Sa prinsipyo, ang mga atsara ay maaaring ituring na ating pambansang kayamanan. Ang mga ito ay inasnan sa loob ng mahabang panahon, patuloy, gamit ang iba't ibang mga teknolohiya. Siyempre, lumitaw din ang mga recipe para sa salad na may mga atsara at iba pang mga pinggan. Ang mga adobo na pipino ay sumasama sa halos lahat ng pinakuluang gulay, lalo na ang patatas. Ginagamit ang mga ito sa Olivier salad, classic vinaigrette at para sa paggawa ng layered holiday salad.
- Olivier salad na may mga atsara at sausage
- Salad na may mga atsara, atay ng manok, karot at sibuyas
- Simpleng salad na may adobo, manok at mushroom
- "Obzhorka" salad na may adobo na mga pipino at manok
- Salad ng adobo na mga pipino, beets at itlog
- Salad na may crab sticks at atsara
- Salad na may mga atsara, manok at Korean carrots
- Salad na may mga atsara at de-latang beans
- Masarap na salad na may mga atsara at pinakuluang karne ng baka
- Salad na may atsara at dila ng baka
Olivier salad na may mga atsara at sausage
Ang Olivier salad na may adobo na pipino at sausage ay isang klasikong mesa ng taglamig sa maraming pamilya. Ang hanay ng mga sangkap ay katamtaman at naa-access, at ang salad ay madaling ihanda, lumalabas na kasiya-siya at palaging may tatak na Olivier na lasa. Pinipili nila ang "Doctorskaya" o "Molochnaya" na sausage at pinupunan ang salad na may pinakuluang patatas, karot, itlog, at timplahan ng mayonesa.
- Pinakuluang sausage 150 (gramo)
- patatas 2 PC. pinakuluan
- karot 3 PC. pinakuluan
- Mga atsara 2 (bagay)
- Itlog ng manok 2 PC. pinakuluan
- Mga de-latang berdeng gisantes 1 banga
- Mayonnaise 50 (milliliters)
- Dill 2 mga sanga
-
Paano maghanda ng simple at masarap na salad na may mga atsara? Ang mga hard-boiled na itlog ay binalatan at pinutol sa maliliit na cubes. Mayroong isang hindi binibigkas na panuntunan kapag ang pagputol ng pagkain para sa salad - ang laki ng mga piraso ay dapat na katumbas ng laki ng mga gisantes.
-
Buksan ang isang lata ng de-latang mga gisantes, alisan ng tubig ang likido at ibuhos ang mga gisantes sa isang mangkok ng salad.
-
Ang mga pinakuluang patatas at karot ay binalatan at pinutol sa parehong maliliit na cubes tulad ng mga itlog.
-
Dalawang adobo na mga pipino ay pinutol sa maliliit na cubes. Hindi na kailangang balatan ang mga ito.
-
Ang pinakuluang sausage ay binalatan mula sa pambalot at pinutol din sa maliliit na cubes.
-
Ang lahat ng tinadtad na sangkap ay inilalagay sa isang karaniwang mangkok ng salad. Pagkatapos ang mayonesa ay idinagdag sa kanila at ang salad ay maingat na halo-halong may isang kutsara.
-
Ang inihandang Olivier na may adobo na pipino at sausage ay inililipat sa paghahatid ng mga mangkok ng salad, pinalamutian ng mga dill sprig at inihain. Bon appetit!
Salad na may mga atsara, atay ng manok, karot at sibuyas
Ang mga magaan na salad ay inihanda pangunahin na may fillet ng manok, ngunit ang iba pang mga bahagi ng ibon na ito ay maaaring matagumpay na magamit, at sa recipe na ito ginagamit namin ang atay ng manok para sa salad, na napupunta nang maayos sa maraming pagkain at adobo na pipino. Ang layered liver salad ay magiging angkop para sa holiday table. Ang atay para sa salad ay pinakuluan, at ang mga karot ay pinirito na may mga sibuyas.
