Classic Monomakh's Cap salad

Ang Classic Monomakh's Cap salad ay isang puff appetizer na ibinabad sa mayonesa na medyo orihinal na hitsura. Sa Internet maaari kang makahanap ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa manok o isda. Sa kabila ng tila kakaibang komposisyon at kumbinasyon ng mga hindi tugmang sangkap, ang salad ay nagiging napakasarap at medyo masustansiya. Ang sumbrero ni Monomakh ay maaaring ihain sa isang festive table o ihanda para sa isang nakabubusog na meryenda sa isang karaniwang araw.

Salad Monomakh's Cap - klasikong recipe

Ang Salad Monomakh's Cap ay isang klasikong recipe para sa isang orihinal, maliwanag na ulam para sa isang gala feast. Ang pampagana ay nagiging napaka-makatas salamat sa mga gulay at mayonesa. Kung nais mong makakuha ng mas mababang calorie na salad, maaari mong ihalo ang mayonesa sa natural na yogurt.

1. 
   Sa gabi bago o ilang oras bago lutuin, pakuluan ang dibdib ng manok na may mga pampalasa, pakuluan ang patatas ng jacket at mga itlog. Balatan at hugasan ang mga karot.
2. 
   Grate ang mga peeled na patatas sa isang magaspang na kudkuran. Grate din ang hard cheese.
3. 
   Hugasan nang mabuti ang granada ng mainit na tubig, buksan ang balat at paghiwalayin ang mga buto mula sa mga partisyon.
4. 
   Linisin ang mga walnuts. Ang mga butil ay maaaring i-chop gamit ang isang kutsilyo, durog sa isang mortar o durog gamit ang isang rolling pin.
5. 
   Gupitin ang pinakuluang karne ng manok sa maliliit na piraso. Grate ang mga hilaw na karot.
6. 
   Balatan ang pinakuluang itlog, paghiwalayin ang mga puti sa yolks. Grate ang mga produktong ito nang hiwalay. Ang lahat ng mga sangkap ay handa na, maaari kang magpatuloy sa pagpupulong.
7. 
   Kumuha ng flat dish. Ilagay ang potato chips bilang unang layer, asin ito at i-brush ng mayonesa.
8. 
   Susunod, magdagdag ng isang layer ng karne ng manok at balutin ito ng mayonesa. Pagkatapos ay gumawa ng mga layer ng grated egg whites at walnuts. Pahiran din ng mayonesa ang mga layer na ito.
9. 
   Ang susunod na layer ay gadgad na mga karot, asin ito sa panlasa at pahiran ng mayonesa.
10. 
    Ang huling layer ay gagawin ng cheese shavings at tinadtad na yolks.
11. 
    Palamutihan ang salad na may mga buto ng granada. Gupitin ang isang korona mula sa kamatis at ilagay ito sa gitna ng pampagana. Ang Monomakh cap salad ay dapat na i-steep sa loob ng 2 oras sa refrigerator. Bon appetit!

Salad Monomakh's Cap na may granada

Ang Monomakh's Cap salad na may granada ay isang maganda at masarap na treat para sa iyong mga bisita. Ang salad ay inihanda nang napakasimple: ihanda ang lahat ng mga sangkap, i-chop ang mga ito at ilatag ang mga ito sa mga layer. Kapag nagdedekorasyon ng mga meryenda, maaari mong ipakita ang lahat ng iyong mayamang imahinasyon.

Oras ng pagluluto – 120 min.

Oras ng pagluluto – 35-40 min.

Mga bahagi – 4-6.

Mga sangkap:

• Bawang - 2 ngipin.
• Pomegranate - 0.5 mga PC.
• Beets - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Patatas - 7 mga PC.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Matigas na keso - 200 gr.
• Karne ng baka - 0.4 kg.
• Mga walnut - 100 gr.
• Mayonnaise - 250 ml.
• Table salt - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - 1-2 kurot.
• Mga gulay - 2-3 sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng produkto sa listahan para wala kang makalimutan. Pakuluan ang mga beets sa kanilang mga balat, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang kudkuran na may malalaking butas.

Hakbang 2. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito.

Hakbang 3. Hugasan ang beef tenderloin at pakuluan ito sa tubig na may asin at pampalasa. Magdagdag ng pampalasa ayon sa ninanais. Palamigin ang karne at gupitin sa mga bar.

