Ang salad na may pinirito na mga champignon ay isang ulam na napatunayan ang sarili nito nang mahusay, bilang ebidensya ng katanyagan nito sa aming lutuin. Tanong: bakit magprito ng mga champignon para sa salad kung maaari mong kainin ang mga ito nang hilaw? Sagot: dahil ang ulam ay may ganap na bagong lasa. Upang suriin ito, mag-eksperimento at, tulad ng sinasabi nila, pakiramdam ang pagkakaiba (ito ay magiging halata).
- Salad na may pritong champignon at pinausukang manok
- Salad na may pritong champignons, manok at keso
- Salad na may mga champignons at de-latang mais
- Salad na may pritong mushroom at adobo na mga pipino
- Masarap na salad na may pritong champignon at ham
- Salad na may mga champignons at crab sticks
- Salad na may piniritong mushroom at Korean carrots
- Salad na may pritong champignons at beans
- Simple at masarap na salad na may mga champignon at kamatis
- Salad na may pritong champignon, itlog at pipino
Salad na may pritong champignon at pinausukang manok
Ang isang salad batay sa pritong champignon at pinausukang manok ay isang walang hanggang klasiko, na tinatawag na "Chicago" na salad at nakikilala sa pamamagitan ng mga espesyal na katangian ng panlasa nito. Ito ay kinumpleto ng matapang na keso, itlog at mga kamatis upang maging malambot at maanghang ang ulam. Ang salad ay nabuo para sa paghahatid sa festive table sa mga layer, ngunit maaari mo lamang ihalo ang mga sangkap. Ang recipe ay simple at ang salad ay inihanda nang mabilis.
- Dibdib ng manok 1 PC. pinausukan
- Mga sariwang champignon 300 (gramo)
- pinakuluang itlog 4 (bagay)
- Parmesan cheese (o iba pang matapang na keso) 150 (gramo)
- Mga kamatis 2 (bagay)
- Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
- Mayonnaise 150 (gramo)
- Mantika para sa pagprito
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
-
Paano maghanda ng masarap na salad na may pritong champignon? Ang mga sangkap para sa salad ay inihanda ayon sa recipe at pinutol sa mga piraso. Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga hard-boiled na itlog at matapang na keso ay dinurog sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga kamatis ay pinutol sa manipis na kalahating singsing. Ang pinausukang dibdib ay pinalaya mula sa balat at mga buto at pinutol sa mga cube. Ang mga champignon ay hugasan, hiniwa at pinirito hanggang malambot kasama ang sibuyas.
-
Upang mabuo ang salad, kumuha ng nababakas na culinary ring. Ang ibaba ay pinahiran ng mayonesa at ang mga cube ng pinausukang dibdib ng manok ay inilatag bilang unang layer.
-
Ang ginutay-gutay na keso ay inilatag sa ibabaw ng karne sa isang pantay na layer at tinatakpan ng manipis na mesh ng mayonesa.
-
Ang mga gadgad na itlog ay inilalagay sa ibabaw ng keso at tinatakpan din ng mayonesa.
-
Ang ika-apat na layer ay inilatag na may mga champignon na pinirito ng mga sibuyas at tinatakpan ng isang mata ng mayonesa.
-
Ang ikalimang layer ay inilatag sa isang bilog ng tinadtad na mga kamatis, iwisik ang mga ito ng asin at paminta sa panlasa.
Salad na may pritong champignons, manok at keso
Ang mga piniritong champignons, manok at keso sa salad ay pinagsama nang maayos at lumabas na may katangi-tanging lasa. Ang manok (fillet, hita o drumstick) ay nagbibigay sa salad ng isang kayamanan, na mahalaga para sa mga lalaki, at ang mga pritong mushroom ay nagdaragdag ng juiciness at isang orihinal na lasa. Para sa paghahatid ng holiday, ang salad ay nabuo sa mga layer, at ito ay tinatawag na "Gourmet", ngunit sa recipe na ito naghahanda kami ng salad para sa hapunan ng pamilya. Paghaluin ang mga sangkap at timplahan ng mayonesa.