Oras ng pagluluto: 3 oras.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Atay ng manok - 350 gr.
- Karot - 1 pc.
- Adobo na pipino - 3 mga PC.
- Sibuyas - 1 pc.
- Itlog - 3 mga PC.
- Keso - 100 gr.
- Bawang - 3 ngipin.
- Mga dahon ng litsugas - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Mayonnaise - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Una, ang atay ng manok ay pinakuluan para sa salad. Ang offal na ito ay hugasan ng mabuti sa malamig na tubig, inilagay sa tubig na kumukulo at niluto ng 15 minuto na may asin na idinagdag sa tubig. Kasabay nito, pakuluan ang mga itlog ng manok at palamig sa tubig na yelo. Pinalamig din ang pinakuluang atay.
Hakbang 2. Ang sibuyas ay peeled, gupitin sa maliliit na cubes at pinirito sa mainit na mantika hanggang transparent.
Hakbang 3. Ang mga peeled na karot ay tinadtad sa isang magaspang na kudkuran, inilagay sa isang kawali na may mga sibuyas at pinirito hanggang sa bahagyang kayumanggi.
Hakbang 4. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang sa mga gulay na ito, ihalo ang lahat at patayin ang apoy pagkatapos ng dalawang minuto. Ang mga gulay ay pinalamig din.
Hakbang 5. Ang pinalamig na atay ay pinutol sa manipis na mga piraso.
Hakbang 6. Ang matapang na keso, pinakuluang itlog at atsara ay tinadtad sa isang magaspang na kudkuran at inilagay sa magkahiwalay na mga plato.
Hakbang 7. Ilagay ang hinugasan at pinatuyong dahon ng letsugas sa isang serving plate. Ang isang mayonesa mesh ay inilapat sa ibabaw ng mga ito.
Hakbang 8. Pagkatapos ang hiniwang atay ay inilatag sa isang pantay na layer at natatakpan ng mayonesa.
Hakbang 9. Ang susunod na layer ay adobo na mga pipino na may mayonesa na mata.
Hakbang 10. Ilagay ang mga piniritong gulay sa ibabaw ng mga pipino sa pantay na layer at may mayonesa din.
Hakbang 11. Ilagay ang gadgad na mga itlog sa susunod na layer at ikalat nang mas mapagbigay na may mayonesa.
Hakbang 12. Ang salad ay dinidilig ng cheese shavings sa itaas at inilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras upang mahawahan. Pagkatapos ang pinalamig na salad ay pinalamutian ng mga damo at inihain sa mesa. Bon appetit!
Simpleng salad na may adobo, manok at mushroom
Ang mga adobo na pipino ay nagbibigay sa salad ng isang hindi pangkaraniwang lasa ng brine, at hindi sila napupunta nang maayos sa lahat ng mga sangkap. Sa recipe na ito, ang mga sangkap para sa salad (pickles, sariwang champignons at chicken fillet) ay napili nang tama, at ang iyong mga bisita at mga mahal sa buhay ay magugustuhan ang ulam. Para sa salad, ang fillet ng manok at mga champignon ay pinirito at ang ulam ay kinumpleto ng mga walnuts.
Oras ng pagluluto: 35 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 3.
Mga sangkap:
- Adobo na pipino - 2 mga PC.
- Mga sariwang champignons - 700 gr.
- Dibdib ng manok - 300 gr.
- Sibuyas - 1 pc.
- Mga walnut - 100 gr.
- Itlog - 3 mga PC.
- Mayonnaise - 5 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng oliba - ½ tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Agad na ihanda ang mga sangkap para sa salad ayon sa recipe at ang kinakailangang bilang ng mga servings.
Hakbang 2. Ang fillet ng manok ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyo ng isang napkin at kuskusin ng pinaghalong asin at itim na paminta. Ang fillet ay pinirito nang buo sa kaunting olive oil hanggang sa maluto ang karne.
