Mga salad na may prun

Ang mga salad na may prun ay mga pagkaing may hindi pangkaraniwang, pinong lasa at isang hanay ng mga bitamina at mineral. Ang mga prun sa anumang salad ay nagdaragdag ng isang maligaya na ugnayan sa anumang mesa. Ang mga kumbinasyon ng mga sangkap para sa salad ay hindi mahigpit at maaari mong piliin ang mga ito ayon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, maging anumang karne, gulay, isda o mani.

Salad na may manok, prun at walnut

Ang salad na may manok, prun at mga nogales ay matagal nang naging paborito ng marami at kailangan sa holiday table. Ito ay batay sa dibdib ng manok na may pinatuyong mga plum, na kinumpleto ng mga walnuts, itlog at matapang na keso. Sa recipe na ito, pakuluan ang mga itlog at manok nang maaga. Binubuo namin ang salad sa mga layer, mga bahagi at sa tulong ng isang culinary ring, na gagawing maganda upang maghatid. Season ang salad na may mayonesa.

1. 
   Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prun sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay banlawan ng mabuti at gupitin sa maliliit na cubes.
2. 
   Gupitin ang pre-boiled at cooled chicken fillet sa maliliit na cubes.
3. 
   Gilingin ang mga walnut sa magaspang na mumo gamit ang anumang paraan. Hatiin ang mga pinakuluang itlog sa mga puti at pula at i-chop ang mga ito nang paisa-isa sa isang magaspang na kudkuran. Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso sa parehong paraan.
4. 
   Upang mabuo ang salad, kumuha ng mga bahaging salad bowl at isang maliit na diameter na cooking ring. Ilagay ang hiniwang fillet ng manok sa singsing bilang unang layer.
5. 
   Maglagay ng mayonesa mesh dito at budburan ng grated yolk.
6. 
   Ilagay din ang susunod na layer ng prun na may mesh ng mayonesa.
7. 
   Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso at takpan ng mayonesa.
8. 
   Pakinisin ang mayonesa sa ibabaw ng keso.
9. 
   Susunod, magdagdag ng isang layer ng tinadtad na mani at takpan ang mga ito ng mayonesa.
10. 
    Ilagay ang huling layer ng grated egg whites na walang mayonesa.
11. 
    Pindutin nang mahigpit ang takip sa salad at maingat na alisin ang singsing. Palamutihan ang inihandang salad na may manok, prun at walnut ayon sa gusto mo at maaaring ihain kaagad. Bon appetit!

Salad na may prun at beets

Ang isang salad batay sa prun at beets ay nakikilala sa pamamagitan ng kumpletong pagkakatugma ng lasa ng magkasunod na dalawang sangkap na ito, kaya ang katanyagan nito ay hindi bumababa. Sa una, ito ay itinuturing na isang "gamot", ngunit ngayon ay hinihiling sa anumang talahanayan, at hindi lamang ng mga tagasunod ng PP. Ang mga beet para sa salad ay pinakuluan nang maaga, ngunit mas mahusay na lutuin ang mga ito sa anumang paraan. Sa recipe na ito, nagdaragdag kami ng bawang sa salad.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Beets - 2 mga PC.
• Mga prun - 50 gr.
• Bawang - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mayonnaise - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang pinakuluang o, mas mabuti pa, mga inihurnong beets at i-chop ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Agad itong ilipat sa mangkok ng salad.

Hakbang 2. Ibabad ang prun sa mainit na tubig sa loob ng 5-7 minuto at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. Balatan ang mga clove ng bawang at i-chop sa pamamagitan ng garlic press. Magdagdag ng tinadtad na prun at tinadtad na bawang sa mga beets.

Hakbang 4. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at mayonesa sa mga sangkap na ito ayon sa iyong panlasa.

Hakbang 5. Paghaluin nang mabuti ang salad gamit ang isang kutsara, kumuha ng sample at ayusin ang lasa.

Hakbang 6. Ilagay ang inihandang salad na may prun at beets sa mga bahaging salad bowl at ihain kaagad, pinalamutian ng mga sariwang damo. Bon appetit!

