Carp - 10 mga recipe

Ang carp ay isang masarap at makulay na freshwater fish, kung saan maaari kang maghanda ng maraming masasarap na pagkain para sa iyong home table o holiday menu. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga ideya para sa iyo sa aming culinary na seleksyon ng sampung mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Tiyaking tandaan at pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu.

Ang carp ay inihurnong buo sa oven

Ang carp na inihurnong buo sa oven ay may maliwanag na lasa at kaakit-akit na hitsura. Ihain ito para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Maaaring dagdagan ng mga gulay o side dishes sa panlasa. Upang maghanda sa bahay, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

1. 
   Hugasan namin ang pamumula at linisin ito ng mga kaliskis.
2. 
   Inalis namin ang lahat ng mga lamang-loob at hugasan muli ang isda.
3. 
   Putulin ang ulo, buntot at palikpik.
4. 
   Gumagawa kami ng mga diagonal na hiwa sa buong bangkay gamit ang isang kutsilyo. Budburan ng asin.
5. 
   Ibuhos ang lemon juice sa ibabaw at sa loob ng isda.
6. 
   I-chop ang perehil, ipasok ito sa mga hiwa at ilagay ito sa tiyan. Ilagay ang workpiece sa isang baking sheet na may foil na pinahiran ng langis ng gulay.
7. 
   I-wrap ang isda sa foil at magluto ng isang oras sa 200 degrees.
8. 
   Ang carp na inihurnong buo sa oven ay handa na. Ihain sa mesa!

---

Tainga mula sa ulo ng isang pamumula sa bahay

Ang sopas ng tainga mula sa ulo ng isang pamumula sa bahay ay lumalabas na napakayaman at mayaman sa lasa. Ang mainit na ulam na ito ay mainam para sa iyong maliwanag na tanghalian ng pamilya. Ihain kasama ng itim na tinapay at damo. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• ulo ng carp - 2 mga PC.
• Tubig - 4 l.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Pearl barley - 0.5 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga pinatuyong gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga ulo ng carp para sa paggawa ng sabaw.

Hakbang 2. Ilagay ang mga ito sa isang kawali ng tubig na kumukulo. Iwanan upang maluto hanggang sa mabuo ang masaganang sabaw.

Hakbang 3. Balatan at balatan ang mga gulay at hugasan ang mga ito. Sukatin ang kinakailangang dami ng pearl barley.

Hakbang 4. Gupitin ang mga sibuyas sa mga cube at ang mga karot sa mga piraso.

Hakbang 5. Magprito ng mga gulay sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 6. Alisin ang mga ulo ng isda sa tubig. Inalis namin ang ilang bahagi ng karne mula sa kanila, na ipinadala namin pabalik sa sabaw. Naglalagay din kami ng mga piraso ng patatas at pearl barley sa sabaw.

Hakbang 7. Kapag handa na ang patatas at cereal, idagdag ang mga sibuyas at karot sa sopas. Nagdaragdag din kami ng asin, pinatuyong damo at dahon ng bay. Pakuluan ang mga nilalaman at alisin mula sa init.

Hakbang 8. Ang tainga mula sa ulo ng isang pamumula ay handa na sa bahay. Ibuhos sa mga plato at ihain!

Mga cutlet ng carp

Ang mga carp cutlet ay isang napakasarap, makatas at masustansyang pagkain para sa hapunan ng iyong pamilya. Ihain ang tapos na produkto na may mga gulay, niligis na patatas o iba pang mga karagdagan sa panlasa. Gawing iba-iba at makulay ang iyong menu gamit ang aming mga step-by-step na recipe!

Oras ng pagluluto - 45 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Carp - 2.5 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• puting tinapay - 50 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground red pepper - sa panlasa.
• Ground paprika - 1 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Parsley - 3 sanga.
• Dill - 3 sanga.
• harina - 1 tbsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at linisin ang carp.

Hakbang 2. Susunod, pakuluan ang isda sa loob ng 10-15 minuto pagkatapos kumulo.

Hakbang 3. Palamigin ang pinakuluang isda. Inuuri namin ito mula sa mga buto at pinaghihiwalay ang pulp.

Hakbang 4. Gilingin ang laman ng isda sa isang gilingan ng karne upang makakuha ng tinadtad na karne. Ipinapasa din namin ang basang tinapay, binalatan na mga sibuyas at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilagay ang lahat sa isang karaniwang mangkok.

Hakbang 5. Hatiin ang isang itlog ng manok dito, magdagdag ng asin at pampalasa.

Hakbang 6. Magdagdag ng tinadtad na damo.

Hakbang 7. Masahin ang mga nilalaman hanggang sa ang tinadtad na isda ay homogenous.

Hakbang 8. Gumawa ng maayos na mga cutlet mula sa workpiece, igulong ang mga ito sa harina at ilagay ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 9. Iprito ang treat sa loob ng 5 minuto sa bawat panig hanggang sa maliwanag na kayumanggi.

