Salad na may kanin at gulay para sa taglamig

Ang salad na may kanin at gulay para sa taglamig ay isang nakabubusog at masustansyang pagkain na agad na magpapaginhawa sa iyo ng gutom at magpapasigla sa iyo. Ang cereal ay perpektong nagkakasundo sa iba't ibang mga gulay, na ginagawang ang meryenda ay hindi lamang napakasarap, ngunit mataas din sa mga calorie. Maaari mong ihain ang paghahandang ito sa pamamagitan lamang ng isang slice ng tinapay, o maaari mong dagdagan ang ilang pangunahing ulam sa pamamagitan ng pagpapalit ng side dish. Bilang karagdagan sa mga pakinabang sa itaas, ang gayong paghahanda ay makakatulong din sa iyo kung pupunta ka sa isang piknik, dahil kapag binuksan mo ito, isang ganap na ulam ang lilitaw sa iyong mesa sa parehong sandali.

Salad na may kanin at gulay para sa taglamig sa bahay

Ang isang salad na may kanin at gulay para sa taglamig sa bahay ay isang masarap at kasiya-siyang paghahanda na palaging makakaligtas sa mga kaso kung saan kailangan mong pakainin ang isang malaking pamilya sa isang minimum na tagal ng panahon. Para sa pagluluto kailangan namin ng mga gulay sa hardin, cereal at ilan pang mga additives.

1. 
   Maghanda tayo ng salad na may kanin at gulay para sa taglamig. Una sa lahat, nililinis namin ang mga gulay at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
2. 
   Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
3. 
   Gupitin ang mga karot sa di-makatwirang maliliit na hiwa.
4. 
   Pinong tumaga ang puting repolyo.
5. 
   Init ang langis ng gulay sa isang kasirola at igisa ang mga sibuyas at karot, idagdag ang mga piraso ng repolyo.
6. 
   Kapag ang repolyo ay naging malambot, idagdag ang mga cubes ng kamatis, ihalo at kumulo para sa isa pang 10-15 minuto.
7. 
   Matapos lumipas ang oras, ibuhos ang cereal.
8. 
   Timplahan ang pinaghalong may tinadtad na bawang, ang iyong mga paboritong pampalasa, butil na asukal at asin - pukawin at kumulo ng mga 20 minuto. Magdagdag ng suka at pagkatapos ng isang minuto alisin sa kalan.
9. 
   Ibuhos ang tubig na kumukulo sa garapon at idagdag ang pampagana.
10. 
    I-roll up namin ito gamit ang isang espesyal na makina.
11. 
    Inilipat namin ang pampagana na salad sa isang lugar ng imbakan pagkatapos lamang itong lumamig. Bon appetit!

Salad na may kanin, kamatis at paminta para sa taglamig

Ang salad na may kanin, kamatis at paminta para sa taglamig ay isang masarap at mabangong paraan upang maghanda ng mga lutong bahay na gulay para sa malamig na panahon. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay matagumpay na inirerekumenda namin na maghanda ka nang maaga nang may reserba, dahil ang mga naturang garapon ay "lumipad muna sa mga istante ng cellar."

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 6 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 3 kg.
• Sibuyas - 1 kg.
• Mga karot - 1 kg.
• Bell pepper - 1 kg.
• Bigas - 200 gr.
• Langis ng sunflower - 300 ml.
• Bawang - 200 gr.
• Granulated sugar - 150 gr.
• asin - 2 tbsp.
• Chili pepper - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga sibuyas at karot, hugasan ang mga gulay at hayaang matuyo.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa mga arbitrary na hiwa.

Hakbang 3. Arm ang iyong sarili sa isang borage grater at i-chop ang mga karot.

Hakbang 4. Gupitin ang mga makatas na kamatis sa mga cube.

Hakbang 5. Ginagawa namin ang parehong sa pulp ng kampanilya paminta.

Hakbang 6. Gupitin ang peeled na bawang sa mga hiwa.

Hakbang 7Ibuhos ang mga sari-saring gulay sa isang hindi masusunog na lalagyan na may angkop na dami at idagdag ang kinakailangang halaga ng lubusang hugasan na bigas.

Hakbang 8. Susunod, magdagdag ng langis ng mirasol, asin at mga panimpla - ihalo at kumulo sa loob ng 50 minuto, siguraduhing hindi masusunog ang mga bahagi.

Hakbang 9. Matapos lumipas ang oras, ilagay ang produkto sa mga sterile na garapon, i-seal at baligtarin. I-wrap ito sa isang mainit na kumot para sa isang araw.

Hakbang 10. Ilipat ang mga cooled na garapon sa cellar. Bon appetit!

Salad ng gulay na may kanin at tomato paste

Ang salad ng gulay na may kanin at tomato paste ay may isang napaka-kagiliw-giliw na pangalan - "tamad pilaf" at ang paghahanda na ito ay tinatawag na para sa isang kadahilanan, ngunit dahil naglalaman ito ng halos lahat ng parehong sangkap na kinakailangan para sa pagluluto ng pilaf. Siguraduhing subukan ito at ikaw ay masisiyahan!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Bell pepper - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Bigas - 1 tbsp.
• Tubig - 2.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mga buto at lamad mula sa bell pepper at gupitin sa mga cube.