Salad na may manok, mushroom at prun

Ang salad na may manok, mushroom at prun ay isang maligaya na pagpipilian para sa isang maganda at masarap na pampagana, kahit na ang mga sangkap para dito ay simple, ang salad ay hindi mahirap ihanda, ngunit ang palette ng mga lasa ay multifaceted. Ang recipe na ito ay nag-aalok sa iyo ng pagpipilian ng magandang pagpupulong at dekorasyon ng salad. Ang thermal treatment ng mga sangkap (chicken fillet, mushroom at itlog) ay isinasagawa nang maaga.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Pinakuluang fillet ng manok - 400 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Matamis at maasim na mansanas - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga prun - 120 gr.
• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• Matigas na keso - 120 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Para sa dekorasyon - mga buto ng granada, damo, mani sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig nang maaga. Pakuluan nang husto ang mga itlog. Iprito ang mga champignon na may mga sibuyas hanggang maluto. Gilingin ang prun, pipino, itlog at binalatan na mansanas. Upang tipunin ang salad, maglagay ng cooking ring sa isang flat salad bowl at maglagay ng maliit na baso sa gitna nito.Ilagay ang fillet ng manok na hiwa sa maliliit na piraso sa singsing bilang unang layer, budburan ito ng asin at paminta at maglagay ng mesh ng mayonesa.

Hakbang 2. Ilagay ang pangalawang layer ng magaspang na gadgad na mansanas at siksikin ang mga ito gamit ang isang kutsara.

Hakbang 3. Ilagay ang ikatlong layer ng mga champignons na pinirito ng mga sibuyas na may mesh ng mayonesa.

Hakbang 4. Ilagay ang mga tinadtad na prun sa ikaapat na layer.

Hakbang 5. Ilagay ang ikalimang layer ng pinong tinadtad na mga pipino na may mayonesa na mata.

Hakbang 6. Ilagay ang ikaanim na layer ng tinadtad na mga itlog, na may isang mata ng mayonesa.

Hakbang 7. Ilagay ang huling layer ng grated cheese. Maingat na alisin ang singsing at alisin ang salamin. Palamutihan ang inihandang salad na may manok, mushroom at prun na may mga buto ng granada, damo, mani at ihain ang ulam. Masarap at matagumpay na pagkain!

Birch salad na may prun

Ang pangunahing tampok ng salad na "Berezka" ay hindi ang komposisyon ng mga sangkap, ngunit ang disenyo nito sa isang anyo na katulad ng isang puno ng birch at ang pagdaragdag ng mga prun ay nagbibigay ng magandang lasa sa natitirang mga sangkap, ang hanay ng kung saan ay tinutukoy ng lasa. ng maybahay. Sa recipe na ito, iniimbitahan kang maghanda ng "Berezka" batay sa mga sibuyas, champignon, fillet ng manok, mga pipino, itlog at matapang na keso, ngunit sa pamamagitan ng pagbabago ng komposisyon ng mga sangkap, maaari kang maghanda ng isang ulam na may bagong lasa.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 12.

Mga sangkap:

• Mga prun - 150 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Puting sibuyas - 1 pc.
• Asul na sibuyas - ½ ulo.
• Pinakuluang / inihurnong fillet ng manok - 300 gr.
• Pipino - 3 mga PC.
• Itlog - 3 mga PC.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mayonnaise - 300 gr.
• Apple cider vinegar - 1 tbsp.
• Asukal - 2 tsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.I-marinate ang mga asul na sibuyas, tinadtad sa maliliit na cubes, sa loob ng ilang minuto sa pinaghalong apple cider vinegar at asukal. Pakuluan nang husto ang mga itlog ng manok at palamig sa malamig na tubig. Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa at iprito hanggang malambot na may makinis na tinadtad na puting sibuyas.

Hakbang 2. Ibabad ang prun sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay banlawan ito, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang pantay na layer sa isang salad plate.

Hakbang 3. Takpan ang hiniwang prun na may mayonesa.

Hakbang 4. Ilagay ang pritong champignon na may mga sibuyas sa isang pantay na layer sa ibabaw ng prun at ikalat ang isang mata ng mayonesa sa kanila.