Hakbang 3. Ang mga champignon ay hugasan ng malamig na tubig, gupitin sa manipis na hiwa at pinirito sa isang non-stick frying pan na walang mantika hanggang sa ganap na sumingaw ang mushroom juice. Ang mga piniritong mushroom ay binuburan ng asin at itim na paminta.
Hakbang 4. Ang sibuyas ay peeled, makinis na tinadtad at inilagay sa isang kawali na may mga pritong champignon. Magdagdag ng kaunting mantika sa mga kabute at iprito ang lahat hanggang handa ang mga sibuyas. Ilipat ang mga kabute at sibuyas sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika. Sa panahong ito, ang mga adobo na pipino ay tinadtad sa manipis na mga piraso.
Hakbang 5. Ang pinirito at pinalamig na fillet ay pinutol sa mga piraso, malalaki lamang.
Hakbang 6.Ilagay ang tinadtad na fillet, adobo na mga pipino, pritong champignon na may mga sibuyas sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng pinakuluang mga itlog na pinutol at bahagyang tinadtad na mga walnut. Ang salad ay binihisan ng mayonesa, maingat na pinaghalo at inihain. Bon appetit!
"Obzhorka" salad na may adobo na mga pipino at manok
Ang salad ay tinatawag na "Obzhorka" para sa kabusugan at calorie na nilalaman nito, na ibinibigay dito ng mga karot at sibuyas na pinirito sa langis. Sa recipe na ito, papalitan namin ang tradisyonal na "Obzhorka" na karne ng baka ng pinakuluang dibdib ng manok. Magdagdag ng adobo na pipino sa mga pangunahing sangkap at timplahan ng mayonesa ang salad. Aayusin namin ang salad sa isang karaniwang mangkok ng salad, ngunit ang isang bersyon ng puff ay mas angkop para sa isang holiday table.
Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 400 gr.
- Adobo na pipino - 4 na mga PC.
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Karot - 2 mga PC.
- Bawang - 2 ngipin.
- Mayonnaise - 125 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mga gisantes ng allspice - 5 mga PC.
- dahon ng bay - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang mga sangkap para sa salad ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo. Ang mga gulay ay binalatan at hinuhugasan.
Hakbang 2. Sa isang hiwalay na kasirola, pakuluan ang malinis na tubig, magdagdag ng kaunting asin, allspice peas at bay leaves at pakuluan ang hinugasan na fillet ng manok sa loob nito hanggang malambot.
Hakbang 3. Ang lutong fillet ay inalis mula sa sabaw, pinalamig at pinutol sa mga piraso o disassembled sa pamamagitan ng kamay sa mga indibidwal na mga hibla.
Hakbang 4. Ang mga karot ay binalatan, hugasan sa ilalim ng tubig, tinadtad sa isang magaspang na kudkuran at pinirito sa isang hiwalay na kawali sa isang maliit na halaga ng langis hanggang malambot.Pagkatapos ay pinalamig ang mga karot.
Hakbang 5. Sa parehong kawali, ang sibuyas, na pinutol sa manipis na quarter ring, ay pinirito hanggang sa bahagyang kayumanggi at pinalamig din.
Hakbang 6. Ang mga adobo na pipino ay pinutol sa manipis na mga piraso at ang brine ay ganap na pinatuyo mula sa kanila upang ang salad ay hindi maging likido.
Hakbang 7. Ilagay ang hiniwang karne na may mga pipino at pritong sibuyas at karot sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 8. Pagkatapos ay ang mga peeled na clove ng bawang, ground pepper at ang kinakailangang halaga ng mayonesa ay idinagdag sa salad sa pamamagitan ng garlic press. Ang salad ay maingat na halo-halong.
Hakbang 9. Ang inihandang salad na "Obzhorka" na may manok at adobo na pipino ay inilalagay sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras upang mahawahan at pagkatapos ay ihain. Bon appetit!
