Salad na "Anthill"

Ang "Anthill" salad ay isang kamangha-manghang at hindi kapani-paniwalang masarap na salad na maaaring pag-iba-ibahin ang anumang holiday table. Ang pangunahing lihim nito ay ang listahan ng mga sangkap ay kinabibilangan ng manipis na hiniwang piraso ng patatas na pinirito hanggang malutong. Pinapaibig ka ng pampagana mula sa unang tinidor at mabilis na lumipad mula sa plato, kaya inirerekomenda na agad itong ihanda nang may reserba, dahil malamang na hihilingin ng mga bisita ang higit pa!

Anthill salad na may mga piraso ng manok at patatas

Ihanda natin ang orihinal na "Athill" na salad, na batay sa pinakuluang fillet ng manok at handa na mga piraso ng patatas. Maaari kang gumawa ng naturang sangkap sa iyong sarili, upang gawin ito, kailangan mong i-chop ang peeled vegetable at iprito ito sa isang malaking halaga ng langis hanggang sa mabuo ang isang crust.

1. 
   Ilagay ang pinakuluang manok, gupitin sa mga cube ng nais na laki, sa ilalim ng isang flat dish. Mangyaring tandaan na ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa, asin at paminta, ayon sa iyong mga kagustuhan.
2. 
   Banlawan ang sariwang pipino ng tubig, punasan ng tuyo ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga piraso - ilagay sa ibabaw ng karne.
3. 
   Alisin ang tangkay mula sa makatas na mga kamatis, gupitin sa mga hiwa at ilagay sa isang ikatlong layer.
4. 
   Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso gamit ang isang kudkuran na may maliliit na butas at iwiwisik ang mga gulay.
5. 
   Para sa keso - patatas na dayami. Kung ninanais, palamutihan ng mga sprigs ng sariwang damo at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa Anthill salad na may sausage

Maghanda tayo ng isang maliwanag na salad ng gulay na may pagdaragdag ng sausage, na perpekto para sa paghahatid sa talahanayan ng bakasyon o para sa pag-iba-iba ng karaniwang diyeta ng iyong pamilya. Ang mga sangkap na ginamit ay madaling makuha at madaling mabili sa anumang grocery store.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Patatas - 3 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Bell pepper - ½ pc.
• Sausage - 150 gr.
• Langis ng gulay - 4-6 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mayonnaise - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng patatas na dayami: alisan ng balat ang mga tubers at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang espesyal na kudkuran para sa pagpuputol ng mga gulay na "estilo ng Korea". Pagkatapos, hinuhugasan namin ang gadgad na patatas sa maraming tubig upang maalis ang almirol hangga't maaari. Iprito ang mga straw sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 2. Pakuluan ang dalawang medium na itlog sa inasnan na tubig hanggang lumambot, lumamig at makinis na tumaga.

Hakbang 3. Gupitin ang mga hugasan na kamatis sa mga cube.

Hakbang 4. Gumiling kalahati ng isang maliwanag na kampanilya paminta sa katulad na paraan.

Hakbang 5. Pagsamahin ang mga itlog at gulay sa isang malalim na mangkok ng salad.

Hakbang 6. Gupitin ang anumang sausage na gusto mo sa mga cube o cube.

Hakbang 7. Ibuhos ang sangkap ng karne sa isang plato.

Hakbang 8Season ang salad na may mayonesa, magdagdag ng asin at ihalo. Bumuo ng isang punso gamit ang isang kutsara at palamutihan ng patatas na dayami. Bon appetit!

Anthill salad na may French fries

Ang salad na "Anthill" ay pinangalanan sa isang kadahilanan; ang sikreto ng isang kagiliw-giliw na pangalan ay ang paglalagay namin ng natapos na pampagana sa isang mataas na punso at pinalamutian ito ng mga namumula na piraso ng patatas, na ginagaya ang bahay ng mga langgam. Ang natapos na ulam ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at kasiya-siya.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• pinakuluang manok - 200 gr.
• Mga pipino - 1 pc.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Bawang - 1 ngipin.
• Mayonnaise - 3-4 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas ng bawang at ipasa ito sa isang pindutin. Paghaluin ang mayonesa at handa na ang salad dressing.

Hakbang 2. Gupitin ang pinakuluang fillet sa mga piraso o i-disassemble ito sa mga hibla. Ilagay ang 2/3 ng karne sa ilalim ng isang patag na plato na may angkop na sukat.

Step 3. Maglagay ng mesh ng bawang mayonesa sa ibabaw ng manok.

Hakbang 4. Ang susunod na layer ay sariwang pipino, gupitin sa manipis na mga piraso (ilagay ang karamihan sa mga ito sa anyo ng isang slide).

Hakbang 5. Ipamahagi ang isang makatas na diced na kamatis sa ibabaw ng pipino (mag-iwan ng kaunti upang ulitin ang layer).

Hakbang 7. Bahagyang ibuhos ang dressing sa mga gulay.

Hakbang 8. Susunod, iwisik ang mga sangkap na may gadgad na keso.

Hakbang 9. Ulitin ang mga layer, ginagaya ang tuktok, at huwag kalimutang i-grease ang mga sangkap na may mayonesa ng bawang.