Hakbang 5. Ikalat ang mga adobo na asul na sibuyas nang pantay-pantay sa mga kabute.

Hakbang 6. Peel sariwang mga pipino, gupitin sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng isang layer ng asul na mga sibuyas. Pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng fillet ng manok na hiwa sa mga piraso at takpan ito ng isang mayonesa na mata.

Hakbang 7. Ilagay ang susunod na layer ng mga itlog na gadgad sa isang magaspang na kudkuran at i-brush ang mga ito ng mayonesa.

Hakbang 8. Ilagay ang huling layer ng pinong tinadtad na matapang na keso. Gamit ang mayonesa, gumawa ng isang "puno ng kahoy" ng isang puno ng birch na may mga piraso ng prun at mga sanga ng sariwang damo. Ang handa na "Berezka" na salad na may prun ay maaaring ihain kaagad sa mesa. Bon appetit!

Salad na may pinausukang manok at prun

Ang salad na may pinausukang manok at prun ay magiging orihinal na meryenda para sa iyo dahil sa espesyal na lasa ng pinausukang na sumasama sa prun. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian sa salad, at sa recipe na ito ay dagdagan namin ang mga pangunahing sangkap na may sariwang pipino, itlog, matapang na keso at mga walnuts. Upang mabisang maihain ang ulam, buuin ang salad sa mga nakabahaging baso na salamin upang ang lahat ng mga layer ay makikita at ulitin ang mga ito ng dalawang beses.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Pinausukang dibdib ng manok - 250 gr.
• sariwang pipino - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mga walnut - 130 gr.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• Mga prun - 120 gr.
• Mayonnaise - 5 tbsp.
• kulay-gatas - 5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, i-chop ang mga sangkap ng salad na ipinahiwatig sa recipe. Gupitin ang pinausukang manok sa maliliit na cubes. Gupitin ang prun sa manipis na hiwa. Grate ang mga itlog sa isang medium grater, at lagyan ng rehas ang mga pipino at keso sa isang coarse grater. Gilingin ang mga mani sa isang mortar. Para sa pagbibihis sa isang mangkok, paghaluin ang mayonesa na may kulay-gatas, na magiging mas kaunting calorie.

Hakbang 2. Halos hatiin ang mga inihandang sangkap sa dalawang bahagi para sa dalawang baso at sa apat na bahagi para sa double layering. Ilagay ang mga hiwa ng manok sa unang layer sa ilalim ng mga baso. Ang pangalawa ay isang gadgad na itlog at isang mata ng sarsa.

Hakbang 3. Ang ikatlong layer ay gadgad na pipino.

Hakbang 4. Pang-apat - hiwa ng prune na may mesh ng sarsa.

Hakbang 5. Ikalima - tinadtad na mani at ikaanim - gadgad na keso na may sarsa.

Hakbang 6. Pagkatapos ay ulitin ang lahat ng mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod at gumawa ng "cap" ng keso sa ibabaw ng salad, nang walang sarsa. Maaari mong agad na ihain ang handa at pinalamutian nang maganda na salad na may pinausukang manok at prun sa mesa. Bon appetit!

Salad na "Lambing" na may prun

Ang mga salad na tinatawag na "Tenderness" ay inihanda mula sa isang hanay ng iba't ibang mga sangkap, ngunit sila ay pinagsama ng isang karaniwang pag-aari - isang maselan at malambot na pagkakapare-pareho, katulad ng klasikong "Mimosa", at ang pagdaragdag ng prun ay nagbibigay sa salad ng isang espesyal na tala. Sa recipe na ito naghahanda kami ng salad na may dibdib ng manok, sariwang pipino, itlog at mga walnuts. Timplahan ang salad na may pinaghalong mayonesa at mustasa. Ang pagtitipon ng salad sa mga layer o paghahalo ng mga sangkap ay ang personal na pagpipilian ng maybahay.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 200 gr.
• Mga prun - 150 gr.
• Mga walnut - 100 gr.
• sariwang pipino - 160 gr.
• Itlog - 2 mga PC.