Oras ng pagluluto: 1 oras.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Servings: 6.
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 350 gr.
- Champignons - 500 gr.
- Matigas na keso - 300 gr.
- Mayonnaise - 2 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ayon sa recipe, agad na ihanda ang kinakailangang halaga ng mga sangkap para sa salad. Pakuluan ang fillet ng manok sa tubig na may dagdag na asin hanggang maluto at palamig ito. Linisin at banlawan ang mga champignon.
Hakbang 2. Hatiin ang pinakuluang fillet sa mga indibidwal na hibla gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 3. Gupitin ang mga champignon (mga takip at tangkay) sa manipis na hiwa.
Hakbang 4. Iprito ang mga hiwa ng kabute hanggang sa bahagyang kayumanggi sa langis ng gulay, o mas mabuti pa sa mantikilya, na magiging mas masarap. Palamigin ng kaunti ang mga kabute upang manatiling mainit at matunaw ang keso.
Hakbang 5. Gumiling ng anumang matigas na keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 6. Upang tipunin ang salad, ilagay ang mga piraso ng manok, mainit na pritong mushroom sa isang malalim na mangkok at budburan ng itim na paminta. Kung i-asin ang salad o hindi, magpasya para sa iyong sarili.
Hakbang 7. Budburan ang mga sangkap na ito nang pantay-pantay na may gadgad na keso.
Hakbang 8. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa sa salad.
Hakbang 9. Agad na pukawin ang salad nang masigla upang ang keso ay hindi bumuo ng isang bukol. Ilagay ito sa refrigerator saglit para ma-infuse at magbabad.
Hakbang 10. Ihanda ang inihandang salad ng pritong champignon, manok at keso nang maganda, palamutihan ito ayon sa gusto mo at ihain para sa hapunan. Bon appetit!
Salad na may mga champignons at de-latang mais
Ang isang salad batay sa pritong champignon at de-latang mais ay medyo popular para sa espesyal na lasa, magandang hitsura, maliit na bilang ng mga sangkap at kadalian ng paghahanda. Ang salad na ito ay madalas na kinumpleto ng manok at pinakuluang gulay, at sa recipe na ito ay pupunan natin ito ng matapang na keso. Season ang salad na may mayonesa. Ang lahat ng mga sangkap sa salad ay kasuwato ng lasa, at ang ulam ay nagiging masarap at kasiya-siya.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Servings: 3.
Mga sangkap:
- Champignons - 300 gr.
- Latang mais - ½ lata.
- Matigas na keso - 100 gr.
- Malaking sibuyas - 1 pc.
- Mayonnaise - 80 gr.
- Asin - 1 kurot.
- Ground black pepper - 1 chip.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Una sa lahat, ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo, maghanda ng isang simpleng hanay ng mga sangkap para sa salad.
Hakbang 2. Ang peeled na sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes at pinirito hanggang ginintuang kayumanggi sa mainit na langis ng gulay.
Hakbang 3. Ang mga champignon ay hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, gupitin sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis, inilipat sa sibuyas at pinirito hanggang maluto at ang mushroom juice ay ganap na sumingaw. Ang mga pritong mushroom ay binuburan ng asin at itim na paminta at pinalamig hanggang sa manatiling mainit.
Hakbang 4. Ang marinade ay pinatuyo mula sa de-latang mais at ang mga butil ay ibinuhos sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 5. Pagkatapos ay idagdag ang mga champignon na pinirito na may mga sibuyas at matapang na keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang salad ay binihisan ng mayonesa at halo-halong mabuti. Ang salad na ginawa mula sa pritong champignon at mais ay pinalamutian nang maganda at inihain sa mainit man o malamig. Bon appetit!
