Ang salmon ay isang masarap at masustansyang isda na inihanda sa iba't ibang paraan. Kabilang ang isang malaking iba't ibang mga salad na may bahagyang inasnan, pinirito o pinausukang salmon. Ang mga ito ay napakasarap na pagkain, pumili kami ng 10 mahusay na mga recipe. Ang ganitong mga salad ay maaaring ihanda sa mga karaniwang araw at sa mga pista opisyal.
- Caesar salad na may bahagyang inasnan na salmon
- Salad na may bahagyang inasnan na salmon at avocado
- Paano maghanda ng salad na may salmon at Philadelphia cheese?
- Royal salad na may salmon, hipon at pulang caviar
- Simple at masarap na salad na may salmon, kamatis at keso
- Salad na may salmon, itlog at pipino
- Hakbang-hakbang na recipe para sa salad na may salmon at arugula
- Orihinal na salad na "Salmon sa ilalim ng isang fur coat"
- Isang mabilis at madaling recipe para sa salad na may salmon at kanin
- Masarap na salad na may salmon at crab sticks
Caesar salad na may bahagyang inasnan na salmon
Isang orihinal at hindi pangkaraniwang salad para sa mga pista opisyal at araw-araw. Ang pagdaragdag ng bahagyang inasnan na salmon sa Caesar ay ginagawa itong mas masustansiya at masigla. Magkakaroon din ito ng napakagandang epekto sa lasa ng meryenda kung gagamit ka ng iba't ibang uri ng salad.
- Salad ng dahon 100 (gramo)
- Salmon 200 (gramo)
- tinapay ½ (bagay)
- Mga pine nuts 1 isang dakot ng
- Parmesan cheese (o iba pang matapang na keso) 50 (gramo)
- Para sa refueling:
- Itlog ng pugo 6 (bagay)
- Langis ng oliba ⅔ (salamin)
- limon ½ (bagay)
- Bawang 1 (mga bahagi)
- Dijon mustasa 1 (kutsarita)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
-
Paano maghanda ng masarap na salad na may salmon? Gupitin ang tinapay sa mga cube, ilagay sa isang baking sheet at tuyo sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.
-
Susunod, ihanda ang Caesar dressing. Pisilin ang katas ng kalahating lemon sa isang mangkok ng blender, basagin ang mga itlog ng pugo, magdagdag ng mustasa at isang sibuyas ng bawang, asin at panahon sa panlasa. Haluin ang mga sangkap.
-
Habang patuloy na hinahalo, ibuhos ang langis ng oliba; dapat kang magkaroon ng isang homogenous na light yellow na masa.
-
Ang sarsa ay handa na at maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw.
-
Hugasan ang mga dahon ng litsugas, tuyo ang mga ito, pilasin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang plato.
-
Ibuhos ang sarsa sa salad.
-
Gupitin ang bahagyang inasnan na salmon sa mga cube. Ilagay ang salmon at croutons sa dahon ng lettuce at ibuhos ang sarsa.
-
Ikalat ang toasted pine nuts at grated Parmesan sa itaas.
-
Ang Caesar salad ay maaaring ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Salad na may bahagyang inasnan na salmon at avocado
Ang mga salad na may salmon ay maaaring ituring na nakabubusog at masustansyang meryenda. Maaari mong dalhin ang ulam na ito sa iyo sa trabaho o sa kalsada para sa isang nakabubusog na meryenda. At ang kumbinasyon ng salmon at avocado ay ang pinakamatagumpay para sa isang salad.
Oras ng pagluluto: 15
Oras ng pagluluto: 5 min
Servings – 4
Mga sangkap:
- Banayad na inasnan na salmon - 400 gr.
- Abukado - 2 mga PC.
- pulang sibuyas - 1 pc.
- Mga kamatis ng cherry - 250 gr.
- Leaf lettuce - 1 bungkos.
- Pipino - 2 mga PC.
Para sa refueling:
- Yolk - 2 mga PC.
- Langis ng oliba - 2 tbsp.
- Tubig - 1 tbsp.
- Dijon mustasa - 1 tsp.
- Suka ng bigas - 2 tbsp.
- Bawang - 2 ngipin.
- Sarsa ng isda - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Gupitin ang salmon sa maliliit na tasa.
Hakbang 2. Hugasan ang abukado, gupitin ito sa kalahati, alisin ang hukay, at gupitin ang laman sa mga cube.
Hakbang 3. Hugasan ang cherry tomatoes at gupitin sa kalahati.