Salad ng adobo na mga pipino, beets at itlog
Ang salad ng beetroot na sinamahan ng adobo na pipino at itlog ay isang hindi karaniwang ulam, ngunit pampagana at mag-apela sa maraming kumakain. Ang itlog ay nagdaragdag ng kayamanan sa salad, at ang adobo na pipino ay nagdaragdag ng juiciness at isang piquant brine flavor. Sa pamamagitan ng pagtimplahan ng salad na may natural na yogurt, magkakaroon ka ng low-calorie dish. Ang ulam ay angkop para sa parehong isang magaan na hapunan ng pamilya at para sa paghahatid ng isang festive table. Pakuluan o maghurno ng mga beet para sa salad nang maaga.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- Pinakuluang beets - 2 mga PC.
- Adobo na pipino - 2 mga PC.
- Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
- Bawang - 2 ngipin.
- Mayonnaise - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Agad na ihanda ang mga produktong ipinahiwatig sa recipe: pinakuluang beets, itlog, bawang, atsara at mayonesa.
Hakbang 2. Ang mga beets ay binalatan at pinutol sa maliliit na cubes.
Hakbang 3. Pagkatapos ang mga hiwa ng beetroot ay inilipat sa isang mangkok ng salad at ang mayonesa at mga clove ng bawang na durog sa isang sibuyas ng bawang ay idinagdag dito.Paghaluin kaagad ang mga beets at mayonesa, na hahadlang sa kanila na makulayan ang natitirang mga sangkap.
Hakbang 4. Ang mga adobo na pipino ay pinutol sa maliliit na cubes at inilipat sa mga beets.
Hakbang 5. Ang mga itlog ay binalatan at pinutol sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay inilipat sila sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 6. Ang lahat ng tinadtad na sangkap ay maingat na halo-halong may isang kutsara at ipinapayong bigyan ang salad ng kalahating oras upang mahawahan. Bon appetit!
Salad na may crab sticks at atsara
Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa crab salad ay ang paghahanda ng ulam na ito na may mga atsara. Ang kumbinasyon ng mga crab stick na may mga atsara ay bago, at ang salad ay magkakaroon ng hindi pangkaraniwang maanghang-mainit na lasa. Ang natitirang mga sangkap para sa salad ay karaniwan: pinakuluang bigas na may mais at sibuyas. Ang salad ay nilagyan ng mayonesa.
Oras ng pagluluto: 10 minuto.
Oras ng pagluluto: 10 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Crab sticks - 200 gr.
- Adobo na pipino - 2 mga PC.
- Sibuyas - 40 gr.
- de-latang mais - 1 lata.
- Pinakuluang bigas - 1/2 tbsp.
- Mayonnaise - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ang mga crab stick ay tinanggal mula sa packaging at pinutol sa maliliit na piraso.
Hakbang 2. Ang sibuyas ay binalatan at pinutol sa maliliit na cubes.
Hakbang 3. Ang kinakailangang halaga ng bigas ay pinakuluan nang maaga sa inasnan na tubig hanggang malambot.
Hakbang 4. Ilagay ang tinadtad na crab sticks na may mga sibuyas sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng pinakuluang kanin at ibuhos ang isang lata ng de-latang mais.
Hakbang 5. Ang mga adobo na pipino ay inalis mula sa brine at pinutol din sa maliliit na cubes. Ang labis na brine ay pinatuyo mula sa hiniwang mga pipino. Pagkatapos ang mga pipino ay inilipat sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 6. Magdagdag ng dalawang kutsara ng mayonesa sa mga tinadtad na sangkap at maingat na ihalo ang salad sa isang kutsara.
Hakbang 7Ang inihandang salad na may crab sticks at adobo na pipino ay inilatag sa mga bahaging salad bowl at inihain sa mesa. Bon appetit!
Salad na may mga atsara, manok at Korean carrots
Ang batayan ng salad na ito ay karne ng manok at Korean carrots, at idinagdag ng maybahay ang natitirang mga sangkap ayon sa kanyang mga kagustuhan sa panlasa. Sa recipe na ito naghahanda kami ng salad na may adobo na pipino at pinupunan ito ng itlog, keso at mga damo. Ang pangunahing tagumpay ng naturang salad ay tinutukoy ng lasa ng Korean carrots, at piliin ang mga ito na may antas ng spiciness na pinakaangkop sa iyo, dahil ang mga bata ay hindi magugustuhan ng maanghang na salad.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Servings: 3.