Hakbang 10. Ang mga cutlet ng carp ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

Pritong carp sa isang kawali

Ang piniritong pamumula sa isang kawali ay magpapasaya sa iyo ng isang kaakit-akit na kulay-rosas at malutong na crust. Isang mahusay na solusyon para sa iyong meryenda o buong tanghalian. Ihain kasama ng itim na tinapay, mga gulay o ang iyong mga paboritong side dish. Siguraduhing tandaan ang simpleng culinary idea na ito.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Carp - 1 kg.
• Flour - para sa breading.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at linisin ng mabuti ang carp.

Hakbang 2. Putulin ang ulo, buntot at palikpik mula sa isda.

Hakbang 3. Susunod, gupitin ang produkto sa mga bahagi.

Hakbang 4. Asin ang lahat ng piraso ng isda sa panlasa.

Hakbang 5. Pagkatapos, igulong ang mga ito nang lubusan sa harina.

Hakbang 6. Ilipat sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.

Hakbang 7. Iprito ang isda sa lahat ng panig hanggang lumitaw ang isang maliwanag na gintong crust. Maingat na baligtarin ang mga piraso upang hindi masira ang mga ito.

Hakbang 8. Ang piniritong carp sa isang kawali ay handa na. Ihain at magsaya!

Heh galing kame sa bahay

Ang homemade carp heh ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at makulay na treat para sa iyong mesa. Ang tapos na Korean-style na produkto ay magiging napaka-makatas at mabango. Upang maghanda, siguraduhing gamitin ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto - 3 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Carp - 2 kg.
• Mga sibuyas - 4 na mga PC.
• toyo - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Kakanyahan ng suka - 4 tbsp.
• Ground black pepper - 3 gr.
• Ground red pepper - 5 gr.
• Ground paprika - 2 tbsp.
• asin - 4 gr.
• Ground coriander - 3 gr.
• Cilantro - 1 bungkos.
• Mga buto ng cilantro - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng isda at pampalasa sa tinukoy na dami.

Hakbang 2. Gupitin ang hinugasan at binalatan na pamumula sa manipis na piraso. Tinatanggal namin ang lahat ng mga pelikula at nakikitang mga buto. Ibuhos ang suka essence sa isda at iwanan ng dalawang oras. Aalisin ng suka kahit ang pinakamaliit na buto.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 4.Gilingin ang hinugasan at pinatuyong cilantro.

Hakbang 5. Masahin ang mga buto ng cilantro nang lubusan sa isang mortar.

Hakbang 6. Bahagyang pisilin ang isda mula sa suka at pagsamahin ito sa mga gulay, damo at pampalasa. Ibuhos ang langis ng gulay at toyo. Haluin at hayaang kumulo ng kaunti.

Hakbang 7. Heh mula sa carp sa bahay ay handa na. Hatiin sa mga bahagi at ihain!

Balyk mula sa carp

Kahit sino ay maaaring maghanda ng balyk mula sa carp sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Sorpresahin ang iyong pamilya ng isang magandang regalo. Mapapasaya ka ng Balyk sa kakaibang lasa at nutritional properties nito.

Oras ng pagluluto - 6 na araw

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Carp - 2 kg.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin ang carp at banlawan ito ng mabuti sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Susunod, hatiin ang isda sa mga fillet. Maingat na alisin ang mga buto. Kung ang fillet ay lumalabas na masyadong malaki, maaari mo itong i-cut.

Hakbang 3. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang lalagyan. Agad na takpan sila ng asin. Mga kahaliling layer ng isda at asin. Nagdaragdag din kami ng mga pampalasa sa panlasa. Ini-install namin ang presyon at ilagay ang workpiece sa refrigerator sa loob ng 3 araw. Pana-panahong baligtarin ang mga piraso sa lalagyan upang matiyak ang pantay na pag-aasin.

Hakbang 4. Pagkatapos ng tatlong araw, ang mga piraso ng isda ay dapat hugasan nang lubusan upang maalis ang asin. Subukan natin sila. Kung naramdaman mo ang asin, ibabad ang isda sa malamig na tubig.

Hakbang 5. Patuyuin ang mga piraso at ipadala ang mga ito upang i-freeze sa freezer upang patayin ang mga posibleng bacteria. Kung tiwala ka sa kalidad ng isda, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.

Hakbang 6. Isabit ang mga piraso sa isang naylon thread sa isang malamig, tuyo na lugar. Maaari mo ring takpan ang produkto ng gauze upang maiwasan ang dumi na dumaan dito.Iwanan upang matuyo ng 2-3 araw hanggang sa ganap na maluto.

Hakbang 7. Handa na ang carp balyk. Tulungan ang iyong sarili sa isang masarap na meryenda.

Carp, inihurnong piraso

Ang carp na inihurnong pira-piraso ay napakasarap at madaling gawin na ulam para sa iyong mesa. Ang tapos na produkto ay perpekto para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya. Upang maghanda, siguraduhing gamitin ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe. Pag-iba-iba ang iyong menu!

