Mga salad para sa holiday table

Ang mga salad para sa holiday table ay isang pangunahing pampagana, na nagsisilbing aperitif para sa mga pangunahing kurso sa isang malaking salad bowl o serving bowl. Ang mga masasarap na sangkap ay nagbibigay sa mga holiday salad ng hindi pangkaraniwang lasa: pinausukang o pinatuyong karne, pagkaing-dagat at marangal na isda at keso. Ang paghahanda ng isang holiday salad ay nangangailangan ng oras, kaya ang bawat maybahay ay nangangailangan ng maginhawang mga recipe, na inaalok sa paksang ito.

Crab salad para sa holiday table

Ang crab salad na may mais ay hindi nawawala ang katanyagan nito dahil sa magandang lasa ng tandem ng mga sangkap na ito, simpleng paghahanda, at ito ay in demand sa anumang holiday table. Sa recipe na ito, ang lahat ng mga sangkap, maliban sa crab sticks, ay gadgad at nabuo sa mga layer.

1. 
   Paano maghanda ng simple at masarap na salad para sa holiday table? Alisin ang mga crab sticks mula sa packaging at gupitin sa maliliit na cubes.
2. 
   Balatan ang pinakuluang hard-boiled na itlog mula sa kanilang mga shell at gilingin ang mga puti at yolks nang hiwalay sa isang magaspang na kudkuran.
3. 
   Gumiling ng matapang na keso sa parehong kudkuran.
4. 
   Hugasan ang mga pipino, tuyo ang mga ito at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang vegetable peeler upang makagawa ng mga laso para sa dekorasyon.
5. 
   Pagkatapos ay i-chop ang mga peeled cucumber sa isang magaspang na kudkuran, ilipat sa isang salaan, magdagdag ng kaunting asin at mag-iwan ng 20 minuto upang pahintulutan ang katas na maubos.
6. 
   Upang mabuo ang salad, kumuha ng split ring at ilagay ito sa isang plato. Ilagay ang unang layer ng hiniwang crab sticks at takpan ng mayonesa.
7. 
   Ilagay ang gadgad na keso sa ibabaw ng mga stick at takpan ng mayonesa.
8. 
   Ilagay ang susunod na layer ng gadgad na mga pipino at de-latang mais sa singsing. Lubricate ang mga ito ng isang maliit na halaga ng mayonesa.
9. 
   Ilagay ang gadgad na puti ng itlog sa ibabaw ng mais, budburan ng kaunting asin at takpan ng mayonesa.
10. 
    Budburan ang salad nang pantay-pantay na may mga tinadtad na yolks at palamutihan ng mga rolled cucumber ribbons. Alisin ang inihandang crab salad na may mais mula sa singsing at maaaring ihain kaagad sa holiday table.
11. 
    Ang salad para sa holiday table ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin sa hiwa. Bon appetit!

Maligaya Caesar salad

Ang isang maligaya na bersyon ng sikat na Caesar salad ay pinakamahusay na inihanda ayon sa mga klasikong recipe. Ang mga pangunahing sangkap ay ang masarap na nilutong manok, isang espesyal na sarsa ng dressing, at ang mga crouton at keso ay nananatiling hindi nagbabago. Sa recipe na ito, nag-atsara at nagluluto kami ng manok. Inihahanda namin ang sarsa gamit ang aming sariling mga kamay, katulad ng gawang bahay na mayonesa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 350 gr.
• Salad - 100 gr.
• "Cherry" - 200 gr.
• Tinapay - 150 gr.
• Matigas na keso - 70 gr.
• Honey - 1 tsp.
• Mantikilya - 30 gr.
• Langis ng oliba - 1 tsp.
• Mustasa - 1 tsp.
• Ground black pepper - 2 kurot.
• Mga damong Italyano - 2 kurot.
• Capers - 1 tsp.

Para sa refueling:

• Langis ng gulay - 150 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 1 tsp.
• Mustasa - 2 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Bawang - 1 clove.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda, ayon sa mga proporsyon ng recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa Caesar. Pumili ng sariwa at de-kalidad na mga produkto.