Hakbang 4. Hugasan ang mga pipino at gupitin sa manipis na kalahating bilog.
Hakbang 5. Balatan ang pulang sibuyas at gupitin sa mga balahibo.
Hakbang 6. Hugasan ang salad, tuyo ito at pilasin ito sa malalaking piraso gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 7Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang mangkok, huwag pukawin.
Hakbang 8. Ngayon ay kailangan mong ihanda ang salad dressing. Ilagay ang mga yolks sa isang mangkok, magdagdag ng isang kutsara ng tubig at langis ng oliba, talunin ang mga sangkap ng mabuti. Susunod, magdagdag ng mustasa, suka ng bigas at patis, haluin muli ng mabuti. Sa dulo, magdagdag ng tinadtad na bawang, pukawin at timplahan ang salad.
Hakbang 9. Ang salmon at avocado salad ay handa na, maaari mong tamasahin ang mahusay na lasa nito.
Paano maghanda ng salad na may salmon at Philadelphia cheese?
Ang salmon at cream cheese ay isa sa pinakamasarap na kumbinasyon na maaari mong gawin. Iyon ang dahilan kung bakit ang salad na may mga produktong ito ay napakapopular at madalas na naroroon sa aming mga mesa. Bilang karagdagan, ang paghahanda ng naturang meryenda ay hindi mahirap, kahit sino ay maaaring makayanan ang gawaing ito.
Oras ng pagluluto: 30
Oras ng pagluluto: 30 min
Servings – 1
Mga sangkap:
- Banayad na inasnan na salmon - 200 gr.
- Bigas - 50 gr.
- Abukado - 1 pc.
- Philadelphia cheese - 100 gr.
- Matigas na keso - 60 gr.
- Mayonnaise - 70 ml.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Dill - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Banlawan ang kanin at lutuin sa inasnan na tubig, palamig.
Hakbang 2. Gupitin ang salmon sa maliliit na cubes, na nag-iiwan ng ilang manipis na hiwa para sa dekorasyon.
Hakbang 3. Ilagay ang cream cheese sa isang mangkok at masahin ito ng mabuti. Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang curd cheese na may kalahating grated cheese at kalahating mayonesa.
Hakbang 4. Hugasan at makinis na tumaga ang dill, idagdag ito sa pinaghalong cheese-mayonaise at ihalo.
Hakbang 5. Paghaluin ang natitirang mayonesa sa pinakuluang bigas.
Hakbang 6. Gupitin ang abukado sa kalahati, alisin ang hukay, at gupitin ang laman sa mga cube. Budburan ng lemon juice ang avocado para maiwasang mag browning.
Hakbang 7. Ang lahat ng mga sangkap ay handa na, maaari mong simulan ang pag-assemble ng salad.Ilagay ang singsing sa pagluluto sa ulam. Ilagay ang kalahati ng salmon sa ibaba, pagkatapos ay ilatag ang bigas, at ilagay ang avocado sa susunod na layer. Ilagay ang cheese at curd mixture sa avocado. Takpan ang salad na may natitirang salmon.
Hakbang 8. Ilapat ang mayonesa mesh sa salmon at budburan ng gadgad na keso. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tinadtad na dill. Maingat na alisin ang singsing sa pagluluto.
Hakbang 9. I-twist ang mga rosas mula sa mga hiwa ng salmon, ilagay ang mga ito sa salad, magdagdag ng isang slice ng lemon sa palamuti, at maaari mong ihain ang ulam.
Royal salad na may salmon, hipon at pulang caviar
Ang salad ay tunay na royal sa hitsura at lasa. Ang seafood ay isang malusog at malasa na pagkain na napakasustansyang kainin anumang oras ng taon. Ang salad na ito ay umaakit ng atensyon ng lahat sa holiday table.
Oras ng pagluluto: 40
Oras ng pagluluto: 40 min
Servings – 2
Mga sangkap:
- Salmon - 150 gr.
- pulang caviar - 1 tbsp.
- Pusit - 150 gr.
- Hipon - 150 gr.
- Crab sticks - 100 gr.
- Matigas na keso - 70 gr.
- Mga protina - 2 mga PC.
- Sibuyas - 1 pc.
- Mayonnaise - 3 tbsp.
Para sa marinade:
- Tubig - 300 ML.
- asin - 1 tbsp.
- Asukal - 1 tsp.
- Suka 9% - 3 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na bahagi.