Hakbang 4. Pakuluan din ang mga patatas sa kanilang mga balat, pagkatapos ay palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 5. Pakuluan ang mga itlog ng manok at palamig sa malamig na tubig. Pagkatapos nito, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Mag-imbak ng isang itlog para sa dekorasyon.

Hakbang 6. Grate ang keso. Para sa mas maliwanag na lasa ng salad, gumamit ng salted cheese.

Hakbang 7. Upang tipunin ang salad, kumuha ng malaking flat dish. Gawin ang unang layer mula sa kalahati ng gadgad na pinakuluang patatas, i-brush ito ng mayonesa.

Hakbang 8. Susunod, magdagdag ng isang layer ng pinakuluang beets, asin ito, magsipilyo ng mayonesa at iwiwisik ang kalahati ng tinadtad na mga walnuts.

Hakbang 9. Paghaluin ang 2/3 ng gadgad na keso na may tinadtad na sibuyas ng bawang at ikalat ang halo na ito sa ikatlong layer. Pahiran din ito ng mayonesa.

Hakbang 10. Susunod, kumuha ng 2/3 ng karne ng baka at ilagay ito sa ibabaw ng layer ng keso, mag-apply ng mayonesa mesh sa itaas.

Hakbang 11. Maglagay ng isang layer ng mga itlog ng manok sa karne at balutin ito ng mayonesa.

Hakbang 12. Ilagay ang layer ng karot sa layer ng itlog, ngunit gawin itong mas maliit sa diameter, ilapat ang mayonesa.

Hakbang 13. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang keso at bawang, ikalat ang layer na may mayonesa, at ikalat ang tinadtad na mga walnuts sa itaas.

Hakbang 14. Ilagay ang huling layer ng natitirang karne ng baka, balutin ito ng mayonesa at budburan ng tinadtad na damo.

Hakbang 15. Ngayon ay kailangan mong ayusin ang salad sa isang sumbrero.Ilagay ang natitirang mga patatas sa ibabaw ng lahat ng mga layer at pindutin ang mga ito nang bahagya gamit ang basang mga kamay.

Hakbang 16. Grasa ang mga patatas na may mayonesa. Ilapat ang grated yolk sa ibaba, mas malawak na bahagi ng salad; ilapat ang tinadtad na puti ng itlog sa itaas, mas makitid na bahagi ng salad. Maglagay ng mga buto ng granada sa itaas, na nagbibigay sa sumbrero ni Monomakh ng maganda at kapana-panabik na hitsura. Ilagay ang salad sa refrigerator upang magbabad. Bon appetit!

Monomakh's Hat salad na may manok

Ang Monomakh's Hat salad na may manok ay isang elegante at masarap na ulam. Kung may darating na holiday, sulit na ilagay ito sa menu. Upang palamutihan ang salad, ang mga buto ng granada ay kadalasang ginagamit, na nagdaragdag din ng kanilang sariling zest sa lasa ng ulam.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto – 35-40 min.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Table salt - sa panlasa.
• Mayonnaise - 250 ml.
• Beets - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Karot - 1 pc.
• Pinakuluang dibdib ng manok - 300 gr.
• Mga walnut - 50 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Pomegranate - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang mga beets at patatas sa kanilang mga jacket. Kapag lumamig na ang mga gulay, alisan ng balat ang mga ito at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 2. Matigas na pakuluan ang mga itlog ng manok. Palamig at alisin ang shell. Hiwalay na gilingin ang mga puti at yolks. Grate ang mga puti, at i-mash ang mga yolks gamit ang isang tinidor o lagyan ng rehas gamit ang isang pinong kudkuran.

Hakbang 3. Grate ang mga karot at matapang na keso sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang pinakuluang karne ng manok sa mga piraso.

Hakbang 4. Balatan ang mga clove ng bawang at dumaan sa isang pindutin. Paghaluin ang pulp ng bawang na may mayonesa. Ang salad dressing ay handa na.

Hakbang 5.Ilagay ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: kalahating patatas, pinakuluang beets, kalahating karot, kalahating tinadtad na mga walnuts, dibdib ng manok, patatas muli, pagkatapos ay kalahating yolks at kalahating keso, muli isang layer ng karot. Ikalat ang bawat layer na may mayonesa at bawang.