Hakbang 2. Hugasan ang fillet ng manok, tuyo ito, kuskusin sa magkabilang panig na may halo ng langis ng oliba na may isang kutsarita ng pulot, mustasa, asin at paminta. Takpan ang fillet na may cling film at ilagay sa refrigerator upang mag-marinate ng kalahating oras.

Hakbang 3. Gupitin ang tinapay sa maliit na pantay na cubes.

Hakbang 4. Ilagay ang mga ito sa isang baking dish, budburan ng asin at Italian herbs, ibuhos ang langis ng oliba at ilagay sa oven sa 180 ° C sa loob ng 12 minuto.

Hakbang 5. Ilagay ang lahat ng sangkap ng dressing na tinukoy sa recipe sa isang hiwalay na mangkok ng paghahalo; ang langis ng itlog at gulay ay hindi dapat malamig.

Hakbang 6. Gamit ang isang immersion blender, talunin ang lahat sa isang makapal, homogenous na masa.

Hakbang 7: Pinong tumaga ang mga caper. Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 8. Sa mataas na init, mas mabuti sa isang grill pan, iprito ang marinated fillet sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig hanggang sa maliwanag na guhit.

Hakbang 9. I-wrap ang pritong fillet sa foil, pagdaragdag ng mantikilya at ilagay sa oven sa 160 ° C sa loob ng 7 minuto. Sa panahong ito, ang fillet ay iluluto sa loob at mananatiling makatas at malambot.

Hakbang 10. Gupitin ang inihurnong fillet sa mga hiwa sa mga fibers ng kalamnan.

Hakbang 11. Upang tipunin ang Caesar, grasa ang isang malaking ulam na may ilan sa mga dressing at ayusin ang mga berdeng dahon ng salad.

Hakbang 12. Hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito at gupitin sa kalahati.

Hakbang 13Ayusin ang tinadtad na fillet at kamatis nang pantay-pantay sa ibabaw ng dahon ng letsugas. Magdagdag ng mga crouton, caper, hiwa ng matapang na keso at ang natitirang dressing. Ihain kaagad ang inihandang maligaya na Caesar salad sa mesa sa isang karaniwang pinggan, o paghaluin ng kaunti at ayusin sa mga nakabahaging mangkok ng salad. Bon appetit!

Simple at masarap na salad na may manok at mushroom

Naghahanda kami ng simple at masarap na salad na may manok at mushroom para sa holiday table mula sa isang maliit na hanay ng mga sangkap at pinalamutian ito nang maganda sa mga layer, tulad ng mga nakabaligtad. Para sa salad, pakuluan ang fillet ng manok, patatas at itlog nang maaga. Iprito ang mga champignon. Kinukumpleto namin ang lasa ng salad na may mga Korean carrots.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 120 gr.
• Mga sariwang champignons - 5 mga PC.
• Matigas na keso - 70 gr.
• Korean carrots - 70 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 2 mga PC.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Greenery - para sa dekorasyon.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linya ang isang malalim na mangkok ng salad na may isang piraso ng cling film. Gilingin ang matapang na keso sa isang medium grater at ilagay ito sa mangkok ng salad bilang unang layer.

Hakbang 2. Balatan ang mga sariwang champignon, gupitin sa maliliit na cubes at iprito sa isang maliit na halaga ng pinainit na langis ng gulay hanggang sa sumingaw ang mushroom juice. Palamig ng kaunti ang mga kabute, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad sa ibabaw ng keso at magsipilyo ng mayonesa.

Hakbang 3. Balatan ang mga hard-boiled na itlog, makinis na tumaga o tumaga sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa ibabaw ng mga kabute at magsipilyo ng mayonesa.

Hakbang 4. Ilagay ang susunod na layer ng Korean carrots, ngunit walang mayonesa.