Hakbang 2. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang mangkok, i-dissolve ang asin at asukal sa loob nito, magdagdag ng suka. Idagdag ang tinadtad na sibuyas sa marinade at mag-iwan ng 10-15 minuto.
Hakbang 3. I-thaw ang pusit nang lubusan.
Hakbang 4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at mag-iwan ng 2 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang kalahati ng tubig na kumukulo at magdagdag ng malamig na tubig. Gamit ang iyong mga kamay, balatan ang balat mula sa pusit, alisin ang mga lamad, lamang-loob at matigas na kuwerdas.
Hakbang 5. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin at lutuin ang pusit sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay palamigin ang pagkaing-dagat at gupitin sa manipis na piraso.
Hakbang 6.Maaari kang kumuha ng anumang crab stick na gusto mo, alisin ang mga ito sa pakete.
Hakbang 7. Gupitin ang crab sticks sa maliliit na piraso.
Hakbang 8. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may pusit.
Hakbang 9. Ilagay ang hipon sa kumukulong tubig at lutuin ng 2 minuto, palamig at tanggalin ang ulo at shell.
Hakbang 10. Ang malalaking hipon ay maaaring hiwain sa dalawang bahagi, ang maliliit ay maaaring iwanang buo. Ilagay ang hipon sa isang mangkok.
Hakbang 11. Pakuluan nang husto ang mga itlog, paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti. Gupitin ang mga puti sa mga cube.
Hakbang 12. Idagdag ang mga puti sa natitirang sangkap.
Hakbang 13. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 14: Idagdag ang gadgad na keso sa mangkok.
Hakbang 15. Gupitin ang salmon sa mga cube at ilagay sa isang mangkok. Alisan ng tubig ang likido mula sa sibuyas at idagdag din sa salad.
Hakbang 16. Mag-iwan ng ilang hiwa ng salmon para sa dekorasyon. Ilagay ang mga ito na magkakapatong sa isa't isa at igulong ang mga ito sa isang roll.
Hakbang 17. Pagkatapos ay ibalik ang roll at ibuka ito palabas.
Hakbang 18. Season ang salad na may mayonesa at ihalo.
Hakbang 19. Ang royal salad ay maaaring ihain sa isang karaniwang pinggan o sa mga bahagi. Palamutihan ang appetizer na may salmon roses at ihain.
Simple at masarap na salad na may salmon, kamatis at keso
Isang mabilis, ngunit napakasarap at sopistikadong salad. Ang lahat tungkol dito ay perpekto: isang balanseng komposisyon ng mga malusog na produkto, pinong texture at natural na lasa. Maaari itong kainin para sa almusal, tanghalian at hapunan.
Oras ng pagluluto: 30
Oras ng pagluluto: 30 min
Servings – 2
Mga sangkap:
- Iceberg lettuce - 0.5 na mga PC.
- Mga kamatis - 1 pc.
- Brie cheese - 5 piraso.
- Banayad na inasnan na salmon - 50 gr.
- Mga berdeng olibo - 5 mga PC.
- Langis ng oliba - 1 tbsp.
- toyo - 1 tsp.
- Asin - sa panlasa.
- Pinaghalong peppers - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hatiin ang mga dahon ng litsugas sa malalaking piraso.
Hakbang 2. Gupitin ang kamatis sa mga hiwa.
Hakbang 3: Idagdag ang mga piraso ng brie sa mangkok.
Hakbang 4. Gupitin ang bahagyang inasnan na salmon sa mga cube at idagdag ito sa natitirang mga sangkap.
Hakbang 5. Magdagdag ng mga olibo, asin, isang halo ng peppers, toyo at langis ng oliba sa salad, ihalo. Ang salad ay handa na at maaaring kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Salad na may salmon, itlog at pipino
Ang mga recipe para sa mga salad na may salmon ay nasa cookbook ng bawat maybahay. Ang bahagyang inasnan na salmon ay napakahusay sa sarili nitong, at sa kumbinasyon ng pinakuluang itlog at makatas na pipino makakakuha ka ng isang mahusay na kumpletong ulam.
Oras ng pagluluto: 30
Oras ng pagluluto: 30 min
Servings – 6
Mga sangkap:
- Banayad na inasnan na salmon - 250-300 gr.
- Mga pipino - 2 mga PC.
- Pinakuluang bigas - 1 tbsp.
- Pinakuluang itlog (mga puti lamang) - 5 mga PC.
- Abukado - 1 pc.
