Salad na may hipon, pusit at pulang caviar

Salad na may hipon, pusit at pulang caviar - sa mga sangkap na ito ang ulam ay nagiging tunay na maligaya. Kung gusto mong alagaan ang iyong pamilya at mga bisita, piliin ang "iyong" salad mula sa seleksyon at lutuin!

Royal salad na may hipon, pusit at pulang caviar

Ang salad na ito ay mapabilib hindi lamang sa katangi-tanging lasa nito, ngunit higit sa lahat sa maligaya na hitsura at pampagana na pagtatanghal. Iminumungkahi namin na ihain ito sa mga personal na mangkok - ang pampagana na ito ay tiyak na maaalala ng iyong mga bisita.

1. 
   Paano maghanda ng royal salad na may hipon, pusit at pulang caviar? Pakuluan ang mga itlog nang husto, cool, alisan ng balat.
2. 
   Balatan ang pusit, ilagay sa kumukulong tubig, at lutuin nang hindi hihigit sa isang minuto. Inalis namin ito at pinalamig.
3. 
   Ibuhos ang kumukulong tubig sa hipon at tahong sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, linisin ang hipon, gupitin ang mga tahong sa kalahati.
4. 
   I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes. Ilagay ang mga bahagi ng tahong, hiniwang manipis na pusit, at tinadtad na sibuyas sa isang mangkok ng salad.
5. 
   Gupitin ang mga pinakuluang itlog at sariwang pipino sa maliliit na piraso at idagdag sa mangkok ng salad. Sunod naming ilagay ang hipon. Pinunit namin ang mga dahon ng iceberg sa maliliit na piraso gamit ang aming mga kamay at inilalagay din ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Para sa dressing, magdagdag ng toyo, langis ng oliba, lemon juice, ground black pepper at oregano. Ibuhos ang dressing sa salad at ihalo nang malumanay.
6. 
   Ilagay ang inihandang salad sa mga bahaging mangkok at palamutihan ang pampagana na may pulang caviar sa itaas. Ihain kaagad ang salad pagkatapos ng paghahanda.

"Sea" salad na may hipon, pusit at pulang caviar

Simpleng seafood salad. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga crab stick. Mabilis itong niluto, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap at mukhang maligaya.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.e

Mga sangkap:

• pulang caviar - 100 gr.
• Mga frozen na hipon - 400 gr.
• Pusit (frozen o de-lata) – 4 na bangkay o 1 lata.
• Mga itlog ng pugo - 10 mga PC.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Mga dahon ng litsugas - para sa paghahatid.
• Pulang isda fillet - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Peel ang pusit mula sa ibabaw na pelikula, ibaba ito sa tubig na kumukulo, magluto ng 3-4 minuto. Alisin mula sa sabaw at hayaang lumamig.

Hakbang 2. Ilagay ang nakapirming hipon sa isang colander at ibuhos ang tumatakbong tubig upang matunaw ang yelo.

Hakbang 3. Dalhin ang inasnan na tubig sa isang pigsa sa isang kasirola. Bukod pa rito, maaari kang magdagdag ng bay leaf, dill, pinaghalong peppers, at isang slice ng lemon sa tubig upang gawing mas lasa ang hipon. Ilagay ang hipon sa kumukulong tubig at lutuin ng tatlong minuto pagkatapos kumulo. Pagkatapos magluto, alisan ng tubig ang tubig at linisin ang hipon.

Hakbang 4.Pakuluan ang mga itlog ng pugo, malamig, at alisan ng balat.

Hakbang 5. Sa isang mangkok ng salad, paghaluin ang hipon, hiwa ng pusit, at tinadtad na itlog. Timplahan ng mayonesa. Ilagay ang mga dahon ng lettuce sa mga serving plate; gumamit ng cooking ring upang ilagay ang salad sa kanila. Pinalamutian namin ang ibabaw na may pulang caviar at mga piraso ng pulang isda. Ihain kaagad ang salad pagkatapos ng paghahanda.