Hakbang 5. Pinong tumaga ang pre-boiled chicken fillet at ilagay sa ibabaw ng carrots. Lubricate ang fillet na may mayonesa.Takpan ang fillet na may pinakuluang patatas na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 6. Ilagay ang handa na simple at masarap na salad na may manok at mushroom sa refrigerator sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay maingat na i-on ito sa isang plato, alisin ang pelikula, palamutihan ng mga damo at ihain ito para sa holiday table. Bon appetit!

Mimosa salad na may de-latang isda

Ang Mimosa salad na may de-latang isda ay may iba't ibang mga bersyon, at para sa isang maligaya na mesa at kamangha-manghang paghahatid ay inihanda ito sa anyo ng isang roll. Ang salad ay may ilang mga tampok sa pagluluto: tinadtad ang lahat ng mga sangkap sa isang pinong kudkuran, gamit ang mataas na kalidad na mayonesa na may masarap na de-latang isda mula sa saury, salmon, pink salmon, mackerel o sockeye salmon, at pinalamutian ang ulam na may tinadtad na pula ng itlog, tulad ng bulaklak ng mimosa . Ang paghahalili ng mga layer ay arbitrary. Ang mga itlog at karot ay pinakuluan nang maaga.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Canned mackerel - 1 lata.
• Pinakuluang karot - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Berdeng sibuyas - 4 na balahibo.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang pinakuluang itlog at paghiwalayin ang mga ito sa puti at pula. Pagkatapos ay i-chop ang mga puti, matapang na keso at karot na pinakuluang sa inasnan na tubig sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 2. Takpan ng cling film ang bamboo mat na may sukat na humigit-kumulang 50x60 cm. Ilagay ang mga tinadtad na puti ng itlog sa pantay na layer.

Hakbang 3. Ilagay ang pangalawang layer ng grated cheese at takpan ng mayonesa.

Hakbang 4. Ilagay ang ikatlong layer ng pinakuluang karot at takpan ng mayonesa.

Hakbang 5. Gupitin ang sibuyas sa manipis na quarter ring at ilagay nang pantay-pantay sa ibabaw ng carrot layer.

Hakbang 6. Pagkatapos ay iwiwisik ang lahat ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Hakbang 7I-mash ng mabuti ang de-latang isda gamit ang isang tinidor at ilagay sa gitna ng roll.

Hakbang 8. Maingat at mahigpit na igulong ang mga layer ng salad sa isang roll. Ilagay ang salad sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras.

Hakbang 9. Ilipat ang inihanda at pinalamig na salad ng Mimosa na may de-latang isda sa isang ulam, iwiwisik ang tinadtad na pula ng itlog, palamutihan ng mga damo at maglingkod para sa holiday table. Bon appetit!

Salad Pomegranate bracelet sa festive table

Ang salad ng Pomegranate Bracelet, na may maliwanag na hitsura, pampagana na komposisyon ng iba't ibang sangkap bilang karagdagan sa matamis at maasim na buto ng granada, ay isang dekorasyon para sa anumang talahanayan ng holiday. Hinihiling sa iyo ng recipe na ito na palitan ang mga beets ng adobo na repolyo. Maghanda ng salad na may pinakuluang patatas, pinakuluang dibdib, pritong sibuyas at mani.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Pomegranate - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Adobo na repolyo - 300 gr.
• Dibdib ng manok - 300 gr.
• Mga walnut - 50 gr.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Asukal - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga patatas at pakuluan ang mga ito sa kanilang mga balat hanggang malambot. Pagkatapos ay palamig ito.

Hakbang 2. Sa isa pang kasirola, pakuluan ang dibdib ng manok hanggang maluto, magdagdag ng asin at pampalasa sa sabaw.

Hakbang 3. Gilingin ang pinalamig at peeled na patatas sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang adobo na repolyo, o mas mabuti na may mga beets.

Hakbang 5. Para sa salad, pumili ng isang malaking hinog na granada at paghiwalayin ito sa mga butil sa anumang paraan.

