"Winter King" cucumber salad para sa taglamig

Ang salad sa isang garapon na may maliwanag na pangalan na "Winter King" ay ginawa mula sa mga pipino. Ang mga meryenda ay isang tanyag na ideya para sa mga lutong bahay na paghahanda sa taglamig. Ang gulay ay lumalabas na malutong at hindi kapani-paniwalang makatas sa loob. I-rate ang 5 napatunayang culinary recipe na may detalyadong paglalarawan ng proseso at sunud-sunod na mga larawan.

"Winter King" cucumber salad para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Ang homemade salad para sa pangmatagalang imbakan na "Winter King" ay popular sa maraming mga maybahay. Inihanda ito mula sa pangunahing gulay sa tag-init - pipino. Maaaring ihain bilang isang malamig na pampagana.

1. 
   Paano maghanda ng "Winter King" na salad mula sa mga pipino para sa taglamig? Piliin ang kinakailangang bilang ng mga pipino at hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
2. 
   Susunod, gupitin ang gulay sa manipis na hiwa. Maaaring tanggalin ang mga balat na masyadong magaspang.
3. 
   Balatan ang mga sibuyas. Pinutol namin ang produkto sa kalahating singsing.
4. 
   Pagsamahin ang parehong mga sangkap sa isang karaniwang mangkok. Budburan sila ng asin at asukal. Haluin at iwanan ng 1 oras.
5. 
   Pagkaraan ng ilang sandali, magdagdag ng suka. Ilagay ang paghahanda sa apoy, pakuluan ito at kumulo ng mga 15 minuto.
6. 
   Ibuhos ang inihandang salad sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito gamit ang mga isterilisadong takip.
7. 
   Palamigin ang lalagyan na may salad at dalhin ito para sa imbakan. Ang "Winter King" na cucumber salad ay handa na para sa taglamig!

Ang "Winter King" na salad ng mga pipino na may mga sibuyas at paminta para sa taglamig

Ang isang maliwanag na pagkain mula sa isang garapon para sa iyong mesa ay ang "Winter King" na salad na gawa sa mga pipino, kampanilya at mga sibuyas. Ang makatas at mabangong meryenda ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ihain ito anumang oras ng taon na may kasamang mainit na tanghalian.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Pipino - 1 kg.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• Suka 9% - 2 tbsp.
• Dry mustard - 2 tbsp. l.
• Mga clove - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na hugasan ang mga pipino at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.

2. Ilagay ang gulay sa isang malaking mangkok at magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas.

3. Hugasan ang matamis na paminta upang alisin ang mga buto at gupitin sa manipis na piraso. Ilulubog namin ang produkto sa kabuuang masa.

4. Lagyan ng asin ang timpla, haluin at iwanan ng 2 oras hanggang lumabas ang katas.

5. Pagkaraan ng ilang sandali, banlawan ang masa at hayaang maubos ang tubig.

6. Ibuhos ang suka sa isang metal bowl. Magdagdag ng asukal at pampalasa dito. Gumalaw at pakuluan ang produkto. Idagdag ang masa ng gulay doon at magluto ng 5-10 minuto.

7. Ilagay ang masa ng gulay sa mga isterilisadong garapon ng salamin. Punan ang mga nilalaman ng saturated marinade at pagkatapos ay higpitan ang workpiece na may mga isterilisadong takip. Hayaang lumamig ang treat at itabi ito.

Paano ihanda ang salad na "Winter King" mula sa mga pipino na may mga sibuyas at dill sa mga garapon?

Maaari mong pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may makatas na paghahanda ng gulay.Tingnan ang simpleng homemade recipe na ito para sa Winter King Cucumber Salad na may mga sibuyas at Dill. Ang produkto ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa maliwanag na aroma at masaganang lasa.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Pipino - 1 kg.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Dill - 1 bungkos.
• asin - 1 tbsp. l.
• Asukal - 1 tbsp. l.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga pipino sa malamig na tubig, gupitin ang mga ito sa manipis na mga bilog at ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok.