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Carp - 1 pc.
• toyo - 3 tsp.
• Langis ng oliba - 30 ml.
• Tuyong puting alak - 1 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Pinatuyong thyme - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at linisin ang carp.

Hakbang 2. Paghiwalayin ang fillet at i-cut ito sa mga bahagi.

Hakbang 3. Sa isang malalim na plato, pagsamahin ang toyo, tuyong puting alak at langis ng oliba. Haluin.

Hakbang 4. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang angkop na baking dish.

Hakbang 5. Budburan ang isda ng isang pakurot ng asin at ground black pepper. Magdagdag ng pinatuyong thyme at ibuhos sa pinaghalong toyo, alak at mantika.

Hakbang 6. Iwanan ang workpiece upang mag-marinate ng kalahating oras.

Hakbang 7. Ngayon ang ulam ay maaaring ilagay sa oven. Magluto ng 40 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 8. Ang Carp, na inihurnong sa mga piraso, ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish.

Carp pinirito na may mga sibuyas

Ang carp na pinirito na may mga sibuyas ay magpapasaya sa iyo sa kaakit-akit na kulay at makatas na lasa. Isang mahusay na solusyon para sa iyong meryenda o buong tanghalian. Ihain kasama ng itim na tinapay, mga gulay o ang iyong mga paboritong side dish. Siguraduhing tandaan ang simpleng culinary idea na ito.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Carp - 1 pc.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• harina - 150 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Curry - sa panlasa.
• Asukal - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap mula sa listahan.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa apat na bahagi.

Hakbang 3. Ilagay ang sibuyas sa isang kawali na may mantika. Magdagdag ng asin, asukal at ground black pepper.

Hakbang 4. Haluin at iprito hanggang sa bahagyang kayumanggi.

Hakbang 5. Hugasan at linisin ang isda. Gupitin sa mga bahaging maginhawa para sa pagprito.

Hakbang 6. Sukatin ang tinukoy na dami ng harina. Ihalo ito sa asin, kari at giniling na itim na paminta.

Hakbang 7. Tinapay ang mga piraso ng isda sa harina.

Hakbang 8. Ilagay ang isda sa isang hiwalay na kawali na may mantika. Takpan ng takip at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mahinang apoy. Ang bawat panig ay tatagal ng 15 minuto.

Hakbang 9. Magdagdag ng sibuyas sa rosy fish at patayin ang apoy.

Hakbang 10. Carp, pinirito na may mga sibuyas ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa!

Homemade marinated carp

Ang marinated carp sa bahay ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at maliwanag na pampagana para sa iyong mesa. Ang tapos na produkto ay magiging napaka-makatas at pampagana. Upang maghanda, siguraduhing gamitin ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto - 2 araw

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Carp - 0.4 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 6 tbsp.
• Suka 9% - 3 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 0.5 tsp.
• Black peppercorns - 10 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at linisin ang pamumula, hatiin ito sa mga fillet, alisin ang mga buto. Gupitin ang inihandang fillet sa mga bahagi. Hindi namin inaalis ang balat.

Hakbang 2. Sa isang malalim na plato, pagsamahin ang suka, langis ng gulay, asin at asukal. Haluing mabuti ang lahat.

Hakbang 3.Ibuhos ang mga piraso ng isda sa halo at ihalo.

Hakbang 4. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 5. Ipadala ang sibuyas sa isda. Nagdagdag din kami ng black peppercorns dito. Paghaluin muli ang lahat nang lubusan.

Hakbang 6. I-pressure ang isda at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng dalawang araw hanggang sa ganap na maluto.

Hakbang 7. Ang marinated carp sa bahay ay handa na. Ihain at subukan!

Carp sa oven na may mga gulay

Ang carp sa oven na may mga gulay ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa at nutritional properties nito. Ihain ang treat na ito para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam nang walang karagdagang side dish. Upang maghanda sa bahay, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 3 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Carp - 3 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 3-4 tbsp.
• Dill - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang carp sa loob at labas.

Hakbang 2. Ilagay ang inihandang isda sa isang baking sheet na may foil. Asin at kuskusin ng mga pampalasa sa lahat ng panig. Huwag kalimutang mag-lubricate ang produkto mula sa loob.

Hakbang 3. Gupitin ang mga kamatis at sibuyas sa maliliit na hiwa.

Hakbang 4. Gupitin ang lemon at peeled carrots sa manipis na bilog.

Hakbang 5. Maglagay ng mga gulay sa tiyan ng isda. Inilalagay namin ang hindi kasya sa tabi nito. Ibuhos ang kulay-gatas sa ibabaw ng isda at amerikana.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga hiwa ng dill at lemon sa paghahanda. Maghurno ng ulam sa loob ng isang oras sa 180 degrees.

Hakbang 7. Ang pamumula sa oven na may mga gulay ay handa na. Palamutihan ng herbs at lemon ayon sa gusto mo, pagkatapos ay ihain!