Hakbang 6. Grasa ang ibabaw ng salad na may mayonesa at keso, iwiwisik ang mga tinadtad na puti ng itlog at yolks sa itaas. Palamutihan ang Monomakh cap salad na may tinadtad na mga walnut at buto ng granada. Bon appetit!

Salad Monomakh's Cap na may prun

Ang Salad Monomakh's Cap with prunes ay isang multi-layer appetizer para sa mga holiday at buffet. Ang mga pinggan para sa maligaya na mga kapistahan ay hindi lamang dapat masarap, ngunit maganda rin tingnan. Ang recipe na ito ay nagbibigay ng lahat: hindi mo lamang pakainin ang iyong mga bisita nang masarap, ngunit sorpresahin din sila sa iyong culinary na imahinasyon.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Mga bahagi – 4-6.

Mga sangkap:

• Mga karot - 3-4 na mga PC.
• Beets - 1 pc.
• Mga prun - 100 gr.
• Parsley - 1 bungkos.
• Mga pinatuyong aprikot - 100 gr.
• Mga walnut - 150 gr.
• Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Pomegranate - 1 pc.
• Mayonnaise - hangga't kinakailangan.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Suriin ang listahan ng mga sangkap at ihanda ang lahat ng mga item na kailangan mo. Kung nais mong makakuha ng isang mababang-calorie na salad, pagkatapos ay ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng natural na yogurt.

Hakbang 2. Peel ang mga beets at karot, hugasan ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang kudkuran na may malalaking butas.

Hakbang 3. Pakuluan ang mga itlog ng manok at palamig sa malamig na tubig. Gilingin ang mga puti nang hiwalay mula sa mga yolks, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 4. Grate ang matapang na keso sa isang kudkuran na may malalaking butas.

Hakbang 5. Hugasan nang mabuti ang mga pinatuyong aprikot at prun gamit ang mainit na tubig. Gupitin ang mga pinatuyong prutas sa maliliit na piraso.

Hakbang 6.Banlawan ang perehil ng tubig at i-chop ng pino gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 7. I-chop ang walnut kernels gamit ang kutsilyo.

Hakbang 8. Alisin ang balat mula sa granada at paghiwalayin ito sa mga butil.

Hakbang 9. Ngayon ay maaari kang magpatuloy sa pag-assemble ng salad, ito ay inilatag sa mga layer. Gawin ang unang layer mula sa pinaghalong mga karot at pinatuyong mga aprikot. Pahiran ng mayonesa ang layer.

Hakbang 10. Ilagay ang pangalawang layer ng mga puti, i-brush ang layer na may mayonesa.

Hakbang 11. Susunod, ihalo ang mga beets at prun, ilatag ang ikatlong layer ng halo na ito. Ilapat ang mayonesa sa layer.

Hakbang 12. Ikalat ang mga gadgad na yolks sa salad sa isang ikaapat na layer.

Hakbang 13. Susunod, gumawa ng isang layer ng tinadtad na mga walnuts at pahiran ito ng mayonesa.

Hakbang 14. Ikalat ang mga tinadtad na damo sa gilid ng salad. Ilagay ang grated cheese sa ibabaw.

Hakbang 15. Ikalat ang mga buto ng granada sa pagitan ng mga piraso ng keso. Ang Monomakh cap salad ay handa na, ilagay ito sa refrigerator upang magbabad ng ilang oras. Bon appetit!

Ang sumbrero ni Monomakh na may mga pasas

Ang sumbrero ng Monomakh na may mga pasas ay isang salad na may maraming mga kumbinasyon ng mga produkto, ngunit palaging nagiging napakasarap at orihinal. Ilagay ang pampagana sa isang karaniwang ulam sa mga layer, na pinahiran ng mayonesa o iba pang sarsa.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto – 30-40 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Karot - 1-2 mga PC.
• Mga pasas na walang buto - 100-150 gr.
• Matigas/semi-hard cheese - 150 gr.
• Mga walnut - 100-150 gr.
• Mga itlog ng manok - 5-6 na mga PC.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• Cranberries/lingonberries – para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang Monomakh's Cap salad kakailanganin mo ang lahat ng mga produkto na ipinahiwatig sa listahan ng mga sangkap. Ang mga karot at itlog ng manok ay dapat na pinakuluan.