- Sibuyas - 1 pc.
- Karot - 2 mga PC.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Dill - sa panlasa.
- Mayonnaise - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Gupitin ang bahagyang inasnan na salmon fillet sa mga cube.
Hakbang 2. Balatan ang sibuyas, i-chop ng makinis, pakuluan ng tubig na kumukulo at ibuhos ang juice ng kalahating lemon, mag-iwan ng ilang minuto upang mag-marinate.
Hakbang 3. Pakuluan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito.
Hakbang 4. Hugasan ang mga pipino at gupitin sa mga cube.
Hakbang 5. Balatan ang pinakuluang itlog, paghiwalayin ang mga puti sa yolks. Grate ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 6. I-chop ang dill gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang abukado sa mga cube at budburan ng lemon juice upang maiwasang mag-browning. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga adobo na sibuyas, pinakuluang bigas at mayonesa, ihalo.
Hakbang 7. Ang salad ay maaaring ihain sa isang mangkok ng salad sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap. O ilatag ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: bigas, salmon, dill, sibuyas, abukado, puti ng itlog, pipino, karot. Pahiran ng mayonesa ang bawat layer. Sa pangalawang kaso, ang pagtatanghal ay magiging mas maganda, ngunit hindi ito makakaapekto sa lasa ng salad.
Hakbang-hakbang na recipe para sa salad na may salmon at arugula
Isang masarap na salad na may napaka-interesante at maayos na kumbinasyon ng mga sangkap. Ang Arugula ay may maliwanag na lasa na may bahagyang kapaitan, na nagbibigay sa salad ng isang piquant na lasa. Ang salmon ay makatas, malambot at bahagyang matamis, na nagbibigay ng nutritional value sa salad.
Oras ng pagluluto: 10
Oras ng pagluluto: 10 min
Servings – 1
Mga sangkap:
- Arugula - 1 bungkos.
- Mga kamatis ng cherry - 150 gr.
- Banayad na inasnan na salmon - 150 gr.
- Parmesan cheese - sa panlasa.
- Sesame seeds - sa panlasa.
- Langis ng oliba - sa panlasa.
- Balsamic vinegar - sa panlasa.
- Balsamic cream sauce - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng sangkap para sa paggawa ng salad.
Hakbang 2. Hugasan ang arugula, tuyo ito at ilagay ito sa isang flat dish. Ibuhos ang mga gulay na may langis ng oliba at balsamic vinegar.
Hakbang 3. Hugasan ang mga cherry tomatoes, gupitin ang mga ito sa kalahati at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng arugula.
Hakbang 4. Gupitin ang salmon sa maliliit na cubes at idagdag ito sa salad.
Hakbang 5. Budburan ang salad na may linga at gadgad na Parmesan.
Hakbang 6. Ibuhos ang balsamic cream sauce sa salad at handa na ang kahanga-hangang ulam. Ang salad ay dapat kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda, habang ang arugula ay malutong at sariwa pa.
Orihinal na salad na "Salmon sa ilalim ng isang fur coat"
Isang bagong interpretasyon ng sikat na salad na "Herring sa ilalim ng isang fur coat". Siyempre, ang lasa ng salad na "Salmon sa ilalim ng fur coat" ay magkakaiba sa alternatibong bersyon nito; hindi ito magiging maalat at mas malambot. Para sa isang holiday, maaari mo itong ihain sa mga bahagi sa mga mangkok.
Oras ng pagluluto: 70
Oras ng pagluluto: 70 min
Servings – 5
Mga sangkap:
- Banayad na inasnan na salmon - 150 gr.
- Bigas - 4 tbsp.
- Karot - 2 mga PC.
- Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Dill - 5 sanga.
- Mayonnaise - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Banlawan ang mga cereal ng bigas na may tubig na tumatakbo at lutuin sa inasnan na tubig.Pagkatapos ay alisan ng tubig ang bigas sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig.
Hakbang 2. Matigas na pakuluan ang mga itlog ng manok, pakuluan ang mga karot nang hiwalay. Palamigin at linisin ang mga produkto.
Hakbang 3. Balatan ang mga sibuyas, i-chop ng makinis at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto upang alisin ang kapaitan.
Hakbang 4. Gupitin ang bahagyang inasnan na salmon fillet sa maliliit na cubes. Ilagay ang isda sa ilalim ng mga mangkok.
Hakbang 5. Ilagay ang sibuyas sa salmon at i-brush ang layer na ito ng mayonesa.
