Sherbet sa bahay

Ang Sherbet ay isang orihinal at masustansyang dessert na madaling ihanda sa bahay. Ang recipe para sa matamis na ito ay dumating sa amin mula sa oriental cuisine at sa panahon ng Unyong Sobyet, ang sherbet ay ginawa sa isang pang-industriyang sukat. Ang artikulo ay naglalaman ng 8 sa pinakamasarap na recipe para sa dessert na ito.

Klasikong sorbet na may mga mani sa bahay

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa klasikong sorbet na may mga mani. Ito ay may kaaya-ayang lasa ng caramel-nut, siksik na pagkakapare-pareho at napaka-maginhawa upang hatiin sa mga bahagi.

1. 
   Paano gumawa ng klasikong sorbet na may mga mani sa bahay? Ilagay ang asukal at kulay-gatas sa isang makapal na ilalim na kasirola, haluin at ilagay sa apoy. Dalhin ang timpla sa isang pigsa at ang asukal ay ganap na natunaw.
2. 
   Balatan ang mga mani at tuyo ang mga ito sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ay i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o gilingin ang mga ito gamit ang isang blender.
3. 
   Kapag ang asukal ay natunaw at ang timpla ay nagiging homogenous, bawasan ang apoy at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 20-30 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Ang pinaghalong sherbet ay unti-unting makakakuha ng isang kaaya-ayang kulay ng karamelo.
4. 
   Magdagdag ng tinadtad na mani sa inihandang mainit na timpla at ihalo nang mabuti. Susunod, idagdag ang pinalambot na mantikilya at ihalo ito nang buo sa pinaghalong sherbet.
5. 
   Takpan ang amag ng sherbet na may pergamino, ibuhos ang nagresultang masa dito, at pakinisin ito ng isang kutsara. Hayaang ganap na lumamig ang sorbet sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator para sa isa pang 1-2 oras. Pagkatapos nito, ang sorbet ay magiging handa, gupitin ito sa mga bahagi at magsaya.

Bon appetit!

Masarap na chocolate sorbet na may mga mani

Ang tsokolate sherbet ay isang abot-kayang ngunit napakasarap na pagkain na maaaring ihanda sa bahay. Ang recipe ay may ilang mga subtleties na magpapahintulot sa iyo na maghanda ng isang kahanga-hangang dessert.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4-6.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 30 gr.
• Mga mani - 200 gr.
• May pulbos na gatas - 125 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Kakaw - 1 tsp.
• Tubig - 80 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang asukal sa dalawang pantay na bahagi at ibuhos sa magkaibang kawali.

2. Magdagdag ng milk powder, kakaw at tubig sa isang kawali at haluin. Ilagay ang parehong kawali sa apoy at init ang mga sangkap, patuloy na pagpapakilos. Sa isang kawali, ang asukal ay dapat na ganap na matunaw at maging karamelo, sa kabilang banda, ang masa ay dapat maging homogenous. Susunod, magdagdag ng mantikilya sa masa ng tsokolate, pukawin hanggang makinis at magdagdag ng tinunaw na asukal. Ipagpatuloy ang pagluluto ng sorbet sa mababang init sa loob ng 5-10 minuto.

3. Balatan ang mga mani at tadtarin ng kutsilyo.

4. Kapag ang masa sa kawali ay lumapot nang husto at naging madaling mabuo, ilagay ang mga mani at ihalo muli.

5. Takpan ang sherbet mold ng cling film, ilatag ang mainit na timpla at pakinisin ito.Palamigin ang sherbet at ilagay ito sa refrigerator hanggang sa ganap na ma-set. Pagkatapos nito, gupitin ang chocolate sherbet sa mga bahagi at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Homemade sorbet ice cream

Sa tag-araw, ang pinakasikat na dessert ay ice cream. Hindi mo lamang ito mabibili sa tindahan, ngunit maaari mo ring ihanda ito sa iyong sarili sa bahay. Gamit ang recipe na ito, makakakuha ka ng masarap na tsokolate at banana sorbet ice cream.

Oras ng pagluluto: 7 o'clock.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga saging - 4 na mga PC.
• Condensed milk - 5 tbsp.
• Kakaw - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga saging at gupitin sa maliliit na bilog, ilagay sa plastic container at ilagay sa freezer sa loob ng ilang oras.

2. Ilagay ang frozen na saging sa isang blender bowl at i-chop. Dapat kang makakuha ng makapal at malapot na masa.

3. Lagyan ng condensed milk ang banana mixture. Paghaluin ang mga sangkap na ito at ibuhos ang nagresultang masa sa isang espesyal na amag ng ice cream.

4. Paghaluin ang 100 mililitro ng masa ng saging sa kakaw. Ibuhos din ang chocolate mixture sa ice cream molds. Ilagay ang mga piraso sa freezer hanggang sa ganap na magyelo.

5. Bago kumain, hayaang tumayo ang treat sa temperatura ng silid sa loob ng 5-10 minuto.

Bon appetit!

Paano gumawa ng masarap na sorbet na may gatas?

Ang sherbet ay sumasama sa maiinit na inumin. Madali mo itong maihahanda sa bahay at maipagamot ito sa iyong mga mahal sa buhay at mga bisita. Ang delicacy na ito ay nananatili nang maayos sa refrigerator.

Oras ng pagluluto: 140 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Asukal - 255 gr.
• Mga mani - 140 gr.
• Vanillin - 0.5 tsp.
• Gatas - 50 ml.
• Condensed milk - 120 ml.

Proseso ng pagluluto:

1.Ibuhos ang 235 gramo ng asukal sa isang kasirola, ibuhos sa regular at condensed milk, patuloy na pagpapakilos, dalhin ang halo sa temperatura na 120 degrees.

2. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal at init ang pinaghalong para sa isa pang 10 minuto.

3. Palamigin ang nagresultang masa at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang isang homogenous na cream-colored na masa.

4. Susunod, magdagdag ng mga mani at vanillin, ihalo nang mabuti.

5. Ilagay ang mainit na masa sa molde at ilagay ito sa refrigerator hanggang sa tumigas.

6. Gupitin ang natapos na sorbet sa maliliit na bahagi at ihain kasama ng tsaa o kakaw.

Bon appetit!

Homemade berry sorbet ice cream

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa natural na berry ice cream sorbet na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay? Walang makakalaban sa dessert na ito.

Oras ng pagluluto: 4-6 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 2-3.

Mga sangkap:

• Mga Berry - 300 gr.
• Tubig - 200 ML.
• Asukal - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Maaari kang pumili ng anumang mga berry na angkop sa iyong panlasa. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola at punan ang mga ito ng tubig.

2. Magdagdag ng asukal at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 5-7 minuto.

3. Pagkatapos maluto, palamig nang buo ang berry mass at durugin ito gamit ang blender.

4. Upang maghanda ng berry sherbet, pinakamahusay na gumamit ng mga espesyal na silicone molds. Punan ang mga ito ng pinaghalong berry at ilagay sa freezer sa loob ng 4-6 na oras.

5. Kapag tumigas na, tanggalin ang sherbet sa mga molde.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng creamy sorbet

Ang Sherbet ay isang oriental delicacy na may maraming mani. Bagaman nawala ang dating kasikatan nito at bihirang makita sa mga istante ng tindahan, maaari mo itong ihanda sa bahay at pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may napakagandang delicacy.

Oras ng pagluluto: 5-6 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 80 gr.
• Mga mani - 1 tbsp.
• Asukal - 3.5 tbsp.
• Gatas - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng 2.5 tasa ng asukal at ilagay sa apoy. Patuloy na pagpapakilos, pakuluan ang pinaghalong sa mababang init sa loob ng 30 minuto.

2. Igisa ang mani hanggang sa maging golden brown.

3. Matunaw ang natitirang asukal sa mahinang apoy at dalhin sa magandang kayumangging kulay. Pagkatapos ay idagdag ang nagresultang karamelo sa masa ng gatas.

4. Ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 30 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang mantikilya at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Panghuli, idagdag ang mani. Haluin at alisin ang kawali mula sa apoy.

5. Ilagay ang sorbet sa inihandang kawali, palamig at ilagay sa refrigerator hanggang sa ganap na maitakda.

6. Gupitin ang sherbet sa mga bahagi at magsilbing dessert.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa pinatuyong prutas na sorbet

Ang recipe na ito para sa oriental sweets ay mag-apela sa mga gustong kumain ng masarap at malusog. Ang batayan ng sherbet ay kinabibilangan ng pulot, mani at pinatuyong prutas. Ang natural na dessert na ito ay pinakamahusay na ihain kasama ng herbal tea.

Oras ng pagluluto: 4-5 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga Hazelnut - 200 gr.
• Mga Almendras - 200 gr.
• Walnut - 200 gr.
• Cashews - 200 gr.
• Mga pinatuyong aprikot - 200 gr.
• Mga prun - 200 gr.
• Mga igos - 200 gr.
• Honey - 0.8 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang mga mani.

2. Hugasan ng mainit na tubig ang mga pinatuyong prutas at tuyo.

3. Kung ninanais, maaari mong iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali.

4. Lalagyan ng cling film ang sherbet pan.

5. Ipasa ang mga mani at pinatuyong prutas sa pamamagitan ng gilingan ng karne at ihalo ang mga ito sa pulot. Ilagay ang nagresultang masa sa amag. Mag-iwan ng ilan sa mga kasoy para palamuti.

6.Ilagay ang amag na may sherbet sa refrigerator sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay alisin ang frozen na sherbet mula sa amag, palamutihan ng cashews at ihain.

Bon appetit!

Gawang bahay na sorbet na may mga pasas

Magdagdag ng sorbet na may mga pasas sa iyong koleksyon ng mga recipe, masarap at hindi pangkaraniwang matamis. Ang oriental delicacy na ito ay magpapasaya sa iyong tea party kasama ang mga kaibigan at pamilya. Mabilis itong inihanda at walang gaanong abala.

Oras ng pagluluto: 6 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Cream 35% - 200 ml.
• Asukal - 630 gr.
• Mga mani - 200 gr.
• Mga pasas - 70 gr.
• Mantikilya - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga mani at iprito sa isang tuyong kawali.

2. Hugasan ang mga pasas ng mainit na tubig at tuyo sa mga tuwalya ng papel.

3. Ibuhos ang 450 gramo ng asukal sa isang makapal na ilalim na kawali at ibuhos ang cream. Paghaluin ang mga sangkap at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 25-30 minuto. Hiwalay, matunaw ang natitirang asukal sa isang kawali, dalhin ito sa isang magandang kayumanggi na kulay at ibuhos sa creamy mixture.

4. Magdagdag din ng mantikilya sa kawali, haluin hanggang sa tuluyang matunaw.

5. Magdagdag ng mga mani at mga pasas sa creamy mixture, pukawin, alisin ang kawali mula sa apoy. Ilagay ang nagresultang masa sa isang amag, palamig at palamigin sa loob ng 5-6 na oras.

6. Kapag tumigas na ang sherbet, tanggalin ito sa amag, gupitin at ipagamot sa iyong pamilya.

Bon appetit!