Hilaw na beet salad

Ang hilaw na beet salad ay isang ulam na sisira sa mga stereotype tungkol sa hindi nakakain ng gulay na ito sa sariwang anyo nito. Ang paggamot ay magiging isang mahusay na iba't ibang bitamina sa iba pang mga pagkain sa diyeta sa bahay, at ang naaangkop na saliw ay magbibigay-diin sa mga pakinabang ng pangunahing sangkap at magpapasaya sa mga pagkukulang. Ang salad na ito ay palaging malugod, lalo na ng mga nagsisikap na pangalagaan ang kanilang kalusugan at pigura.

Raw beet at carrot salad

Ang isang salad na ginawa mula sa mga hilaw na beets at karot ay hinihiling para sa mga nag-aayuno, at para sa mga adherents ng PP, at para sa mga araw ng pag-aayuno, para sa sinumang nasa diyeta o nawalan ng timbang. Pagkatapos ng lahat, ang mga hilaw na beet ay may glycemic index na kalahati ng pinakuluang beets. Ang salad ay inihanda nang mabilis at madali. Sa recipe na ito, papalitan namin ang tradisyonal na langis ng gulay na may maanghang honey dressing.

1. 
   Paano gumawa ng masarap na hilaw na salad ng beet? Banlawan ang mga beets at karot nang lubusan gamit ang isang brush sa ilalim ng tubig na tumatakbo, dahil ang mga gulay ay hindi pakuluan. Balatan ang mga gulay. Pagkatapos ay gilingin ang mga ito nang paisa-isa sa isang magaspang o Korean grater. Banlawan ang mga gadgad na beets sa isang colander at tuyo sa isang napkin. Patuyuin ang mga karot nang hindi hinuhugasan.
2. 
   Ilagay ang mga sangkap ng dressing na ipinahiwatig sa recipe sa isang hiwalay na mangkok. Talunin ang mga ito sa isang homogenous na masa.
3. 
   Ilipat ang mga inihandang beets at karot sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng hugasan na ginintuang pasas sa kanila sa anumang dami. Pagkatapos ay ibuhos ang maanghang honey dressing sa salad at ihalo nang mabuti ang lahat. Magdagdag ng dahon ng mint sa salad para sa sariwang lasa. Iwanan ang salad para sa 1-2 oras sa temperatura ng silid upang ang mga gulay ay maglabas ng juice at puspos ng aroma ng mga pampalasa.
4. 
   Ilagay ang inihandang hilaw na beetroot at carrot salad sa mga nakabahaging plato, ihain, at masisiyahan ka sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng lasa at aroma ng ulam na ito. Bon appetit!

Raw beet, repolyo at carrot salad

Ang isang bersyon ng isang salad na ginawa mula sa sariwa at naa-access na mga gulay - beets, karot at repolyo - ay kabilang sa kategorya ng mga bitamina salad dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga hilaw na gulay. Ito ay angkop sa anumang mesa, lalo na sa taglamig at tagsibol. Para sa isang piquant na lasa, maaari kang magdagdag ng mga sibuyas at bawang. Dressing – magandang vegetable oil at lemon juice.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Beets - 200 gr.
• Puting repolyo - 200 gr.
• Karot - 100 gr.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Lemon juice - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hakbang 1.Balatan ang repolyo mula sa mga panlabas na dahon, banlawan ng malamig na tubig, at gupitin sa manipis na piraso gamit ang kutsilyo o gamit ang mga gadget sa kusina.
2. Hakbang 2. Ilagay ang tinadtad na repolyo sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng kaunting asin at gamitin ang iyong mga kamay, depende sa uri ng gulay, at gilingin hanggang lumitaw ang katas at ito ay bumaba sa dami.
3. Hakbang 3. Balatan ang mga karot, banlawan, i-chop sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa repolyo.
4. Hakbang 4. Hugasan nang lubusan ang mga hilaw na beets, alisin ang alisan ng balat na may isang pang-balat ng gulay at i-chop ang ugat na gulay na ito sa parehong paraan tulad ng mga karot. Ilipat ang mga beets sa isang mangkok ng salad.
6. Hakbang 5. Kung ninanais, magdagdag ng sibuyas o isang sibuyas ng bawang sa salad. Budburan ang salad na may lemon juice at vegetable oil. Pagkatapos ay maingat na ihalo ang mga gulay sa dressing at kumuha ng sample, idagdag kung ano ang nawawala ayon sa iyong panlasa.
7. Hakbang 6. Ilagay ang inihandang salad ng mga hilaw na beets, repolyo at karot sa mga bahaging salad bowl at maaaring ihain kaagad para sa tanghalian. Bon appetit!