Hakbang 2. Patong-patong, alisin ang balat mula sa sibuyas at i-chop ito.

Hakbang 3. Gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas, lagyan ng rehas ang mga karot.

Hakbang 4. Hugasan ang bigas nang lubusan at ibuhos ang cereal sa isang kasirola, magdagdag ng tubig (mga dalawa at kalahating baso) at lutuin mula sa sandali ng kumukulo sa loob ng 25 minuto sa mababang init.

Hakbang 5. Magprito ng mga gulay sa pinainit na langis ng gulay sa loob ng 1-2 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang nilutong bigas sa ibabaw ng inihaw.

Hakbang 7. Dagdagan ang mga sangkap na may gadgad na tomato paste.

Hakbang 8. Haluin nang masigla at kumulo ng mga 10 minuto sa katamtamang init.Huwag kalimutang magdagdag ng asin ayon sa iyong panlasa.

Hakbang 9. I-pack ang salad sa mga pre-sterilized na garapon.

Hakbang 10. I-roll up ang mga lalagyan at palamig, itabi sa isang cellar o cabinet sa balkonahe. Bon appetit!

Winter salad na may kanin at zucchini

Ang winter salad na may kanin at zucchini ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga sangkap na magbibigay sa iyong panlasa ng tunay na gastronomic na kasiyahan! Ang lasa ng mga sariwang pana-panahong gulay ay perpektong napanatili kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, at ang masaganang aroma ay hindi nawala.

Oras ng pagluluto – 70 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2 l.

Mga sangkap:

• Bigas - ¼ tbsp.
• Zucchini - 500 gr.
• Sibuyas - 250 gr.
• Karot - 250 gr.
• Mga kamatis - 250 gr.
• Bell pepper - 1 pc.
• Tubig - 170 ml.
• Langis ng sunflower - ¼ tbsp.
• Asin - ½ tbsp.
• Granulated sugar - 2-3 tbsp.
• Suka 9% - 25 ml.
• Ground black pepper - 1/3 tsp.
• Bawang - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-chop ang pulp ng matamis na paminta at kamatis at ilagay ang mga ito sa bowl ng blender o food processor - timpla hanggang makinis.

Hakbang 2. Ibuhos ang katas ng gulay sa isang kasirola at idagdag ang granulated sugar, ground pepper, asin at langis ng mirasol.

Hakbang 3. Susunod, magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas at carrot shavings.

Hakbang 4. Dinadagdagan namin ang komposisyon na may mga cube ng batang zucchini.

Hakbang 5. Pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos ang kanin at ibuhos sa kaunting maligamgam na tubig at ihalo.

Hakbang 6. Pakuluan ang mga sangkap sa loob ng 17-20 minuto pagkatapos kumulo, timplahan ng bawang kung gusto at magdagdag ng suka sa dulo. Magpainit ng ilang minuto at patayin ang apoy.

Hakbang 7. Ilipat ang halo sa mga sterile na garapon, tornilyo nang mahigpit at ilagay sa mga lids, na nakabalot sa isang terry towel. Magluto at magsaya!

Salad ng gulay na may kanin na walang suka para sa taglamig

Ang salad ng gulay na may kanin na walang suka para sa taglamig ay isang mabango at kasiya-siyang paghahanda, na sa mahabang malamig na buwan ay makatipid sa iyo ng oras sa paghahanda ng mga side dish, pati na rin ang pera, dahil sa taglamig ang mga presyo para sa mga gulay ay nag-iiwan ng maraming nais. At pagkatapos subukan ang ulam na ito nang isang beses, babalik ka sa recipe na ito nang higit sa isang beses!

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto – 20-30 min.

Mga bahagi – 6.5 l.

Mga sangkap:

• Bigas - 200 gr.
• Mga kamatis - 3 kg.
• Matamis na paminta - 1 kg.
• Mga karot - 1 kg.
• Sibuyas - 1 kg.
• Langis ng gulay - 500 ml.
• asin - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang set ng pagkain: balatan at hugasan ang mga gulay. Ipasa ang mga karot at kamatis sa pamamagitan ng isang pinong gilingan.

Hakbang 2. Gupitin ang pulp ng bell pepper sa mga arbitrary cubes.

Hakbang 3. I-chop ang mga sibuyas sa katulad na paraan.

Hakbang 4. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, magdagdag ng asukal at asin.

Hakbang 5. Ilagay ang vegetable puree sa mainit na solusyon ng langis.

Hakbang 6. Susunod, idagdag ang mga cube ng gulay at hugasan na mga cereal - ihalo at kumulo sa mababang init para sa halos isang oras, pagpapakilos ng mga sangkap sa pana-panahon.

Hakbang 7. Ilipat ang mainit na salad sa mga pre-sterilized na garapon at pagkatapos gumulong, baligtarin ito, balutin ito sa isang kumot. Bon appetit!