Hakbang 6. Patuyuin ang mga walnuts sa isang tuyong kawali at makinis na tumaga sa kanila gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa tinadtad na adobo na repolyo.

Hakbang 7Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mainit na mantika ng gulay. Gupitin ang dibdib ng manok sa maliliit na cubes. Paghaluin ang mga sangkap na ito at budburan ng asin at itim na paminta.

Hakbang 8. Upang tipunin ang salad, kumuha ng serving dish, ilagay ang isang baso sa gitna nito at ilagay ang gadgad na patatas na may tinadtad na manok at pritong sibuyas sa isang pantay na layer. Takpan ang mga sangkap na ito ng mayonesa.

Hakbang 9. Ilagay ang susunod na layer sa paligid ng baso ng hiniwang adobo na repolyo na may mga mani at takpan ng mayonesa.

Hakbang 10. Panghuli, iwisik ang salad nang pantay-pantay sa mga buto ng granada. Ilagay ang salad sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras.

Hakbang 11. Palamutihan ang inihanda at pinalamig na "Pomegranate Bracelet" na salad na may mga damo at maaaring ihain para sa holiday table. Bon appetit!

Banayad at masarap na tuna salad

Isang magaan at masarap na tuna salad na mabilis na inihanda mula sa isang maliit na hanay ng mga sangkap. Ang de-latang tuna sa brine o langis ay walang katangian na malansa na lasa, at ang mga salad na kasama nito ay medyo popular at malusog. Para sa isang maligaya na mesa, magdaragdag kami ng maliliwanag na gulay at damo sa salad na ito, na gagawing presentable ang ulam. Season ang salad na may langis ng oliba.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Tinadtad na tuna sa sarili nitong juice - 100 gr.
• sariwang pipino - 200 gr.
• Mga kamatis - 160 gr.
• Fox lettuce - 100 gr.
• Mga olibo - 10 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng oliba - 25 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda kaagad, ayon sa mga proporsyon ng recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo, ang lahat ng mga sangkap para sa salad. Banlawan at tuyo ang mga gulay at herbs gamit ang napkin. Pakuluan ang isang hard-boiled na itlog.Hatiin ang tuna sa maliliit na piraso o kunin ang tinadtad.

Hakbang 2. Hiwain ang mga pipino sa manipis na hiwa. Mas mainam na i-cut ang mga kamatis at mga kamatis na cherry sa kalahati. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ilagay ang mga dahon ng letsugas sa isang serving plate. Ayusin ang hiniwang pipino, kamatis at sibuyas nang pantay-pantay sa ibabaw ng mga ito.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng tuna at olive sa ibabaw ng mga gulay. Ibuhos ang langis ng oliba sa salad at iwiwisik ang pinong tinadtad na mga halamang gamot.

Hakbang 4. Magdagdag ng inihandang magaan at masarap na tuna salad na may pinakuluang quarters ng itlog at ihain kaagad sa festive table. Bon appetit!

Masarap na holiday salad na may pusit

Ang isang masarap na holiday salad na may pusit ay inihanda sa iba't ibang paraan, hindi nangangailangan ng maraming sangkap at palaging kinukumpleto ng mga delicacy, tulad ng pulang isda o caviar. Ang pampagana ay masarap at mabilis na inihanda. Sa recipe na ito naghahanda kami ng pusit salad na may pinakuluang patatas, itlog at matapang na keso. Season na may mayonesa at umakma sa pulang caviar.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 35 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Pusit - 1 kg.
• Pinakuluang patatas - 3 mga PC.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• Pulang caviar - 1 garapon.
• Mayonnaise - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Step 1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa pusit sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisan ng balat, banlawan at pakuluan ng 2 minuto. Palamigin ng kaunti ang pinakuluang pusit at gupitin sa manipis na singsing.

Hakbang 2. Grind ang patatas na may pinakuluang itlog at matapang na keso sa isang medium grater.

