mga singsing.

Hakbang 7. Isawsaw ang mga ito sa masa ng kamatis.

Hakbang 8. Dalhin sa pigsa, magluto ng 20 minuto. Nagpapadala kami dito ng tinadtad na bawang at ibuhos ang suka. Haluin.

Hakbang 9. Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga takip at hayaang ganap na lumamig.

Hakbang 10. Ang salad ng pipino sa sarsa ng kamatis para sa taglamig na may bawang ay handa na. Itabi ito para sa imbakan!

Mga pipino sa tomato juice na walang suka para sa taglamig

Ang mga pipino sa tomato juice na walang suka para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo sa kanilang juiciness at kawili-wiling lasa. Ang ganitong paggamot ay tiyak na pag-iba-ibahin ang menu ng iyong mga paghahanda. Para sa simple at mabilis na paghahanda, gumamit ng napatunayang culinary idea na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 2 kg.
• Katas ng kamatis - 1 l.
• Bawang - 8 cloves.
• asin - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang gawing malutong ang mga pipino, inirerekumenda muna naming ibabad ang mga ito sa malamig na tubig para sa mga 6-8 na oras.

Hakbang 2. Pagkatapos ng tinukoy na oras, banlawan ng mabuti ang gulay.

Hakbang 3. Gupitin ang inihandang mga pipino sa malalaking piraso. Kung gumamit ka ng masyadong maliliit na prutas, maaari mong iwanan ang mga ito nang buo.

Hakbang 4. Ibuhos ang tomato juice sa kawali. Dalhin ito sa isang pigsa at magdagdag ng asin. Haluin hanggang matunaw.

Hakbang 5. I-sterilize ang mga garapon na may mga takip. Ibuhos natin ang treat dito. Roll up at hayaang ganap na lumamig.

Hakbang 6. Ang mga pipino sa tomato juice na walang suka ay handa na para sa taglamig. Itabi ito para sa imbakan.

Mga pipino sa tomato ketchup para sa taglamig

Ang mga pipino sa tomato ketchup para sa taglamig ay isang maliwanag at hindi kapani-paniwalang masarap na treat para sa iyong mesa. Ang inihandang gulay ay magpapasaya sa iyo sa kanyang pampagana na hitsura at hindi kapani-paniwalang katas. Ihain bilang isang stand-alone na meryenda o kasama ng mga mainit na pagkain sa tanghalian. Ito ay magiging imposible upang labanan!

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 2.3 l.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 1.7 kg.
• Bawang - 1 ulo.
• Ketchup - 250 gr.
• asin - 50 gr.
• Asukal - 175 gr.
• Tubig - 1.2 l.
• Suka 9% - 175 ml.
• Black peppercorns - 30 mga PC.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pumili ng malakas na mga pipino nang walang pinsala at banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Gupitin ang mga pipino sa manipis na hiwa.

Hakbang 3. Balatan ang mga clove ng bawang at gupitin ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 4. Sa isang kasirola, pagsamahin ang tubig, ketchup, suka, asin, asukal, bay leaf, at peppercorns. Pakuluan ang laman.

Hakbang 5. Ilagay ang mga pipino at bawang sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 6. Alisin ang bay leaf mula sa marinade. Ibuhos ang marinade sa mga pipino.Ilagay ang napuno na mga garapon sa isang kawali ng tubig na kumukulo, ang ilalim nito ay natatakpan ng tuwalya at isterilisado sa loob ng 5 minuto. Takpan ng mga takip, baligtad, balutin at hayaang lumamig nang lubusan.

Hakbang 7. Ang mga pipino sa tomato ketchup ay handa na para sa taglamig. Itabi ang mga workpiece sa isang angkop na lugar.

Mga hiwa ng pipino sa kamatis para sa taglamig sa mga garapon

Ang mga hiwa ng pipino sa mga garapon ng kamatis para sa taglamig ay may masaganang lasa, hindi kapani-paniwalang juiciness at pampagana na hitsura. Ang ganitong meryenda ay hindi magtatagal sa iyong mesa. Ihain para sa tanghalian kasama ng mainit na side dishes. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 5 l.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 4 kg.
• Mga kamatis - 2 kg.
• Mainit na paminta - 4 na mga PC.
• Bawang - 2 ulo.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• asin - 1.5 tbsp.
• Suka 9% - 100 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Painitin ang mga kamatis, palamig at alisin ang balat. Pagkatapos ay ipinapasa namin ang mga ito sa isang gilingan ng karne o gilingin ang mga ito sa isang blender.

Hakbang 2. Hugasan ang mga pipino at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.

Hakbang 3. Hatiin ang bawang sa mga clove at alisin ang mga husks. Gumiling sa anumang maginhawang paraan.

Hakbang 4. Pagsamahin ang masa ng kamatis na may asin, asukal, at langis ng gulay. Pakuluan at pagkatapos ay lutuin ng mga 5-10 minuto.

Hakbang 5. Ilagay ang mga pipino dito at kumulo para sa isa pang 10-15 minuto. 5 minuto bago maging handa, ibuhos ang suka at magdagdag ng bawang.

Hakbang 6. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at isara sa mga takip. Baligtarin ang mga piraso, balutin ang mga ito at hayaang lumamig nang buo.

Hakbang 7. Ang mga hiwa ng pipino sa mga garapon ng kamatis ay handa na para sa taglamig. Dalhin ito para sa imbakan!