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 300 gr.
- Korean carrots - 100 gr.
- Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
- Adobo na pipino - 2 mga PC.
- berdeng sibuyas - 1 bungkos.
- Matigas na keso - 30 gr.
- Mayonnaise - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Una, o nang maaga, pakuluan ang fillet ng manok hanggang malambot at lumamig. Pagkatapos ang karne ay pinutol sa maliliit na piraso o pinaghihiwalay sa mga hibla sa pamamagitan ng kamay at inilagay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 2. Ang mga Korean carrot ay bahagyang gupitin gamit ang isang kutsilyo sa mas maikling shavings, na mas maginhawa para sa salad, at inilipat sa manok.
Hakbang 3. Ang mga adobo na pipino ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga itlog ay binalatan at tinadtad din ng makinis. Ang mga sangkap na ito ay inilipat sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 4. Ang isang piraso ng matapang na keso ay durog sa isang magaspang na kudkuran nang direkta sa natitirang mga sangkap.
Hakbang 5. Ang mga balahibo ng berdeng sibuyas ay hugasan, pinatuyo ng isang napkin, makinis na tinadtad at idinagdag sa salad.
Hakbang 6. At panghuli, ang salad na may manok, Korean carrots at atsara ay tinimplahan ng kaunting mayonesa, halo-halong at inihain.Bon appetit!
Salad na may mga atsara at de-latang beans
Ang salad na may mga atsara at beans ay isang magandang karagdagan sa anumang tanghalian o hapunan, at ito ay mabilis at madaling ihanda. Ang mga beans na ginamit para dito ay alinman sa de-latang o pre-boiled, at maaari mong gamitin ang pula at puting beans sa parehong oras. Para sa isang salad, ang mga adobo na mushroom ay idinagdag sa talahanayan ng Lenten, at para sa isang regular na mesa - manok o iba pang mga produkto ng karne. Ang recipe na ito ay nagpapakita ng isang matangkad o vegetarian na bersyon ng salad na ito. Niluluto namin ito ng mga kabute at walang dressing na may mayonesa.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Mga de-latang beans - 1 lata.
- Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
- Sibuyas - 1 pc.
- Mga sariwang champignons - 400 gr.
- Langis ng gulay - 3 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mga gulay - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1: Linisin at banlawan ang mga sariwang mushroom. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso o piraso.
Hakbang 2. Painitin nang mabuti ang isang tuyong kawali at ilagay ang hiniwang mushroom dito. Iprito ang mga champignon hanggang sa ganap na sumingaw ang mushroom juice.
Hakbang 3. Peel at makinis na tumaga ang sibuyas. Ibuhos ang tatlong kutsara ng langis ng gulay sa pritong champignon. Magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas sa kanila, pukawin at iprito ang lahat hanggang ang mga sibuyas ay ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4. Ilagay ang mga mushroom at mga sibuyas sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin sa iyong panlasa at palamig ang mga ito.
Hakbang 5. Gupitin ang mga adobo na pipino sa parehong mga piraso tulad ng mga mushroom, alisan ng tubig ang natitirang brine mula sa kanila at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 6. Buksan ang lata ng beans at banlawan ang beans na may malamig na tubig sa isang colander. Ilagay ang beans sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 7. Pinong tumaga ang mga hugasan na gulay at idagdag sa natitirang mga sangkap.Pagkatapos ay budburan ang salad ng paminta, ihalo nang mabuti sa isang kutsara, magdagdag ng kaunting mantika kung nais at maaari mong ihain kaagad. Bon appetit!