Salad na may pritong mushroom at adobo na mga pipino
Ang mga de-latang (adobo o adobo) na mga pipino at pritong champignon ay maaaring hindi lamang isang pampagana, kundi isang simple at masarap na salad, kapwa para sa hapunan ng pamilya at para sa isang holiday table kapag pinalamutian ng mga layer. Sa recipe na ito, nagdaragdag kami ng pinakuluang patatas, itlog at sibuyas sa salad. Para sa dressing ginagamit namin ang mayonesa, ngunit maaari itong mapalitan ng kulay-gatas.
Oras ng pagluluto: 25 minuto.
Oras ng pagluluto: 25 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Champignons - 300 gr.
- Mga adobo / inasnan na mga pipino - 300 gr.
- Patatas - 300 gr.
- Malaking sibuyas - 1 pc.
- Itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - 3 tbsp.
- Mayonnaise - 2 tbsp.
- Dill - 15 gr.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng sangkap para sa salad ayon sa recipe. Pakuluan ang dyaket na patatas at itlog at palamig. Balatan ang sibuyas. Banlawan ang mga sariwang champignon at berdeng dill.
Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa. Magprito ng tinadtad na mga sibuyas at champignon sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay palamig sila ng kaunti.
Hakbang 3. Balatan ang pinakuluang patatas at itlog, gupitin ito sa maliliit na cubes at ilagay sa isang mangkok ng salad. Gupitin ang mga pipino sa parehong mga cube at idagdag sa natitirang mga sangkap. Pagkatapos ay timplahan ang salad na may dalawang kutsara ng mayonesa, ihalo at kumuha ng sample. Hindi mo kailangang magdagdag ng asin, dahil naglalaman ito ng mga pipino at mayonesa.
Hakbang 4. Ilagay ang salad na inihanda mula sa mga pritong champignon at de-latang mga pipino sa mga portioned na mangkok ng salad, palamutihan ng dill at ihain. Bon appetit!
Masarap na salad na may pritong champignon at ham
Ang isang salad batay sa pritong champignon at ham sa iba't ibang mga bersyon ay inihanda para sa almusal o hapunan, para sa tanghalian at maging para sa holiday table. Ang masarap, magaan at kasiya-siyang ulam na ito ay nagustuhan ng mga lalaki, babae at bata. Para sa salad, mahalagang pumili ng mataas na kalidad na hamon, at maaari mo itong panahon ng mayonesa o langis ng gulay na may lemon juice.
Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- Champignons - 5 mga PC.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Ham - 100 gr.
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - 1 tbsp.
- Mayonnaise - 1 tbsp.
- Parsley - 4 na sanga.
- Asin - 3 kurot.
- Mga pampalasa - 3 kurot.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Agad na pakuluan nang husto ang mga itlog ng manok. Palamigin ang mga ito sa malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes. Ilipat ang hiwa na ito sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 2. Alisin ang napiling hamon mula sa shell, gupitin sa maliliit na cubes o manipis na piraso at ilipat sa itlog.
Hakbang 3. Banlawan ang mga kamatis, punasan ang tuyo ng isang napkin, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa natitirang bahagi ng pagputol.
Hakbang 4. Hugasan ang mga champignon, gupitin sa manipis na hiwa at iprito sa mainit na mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pagkatapos ay palamig ng kaunti ang mga mushroom at idagdag sa salad.
Hakbang 5. Hugasan ang perehil, tuyo sa isang napkin, makinis na tumaga at idagdag sa natitirang mga sangkap.
Hakbang 6. Budburan ang salad na may asin at anumang pampalasa at ibuhos sa mayonesa.
Hakbang 7. Pagkatapos ay dahan-dahang ihalo ang salad sa isang kutsara at tikman ito.
Hakbang 8. Ayusin ang inihandang salad ng pritong champignon at ham sa magagandang portioned salad bowls.
Hakbang 9. Ihain kaagad ang ulam, kung hindi man ay gagawing tubig ito ng mga kamatis at mawawalan ng lasa. Bon appetit!