Hakbang 3. Upang mabuo ang salad, kumuha ng magandang ulam at ilagay ang hiniwang pusit dito bilang unang layer. Ikalat ang gadgad na patatas sa itaas at takpan ng mayonesa.

Hakbang 4.Ilagay ang mga durog na itlog sa isang ikatlong layer at ilagay ang pulang caviar sa ibabaw ng mga ito, mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon. Pagkatapos ay iwisik ang salad nang pantay na may gadgad na keso at gumamit ng kutsilyo upang bigyan ang mga gilid ng salad ng pantay na hugis.

Hakbang 5. Para sa dekorasyon, ilapat ang mayonesa sa tuktok ng salad sa anyo ng isang malaking grid at maglagay ng isang maliit na pulang caviar sa bawat cell at, kung ninanais, magdagdag ng mga damo sa ulam.

Hakbang 6. Ihain kaagad sa mesa ang handa na masarap na salad na may pusit. Bon appetit!

Greek salad sa bahay

Ang isang maligaya na bersyon ng sikat na Greek salad ay maaaring ang iyong orihinal na pagbuo sa mga skewer, na lumiliko nang maganda at epektibo. Kinukuha namin ang mga sangkap para sa salad, tulad ng para sa klasiko, gupitin ang mga ito sa pantay na piraso at itali ang mga ito sa mga skewer sa anumang pagkakasunud-sunod. Ibuhos ang dressing sa salad bago ihain.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Mga serving: 12 pcs.

Mga sangkap:

• Cherry tomatoes - 12 mga PC.
• Bell pepper - 50 gr.
• Feta / cheese cheese - 50 gr.
• sariwang pipino - 50 gr.
• Iceberg salad - 20 gr.
• Olibo - 12 mga PC.

Para sa refueling:

• Langis ng oliba - 1.5 tbsp.
• Suka ng prutas - 1 tsp.
• Asukal - 1 kurot.
• Asin - 1 kurot.
• Balsamic sauce - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, maghanda, ayon sa recipe, isang hanay ng mga sangkap para sa salad. Banlawan ng mabuti ang mga gulay at tuyo sa isang napkin.

Hakbang 2. Gupitin ang cherry tomatoes sa kalahati. Gupitin ang mga pipino, keso at kampanilya sa 12 pantay na piraso. Hatiin ang mga dahon ng litsugas sa malalaking piraso gamit ang iyong mga kamay upang matiklop mo ang mga ito sa quarters.

Hakbang 3. Hatiin nang mabuti ang mga sangkap na ito at sa anumang pagkakasunud-sunod sa mga skewer, simula sa kamatis.

Hakbang 4. Tiklupin ang mga dahon ng iceberg 3-4 beses.Ilagay ang kalahati ng kamatis sa huling skewer. Ayusin ang mga skewer na may salad nang maganda sa isang platter.

Hakbang 5. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga ipinahiwatig na sangkap para sa dressing na rin.

Hakbang 6. Bago ihain ang Greek salad, ibuhos ang dressing sa Greek salad, dagdagan ang lasa, kung mayroon ka nito, na may balsamic sauce. Bon appetit!

Festive salad na "Gill wood grouse's nest"

Ang maligaya na salad na Capercaillie's Nest ay magiging isang kamangha-manghang, maganda at masarap na ulam para sa iyo, bagama't nangangailangan ito ng oras upang maghanda. Sa recipe na ito, ang pangunahing salad ay inihanda mula sa pinakuluang manok, ham at mushroom. Bumubuo kami ng "mga itlog ng pugo" mula sa naprosesong keso, yolks, herbs at bawang. Para sa salad, mahalagang iprito nang tama ang mga piraso ng patatas at mapanatili ang kanilang malutong na lasa. Season ang salad na may mayonesa.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Itlog - 3 mga PC.
• Pinakuluang fillet ng manok - 250 gr.
• Ham - 100 gr.
• Marinated champignons - 200 gr.
• Dill - 1 dakot.
• Naprosesong keso - 100 gr.
• Malaking patatas - 2 mga PC.
• Salad - 1 bungkos.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang malalaking patatas, banlawan at i-chop sa manipis na piraso gamit ang isang Korean grater. Iprito ang mga hiwa ng patatas sa mga bahagi sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay gumamit ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.