Para sa refueling:

• Mayonnaise - 4 tbsp.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Dill - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaagad na kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa salad, ayon sa recipe. Pakuluan ang fillet ng manok sa tubig na may asin at palamig sa sabaw hanggang sa manatiling makatas. Pakuluan nang husto ang mga itlog at palamig sa malamig na tubig. Hugasan ang mga pipino at dill at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin. Kung tuyo ang prun, ibabad ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay banlawan at tuyo. Sukatin ang mga sangkap para sa dressing.

Hakbang 2. Gupitin ang pinalamig na fillet ng manok sa maliliit na cubes. Gupitin ang mga pipino at prun sa manipis na mga piraso. Hatiin ang mga itlog sa puti at pula. Gilingin ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran at durugin ang mga yolks gamit ang isang tinidor. Gilingin ang mga walnut sa anumang paraan. Sa isang mangkok, paghaluin ang mayonesa na may mustasa, asin at itim na paminta.

Hakbang 3. Ilagay ang mga inihandang tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad. Kapag pumipili upang bumuo ng isang salad sa mga layer, kumuha ng culinary ring at ilagay ang mga sangkap dito sa ganitong pagkakasunud-sunod: manok, prun, mga walnuts, protina at mga pipino, na nag-aaplay ng isang mesh ng handa na dressing sa bawat layer. Budburan ang salad na may yolk crumbs sa itaas. Takpan ang mangkok na may salad na may cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras upang magbabad.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ilipat ang handa at pinalamig na "Tenderness" na salad na may prun sa isang magandang mangkok ng salad, palamutihan ng makinis na tinadtad na dill at ihain ang ulam sa mesa. Bon appetit!

Salad na may prun na "Caprice"

Ang salad na may prun na "Caprice" ay isa sa mga variant ng isang malawak na hanay ng mga salad sa ilalim ng parehong pangalan, na inihanda gamit ang isang hindi inaasahang kumbinasyon ng mga sangkap, na palaging lumilikha ng isang hindi pangkaraniwang lasa. Mayroong "Ladies' whim" at "Men's whim", at para sa huli, kinukuha ang mga masaganang produkto ng karne, at ang prun ay nagdaragdag ng masarap na lasa sa lahat ng pagpipilian. Sa recipe na ito naghahanda kami ng salad batay sa ham, na mag-apela sa parehong mga babae at lalaki.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Ham - 200 gr.
• Mga prun - 80 gr.
• Mga walnuts - 1 dakot.
• Itlog - 2 mga PC.
• sariwang pipino - 200 gr.
• Mayonnaise - 4 tbsp.
• Mustasa - 20 gr.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan nang mabuti ang prun para sa salad sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin at gupitin ang mga ito sa maliliit na pahaba na piraso. Grind ang peeled walnuts sa medium crumbs gamit ang anumang paraan.

Hakbang 2. Gupitin ang hugasan at tuyo na mga pipino sa manipis na mga piraso.

Hakbang 3. Ilagay ang unang layer ng hiniwang pipino sa mga nahati na mangkok ng salad at budburan ng kaunting asin.

Hakbang 4. Alisin ang ham mula sa packaging, gupitin sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng layer ng mga pipino.

Hakbang 5. Gilingin ang pinakuluang itlog ng manok sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang mga ito sa ikatlong layer sa ibabaw ng hamon.

Hakbang 6. Ilagay ang mga hiniwang prun sa ibabaw ng mga itlog at ibuhos ang mayonesa sa mga sangkap na ito nang pantay-pantay.

Hakbang 7. Pagkatapos ay iwiwisik ang salad na may mga mumo ng nut sa itaas.

Hakbang 8. Ihain kaagad sa mesa ang handa na "Caprice" salad na may prun. Bon appetit!