Sariwang beet salad na may bawang

Ang raw beet salad na may bawang ay isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan ng pamilya, dahil hindi ito angkop para sa mga bisita. Iba ang lasa nito sa pinakuluang beet salad, dahil ang hilaw na ugat ng gulay ay mas matibay, malutong at hindi gaanong matamis. Kadalasan ang mga hilaw na beet sa isang salad ay medyo mapait, at ang kapaitan na ito ay natatakpan ng bawang. Ang salad ay pupunan ng keso, mani, iba pang mga gulay at iba't ibang mga dressing, at sa recipe na ito ay pupunan namin ito ng mga karot at timplahan ito ng langis ng mirasol.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Beets - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Dill - 5 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng sunflower - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga karot, banlawan ng malamig na tubig at i-chop sa isang magaspang na kudkuran.Inilagay namin ito nang diretso sa mangkok ng salad.

Hakbang 2. Gawin din ang mga beets: hugasan, alisin ang alisan ng balat at lagyan ng rehas ang gulay sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ito sa mga karot.

Hakbang 3. Gilingin ang binalatan na clove ng bawang sa pamamagitan ng garlic press nang direkta sa natitirang mga gulay.

Hakbang 4. Hugasan ang dill, tuyo ito ng isang napkin, i-chop ito ng makinis at ilipat ito sa isang mangkok ng salad. Asin ang salad sa iyong panlasa.

Hakbang 5. Pagkatapos ay ibuhos ang mirasol o iba pang langis ng gulay sa salad at ihalo nang malumanay.

Hakbang 6. Ilipat ang inihandang hilaw na beet salad na may bawang sa isang serving plate, palamutihan ng isang sprig ng mga damo at maglingkod para sa hapunan. Bon appetit!

Isang simpleng salad ng mga hilaw na beets, mansanas at karot

Ang bawat maybahay ay palaging may mga beets, karot at mansanas sa stock sa buong taon, anuman ang panahon. Mula sa mga hilaw na sangkap na ito ay naghahanda kami ng salad, na tinatawag ding vitamin bomb o mabilis na salad. Mayroong ilang mga calorie sa loob nito, ang lasa ay kahanga-hanga, at ang mga dressing ay maaaring iakma ayon sa ninanais. Para sa salad, pumili ng mga gulay at mansanas na malasa at makatas.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Raw medium beets - 2 mga PC.
• Malaking karot - 1 pc.
• Apple ng anumang uri - 2 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - 2 tsp.
• Langis ng sunflower - sa panlasa.
• Mga gulay o mani - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang mga sangkap para sa salad ayon sa recipe upang ang lahat ay nasa kamay. Ang mga gulay at mansanas ay hugasan ng mabuti sa malamig na tubig.

Hakbang 2. Peel ang mga beets na may isang vegetable peeler, at pagkatapos ang mga ugat na gulay na ito ay tinadtad sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 3. Ang mga peeled at hugasan na karot ay tinadtad sa parehong paraan.

Hakbang 4.Ang mga mansanas ay binalatan, pinutol sa mga piraso at ang mga buto ng binhi ay tinanggal. Pagkatapos ang mga mansanas ay tinadtad din sa isang magaspang na kudkuran. Ang lahat ng gadgad na sangkap ay inilipat sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 5. Ang mga peeled na clove ng bawang ay dumaan sa isang pindutin ng bawang o makinis na tinadtad ng isang kutsilyo at idinagdag sa salad.