Salad na may mga champignons at crab sticks
Ang isang variant ng crab salad, bilang halos hindi nagbabagong ulam sa aming holiday table, ay maaaring maging isang salad batay sa pritong champignon at karne ng alimango. Ang recipe ay medyo bago at kawili-wili. Ang sariwang pipino ay idinagdag sa salad, at ang ulam na ito ay tinatawag na "Alenka" na salad. Para sa isang kamangha-manghang pagtatanghal, ang mga crab stick at pipino ay pinutol sa mga piraso at inihain sa mga dahon ng litsugas.
Oras ng pagluluto: 50 minuto.
Oras ng pagluluto: 50 minuto.
Servings: 3.
Mga sangkap:
- Produktong alimango - 200 gr.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Champignons - 150 gr.
- sariwang pipino - 1 pc.
- Sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 20 ML.
- Mayonnaise - 2 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ang mga champignon para sa salad ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinutol sa manipis na mga hiwa, takip at binti.
Hakbang 2. Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Ang mga hiniwang mushroom ay inilalagay sa mantika.
Hakbang 3. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing, idinagdag sa kawali na may mga champignons at ang mga sangkap na ito ay igisa sa mababang init sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay pinalamig ang mga kabute.
Hakbang 4. Ang mga itlog ng manok ay pinakuluang hard-boiled, pinalamig sa tubig ng yelo, pinalamanan at pinutol sa mga cube.
Hakbang 5. Ang mga crab stick, na na-defrost nang maaga, ay tinanggal mula sa packaging at pinutol sa manipis na mahabang piraso.
Hakbang 6. Ang sariwang pipino ay pinutol sa parehong mga piraso. Ang alisan ng balat ng pipino ay maaaring bahagyang alisin gamit ang isang peeler ng gulay.
Hakbang 7. Ang paghiwa ng mga crab stick, pipino, itlog, pritong champignon na may mga sibuyas ay inilalagay sa isang mangkok ng salad, binuburan ng asin at itim na paminta, tinimplahan ng mayonesa at napakaingat, upang hindi makapinsala sa integridad ng mga piraso, ang salad ay magkakahalo. Ang handa na "Alenka" na salad ng pritong champignon na may crab sticks ay mahusay na pinalamig, inilagay sa mga bahagi na salad bowl sa hugasan na dahon ng litsugas, at ang ulam ay inihain. Bon appetit!
Salad na may piniritong mushroom at Korean carrots
Ang salad na may pritong champignons at Korean carrots ay simple upang ihanda, ngunit ang recipe na ito ay nag-aalok sa iyo ng isang maligaya na bersyon ng ulam na ito - isang puff salad, dahil ang mga naturang salad ay naging popular sa mahabang panahon. Ang kahanga-hangang lasa ng salad ay kinumpleto ng isang maliwanag, pampagana na hitsura at isang maliit na halaga ng mga calorie.
Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Servings: 10.
Mga sangkap:
- Pinakuluang dibdib ng manok - 700 gr.
- Champignons - 300 gr.
- Sibuyas - 300 gr.
- Korean carrots - 300 gr.
- Pinakuluang itlog - 7 mga PC.
- Matigas na keso - 200 gr.
- Langis ng gulay - 50 ML.
- Mayonnaise - 700 gr.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Agad na ihanda ang mga sangkap para sa salad ayon sa recipe upang ang lahat ay nasa kamay.
Hakbang 2. Gupitin ang pinakuluang dibdib ng manok sa maliliit na cubes.
Hakbang 3. I-chop ang sibuyas hangga't maaari.
Hakbang 4. Gupitin ang mga champignon sa kalahati at pagkatapos ay gupitin sa manipis na hiwa.
Hakbang 5. Init ang kalahati ng langis ng gulay sa isang kawali at iprito muna ang mga hiwa ng sibuyas dito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6. Ilipat ang pritong sibuyas sa isang plato, idagdag ang natitirang langis sa kawali at iprito ang mga hiniwang champignon dito hanggang sa ganap na maluto. Palamigin ang mga kabute.
