Salad na may trout

Ang mga salad na may pulang isda ay kaaya-aya na piquant at makatas. Ayon sa iyong panlasa, maaari mong dalhin ang isda sa anumang antas ng pag-aasin. Sa ibinigay na mga recipe iminumungkahi namin ang paggamit ng trout.

Salad na may bahagyang inasnan na trout, itlog at pipino

Isang mabilis na recipe para sa berdeng salad na may trout. Ang sarsa ng mustasa ay nagdaragdag ng isang kaaya-ayang tala. Ang meryenda ay lumalabas na medyo magaan at sa parehong oras ay masustansiya.

1. 
   Paano maghanda ng masarap na salad ng trout? Hugasan namin ang mga dahon ng litsugas, tuyo ang mga ito, pinunit ang mga ito gamit ang aming mga kamay at inilalagay sa isang plato.
2. 
   Gupitin ang pipino sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng dahon ng litsugas.
3. 
   Gupitin ang fillet ng trout sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito pagkatapos ng pipino sa plato.
4. 
   Unang pakuluan ang mga itlog ng pugo, balatan at gupitin sa kalahati. Ilagay ang mga kalahating itlog sa salad.
5. 
   Upang gawin ang dressing, paghaluin ang olive oil, lemon juice, mustard, brown sugar, asin, at lemon pepper gamit ang isang tinidor.
6. 
   Ibuhos ang inihandang dressing sa salad at iwiwisik ang tinadtad na dill at berdeng sibuyas sa itaas. Ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Masarap na salad na may mainit na pinausukang trout

Isang salad na may maliwanag na lasa ng pinausukang isda at isang kawili-wiling disenyo. Upang balansehin ang kayamanan ng pinausukang trout, nagdaragdag kami ng mga beets at mansanas sa salad - ang kanilang pinong tamis at asim ay madaling gamitin dito.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Mainit na pinausukang trout - 150 gr.
• Lettuce (maliit na dahon) - para sa paghahatid.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mga sariwang pipino - 1 pc.
• Pinakuluang beets - 1 pc.
• Shallot - 1 pc.
• kulay-gatas - 150 gr.
• Malunggay - 1 tbsp.
• Mansanas - 1/2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong ground peppers - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig, at balatan. Pakuluan ang mga beets nang maaga. Gupitin ito sa manipis na mga piraso. I-chop ang shallots.

Hakbang 2. Gupitin ang pipino sa manipis na piraso.

Hakbang 3. Gupitin ang pinakuluang itlog sa maliliit na cubes.

Hakbang 4. Ilagay ang mga beets, itlog, sibuyas, pipino at mainit na pinausukang trout na hiniwa sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 5. Ihanda ang dressing: balatan ang mansanas at lagyan ng rehas. Ihalo ito sa kulay-gatas, malunggay, at asin.

Hakbang 6. Ilagay ang salad sa mga dahon ng litsugas at ibuhos ang inihandang dressing sa itaas. Ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Simple at masarap na salad na "trout sa ilalim ng fur coat"

Kung gusto mo ang tradisyonal na herring sa ilalim ng fur coat, subukan ang bersyong ito na inihanda gamit ang trout, ihambing. Ang salad na may pulang isda ay lumalabas na medyo mas pinong sa lasa. Isang mahusay na alternatibo para sa mga hindi gusto ng herring.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Salted trout - 200-300 gr.
• Pinakuluang beets - 3-4 na mga PC.
• Pinakuluang karot - 2 mga PC.
• Pinakuluang patatas - 2-3 mga PC.
• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 tsp.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Mga gulay - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang trout at binalatan ng mga sibuyas sa maliliit na cubes. Gumalaw, magdagdag ng langis ng gulay, ihalo muli.

Hakbang 2. Ilagay ang unang layer ng pinakuluang patatas na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa mangkok ng salad. Lubricate na may mayonesa. Kung nais mong maging perpektong bilog ang salad, ilagay ang mga layer sa isang cooking ring. Bago ihain, alisin lamang ito - ang ulam ay magiging maganda ang hugis na may makinis na mga gilid.

Hakbang 3. Ilagay ang pinaghalong isda at sibuyas sa patatas at i-level ang mga ito. Lubricate na may mayonesa.

Hakbang 4. Susunod, magdagdag ng gadgad na pinakuluang itlog at mayonesa.

Hakbang 5. Ipamahagi ang gadgad na pinakuluang karot sa susunod na layer. Pahiran muli ng mayonesa.

Hakbang 6. Ang huling layer ay gadgad na pinakuluang beets, din greased na may mayonesa. Ilagay ang nabuong salad sa refrigerator upang magbabad ng ilang oras.