Salad ng pagong na may prun

Ang "Turtle" salad ay isang klasikong paghahatid ng ulam na ito, na inihanda batay sa iba't ibang mga sangkap, ang hindi nagbabago kung saan ay mga itlog na may mga mani, at mga prun ay masarap lamang na umakma sa salad sa kanilang hindi pangkaraniwang mga tala. Sa recipe na ito para sa "Pagong" kumukuha kami ng fillet ng manok na may matapang na keso, sibuyas, itlog, mansanas at prun. Ang "kabibi ng pagong" ay magiging mga walnut, at ang "ulo" ay magiging isang itlog ng manok. Season ang salad na may mayonesa.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 250 gr.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga mansanas - 2 mga PC.
• Mga walnut - 150 gr.
• Mayonnaise - 150 ml.
• Mga prun - 100 gr.
• Asin - ½ tsp.
• Mga gulay - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang mga sangkap para sa salad, ayon sa mga proporsyon ng recipe, upang ang lahat ay nasa kamay. Pakuluan ang fillet ng manok at itlog nang maaga at palamig ang mga ito.

Hakbang 2. Hatiin ang mga pinakuluang itlog sa mga puti at pula. Iwanan ang kalahati ng isa sa tabi ng hiniwang itlog, ito ang magiging ulo ng pagong. Upang mabuo ang salad, kumuha ng isang pahaba na ulam at ilagay ang kalahati ng itlog dito sa isang gilid. Gilingin ang natitirang mga puti ng itlog sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa ulam sa unang layer. Takpan ang mga ito ng isang manipis na layer ng mayonesa.

Hakbang 3. Maglagay ng pangalawang layer ng sibuyas o (opsyonal) berdeng sibuyas na hiwa sa maliliit na piraso.

Hakbang 4. Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok sa maliliit na cubes, ilagay sa isang ikatlong layer at takpan ng mayonesa mesh.

Hakbang 5. I-chop ang mga yolks sa mga mumo gamit ang isang tinidor, iwisik ang mga ito sa fillet ng manok at takpan din ng mayonesa mesh.

Hakbang 6. Ilagay ang mga peeled na mansanas na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa isang pantay na layer sa ibabaw ng mga yolks at i-brush ang mga ito ng mayonesa.

Hakbang 7Ilagay ang susunod na layer ng pinong gadgad na matapang na keso na may kaunting mayonesa.

Hakbang 8. Banlawan ang prun, tuyo sa isang napkin, gupitin sa mga cube at pantay na ikalat sa ibabaw ng salad.

Hakbang 9. Gumamit ng halves ng peeled walnuts upang mabuo ang "shell" ng pagong, magdagdag ng prun sa itlog tulad ng "mata at ilong". Bigyan ang handa na "Pagong" na salad na may prun ng ilang oras upang ibabad ang mga layer sa mayonesa, at maaari mong ihain ang ulam. Bon appetit!

Salad na "Lady's whim" na may prun

Ang isang magandang opsyon sa pampagana para sa iyong holiday table ay ang "Lady's Caprice" na salad, na inihanda kasama ng karne ng manok, itlog, matapang na keso at kinumpleto ng prun na kasabay ng mga walnut. Magdaragdag kami ng pagiging bago ng lasa na may mga pipino. Sa recipe na ito, i-marinate namin ang fillet ng manok sa toyo at iprito ito, bagaman maaari itong pakuluan, o simpleng pinirito, o kumuha ng pinausukang dibdib. Binubuo namin ang salad sa mga layer.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gr.
• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• Matigas na keso - 100 gr.
• sariwang pipino (o de-latang) - 2 mga PC.
• Mga prun - 100 gr.
• Mga walnut - 100 gr.
• Parsley - 30 gr.
• Mayonnaise - 100 ML.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Soy-ginger marinade "Torchin" - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang fillet ng manok para sa salad sa manipis na mga hiwa nang maaga, ibuhos sa soy-ginger marinade, ihalo at iwanan sa isang cool na lugar para sa ilang oras upang mag-marinate. Ang marinade na ito ay maaaring palitan ng toyo lamang.

Hakbang 2. Pagkatapos ng oras ng marinating, iprito ang mga piraso ng fillet sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig at palamig.

Hakbang 3. Gupitin ang pinalamig na fillet sa maliliit na piraso.