Masarap na salad na may mga atsara at pinakuluang karne ng baka
Ang pangunahing sangkap ng salad na ito ay pinakuluang karne ng baka, na walang taba, malusog at pandiyeta na karne. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga atsara dito at pagdagdag nito sa iba pang mga produkto ayon sa gusto mo, makakakuha ka ng isang masustansya at masarap na ulam. Para sa salad, mahalagang lutuin nang tama ang karne ng baka at lutuin nang hindi bababa sa 2 oras. Sa recipe na ito, kami ay makadagdag sa karne ng baka at adobo na pipino salad na may pritong champignon at mga sibuyas.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Servings: 3.
Mga sangkap:
- Pinakuluang karne ng baka - 350 gr.
- Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
- Sibuyas - 1 pc.
- Mga sariwang champignon - 550 gr.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mayonnaise - sa panlasa.
- Keso - para sa dekorasyon.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ang wastong pinakuluang at pinalamig na karne ng baka nang maaga ay pinutol sa mga piraso.
Hakbang 2. Ang mga hugasan na champignon ay pinutol sa manipis na hiwa at pinirito hanggang malambot sa pinainit na langis ng gulay. Ang mga piniritong mushroom ay binuburan ng asin at itim na paminta.
Hakbang 3. Ang mga adobo na pipino, mas mabuti ang mga maliliit, ay pinutol sa manipis at maikling piraso.
Hakbang 4. Ang peeled na sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing at nahahati sa magkakahiwalay na piraso.
Hakbang 5. Ang tinadtad na karne ng baka, sibuyas, atsara at pritong mushroom ay inilalagay sa isang malalim na mangkok ng salad. Magdagdag ng kaunting mayonesa at asin sa panlasa. Ang salad ay halo-halong, inilagay sa mga bahaging plato, pinalamutian ng gadgad na keso at nagsilbi. Bon appetit!
Salad na may atsara at dila ng baka
Ang masarap na lasa ng pinakuluang dila ng baka ay gumagawa ng lahat ng mga pagkaing batay dito bilang isang dekorasyon para sa holiday table. Sa recipe na ito naghahanda kami ng salad ng dila ng baka na may mga atsara at umakma sa tandem na ito na may berdeng mga gisantes, itlog at adobo na mga sibuyas. Pakuluan ang dila nang maaga sa anumang paraan at para sa hindi bababa sa 2 oras, upang ang karne ay maging malambot at hindi mag-overcook, kung hindi man ay hindi ito maputol sa malinis na mga cube.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Servings: 3.
Mga sangkap:
- Pinakuluang dila ng baka - 350 gr.
- Adobo na pipino - 3 mga PC.
- Sibuyas - 1 pc.
- Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
- Mga de-latang gisantes - 250 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mayonnaise - sa panlasa.
- Tubig - 50 ML.
- Asukal - 1 kurot.
- Suka ng mansanas - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang dami ng lahat ng mga produkto na tinukoy sa recipe para sa paghahanda ng salad. Ang aming dila ay pinakuluan. Ang mga itlog ay pinakuluan din at pinalamig nang maaga.
Hakbang 2. Ang pinakuluang dila ng baka ay pinutol sa maliliit na cubes at agad na inilipat sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 3. Ang sibuyas ay binalatan at pinutol sa manipis na kalahating singsing. Pagkatapos ang sibuyas ay ibinuhos ng apple cider vinegar na may halong 50 ML ng tubig at isang kurot ng asukal at iniwan ng 10 minuto upang mag-marinate. Pagkatapos ang pag-atsara ay pinatuyo at ang sibuyas ay inilalagay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 4. Ang mga hard-boiled na itlog ay pinutol sa maliliit na cubes at inilagay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 5. Ang mga adobo na pipino ay pinutol sa parehong mga cube at idinagdag sa natitirang mga sangkap.
Hakbang 6. Pagkatapos ang mga de-latang berdeng gisantes ay ibinuhos sa mangkok ng salad. Magdagdag ng kaunting mayonesa at magdagdag ng asin at itim na paminta.
Hakbang 7. Ang salad na may dila ng baka at atsara ay maingat na hinalo sa isang kutsara at inihain. Bon appetit!