Hakbang 7. Palamutihan ang ibabaw ng mga damo bago ihain. Ito ay maginhawa upang i-cut ang salad sa mga piraso na may isang spatula.

Paano maghanda ng Mimosa salad na may trout?

Isa pang alternatibong recipe para sa isang tradisyonal na salad. Maaaring gawin ang mimosa gamit ang anumang de-latang isda, kabilang ang inasnan na pulang isda. Sa kasong ito, ginagamit namin ang trout.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• inasnan na trout - 60 gr.
• Pinakuluang patatas - 1 pc.
• Matigas na keso - 30 gr.
• Pinakuluang karot - 1/2 mga PC.
• Pinakuluang itlog - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Tatlong pinakuluang patatas sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang mga ito sa unang layer sa isang ulam.Upang matiyak na ang salad ay may pantay na hugis, maaari kang gumamit ng isang singsing sa pagluluto o frame. Lubricate na may mayonesa.

Hakbang 2. Ilagay ang trout na hiniwa sa mga patatas.

Hakbang 3. Takpan ang isda na may tinadtad na mga sibuyas at gadgad na keso, grasa ng mayonesa.

Hakbang 4. Susunod, idagdag ang gadgad na pinakuluang karot, bahagyang asin, at grasa ng mayonesa.

Hakbang 5. Ipamahagi ang gadgad na pinakuluang puti sa susunod na layer. Pahiran muli ng mayonesa.

Hakbang 6. Ang huling layer ay grated yolk. Hindi na kami nagpapadulas ng mayonesa.

Hakbang 7. Palamutihan ang ibabaw ng salad na may mga damo at isang piraso ng trout.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng salad na may trout at abukado

Isang napaka-eleganteng, makulay na salad. Walang mayonesa, may olive oil dressing at maraming herbs. Ang kumbinasyong ito ay lalo na pahalagahan ng mga sumusunod sa wastong nutrisyon.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Salted trout - 200 gr.
• Pinaghalong dahon ng litsugas - 100 gr.
• Iceberg salad - 100 gr.
• Mga kamatis - 150 gr.
• Abukado - 1 pc.
• Parmesan - 50 gr.
• Capers - 30 gr.
• Pinaghalong ground peppers - sa panlasa.
• Asin - 1/2 tsp.
• Langis ng oliba - 4-5 tbsp.
• Balsamic vinegar - 1 tsp.
• Lemon - 1/3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang dressing, paghaluin ang langis ng oliba, balsamic vinegar, asin, paminta, at lemon juice sa isang mangkok.

Hakbang 2. Ibuhos ang pinaghalong dahon ng lettuce sa isang mangkok ng salad. Gupitin ang iceberg sa maliliit na piraso at idagdag sa pinaghalong. Haluin.

Hakbang 3. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso. Ilagay ang mga kamatis at caper sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 4. Gupitin ang salted trout fillet sa manipis na hiwa. Balatan ang abukado at alisin ang hukay. Gupitin ang pulp sa mga cube. Ilagay ang isda at abukado sa isang mangkok ng salad. Haluin.

Hakbang 5.Ilipat ang salad sa isang serving platter. Budburan ang ibabaw na may gadgad na Parmesan. Ibuhos ang dressing sa salad bago ihain.

Hindi kapani-paniwalang masarap na salad na may trout at hipon

Trout, hipon, abukado - isang napaka-masarap na kumbinasyon. Kinukumpleto namin ang kumbinasyon ng lettuce, mga kamatis at isang maanghang na dressing na nakabatay sa langis ng oliba. Ang salad na ito ay mabuti kapwa bilang meryenda at bilang isang magaan na hapunan.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• inasnan na trout - 100 gr.
• Pinaghalong dahon ng litsugas - 1 pakete.
• Hipon - 100 gr.
• Mga kamatis - 1/2 mga PC.
• Abukado - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng oliba - sa panlasa.
• Balsamic vinegar - sa panlasa.
• Lemon juice - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig sa loob ng ilang minuto. Alisan ng tubig ang sabaw, hayaang lumamig ang hipon at alisin ang shell.

Hakbang 2. Balatan ang abukado at alisin ang hukay. Gupitin ang pulp sa mga hiwa.

Hakbang 3. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa. Gupitin ang trout sa maliliit na cubes.

Hakbang 4. Puksain ang mga dahon ng litsugas sa pamamagitan ng kamay sa maliliit na piraso.

Hakbang 5. Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang langis ng oliba, balsamic vinegar, at lemon juice. Magdagdag ng asin sa panlasa at ihalo nang malumanay. Ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda.