Salad na may hipon

Ang salad na may hipon ay palaging pambihira, masarap at napaka-kahanga-hanga. Makakahanap ka ng maraming recipe mula sa pinakasimple hanggang sa nakakabaliw na kumplikadong komposisyon at teknolohiya. Ang hipon ay isang likas na pinagmumulan ng protina at microelement. Ang hipon ay sumasama sa iba't ibang gulay, herbs, citrus fruits, iba't ibang pampalasa at dressing. Ang ganitong mga salad ay iba-iba, masustansya, mabuti para sa kalusugan at pigura.

Homemade classic Caesar salad na may hipon

Ang isang klasikong Caesar salad na may hipon sa bahay ay isang perpektong solusyon para sa isang maligaya na kapistahan o isang romantikong gabi para sa dalawa. Ang meryenda ay inihanda nang mabilis, ito ay nagiging magaan, ngunit medyo masustansiya. At, siyempre, ang lasa ng salad ay higit na tinutukoy ng dressing.

1. 
   Ang salad ng hipon ay napakadaling ihanda.Ilagay ang mga itlog ng manok sa isang kasirola na may malamig na tubig. Lutuin ang mga ito ng 8-10 minuto mula sa sandaling kumukulo. Tapos cool. Balatan ang mga shell at paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
2. 
   Gupitin ang kalahati ng isang tinapay ng puting tinapay sa maliliit na cubes.
3. 
   Ibuhos ang langis ng oliba sa isang pinainit na kawali. Balatan ang mga clove ng bawang, durugin ang mga ito gamit ang patag na gilid ng kutsilyo at iprito sa mantika.
4. 
   Ilagay ang tinapay sa kawali na may bawang at iprito ito ng kaunti. Pagkatapos ay ilagay ang mga crackers sa isang plato.
5. 
   Linisin ang hipon at iprito sa langis ng oliba. Ilipat ang seafood sa isang napkin para maalis ang labis na mantika.
6. 
   Ilagay ang pinakuluang yolks, mustasa, lemon, langis ng oliba, asin at paminta sa isang mangkok ng blender. Gilingin ang pagkain. Kung ang sarsa ay tila masyadong makapal, magdagdag ng kaunting tubig.
7. 
   Hugasan ang kamatis at gupitin sa maliliit na hiwa. Hugasan ng mabuti ang dahon ng litsugas at tuyo.
8. 
   Grate ang keso sa isang kudkuran na may medium-sized na mga butas.
9. 
   Maaari kang magpatuloy sa pag-assemble ng Caesar salad. Ilagay ang mga dahon ng lettuce sa isang patag na plato.
10. 
    Ibuhos ang sarsa sa kanila at iwiwisik ang mga crackers.
11. 
    Lagyan din ng hipon at kamatis.
12. 
    Ibuhos muli ang sarsa sa salad at budburan ng gadgad na keso. Isang simple at masarap na salad ng hipon ay handa na! Bon appetit!

Salad na may hipon at abukado

Ang hipon at avocado salad ay isang masarap na pampagana sa lahat ng kahulugan. Ang komposisyon ng salad ay malusog hangga't maaari, naglalaman ito ng protina, malusog na taba, at hibla. Mas mainam na kumuha ng pinalamig na hipon para dito, at ang abukado ay hindi masyadong malambot, ngunit hinog.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Halo ng salad - 2 dakot.
• Pipino - 1 pc.
• Malaking pinakuluang hipon - 10 mga PC.
• Abukado - 1 pc.
• Tarragon - 1 sangay.
• Extra virgin olive oil - 2 tbsp.
• Basil - 1 sanga.
• Mint - 1 sangay.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Likas na likidong pulot - 1 tsp.
• Ang sariwang giniling na itim na paminta - 0.5 tsp.
• asin sa dagat - ¾ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang malalaking hipon sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting asin at paminta.

Hakbang 2: Init ang langis ng oliba sa isang kawali at mabilis na iprito ang hipon na may lemon juice.

Hakbang 3. Hugasan ang pipino, putulin ang balat at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 4. Ilagay ang salad mix sa isang mangkok, magdagdag ng mga pipino na straw, budburan ng lemon juice at ibuhos ang extra virgin olive oil, asin at paminta.

Hakbang 5. Gupitin ang makapal na balat ng abukado at alisin ang hukay. Gupitin ang pulp sa manipis na hiwa at idagdag sa mangkok ng salad.

Hakbang 6. Ilagay ang hipon sa ibabaw ng mga gulay, ibuhos ang likidong pulot, iwiwisik ang mga tinadtad na damo at ihain. Bon appetit!

Salad na may hipon, cherry tomatoes at arugula

Ang salad na may hipon, cherry tomatoes at arugula ay maaaring isama sa mga pang-araw-araw at holiday na menu. Ang pangunahing bentahe ng recipe ay ang bilis nito. Sa loob lamang ng ilang minuto magkakaroon ka ng masarap na pampagana sa iyong mesa na magpapasaya sa mata at tiyan.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Hipon - 300 gr.
• Mga kamatis ng cherry - 200 gr.
• Abukado - 2 mga PC.
• Rucola - 50 gr.
• Table salt - sa panlasa.
• Mantikilya - 30 gr.
• Parmesan cheese - 50 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Sariwang giniling na itim na paminta - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin ang hipon mula sa shell at bituka, pagkatapos ay hugasan ng mabuti.

Hakbang 2. Patuyuin ang kawali sa mataas na init, matunaw ang mantikilya dito at magdagdag ng kaunting langis ng gulay. Balatan ang mga clove ng bawang at i-chop nang napaka-pino.Iprito ang bawang sa loob ng 15 segundo, kung kailan magkakaroon ito ng oras upang ilabas ang lahat ng lasa nito sa mantika.

Hakbang 3. Susunod, ilagay ang hipon sa isang kawali, iprito ang mga ito para sa isa at kalahating minuto sa isang gilid at pareho sa isa. Asin at timplahan ang mga ito ayon sa panlasa.

Hakbang 4. Hugasan ang abukado, gupitin sa kalahati at alisin ang mga buto. Gamit ang isang maliit na kutsara, i-scoop ang pulp mula sa balat. Gupitin ang pulp sa mga cube, ilagay sa isang mangkok ng salad at budburan ng lemon juice upang maiwasan ang pagdidilim ng abukado.

Hakbang 5. Hugasan ang cherry tomatoes at gupitin sa kalahati. Grate ang Parmesan sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 6. Hugasan ang arugula at pilasin ito gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga kamatis, Parmesan, at hipon sa mangkok ng salad. Season ang salad na may langis ng oliba, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, ihalo sa dalawang malalaking kutsara.

Hakbang 8. Ihain ang salad na may hipon, arugula at cherry tomatoes sa flat plate kaagad pagkatapos maluto. Bon appetit!

Sea salad na may hipon at pusit

Ang salad ng dagat na may hipon at pusit ay hindi lamang masarap, kundi isang masustansiyang pampagana. Ang seafood salad na ito ay maaaring ihain hindi lamang bilang isang aperitif para sa isang maligaya na kapistahan, ngunit direktang inihanda din para sa meryenda sa araw.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Patatas - 2 mga PC.
• Pusit - 2 mga PC.
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Hipon - 150 gr.
• pulang caviar - 100 gr.
• Mayonnaise - para sa pagbibihis.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Magsimula sa paghahanda ng mga sangkap na kailangang lutuin. Hugasan ang mga patatas at itlog ng manok, ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin.

Hakbang 2. I-thaw ang mga bangkay ng pusit at saka lamang ito lutuin. Hindi nagtatagal ang pagluluto, 5-6 minuto pagkatapos kumulo.

Hakbang 3. I-thaw ang hipon, alisan ng balat at lutuin sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto.

Hakbang 4. Gupitin ang pinakuluang mga bangkay ng pusit sa manipis na mga singsing.

Hakbang 5. Palamigin ang pinakuluang patatas sa kanilang mga jacket, alisan ng balat at makinis na tumaga. Alisin ang mga shell mula sa mga itlog, paghiwalayin ang mga puti mula sa yolks at gilingin ang mga ito nang hiwalay.

Hakbang 6. Pumili ng sariwa at natural na pulang caviar.

Hakbang 7. Ang salad ay magiging layered. Ilagay ang patatas bilang unang layer at balutin ito ng mayonesa. Susunod, magdagdag ng mga singsing ng pusit, isang layer ng caviar, kalahati ng mga puti ng itlog, at balutin ang bawat layer ng mayonesa.

Hakbang 8. Pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng hipon, ikalat ang gadgad na pula ng itlog sa itaas, at lagyan din ng mayonesa ang mga layer.

Hakbang 9. Pagkatapos nito, ilatag ang natitirang protina, i-brush ang layer na may mayonesa at palamutihan ang salad na may pulang caviar sa itaas. Bon appetit!

Salad na may hipon at crab sticks

Ang salad na may hipon at crab sticks ay napakalambot at malasa. At bukod pa, ito ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa holiday. Depende sa iyong mga kagustuhan, ang salad ay maaaring tinimplahan ng mayonesa, natural na yogurt o pinaghalong kulay-gatas at mayonesa.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Hipon - 250 gr.
• Mayonnaise - 80 gr.
• Crab sticks - 150 gr.
• de-latang mais - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kung kinakailangan, mag-defrost ng crab sticks, alisin sa vacuum packaging at gupitin sa mga cube o washers depende sa kapal ng mga ito.

Hakbang 2: Alisan ng tubig ang de-latang mais. I-thaw ang hipon at pakuluan ng ilang minuto sa kumukulong inasnan na tubig. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok.

Hakbang 3. Timplahan ang salad na may mayonesa at ihalo. Dahil ang mayonesa ay may maalat na lasa, hindi kinakailangang magdagdag ng asin sa salad.Ngunit kung sa tingin mo na ang lasa ay hindi sapat na maliwanag, maaari kang magdagdag ng asin o pampalasa.

Hakbang 4. Ang salad na may crab sticks at hipon ay maaaring ihain sa isang karaniwang mangkok ng salad o sa mga bahagi. Bon appetit!

Masarap na salad na may hipon at pinya

Ang isang masarap na salad na may hipon at pinya ay isang napaka-cool at kagiliw-giliw na pagpipilian para sa isang holiday. Mayroon itong pino at pinong lasa, na nagpapakita ng sarili nito nang higit pa at higit pa sa bawat kutsara. At kasabay nito, tiyak na mabusog ka pagkatapos ng isang maliit na bahagi ng salad na ito.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Hipon - 250-300 gr.
• de-latang pinya - 150-200 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mababang-taba na kulay-gatas/natural na yogurt – 2 tsp.
• Lemon juice - 1-2 tsp.
• Salad - 3 mga PC.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Table salt - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto. Lusaw ang hipon. Alisan ng tubig ang juice mula sa de-latang pinya. Hugasan nang mabuti ang mga gulay gamit ang tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig sa loob ng 5-6 minuto. Ang pangunahing bagay ay huwag mag-overcook upang ang hipon ay hindi maging "rubbery".

Hakbang 3. Alisin ang hipon sa tubig, palamig at balatan. Mag-iwan ng ilan sa pinakamalaking hipon upang palamutihan ang salad. Ilagay ang natitira sa isang mangkok, magdagdag ng kulay-gatas at pampalasa, pukawin.

Hakbang 4. Dab ang mga de-latang pineapples sa mga napkin ng papel at gupitin sa maliliit na cubes. Paghaluin ang mga pinya sa hipon.

Hakbang 5. Paghaluin ang lemon juice na may langis ng oliba, asin ang timpla sa panlasa.

Hakbang 6. Timplahan ng mga pinya ang hipon na may sarsa at iwanan ng ilang minuto. Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 7. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang plato.Itaas ang mga ito ng pinaghalong hipon at de-latang pinya. Budburan ang appetizer ng grated cheese at palamutihan ng malalaking hipon. Ang salad na may hipon at pinya ay nagiging napaka-makatas at masarap. Bon appetit!

Simpleng salad na may hipon, itlog at pipino

Ang isang simpleng salad na may hipon, itlog at pipino ay magaan, sariwa at nakakabusog sa parehong oras dahil sa malaking halaga ng protina. Mahusay ito sa anumang mesa, bago ihain ang pangunahing kurso at maaari lamang maging meryenda. Sa recipe na ito, pakuluan namin ang hipon para sa salad. Season ang salad na may kulay-gatas.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Hipon - 230 gr.
• Mahabang pipino - 1 pc.
• Itlog - 4 na mga PC.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Parsley - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-thaw nang maaga ang hipon para sa salad. Ihanda ang natitirang sangkap ng salad.

Hakbang 2. Pakuluan din ang mga itlog nang maaga at palamig.

Hakbang 3. Banlawan ang defrosted shrimp, pakuluan ng dalawang minuto sa inasnan na tubig at alisan ng tubig sa isang colander.

Hakbang 4. Hugasan ang pipino at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 5. Pinong tumaga ang perehil.

Hakbang 6. Ilagay ang hiniwang pipino sa isang mangkok ng salad at idagdag ang hiniwang pinakuluang itlog.

Hakbang 7. Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang hipon, tinadtad na perehil sa salad, magdagdag ng asin at panahon na may kulay-gatas. Paghaluin ang salad at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras para ma-marinate ang lahat ng sangkap.

Hakbang 8. Pagkatapos ng oras na ito, ayusin ang inihandang simpleng salad na may hipon, itlog at pipino sa mga bahaging salad bowl at ihain. Bon appetit!

Salad na may hipon at Chinese cabbage

Ang salad na may hipon at Chinese cabbage ay isang mahusay na pampagana para sa bawat araw.Napakalusog ng ganitong mga malalaking halo-halong salad dahil ang Chinese cabbage ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C, at ang hipon ay pinapagana ng protina.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Peking repolyo - 0.5 ulo.
• Hipon - 0.5 kg.
• Pomegranate - 0.5 mga PC.
• Mga de-latang pinya - 1 lata.

Para sa refueling:

• Langis ng oliba - 1.5 tbsp.
• Maasim na cream 20% - 3 tbsp.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Mustard beans - 1 tsp.
• Table salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Lutuin ang hipon sa inasnan na tubig nang mga isa't kalahating minuto pagkatapos kumulo. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang hipon sa mga tuwalya ng papel upang matuyo.

Hakbang 2. Hugasan ang kalahating ulo ng Chinese cabbage. Putulin ang mga dahon nito gamit ang iyong mga kamay o gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. Paghiwalayin ang granada sa mga butil. Alisan ng tubig ang juice mula sa de-latang pinya at gupitin ito sa mga cube. Magdagdag ng hipon, granada, at pinya sa repolyo.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang langis ng oliba, kulay-gatas, lemon juice, mustasa, asin at giniling na paminta. Ang halo na ito ay magsisilbing salad dressing.

Hakbang 5. Ibuhos ang dressing sa salad, pukawin at ilagay ang pampagana sa refrigerator sa loob ng 15 minuto. Ihain ang salad na may Chinese cabbage at hipon sa isang magandang mangkok ng salad, na pinalamutian ng mga sariwang damo. Bon appetit!

Salad na may hipon, arugula at pine nuts

Ang salad na may hipon, arugula at pine nuts ay inihanda kaagad. Ngunit ang komposisyon nito ay napaka orihinal na tiyak na nakakaakit ng pansin. Ang salad ay may balanseng komposisyon sa mga tuntunin ng dami ng mga protina, taba at hibla, na walang alinlangan na may positibong epekto sa panunaw at sa katawan sa kabuuan.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Arugula - 110 gr.
• Dijon mustasa - 5 gr.
• Mga kamatis ng cherry - 100 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• Mga hipon ng tigre - 230 gr.
• Mga pine nuts - 20 gr.
• Honey - 1 tsp.
• Balsamic cream - 20 gr.
• Langis ng oliba - 20 ML.
• Lemon/lime - sa panlasa.
• Orange - 1-2 hiwa.
• Parmesan - 20 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang mga gulay at gulay at tuyo ang mga ito. Ihanda ang lahat ng iba pang produkto, i-defrost ang hipon.

Hakbang 2. Gupitin ang cherry tomatoes sa kalahati. Kung ang mga tangkay ng arugula ay malaki, punitin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay. Grate ang Parmesan sa isang pinong kudkuran at ipasa ang bawang sa isang pindutin.

Hakbang 3. Alisin ang shell at gullet mula sa hipon.

Step 4: Susunod, i-marinate ang hipon sa loob ng 10-15 minuto sa olive oil at bawang.

Hakbang 5. Sa panahong ito, ihanda ang salad dressing. Sa isang mangkok, pagsamahin ang honey, mustard, olive oil, lemon at orange juice, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Hakbang 6. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang preheated na kawali at iprito ang hipon sa loob ng 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 7. Kumuha ng malalim na plato, ilagay ang arugula, kamatis at hipon dito. Ibuhos ang dressing sa pagkain at haluin.

Hakbang 8. Bago ihain, iwisik ang salad na may arugula at hipon na may gadgad na Parmesan at pine nuts, at ibuhos ang balsamic cream sa itaas. Bon appetit!

Masarap na salad na may hipon at mangga

Ang napakasarap na salad na may hipon at mangga ay magbibigay sa iyo ng hindi malilimutang lasa at dagdag na enerhiya. Dahil mabilis itong maluto, maaaring ihanda ang salad para sa almusal. Matagal nang kilala na ito ay may mga balanseng pinggan na kapaki-pakinabang upang simulan ang araw.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mangga - 0.5 na mga PC.
• Hipon - 10 mga PC.
• Salad - 2 dakot.
• Sesame - 1 kurot.

Para sa refueling:

• Sesame oil - 1 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Natural na pulot - 1 tsp.
• Mga buto ng mustasa - 1 tbsp.
• Table salt - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang hipon sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos ay palamig at alisin ang mga shell. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang lemon juice, mustard, honey at sesame oil.

Hakbang 2. Balatan ang kalahati ng mangga at gupitin ang pulp sa mga piraso.

Hakbang 3. Gupitin ang mga dahon ng litsugas.

Hakbang 4. Ilagay ang tinadtad na salad sa isang serving plate, ibuhos ang dressing sa ibabaw nito, at magdagdag ng mga straw ng mangga.

Step 5. Ilagay ang hipon sa ibabaw, lagyan ng dressing at budburan ng linga. Ang mga buto ng linga ay maaaring paunang tuyo sa isang kawali. Ang kahanga-hangang salad na may hipon at mangga ay handa na, maaari kang kumuha ng sample. Bon appetit!