Hakbang 2. Peel ang pinakuluang karot at gupitin sa mga cube.

Hakbang 3. Alisin ang mga shell mula sa mga itlog at paghiwalayin ang mga puti mula sa yolks. Gupitin ang mga puti sa mga cube.

Hakbang 4.I-chop ang walnut kernels gamit ang kutsilyo at tuyo sa isang kawali. Hugasan ang mga pasas at ibabad ng 10 minuto sa mainit na tubig.

Hakbang 5. Grate ang isang piraso ng matapang na keso. Paghaluin ang resultang cheese shavings na may 1/3 ng mayonesa.

Hakbang 6. Sa isang mangkok, paghaluin ang tinadtad na karot, puti ng itlog, mga walnuts, pasas at 2/3 ng mayonesa.

Hakbang 7. Ilagay ang nagresultang timpla sa mga tambak sa isang flat dish. At kasama ang mga gilid ng slide, ilagay ang keso na may halong mayonesa.

Hakbang 8. Bilang isang dekorasyon, kumuha ng mga lingonberry o cranberry, sila ay magiging katulad ng mga mahalagang bato kung saan pinalamutian ang tunay na sumbrero ng Monomakh. Ang salad ay handa na, ilagay ito sa malamig sa loob ng ilang oras upang maayos itong ibabad. Bon appetit!

Ang sumbrero ni Monomakh na may walnut

Ang sumbrero ng Monomakh na may mga walnut ay isang eleganteng holiday salad na inihanda sa maraming pamilya para sa Bagong Taon o Pasko. Upang palamutihan ang salad at bigyan ito ng isang maligaya na hitsura, ginagamit ang mga buto ng granada at mga walnut kernel.

Oras ng pagluluto – 120 min.

Oras ng pagluluto – 40-50 min.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Pinakuluang beets - 1 pc.
• Pinakuluang patatas - 3 mga PC.
• Matigas/semi-hard cheese - 150 gr.
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• Table salt - sa panlasa.
• Malaking karot - 1 pc.
• Pinakuluang baboy - 300 gr.
• Pomegranate - 1 pc.
• Mga walnut - 50 gr.
• Mga berdeng gisantes - sa panlasa.
• Mayonnaise - hangga't kinakailangan.
• Bawang - 1 ngipin.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Palamigin ang lahat ng pinakuluang gulay, karne at itlog ng manok. Kunin ang lahat ng iba pang produkto na nasa listahan.

Hakbang 2. Balatan ang mga gulay at itlog. Hiwalay, lagyan ng rehas ang mga beets, patatas, karot at matapang na keso sa isang malaking butas na kudkuran. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, lagyan ng rehas ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran, at ang mga yolks sa pinakamasasarap na kudkuran.Gupitin ang pinakuluang baboy sa napakaliit na cubes, i-chop ang mga mani gamit ang isang kutsilyo. Ipasa ang isang sibuyas ng bawang sa isang pindutin at ihalo ang pinaghalong may mayonesa.

Hakbang 3: I-assemble ang salad sa isang flat plate. Ang unang layer ay mula sa kalahati ng pinakuluang patatas, mag-apply ng mayonesa mesh dito.

Hakbang 4. Ang pangalawang layer ay magiging mga beets, pinahiran din sila ng mayonesa.

Hakbang 5. Susunod, magdagdag ng gadgad na mga karot at pahiran ang layer na may mayonesa.

Hakbang 6. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na mga walnut sa layer ng karot.

Hakbang 7. Pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng pinakuluang karne, mag-apply ng mayonesa mesh sa layer.

Hakbang 8. Pagkatapos ay dumating ang pangalawang bahagi ng patatas, mayonesa at yolks ng itlog.

Hakbang 9. Pagkatapos nito, kalahati ang gadgad na keso at ang natitirang karne. Pahiran ang buong salad ng mayonesa, gumawa ng isang bilog ng keso, at iwisik ang salad na may gadgad na puti ng itlog sa itaas.

Hakbang 10. Ikalat ang natitirang mga walnut sa ibabaw ng gilid, gumawa ng isang dekorasyon na may mga buto ng granada at berdeng mga gisantes. Ang Monomakh cap salad ay handa na, ilagay ito sa refrigerator nang ilang sandali upang ito ay mahusay na babad. Bon appetit!