Hakbang 6. Susunod, maglagay ng isang layer ng bigas, grasa din ito ng mayonesa.
Hakbang 7. Grate ang pinakuluang itlog, idagdag ang susunod na layer, magdagdag ng kaunting asin at ibuhos sa mayonesa.
Hakbang 8. Ilagay ang susunod na layer ng pinakuluang karot, gadgad. Kumpletuhin ang salad na may dill sprigs. Bago ihain, itabi ang "Salmon sa ilalim ng fur coat" sa refrigerator.
Isang mabilis at madaling recipe para sa salad na may salmon at kanin
Ang salad na may salmon at kanin ay lumalabas na napaka-kasiya-siya; maaari itong ihain bilang isang independiyenteng ulam para sa hapunan. Para sa salad, maaari mong gamitin ang bahagyang inasnan na fillet, pinakuluang o de-latang. Ang ulam na ito ay lubos na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta.
Oras ng pagluluto: 20
Oras ng pagluluto: 20 min
Servings – 2-3
Mga sangkap:
- Banayad na inasnan na salmon - 200 gr.
- Abukado - 200 gr.
- Mga pipino - 150 gr.
- Pinakuluang bigas - 150 gr.
- Bell pepper - 200 gr.
- Mayonnaise - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Balatan ang abukado, alisin ang hukay at gupitin sa maliliit na cubes.
Hakbang 2. Gupitin ang salmon fillet sa mga cube.
Hakbang 3. Peel ang bell pepper mula sa mga buto at lamad, gupitin sa mga cube.
Hakbang 4. Gupitin ang sariwang pipino sa mga cube.
Hakbang 5. Upang ihain ang salad sa mga bahagi, kumuha ng mga mangkok, ilagay ang ilang abukado sa ibaba, asin ito at magsipilyo ng mayonesa.
Hakbang 6. Susunod, gumawa ng isang layer ng bigas, i-brush ito ng mayonesa.
Hakbang 7. Pagkatapos ay ilagay ang salmon at balutin ito ng mayonesa.
Hakbang 8Ilagay ang kampanilya, asin ito at ilapat ang mayonesa sa itaas.
Hakbang 9. Ilagay ang mga pipino bilang huling layer.Hakbang 10. Ang salad na ito ay magiging isa sa iyong mga paborito.
Masarap na salad na may salmon at crab sticks
Ang mga crab stick ay isang maraming nalalaman na produkto na maaaring pagsamahin sa maraming sangkap sa iba't ibang mga pampagana. Hindi sila nangangailangan ng karagdagang pagproseso at upang maghanda ng salad kailangan mo lamang i-cut ang mga ito. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa lightly salted salmon. Bukod dito, sa mga salad ang mga sangkap na ito ay nasa perpektong pagkakatugma sa bawat isa.
Oras ng pagluluto: 20
Oras ng pagluluto: 20 min
Servings – 6
Mga sangkap:
- Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
- Banayad na inasnan na salmon - 400 gr.
- Matigas na keso - 200 gr.
- Pinakuluang patatas - 3 mga PC.
- Crab sticks - 2 pack.
- Sibuyas - 3 mga PC.
- Mayonnaise - 200 ml.
- pulang caviar - 100 gr.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Balatan ang sibuyas, makinis na tumaga at igisa sa langis ng gulay.
Hakbang 2. Gupitin ang salmon sa maliliit na piraso. Ilagay ang unang layer ng isda sa ulam.
Hakbang 3. Pagkatapos ay ilagay ang layer ng sibuyas at i-brush ito ng mayonesa.
Hakbang 4. Susunod na magdagdag ng isang layer ng pinakuluang patatas. Unang lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Lubricate ang layer na ito ng mayonesa.
Hakbang 5. Pagkatapos nito, gupitin ang crab sticks sa mga cube at gawin ang susunod na layer sa kanila, lagyan din ito ng mayonesa.
Hakbang 6. Grate ang keso at iwiwisik ito sa salad.
Hakbang 7. Paghiwalayin ang pinakuluang itlog sa mga puti at pula. Grate ang mga puti, ilagay sa ibabaw ng keso at lagyan ng mayonesa. Tapusin ang salad na may isang pagwiwisik ng tinadtad na pula ng itlog.
Hakbang 8. Palamutihan ang salad na may mga piraso ng lightly salted salmon at pulang caviar. Ang ulam ay mukhang napaka-kaakit-akit at maganda.