Hakbang 6. Pagkatapos ang salad ay dinidilig ng asin at asukal, ibinuhos ng langis ng gulay, halo-halong mabuti at natikman.

Hakbang 7. Ang inihandang pampagana ng mga hilaw na beets, karot at mansanas ay inilatag sa mga bahagi na mangkok ng salad, pinalamutian ng alinman sa mga mani o damo at inihain sa mesa bilang isang side dish para sa anumang ulam. Bon appetit!

Ang hilaw na beet salad na may mantikilya at karot na may mantikilya

Alam ng maraming tao ang tungkol sa mga benepisyo at lasa ng mga hilaw na salad ng beet na may mga karot at mantikilya. Mayroon ding iba't ibang bersyon ng "Finger likin' good", na may at walang heat treatment. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng gayong salad sa pagkakahawig ng mga Korean salad at sa pamamagitan ng pagbubuhos ng mga gulay na ito sa isang marinade ng langis ng gulay at suka upang ang lasa ng mga gulay na ito ay maipahayag nang mabuti.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Raw medium beets - 2 mga PC.
• Karot - 3 mga PC.
• Suka 6% - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa salad. Hugasan ang mga beets at karot nang lubusan at alisan ng balat ang mga ito.

Hakbang 2. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang mga beets sa manipis na piraso o i-chop ang mga ito gamit ang isang Korean grater.

Hakbang 3. Sa parehong paraan tulad ng mga beets, i-chop ang mga karot.

Hakbang 4.Ilagay ang mga hiniwang gulay sa isang mangkok ng salad, budburan ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa at kuskusin ng kaunti ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay upang palabasin ang kanilang katas. Pagkatapos ay ibuhos ang suka at ihalo muli ang salad. Iwanan ang salad na mag-marinate nang hindi bababa sa 30 minuto sa temperatura ng silid.

Hakbang 5. Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang langis ng gulay sa hilaw na beet at karot na salad, ihalo muli at ihain sa mga portioned na mangkok ng salad, pinalamutian ang ulam ayon sa gusto mo. Bon appetit!

Masarap at malusog na hilaw na beet salad na may mga sibuyas

Ang hilaw na beet salad na may mga sibuyas ay isang magandang ulam para sa almusal o hapunan para sa mga tagahanga ng wastong nutrisyon at higit pa. Sa kabila ng pagkiling laban sa mga hilaw na beet, ang lasa ng ugat na gulay na ito sa mga salad na may iba pang mga sangkap ay iba ang tunog. Sa recipe na ito, pinupunan namin ang mga beets na may mga sibuyas at maanghang na dressing. Maaaring baguhin ang proporsyon at dami ng pampalasa sa dressing.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 10.

Mga sangkap:

• Mga hilaw na beet - 500 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Suka 9% - 3 tbsp.
• Asin - ½ tsp.
• Asukal - 1 tsp.

Para sa refueling:

• Langis ng gulay - 100 ML.
• Bawang - 1 ulo.
• Ground black pepper - ½ tsp.
• Ground red pepper - sa panlasa.
• kulantro - 1 tsp.
• Ground paprika - 1/3 tsp.
• Luya - ¼ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaagad kailangan mong ihanda ang mga sangkap sa itaas para sa salad at isang hanay ng mga pampalasa.

Hakbang 2. Peel ang mga beets, banlawan ng malamig na tubig at tuyo ng napkin. Gilingin ang mga beets gamit ang isang Korean grater. Ilagay ang mga beets sa isang mangkok ng salad, budburan ng asin at asukal, magdagdag ng suka, ihalo nang mabuti at iwanan upang mag-marinate ng 15 minuto.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 4.Mag-init ng kaunting mantika ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga hiwa ng sibuyas hanggang malambot.