Hakbang 4.Pagkatapos ay gilingin ang lahat ng iba pang mga sangkap na tinukoy sa recipe. Gupitin ang sariwang pipino na may prun sa manipis na mga piraso. Grate ang itlog at keso sa isang magaspang na kudkuran. Gilingin ang mga mani gamit ang isang rolling pin o blender, at i-chop ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo. Para sa sarsa, paghaluin ang mayonesa at mustasa sa isang mangkok.

Hakbang 5. Upang mabuo ang salad, maglagay ng cooking ring sa isang flat plate. Ilagay ang itlog sa unang layer at takpan ng sauce.

Hakbang 6. Ilagay ang pangalawang layer ng hiniwang mga pipino at takpan ng sarsa, pagdaragdag ng tinadtad na perehil dito.

Hakbang 7. Ilagay ang mga piraso ng fillet sa ikatlong layer at magsipilyo ng sarsa ng mayonesa.

Hakbang 8. Ilagay ang ikaapat na layer ng hiniwang prunes at iwiwisik nang pantay-pantay ang gadgad na keso.

Hakbang 9. Ikalat ang salad na may sarsa at palamutihan ng tinadtad na mga walnuts. Takpan ang inihandang "Lady's whim" na salad na may isang piraso ng cling film at ilagay sa refrigerator upang ma-infuse sa loob ng 1-2 oras. Bon appetit!

Genghis Khan salad na may prun

Ang salad na "Genghis Khan" na may prun, bilang isang ulam na may mayaman at masaganang lasa, maganda at masarap, ay inihanda pangunahin para sa maligaya na mesa. Ang mga pangunahing sangkap nito ay inihurnong fillet ng manok at beets. Ang mga prun at walnut ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa. Binubuo namin ang salad sa mga layer at panahon na may mayonesa, palamutihan ng isang pinakuluang itlog. Naghurno kami ng manok at beets nang maaga ayon sa anumang recipe, ngunit maaari mo lamang pakuluan ang fillet ng manok.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 250 gr.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• Inihurnong beets - 2 mga PC.
• Bawang - 1 clove.
• Matigas na keso - 80 gr.
• Mga prun - 30 gr.
• Mga walnut - 50 gr.
• Mayonnaise - 50 ml.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Ihanda kaagad ang mga sangkap para sa salad ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo. Pakuluan ang fillet ng manok sa loob ng 15 minuto sa sabaw na may dagdag na asin. Paghaluin ang mayonesa sa tinadtad na bawang.

Hakbang 2. Upang mabuo ang salad, maglagay ng cooking ring sa isang flat dish. Balatan ang mga inihurnong beets, i-chop ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang kalahati ng masa na ito nang mahigpit sa singsing bilang unang layer. Budburan ang mga beets ng asin at itim na paminta at takpan ng sarsa ng mayonesa.

Hakbang 3. Gilingin ang mga walnut sa magaspang na mumo gamit ang anumang paraan at iwiwisik ang mga ito nang pantay-pantay sa mga beets.

Hakbang 4. Gamitin ang iyong mga kamay upang paghiwalayin ang pinalamig na fillet ng manok sa mga indibidwal na hibla, ilagay ito sa ibabaw ng isang layer ng mga walnuts at takpan ng sarsa.

Hakbang 5. Ilagay ang susunod na layer ng pinong tinadtad na matapang na keso.

Hakbang 6. Gupitin ang prun (kung tuyo, ibabad ang mga ito sa mainit na tubig nang maaga) sa mga piraso at ikalat nang pantay-pantay sa ibabaw ng keso.

Hakbang 7. Ilagay ang natitirang mga grated beets nang mahigpit sa huling layer.

Hakbang 8. Hatiin ang pinakuluang itlog sa mga yolks at puti at gupitin ang huli sa kalahating bilog. Ayusin ang protina nang maganda sa ibabaw ng salad. Idagdag ang palamuti na may mga yolks, herbs, malalaking patak ng sarsa ng mayonesa at ilagay ang ulam sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay maingat na tanggalin ang inihandang Genghis Khan salad mula sa singsing at ihain ito sa festive table. Masarap at matagumpay na pagkain!