Hakbang 10. Gilingin ang mga peeled na patatas gamit ang isang Korean carrot grater, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig at ilagay sa isang colander, na nagpapahintulot sa labis na likido na maubos. Pagkatapos, ilipat ang mga patatas sa mga tuwalya ng papel na nakatiklop sa kalahati.

Hakbang 11Init ang mantika sa isang kawali at ilatag ang kalahati ng mga straw upang ang heat treatment ay nangyayari nang pantay-pantay.

Hakbang 12. Dalhin ang patatas hanggang sa ginintuang kayumanggi at alisin sa init.

Hakbang 13. Inuulit namin ang pagmamanipula na ito sa mga labi ng gulay at inilipat ito sa mga napkin kapag natapos na upang sumipsip sila ng labis na langis.

Hakbang 14. Maglagay ng mesh ng mayonesa ng bawang sa punso ng mga gulay at karne.

Hakbang 15. Ilagay ang pinalamig na French fries sa buong perimeter ng slide.

Hakbang 16. Palamigin ang salad sa loob ng isang oras upang magbabad at pagkatapos ay ihain. Bon appetit!

Paano maghanda ng Anthill salad na may baboy?

Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap, mabango at kamangha-manghang salad na tinatawag na "Anthill" ay makakatulong sa amin na pag-iba-ibahin ang festive table at sorpresahin ang aming mga bisita. Ang mga malutong na piraso ng patatas ay magsisilbing isang mahusay na dekorasyon para sa isang malamig na ulam, at ang matapang na keso at gulay ay makakatulong sa "istraktura" na ito na perpektong panatilihin ang hugis nito sa anyo ng isang "slide".

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Fillet ng baboy - 230-250 gr.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Patatas (maliit) - 8-9 na mga PC.
• Latang mais - ½ lata.
• pulang sibuyas - 1 pc.
• Matigas na keso - 50-70 gr.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Langis ng gulay - 500 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang tatlong patatas sa kanilang mga balat hanggang lumambot (25 minuto sa mahinang apoy), palamig at alisin ang balat.Hakbang 2. Ibuhos ang isang piraso ng baboy na may dalawang kutsara ng langis, kuskusin ng asin at ang iyong mga paboritong pampalasa - balutin sa foil at maghurno ng 35-40 minuto. Pagkatapos, palamig at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Gumiling ng isang malaking kamatis sa parehong paraan at idagdag ito sa karne.

Hakbang 4.Gupitin ang pinakuluang patatas sa mga piraso at idagdag ang mga ito sa mga handa na sangkap.

Hakbang 5. Pinong tumaga ang peeled na sibuyas, buksan ang garapon ng mais, alisan ng tubig ang likido at ilipat ang mga gulay sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 6. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at idagdag ito sa salad kasama ang kulay-gatas at asin - ihalo at ilagay ito sa refrigerator, at pansamantala, gumawa tayo ng mga straw.

Hakbang 7. Balatan ang natitirang mga patatas, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang Korean carrot grater at banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig. Pagkatapos ay ilipat ang tinadtad na gulay sa mga napkin ng papel upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan.

Hakbang 8. Magpainit ng medyo malaking halaga ng mantika sa isang kawali o kasirola at iprito ang patatas sa impromptu deep fat hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust. Ilagay ang mga natapos na straw sa mga tuwalya ng papel na may slotted na kutsara at hayaang lumamig ng kaunti.

Hakbang 9. Ilipat ang bihis na salad sa isang patag na ulam, na bumubuo ng isang maayos na punso.

Hakbang 10. Maglagay ng mga piraso ng patatas sa paligid ng punso upang ganap nitong masakop ang mga sangkap. Bon appetit!

Masarap na salad na "Anthill" na may pinausukang manok

Ang kilalang "Anthill" na salad ay inihanda na may iba't ibang mga sangkap ng karne: manok, karne at kahit na sausage, gayunpaman, ngayon ay ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe na may kasamang mabangong pinausukang manok. Ang sangkap na ito ang nagbibigay ng kakaibang lasa sa ulam.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Pinausukang dibdib ng manok - ½ pc.
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Pipino - 1 pc.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Keso - 100 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Berdeng sibuyas - 2-3 balahibo.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 6 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Nagsisimula kaming magluto gamit ang malutong na dayami: alisan ng balat ang mga patatas at i-chop ang mga ito gamit ang isang kudkuran na idinisenyo para sa mga Korean carrot. Banlawan ng tubig ng ilang beses, ilagay sa mga napkin ng papel at samantala init ang mantika sa isang kawali.

Hakbang 2. Iprito ang mga straw hanggang sa ginintuang kayumanggi at ilagay muli sa mga napkin upang maalis ang labis na mantika.

Hakbang 3. Alisin ang balat mula sa pinausukang dibdib at gupitin sa mga cube. Gilingin ang pipino at kamatis sa katulad na paraan.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mayonesa na may bawang, na dumaan sa isang pindutin.

Hakbang 5. Sa isang malalim na plato, pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap (maliban sa mga straw), timplahan ng sarsa, magdagdag ng asin at pukawin. Bahagyang siksik at maingat na iikot sa isang patag na plato upang bumuo ng isang punso.

Hakbang 6. Budburan ang salad na may masarap na straw, palamutihan ng berdeng mga sibuyas at magsaya. Bon appetit!