Hakbang 5. Sa isang mangkok, ihalo ang mga pampalasa para sa dressing na ipinahiwatig sa recipe na may langis ng gulay. Alisan ng tubig ang lahat ng juice mula sa mga adobo na beets. Magdagdag ng pritong sibuyas sa beets at magdagdag ng maanghang na dressing. Pagkatapos ay ihalo ang salad at kumuha ng sample.

Hakbang 6. Hayaang matarik ang hilaw na beet at sibuyas na salad kasama ang dressing at ihain kasama ng anumang pangunahing ulam. Bon appetit!

Sariwang beet at labanos na salad

Ang sariwang beet salad na may labanos ay isang pampagana na parehong malusog at malasa, lalo na habang ang mga beet ay matamis, makatas at walang makalupang aftertaste. Para sa salad ay gumagamit kami ng itim na labanos, bagaman maaari mo itong ihanda mula sa iba pang mga varieties - puti, berde o pula. Ang masangsang na lasa ng itim na labanos ay pinapakinis ng mga beet. Para sa mas malambot na lasa, magdagdag ng piniritong sibuyas sa salad.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Mga sariwang beets - 1 pc.
• Itim na labanos - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa salad ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo. Ang mga beet at labanos ay kinukuha sa humigit-kumulang pantay na dami, ngunit maaari kang kumuha ng mas maraming labanos. Ang mga gulay ay hinuhugasan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Pagkatapos ay ang mga beets at labanos ay peeled, banlawan muli, tuyo ng isang napkin at isa-isa na tinadtad sa isang magaspang na kudkuran, inilipat sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 3. Ang peeled na sibuyas ay pinutol sa manipis na quarter ring, pinirito sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi at pinalamig.

Hakbang 4. Magdagdag ng piniritong sibuyas sa gadgad na mga gulay.Ang salad ay binuburan ng asin at itim na paminta upang umangkop sa iyong panlasa.

Hakbang 5. Ang lahat ng mga sangkap ay maingat na pinaghalo. Ang inihandang salad ng mga sariwang beets na may labanos ay inilatag sa mga bahaging salad bowl at inihain kaagad para sa tanghalian. Bon appetit!

Sariwang beet salad na may suka at mantika

Ang isang alternatibo sa iba't ibang pinakuluang salad ng beet ay maaaring sariwang beet salad, na inihanda lamang na may suka, langis ng gulay at pampalasa. Ang salad na ito ay mahalagang adobo na beets. Ang isang pampagana na may suka (at sa recipe na ito ay pinapalitan namin ang suka ng lemon juice) ay mabilis na ihanda at perpektong makadagdag sa mga pagkaing karne. Ang juice ng 1 lemon ay pumapalit sa 1 kutsarita ng table vinegar.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga sariwang beets - 3 mga PC.
• Cilantro - 1 bungkos.
• Ground luya - 1 tsp.
• Bawang - 3 cloves.
• Lemon - 1 pc.
• Langis ng oliba - 6 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang mga beets para sa salad sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisan ng balat ang mga ito. Pagkatapos, gamit ang anumang gadget sa kusina, gupitin ang mga beets sa manipis na hiwa.

Hakbang 2. Ilagay ang mga hiniwang beets sa isang mangkok ng salad, budburan ng itim na paminta at ibuhos ang juice ng isang lemon o suka ng mesa.

Hakbang 3. Budburan ang mga hiwa ng giniling na luya. Magdagdag ng pinong tinadtad na cilantro at mga peeled na clove ng bawang na dumaan sa isang garlic press sa mga beets. Pagkatapos ay magdagdag ng asin sa iyong panlasa at ihalo nang mabuti sa iyong mga kamay. Panghuli, ibuhos ang langis ng oliba sa mga beets at ihalo muli gamit ang isang kutsara. Takpan ang mangkok na may mga beets na may takip at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

Hakbang 4. Pagkatapos ng isang oras ng pag-marinate, ilipat ang sariwang beet salad na may suka at mantika sa mga portioned salad bowl at ihain para sa tanghalian.Ang handa na salad ay nananatili nang maayos sa refrigerator sa loob ng isang linggo, at ang lasa nito ay nagpapabuti lamang. Bon appetit!