Hakbang 7. Balatan ang mga itlog at gupitin sa mga cube. Mag-iwan ng isang pula ng itlog para sa dekorasyon.
Hakbang 8. Palamigin ang isang piraso ng matapang na keso nang maaga at pagkatapos ay i-chop ito sa isang pinong kudkuran.
Hakbang 9. Upang tipunin ang salad, kumuha ng malaking ulam. Ilagay ang tinadtad na fillet ng manok dito sa pantay na layer.
Hakbang 10. Maglagay ng manipis na layer o mesh ng mayonesa sa karne.
Hakbang 11. Pantay-pantay na ikalat ang pritong sibuyas at isang layer ng mayonesa sa ibabaw ng fillet ng manok.
Hakbang 12. Ilagay ang susunod na layer ng pritong champignon at isang maliit na mayonesa.
Hakbang 13. Pagkatapos ay ilagay ang mga Korean carrot sa ibabaw ng mga mushroom at ibabad ang mga ito sa mayonesa.
Hakbang 14. Ilagay ang mga hiniwang itlog sa ibabaw ng mga karot at lagyan ng mayonesa.
Hakbang 15. Panghuli, iwisik ang salad na may gadgad na keso upang ganap itong masakop ang salad, at maglagay ng manipis na layer ng sarsa dito.
Hakbang 16. Ang salad na inihanda mula sa pritong champignons at Korean carrots, palamutihan ng tinadtad na pula ng itlog at sariwang damo. Palamigin ang salad sa refrigerator at maaaring ihain. Bon appetit!
Salad na may pritong champignons at beans
Ang mga mushroom (champignons) at beans ay naglalaman ng maraming protina, kaya ang mga salad batay sa kanila ay palaging nagiging pagpuno, kahit na sa maliliit na bahagi. Pinirito namin ang mga champignon para sa salad na may mga sibuyas, na ginagawang mas mayaman ang lasa ng ulam. Mas mainam na pakuluan ang mga beans nang maaga, ngunit magiging mas madali ito sa mga de-latang beans, kahit na ang mga panlasa ng mga salad ay magkakaiba. Sa recipe na ito, magdagdag ng isang itlog sa salad at timplahan ito ng mayonesa.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 10 minuto.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- Champignons - 200 gr.
- Mga de-latang puting beans - 100 gr.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
- Mayonnaise - 2 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mga gulay - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang mga sangkap para sa salad ayon sa recipe. Banlawan ang mga champignons. Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, palamig sa malamig na tubig at alisin ang mga shell. Balatan ang sibuyas at banlawan ang mga gulay. Alisan ng tubig ang ilan sa marinade mula sa beans at mag-iwan ng kaunti para sa juiciness ng salad.
Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes.
Hakbang 3. Gupitin ang mga champignon hindi sa mga hiwa, ngunit sa maliliit na cubes, tulad ng sibuyas.
Hakbang 4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito muna ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at iprito hanggang malambot. Budburan ang lahat ng asin at itim na paminta.
Hakbang 5. Gilingin ang pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 6. Pinong tumaga ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 7. Magtipon ng salad sa isang mangkok ng salad, idagdag ang mga inihandang sangkap: beans, gadgad na itlog, pritong champignon na may mga sibuyas. Season ang salad na may dalawang kutsara ng mayonesa, ihalo, kumuha ng sample at, palamutihan ayon sa gusto mo, maglingkod sa anumang mesa. Bon appetit!
Simple at masarap na salad na may mga champignon at kamatis
Ang salad na may pritong champignon at mga kamatis ay isang makulay na European-style na pampagana. Ang ulam ay maliwanag at magaan, kapwa para sa katawan at para sa paghahanda. Ang hanay ng mga sangkap ay minimal. Makakadagdag ito sa tanghalian, hapunan, at mga pagkain sa holiday. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap sa salad na ito ayon sa iyong panlasa. Sa recipe na ito gumagamit kami ng cherry tomatoes, ngunit gagawin ng iba.
Oras ng pagluluto: 10 minuto.