Hakbang 2. Hatiin ang pinakuluang at pinalamig na mga itlog sa mga puti at pula. Gilingin ang naprosesong keso at yolks sa isang kudkuran, idagdag ang mga clove ng bawang na may isang dakot ng dill, isang maliit na mayonesa at asin sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang at ihalo ang lahat ng mabuti.Sa basang mga kamay, bumuo ng malalaking "mga itlog ng pugo" mula sa masa na ito at ilagay sa refrigerator.

Hakbang 3. Gilingin ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran. Gamit ang iyong mga kamay, paghiwalayin ang pinakuluang fillet ng manok sa mga indibidwal na hibla at tumaga ng kaunti.

Hakbang 4. Gupitin ang ham sa mga piraso. Gupitin ang mga champignon sa kalahati.

Hakbang 5. Ilagay ang mga durog na sangkap na ito sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mayonesa at mga damo at ihalo.

Hakbang 6. Ihanay ang isang malaking ulam na may hugasang dahon ng litsugas. Ilagay ang handa na salad sa ibabaw ng mga ito at gumawa ng isang maliit na depresyon sa gitna na may isang kutsara.

Hakbang 7. Iwiwisik ang salad nang pantay-pantay sa pinirito na mga piraso ng patatas at ilagay ang "mga itlog" sa gitna. Ihain kaagad ang inihandang holiday salad na "Gill Grouse's Nest" sa mesa para panatilihing malutong ang patatas. Bon appetit!

Masarap at simpleng hipon salad

Sa isang maligaya na mesa na may maraming mga pagkaing karne, ang mga simple at magaan na salad ay palaging hinihiling, at ang isang mahusay na pagpipilian ay ang mga salad na may hipon bilang karagdagan sa mga gulay at prutas sa anumang hanay. Sa recipe na ito iminumungkahi namin na maghanda ka ng gayong salad na may magkasunod na hipon at mangga. Pupunan namin ang salad na may "Iceberg" na may sariwang pipino at timplahan ito ng pinaghalong langis ng gulay, citrus juice at herbs. Ang kalidad ng hipon ay mahalaga para sa salad.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Hipon - 250 gr.
• Mangga - 250 gr.
• "Iceberg" - 100 gr.
• sariwang pipino - 200 gr.
• Parmesan - 50 gr.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Parsley - 10 gr.
• Lemon juice - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap para sa salad ayon sa mga proporsyon ng recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo. Pumili ng mangga na malambot at may matamis, makatas na sapal.

Hakbang 2.Hugasan ang mga dahon ng litsugas, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. Balatan ang mangga at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 4. Gupitin ang sariwang pipino sa parehong mga cube.

Hakbang 5. I-defrost ang hipon nang maaga at sa ilalim ng natural na mga kondisyon, alisan ng balat, banlawan at tuyo gamit ang isang napkin.

Hakbang 6. Iprito ang hipon sa mataas na init para sa 1-1.5 minuto sa pinainit na langis ng gulay. Hindi ipinapayong i-overcook ang mga ito upang hindi mawala ang kanilang pinong texture.

Hakbang 7. Pinong tumaga ang mga dahon ng perehil.

Hakbang 8. Para sa dressing, sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang tinadtad na perehil na may langis ng gulay at lemon juice.

Hakbang 9. Gumiling ng isang piraso ng Parmesan cheese sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang tinadtad na mangga, lettuce, pipino at pritong hipon sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 10. Kung hindi mo planong ihain kaagad ang salad, maaari mong takpan ito at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras nang walang pagdaragdag ng dressing.

Hakbang 11. Bago ihain, iwisik ang inihandang masarap at simpleng hipon na salad na may Parmesan, ibuhos ang dressing at ihalo nang malumanay. Bon appetit!