Salad na may hipon, pusit, pulang isda at caviar para sa festive table

Marangyang salad na may seafood, keso at gulay. Binubuo namin ito sa mga layer sa isang amag, at kapag naghahain ay binabaligtad namin ito. Ang pampagana ay magkakaroon ng hugis ng isang tore. Palamutihan ng pulang caviar at ihain sa kasiyahan ng mga kumakain.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Pulang isda - 150 gr.
• Pinakuluang hipon - 150 gr.
• Pinakuluang pusit - 100 gr.
• Crab sticks - 200 gr.
• pulang sibuyas - 1 pc.
• pulang caviar - 2 tbsp.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• sariwang pipino - 250 gr.
• Patatas - 250 gr.
• Pinakuluang karot - 2 mga PC.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Para sa marinade:
• asin - 1 tbsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Suka ng mesa 9% - 3 tbsp.
• Tubig - 300 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Peel ang pusit mula sa pelikula, ilagay ito sa tubig na kumukulo, magluto ng hindi hihigit sa ilang minuto. Inalis namin ito at pinalamig. Gupitin sa mga piraso. Sinasaklaw namin ang form ng salad na may cling film para sa kasunod na maginhawang pag-alis ng natapos na salad. Maglagay ng layer ng pusit.

Hakbang 2. Tatlong karot sa isang medium grater, kumalat sa susunod na layer sa pusit. Lubricate na may mayonesa.

Hakbang 3. Gupitin ang walang butong pulang isda sa mga cube. Mayroong mga pagpipilian dito: gumawa ng isang layer ng pulang isda o iwanan ito upang palamutihan ang ibabaw, hangga't gusto mo. Inilalagay din namin (sa ibabaw ng isda o sa halip na ito) pinakuluang binalatan na hipon. Lubricate na may mayonesa.

Hakbang 4. I-chop ang pinakuluang itlog, ipamahagi sa ibabaw ng hipon, grasa ng mayonesa.

Hakbang 5. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ibuhos ang pag-atsara sa kanila sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto. Upang ihanda ang pag-atsara, pre-mix ng tubig, suka, asin at asukal sa ipinahiwatig na mga sukat. Pagkatapos mag-marinate, alisin ang sibuyas at ilagay ito sa isang layer sa salad.

Hakbang 6. Susunod - ang mga crab stick ay pinutol.

Hakbang 7. Ang huling layer ay matapang na keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 8. Lubricate ito ng mayonesa. Takpan ang tuktok ng mga nakabitin na gilid ng pelikula at ilagay ito sa refrigerator upang magbabad sa magdamag.

Hakbang 9. Bago ihain, maingat na i-on ang salad sa isang serving plate, alisin ang pelikula, at palamutihan ang ibabaw na may hipon, caviar, isda, at olibo.

Salad na may pulang caviar, pusit, hipon, crab sticks at itlog

Airy juicy salad na may pulang caviar, pinalamutian sa anyo ng cocktail. Ang salad ay magaan at masustansya, perpekto bilang meryenda sa bakasyon!

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Salmon - 150 gr.
• Hipon - 150 gr.
• Pusit - 100 gr.
• Crab sticks - 100 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• pulang caviar - 1 tbsp.
• Mga itlog (mga puti) - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 70 gr.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Para sa marinade:
• asin - 1 tbsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Suka ng mesa 9% - 3 tbsp.
• Tubig - 300 ML.
• Parsley - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ihanda ang marinade: paghaluin ang tubig na may suka, asin at asukal sa isang maliit na mangkok ayon sa tinukoy na mga sukat. Ibuhos ang inihandang marinade sa tinadtad na sibuyas at hayaang mag-marinate ng sampu hanggang labinlimang minuto.

Hakbang 2. Nililinis namin ang pusit mula sa itaas na madilim at transparent na mga pelikula, ilagay ito sa tubig na kumukulo, magluto ng hindi hihigit sa dalawang minuto.Ilabas ito at hayaang lumamig. Gupitin sa mga piraso.Hakbang 3. Gupitin ang crab sticks sa maliliit na piraso.

Hakbang 4. Lutuin ang hipon sa inasnan na tubig sa loob ng dalawang minuto at balatan. Ilagay ang pusit, crab sticks, hipon, at sibuyas na piniga mula sa marinade sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 5. Gupitin ang pinakuluang puti ng itlog. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga puti at keso sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 6. Timplahan ng mayonesa at maingat na ihalo ang salad.Hakbang 7. Ilagay ang salad sa mga mangkok o baso, palamutihan ang ibabaw na may pulang caviar, dahon ng perehil at mga hiwa ng salmon na pinagsama sa isang rosette.