Oras ng pagluluto: 10 minuto.
Servings: 1.
Mga sangkap:
- Champignons - 200 gr.
- Mga kamatis ng cherry - 100 gr.
- Cream na keso - 40 gr.
- Parsley - 3 sanga.
- Mayonnaise - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Banlawan nang mabuti ang mga champignon para sa salad sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang labis na likido gamit ang isang napkin at gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga hiwa dito sa loob ng 4 na minuto sa bawat panig. Huwag asin ang mga kabute.
Hakbang 2. Hugasan ang mga sariwang kamatis, punasan ang tuyo at gupitin sa maliliit na cubes. Ilipat ang mga ito sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 3. Magdagdag ng pinong tinadtad na perehil sa mga hiwa ng kamatis.
Hakbang 4. Ilagay ang mainit na pritong champignon sa ibabaw ng mga kamatis at herbs at ihalo ang lahat ng mga sangkap na ito nang sabay-sabay, habang mabilis na lumalamig ang mga kabute.
Hakbang 5. Palamigin ang cream cheese nang maaga at gilingin ito sa isang pinong kudkuran. Iwiwisik ang mga pinagkataman ng keso sa ibabaw ng salad.
Hakbang 6. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa sa salad at maingat na ihalo muli ang lahat.
Hakbang 7. Ilagay ang inihandang salad ng pritong champignons at mga kamatis sa isang portioned na mangkok ng salad gamit ang isang maliit na singsing, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain. Bon appetit!
Salad na may pritong champignon, itlog at pipino
Sa isang salad na ginawa mula sa mga produktong ito, ang pangunahing pampagana na tumutukoy sa lasa ay ang mga champignon na pinirito na may mga sibuyas.Ang mga sariwang pipino na may pinakuluang itlog ay makadagdag sa ulam na may kasariwaan at juiciness, at ang bawang ay magdaragdag ng isang magaan na aroma. Ang salad na ito ay isang masustansya at kasiya-siyang ulam. Sa pamamagitan ng pag-aayos ng salad sa mga layer o pagpuno ng mga tartlet dito, maaari mong ihain ang pampagana na ito sa holiday table. Para sa salad, gumamit ng mga sariwang champignon, dahil ang mga frozen ay naglalaman ng maraming likido.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- Champignons - 200 gr.
- Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
- sariwang pipino - 2 mga PC.
- Sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 cloves.
- Lemon juice - sa panlasa.
- Mayonnaise - 2 tbsp.
- Dill - 2 sanga.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Linisin at banlawan ang mga champignon. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga piraso ng di-makatwirang hugis.
Hakbang 2. Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na quarter rings at iprito hanggang bahagyang browned sa mainit na langis ng gulay.
Hakbang 3. Magdagdag ng mga hiwa ng kabute sa pinirito na sibuyas at iprito ang mga kabute hanggang sa lumitaw ang juice, upang manatiling makatas. Palamigin ang inihaw na ito.
Hakbang 4. Peel hard-boiled egg at gupitin sa medium cubes.
Hakbang 5. Balatan ang mga sariwang pipino at gupitin sa manipis na kalahating bilog. Ilagay ang mga hiniwang itlog at pipino sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 6. Pinong tumaga ang mga peeled na clove ng bawang gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 7. Magdagdag ng tinadtad na bawang at pinalamig na mga champignon na pinirito sa mga sibuyas sa itlog na may mga pipino.
Hakbang 8. Ibuhos ang lemon juice sa salad, magdagdag ng kaunting mayonesa, budburan ng asin at itim na paminta at maingat na ihalo ang lahat ng sangkap sa dressing. Tikman ang salad at ayusin kung kinakailangan.
Hakbang 9. Bigyan ang salad ng kaunting oras upang palamig at humawa. Pagkatapos ay ilagay ang pampagana sa mga portioned na mangkok ng salad.
Hakbang 10Ihain ang salad na inihanda mula sa pritong champignon, itlog at pipino. Bon appetit!