Classic Mimosa salad na may pink na salmon

Ang Mimosa salad, na batay sa de-latang isda, ay napakapopular sa mga maybahay sa post-Soviet space. Ang maliwanag na lasa at pampagana nitong hitsura ay naging madalas na panauhin sa holiday table. Narito ang mga pinakamasarap na recipe para sa "Mimosa" na may de-latang pink na salmon na masisiyahan ang bawat panlasa.

Classic Mimosa salad na may de-latang pink na salmon at keso

Isang simpleng recipe para sa paggawa ng Mimosa na may keso at de-latang pulang isda. Ang pink na salmon, bilang panuntunan, ay hindi naglalaman ng isang malaking halaga ng taba at medyo tuyo, kaya hindi ka dapat magtipid sa mayonesa kapag pinahiran ang mga layer. Gagawin nitong mas malambot at makatas ang ulam.

1. 
   Upang maghanda ng Mimosa salad na may pink na salmon ayon sa klasikong recipe, alisan ng balat ang mga pinakuluang gulay at lagyan ng rehas ang mga ito.
2. 
   Hatiin ang mga itlog sa pula at puti, lagyan ng rehas ang puti nang hiwalay, at i-mash ang pula ng itlog gamit ang isang tinidor sa isa pang mangkok.
3. 
   I-chop ang peeled na sibuyas upang makakuha ka ng malinis na maliliit na cubes.
4. 
   Grate ang matigas na keso sa medyo malalaking piraso.
5. 
   Salain ang de-latang pink na salmon at i-mash gamit ang isang tinidor.
6. 
   Sa isang plato ng angkop na sukat o sa isang stand kung ang salad ay ihahanda sa mga bahagi, maglagay ng isang layer ng patatas, na dapat ay bahagyang inasnan at paminta, at pagkatapos ay bahagyang sakop ng mayonesa.
7. 
   Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pink na salmon at i-chop gamit ang isang tinidor, ilagay sa isang layer ng patatas, iwiwisik ang mga sibuyas, at balutin muli ng mayonesa. Pagkatapos nito, ang mga layer ng keso at karot ay inilatag, muli inasnan at paminta, at pagkatapos ay lasa ng mayonesa.
8. 
   Ang huling mga layer ay dapat na puti, pinahiran ng mayonesa, at ang mashed yolk sa itaas, na nagbibigay sa ulam ng kulay na katangian nito. Ang salad ay pinalamutian ng mga halamang gamot at inihain ng kalahating oras hanggang isang oras pagkatapos itong ibabad.

Mimosa salad na may de-latang pink na salmon, keso at mantikilya

Ang recipe na ito ay gumagamit ng mantikilya, na dapat munang i-freeze at gadgad nang direkta sa salad upang hindi ito magkaroon ng oras upang matunaw muna. Ito ay lumalabas na isang napakasarap na ulam, kung saan imposibleng mapunit ang iyong sambahayan.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 100 gr.
• Itlog - 6 na mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Dill o perehil - 5 sanga.
• Naka-kahong pink na salmon - 1 lata (230 gr.)
• Mayonnaise - 250 gr.

Proseso ng pagluluto:

1.Ilagay ang mantikilya sa freezer upang maaari mo itong lagyan ng rehas mamaya.

2. Pakuluan ang mga itlog sa inasnan na tubig, balatan at hiwalay sa puti at pula. I-chop ang mga puti sa mga mumo gamit ang isang kutsilyo, at i-mash ang mga yolks gamit ang isang tinidor.

3. Grate ang sibuyas at matapang na keso sa magkahiwalay na lalagyan, i-chop ang mga gulay.

4. Alisin ang mga buto sa isda at i-mash gamit ang isang tinidor o sa isang blender.

5. Ilagay ang salad sa isang malalim na transparent na mangkok o gamit ang isang cooking ring sa mga layer. Una ilagay ang mga puti, sa ibabaw nito kailangan mong pantay na ikalat ang gadgad na keso at isda. Lubricate na rin sa mayonesa.

6. Pagkatapos nito, ilatag ang sibuyas at kalahati ng dami ng yolks, muling takpan ang lahat ng may isang layer ng mayonesa.

7. Susunod, budburan ng tinadtad na damo at lagyan ng rehas ang mantikilya sa isang magaspang na kudkuran.

8. Ang pinakamataas na layer ay dapat na ang pangalawang bahagi ng yolks. Upang gawing pinakamaganda ang ulam, ang bahaging ito ng mga yolks ay maaaring kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Hayaang umupo ang salad nang hindi bababa sa kalahating oras at maaari mong ihain.

Mimosa salad na may pink na salmon, keso, patatas at karot

Isang nakabubusog at masarap na salad kung saan ang lasa ng isda ay matagumpay na kinumpleto ng mga gulay at tinunaw na keso. Ang juiciness ng ulam ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng dami ng mayonesa na ginamit: mas marami ito, mas malambot at puspos ang salad.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Canned pink salmon – 1 lata.
• Pinakuluang patatas - 3 mga PC.
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• Naprosesong keso - 150 gr.
• Pinakuluang karot - 2 mga PC.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mga sibuyas - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang pinakuluang ugat na gulay at tadtarin ito gamit ang isang magaspang na kudkuran, ilagay ang naprosesong keso sa freezer saglit.

2. Paghiwalayin ang mga puti sa yolks at gumuho sa magkakahiwalay na lalagyan.

3.I-mash ang de-latang isda gamit ang isang tinidor, alisin ang mga buto, kung mayroon man, at magdagdag ng kaunting likido mula sa garapon kung saan ang isda ay matatagpuan sa pinaghalong.

4. Balatan ang mga sibuyas at i-chop nang pino hangga't maaari.

5. Ilagay ang salad sa mga layer, na tinatakpan ito ng mayonesa. Ilagay ang pink na salmon sa unang layer at balutin ng mayonesa. Pagkatapos ay i-layer ang mga patatas at mga sibuyas, na tinatakpan ito ng mayonesa.

6. Pagkatapos ay ipamahagi ang puti ng itlog at ikalat ng mayonesa. Ang susunod na layer ay dapat na mga karot at kaunti pang mayonesa.

7. Grate ang tinunaw na keso at ikalat sa buong ibabaw ng salad, kasama ang gilid.

8. Budburan ng tinadtad na pula ng itlog sa ibabaw at palamutihan ng mga halamang gamot. Maghintay ng halos kalahating oras para sumipsip ang salad at maihain.

Paano maghanda ng Mimosa salad na may de-latang pink na salmon, keso at kanin?

Ang isang masarap at sikat na salad ay maaari ding ihanda kasama ng kanin. Matagumpay na mapapalitan ng mga cereal ang mga ugat na gulay (patatas), at sa parehong oras ang ulam ay mananatiling kasiya-siya at hindi kapani-paniwalang malambot.

Oras ng pagluluto: 1 oras 05 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Canned pink salmon – 1 lata.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Pinakuluang karot - 2 mga PC.
• Pinakuluang bigas - 1 tbsp.
• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• Keso (matigas) - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Para sa marinade:

• Suka ng mesa 9% - 1 tsp.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Asin - isang kurot.
• Granulated sugar - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga karot at itlog. Ang mga karot ay gadgad o tinadtad sa anumang maginhawang paraan.

2. Ang mga itlog ay nahahati sa mga puti at yolks at gadgad nang hiwalay, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

3. Gupitin ang sibuyas upang makakuha ka ng quartered rings, at pagkatapos ay ibabad ang mga hiwa sa isang halo ng mga sangkap na ipinahiwatig para sa pag-atsara para sa mga 15-20 minuto, at pagkatapos ay pisilin ang mga ito nang bahagya.

4.Ang isda ay minasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting likido mula sa garapon upang mapanatili ang katas nito. Mahalagang tiyakin na walang natitirang buto sa masa ng isda.

5. Kolektahin ang salad, ilagay ito sa mga layer sa isang plato o para sa paghahatid sa mga bahagi, gamit ang isang culinary ring. Una, ilatag ang bahagi ng bigas, sa ibabaw kung saan ang kalahati ng masa ng isda ay ipinamamahagi.

6. Susunod, ilapat ang isang layer ng mayonesa. Pagkatapos nito, ilatag ang mga karot at gadgad na mga puti, at pagkatapos ay muli ang mayonesa.

7. Ang susunod na layer ay dapat muli na bigas na may mayonesa at isda. Ilagay ang mga adobo na sibuyas sa itaas at takpan ng mayonesa.

8. Ang salad ay binuburan ng isang manipis na layer ng gadgad na keso at isang halo ng mga yolks sa itaas, at pinalamutian ng mga berdeng dahon. Mas mainam na ihain ang ulam pagkatapos ng kalahating oras hanggang isang oras, upang ang salad ay may oras na magbabad.

Simple at masarap na Mimosa salad na may pink na salmon na walang patatas

Ang recipe na ito ay hindi gumagamit ng patatas, ngunit nagdaragdag ng pipino para sa pagiging bago. Gayundin, kung gumamit ka ng mga lilang sibuyas, ang ulam ay hindi magiging kasing lakas.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Canned pink salmon – 1 lata.
• Lila salad sibuyas - 1 pc.
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Pinakuluang itlog - 3-4 na mga PC.
• Pipino - 1-2 mga PC.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Dill - para sa dekorasyon.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hiwain ng maliliit na cubes ang binalatan na sibuyas at pagkatapos ay buhusan ito ng kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto.

2. Gilingin ang mga karot sa isang food processor o sa isang kudkuran.

3. Hiwain ang mga puti ng itlog at pula ng itlog o i-chop nang napaka-pino.

4. I-mash ang de-latang pagkain gamit ang isang tinidor at ihalo sa mantika kung saan nakaimbak ang isda. Sa ganitong paraan ang isda ay hindi masyadong tuyo.

5. Balatan ang mga pipino at gupitin sa maliliit na cubes.

6.Ilagay ang salad sa mga serving plate o isang serving dish sa mga layer: unang ipamahagi ang masa ng isda, pagkatapos ay takpan ng mayonesa at magdagdag ng bahagi ng sibuyas.

7. Pagkatapos nito, kailangan mong ilatag ang protina, isang maliit na mayonesa at ang natitirang sibuyas.

8. Susunod na mga layer ng pipino at karot, at ang tuktok at gilid ng salad ay binuburan ng pula ng itlog. Ang ulam ay pinalamutian ng mga sariwang halamang gamot at inihain pagkatapos itong ma-steep nang halos kalahating oras.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda ng Mimosa salad na may pink na salmon at mansanas

Ang Apple ay isang maliwanag na sangkap na ginagawang mas orihinal at kawili-wili ang lasa ng isang pamilyar na ulam. Mas mainam na gumamit ng maasim na mga varieties ng mansanas, na sumasama sa iba pang mga sangkap ng salad at magdagdag ng karagdagang pagiging bago.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• Matigas na keso - 120 gr.
• Canned pink salmon – 1 lata.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mansanas - 1 pc.
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Dill - para sa dekorasyon.

Para sa marinade:

• Tubig - 0.5 tbsp.
• Suka ng mesa 9% - 1 tsp.
• Asin - isang kurot.
• Asukal - granulated - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga itlog ay kailangang balatan at hatiin sa mga bahagi: lagyan ng rehas ang mga puti at i-mash ang mga yolks. Ang mga sangkap ay dapat na naka-imbak nang hiwalay hanggang magamit sa salad.

2. Ang mga karot ay tinadtad, maaari kang gumamit ng isang kudkuran o processor ng pagkain para dito, at ang keso ay gadgad.

3. Inirerekomenda na i-cut ang mga sibuyas sa quarters ng manipis na mga singsing o cube, at pagkatapos ay itago ang mga ito sa isang marinade na inihanda mula sa ipinahiwatig na mga sangkap para sa mga 10-15 minuto. Pagkatapos, ang mga adobo na hiwa ay kailangang bahagyang pisilin upang alisin ang labis na likido. Kung ang lasa ng sibuyas ay masyadong malakas, dapat itong dagdagan na banlawan ng malinis na tubig.

4.Mash ang isda sa isang homogenous na masa.

5. Balatan ang mansanas at gupitin.

6. Ilagay ang salad sa isang plato sa mga layer, na sumasakop sa bawat layer na may mayonesa. Una, ilagay ang isda, budburan ito ng mga sibuyas, pagkatapos ay gadgad na mga puti, pagkatapos ay tinadtad na mga karot, na sinusundan ng keso at mansanas.

7. Ang durog na pula ng itlog ay ipinamamahagi sa itaas at gilid ng ulam at pinalamutian ng mga damo. Hayaang magbabad ang salad ng halos isang oras at pagkatapos ay ihain.

Masarap na puff salad na "Mimosa" na may mainit na pinausukang pink na salmon

Ang salad na may mainit na pinausukang isda ay nakakakuha ng mga espesyal na lilim ng lasa at aroma. Awtomatikong nagiging mas mahal at mas presentable ang ulam; maaari itong ihain sa kahit na ang pinakasikat na mga gourmet na itinuturing na ang "Mimosa" ay masyadong simple at hindi isang orihinal na ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Mainit na pinausukang pink na salmon - 300 gr.
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya - 30 gr.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Pinakuluang patatas - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang isda at alisin ang mga buto, gupitin ito sa maliliit na cubes. Ilagay sa isang pantay na layer sa ilalim ng mangkok ng salad.

2. Hatiin ang mga itlog sa puti at pula. Grate ang puti at ikalat sa ibabaw ng layer ng pink salmon at ikalat ng mayonesa.

3. Maingat na ikalat ang grated butter sa ibabaw ng isda na may mayonesa. Mas mainam na itago muna ito sa freezer para mas madaling lagyan ng rehas.

4. I-chop ang mga karot sa paraang gusto mo - maaari mong napaka-pino, maaari mong i-cut ang mga ito sa mas malaking piraso at ipamahagi ang mga ito sa susunod na layer, na kung saan ay smeared din ng mayonesa.

5. Ang susunod na hakbang ay upang maglatag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, sa ibabaw nito ay dapat kang maglatag ng tinadtad na patatas.Ang layer ng ugat ay natatakpan din ng mayonesa.

6. Ang tuktok na layer ay gadgad na yolks, kung saan ang tuktok ng salad ay dinidilig. Ang ulam ay pinapayagan na magluto ng halos isang oras at ihain. Bon appetit!