2. Maglagay ng onion half rings dito.

3. Gumiling ng isang bungkos ng sariwang dill at idagdag ito sa iba pang mga produkto.

4. Budburan ang workpiece ng asin, asukal at suka. Haluin ang timpla at mag-iwan ng 1-2 oras hanggang sa lumabas ang katas nang sagana.

5. Pagkaraan ng ilang sandali, ilagay ang salad sa malinis na garapon. I-sterilize ang workpiece sa loob ng 15 minuto sa isang kawali ng tubig na kumukulo. I-roll up namin ang mga garapon, palamig at itabi ang mga ito para sa imbakan.

Masarap na "Winter King" na salad na may bawang

Ang aromatic cucumber salad na "Winter King" ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng bawang. Ang workpiece ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ihain ito sa anumang oras ng taon bilang karagdagan sa mga maiinit na pagkain.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 2 l.

Mga sangkap:

• Pipino - 2 kg.
• Bawang - 1 ulo.
• Dill - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• asin - 4 tsp.
• Asukal - 4 tsp.
• Ground pepper - 1 tsp.
• Suka 9% - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang malalaking pipino sa ilalim ng tubig. Para sa mas mahusay na paglilinis, maaari mong kuskusin ang mga ito ng isang espongha.

2. Susunod, gupitin ang mga gulay nang pahaba, at pagkatapos ay sa kalahating bilog.

3. Ilagay ang sangkap sa isang malaking mangkok at idagdag ang mga clove ng bawang na pinindot sa isang press.

4. Lagyan ng asukal, asin at giniling na black pepper dito.

5.Hugasan namin ang mga gulay at pinutol ang mga ito ng makinis.

6. Magdagdag ng dill at perehil sa kabuuang timpla. Iwanan ito ng isang oras. Sa oras na ito, regular na pukawin ang mga nilalaman.

7. Punan ang malinis na garapon ng salamin na may salad. Dinadagdagan namin ang mga paghahanda sa isang kagat at tinatakpan ang mga ito ng mga takip. I-sterilize ang mga garapon sa loob ng 15 minuto sa isang kawali ng tubig na kumukulo. I-roll up namin ang mga garapon na may mga takip.

8. Palamigin ang cucumber salad sa mga garapon at itabi sa isang malamig na lugar. handa na!

"Winter King" salad na may langis ng gulay para sa taglamig

Ang masustansya at masarap na Winter King cucumber salad ay maaaring ihanda na may langis ng gulay. Ang treat ay angkop para sa pangmatagalang imbakan para sa taglamig at magpapasaya sa iyo sa panahon ng mga hapunan sa bahay.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 4 l.

Mga sangkap:

• Pipino - 4 kg.
• Bawang - 150 gr.
• asin - 3 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 300 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang husto ang hinog na mga pipino upang maalis ang anumang kontaminasyon.

2. Gupitin ang produkto sa manipis na mga bilog. Ilagay ang mga ito sa isang karaniwang mangkok.

3. Balatan ang bawang.

4. Susunod, i-chop ang mga clove gamit ang kutsilyo.

5. Budburan ng bawang ang mga hiwa ng pipino.

6. Budburan ng asin ang mga sangkap.

7. Susunod na magdagdag ng asukal.

8. Diligin ang buong paghahanda ng isang malaking halaga ng langis ng gulay. Magdagdag ng isang kutsarang suka.

9. Magdagdag ng giniling na paminta ayon sa panlasa.

10. Paghaluin ang mga nilalaman gamit ang iyong mga kamay at iwanan ito upang mag-marinate sa loob ng 1-2 oras.

11. Pagkaraan ng ilang sandali, ilagay ang salad sa malinis na garapon ng salamin.

12. Ibuhos ang katas na inilabas sa panahon ng pag-atsara sa mga gulay.

13. Takpan ang mga lalagyan ng mga takip at ilagay sa isang malaking kasirola na may tubig at isang tuwalya sa ibaba.

14. I-sterilize ang mga workpiece sa loob ng 10-15 minuto. Kinukuha namin ang natapos na paggamot sa tubig na kumukulo.I-roll up namin ang mga garapon na may mga takip, hayaang lumamig at ilagay sa imbakan.