Klasikong sauerkraut na sopas ng repolyo

Ang sopas ng repolyo ng sauerkraut ay isang masaganang ulam na minamahal dahil sa kaaya-ayang asim at mga nutritional properties nito. Ang mainit na sopas ay mainam para sa isang malaking hapunan ng pamilya. Upang maghanda, tandaan ang napatunayang pagpili sa pagluluto ng sampung masarap na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Klasikong sauerkraut na sopas ng repolyo

Ang klasikong sauerkraut na sopas ng repolyo ay may maliwanag, mayaman na lasa na may kaaya-ayang asim, pati na rin ang isang pampagana na hitsura. Ang mainit na ulam ay mainam na ihain para sa isang lutong bahay na hapunan, na kinumpleto ng itim na tinapay, kulay-gatas, mabangong damo at iba pang mga produkto.

1. 
   Paano maghanda ng klasikong sopas ng repolyo mula sa sauerkraut? Ibuhos ang lubusang hugasan na karne ng baka sa isang kasirola na may malinis na tubig. Tatlong litro ng tubig ay sapat na.Pakuluan, palitan ang tubig at pakuluan ng isa hanggang dalawang oras hanggang lumambot ang karne.
2. 
   I-chop ang mga peeled na sibuyas.
3. 
   Ipasa ang mga karot sa isang malaking kudkuran.
4. 
   Gupitin ang mga patatas na hugasan nang mabuti at binalatan sa mga cube.
5. 
   Iprito ang tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay sa loob ng limang minuto.
6. 
   Magdagdag ng mga karot sa sibuyas. Pakuluan ang mga gulay para sa isa pang limang minuto.
7. 
   Kinukuha namin ang karne mula sa natapos na sabaw. Sa halip ay nagpapadala kami ng patatas at dahon ng bay. Timplahan ng asin at paminta at lutuin ng 15 minuto.
8. 
   Ang susunod na hakbang ay isawsaw ang piniritong sibuyas at karot sa sopas.
9. 
   Naglalagay kami ng sauerkraut dito. Subukan muna natin. Kung ang produkto ay masyadong acidic, inirerekumenda na banlawan sa ilalim ng tubig. Magluto ng sopas na may sauerkraut para sa isa pang 12-15 minuto.
10. 
    Gupitin ang pinalamig na karne sa medium-sized na piraso.
11. 
    Ilagay muli ang mga piraso ng baka sa sopas. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng 5 minuto at alisin sa kalan.
12. 
    Ang klasikong sauerkraut na sopas ng repolyo ay handa na. Maaari mong subukan!

Sauerkraut na sopas ng repolyo na may baboy

Ang sauerkraut cabbage soup na may baboy ay isang masaganang mainit na ulam para sa isang malaki at kasiya-siyang tanghalian. Ang sopas na ito ay may pampagana na hitsura, maliwanag na lasa at aroma. Upang maghanda, bigyang-pansin ang napatunayang hakbang-hakbang na ideya mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 2 oras

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Servings – 5

Mga sangkap:

• Sauerkraut - 300 gr.
• Baboy - 400 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• ugat ng parsnip - 1 pc.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Black peppercorns - 8 mga PC.
• asin - 1 tbsp.
• Tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang baboy sa malamig na tubig at pinutol ito sa mga piraso.
2. Init ang isang kawali, idagdag ang baboy at bahagyang iprito sa sarili nitong taba sa katamtamang init, pagpapakilos, para sa apat hanggang limang minuto.
3. Ilagay ang baboy sa isang kasirola, magdagdag ng dalawa at kalahating litro ng tubig at lutuin hanggang sa ganap na maluto ang karne (mga 60 minuto).
4. Hiwalay na pakuluan ang sauerkraut sa isang kawali sa mahinang apoy, paminsan-minsang pagpapakilos (mga 30 minuto).
5. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga cube.
6. Pagkatapos ay idagdag ang mga patatas sa kawali at magpatuloy sa pagluluto (mga 15 minuto).
7. Balatan ang mga sibuyas, karot at parsnip at gupitin sa mga piraso.
8. Ilagay ang mga gulay sa kawali kung saan pinirito ang baboy at igisa sa taba ng baboy sa loob ng 2-3 minuto sa katamtamang init.
9. Pagkatapos ay idagdag ang pritong gulay sa sabaw. Magdagdag ng sauerkraut.
10. Magdagdag ng bay leaf, peppercorns at asin. Lutuin ang sopas sa mababang init, natatakpan, sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay maaari mong patayin ang kalan.
11. Balatan ang bawang, i-chop o lagyan ng rehas. Idagdag sa sopas bago ihain.
12. Ang sauerkraut na sopas ng repolyo na may baboy ay handa na. Ihain kasama ng mga mabangong halamang gamot at kulay-gatas!

Sauerkraut na sopas ng repolyo na may manok

Ang sauerkraut na sopas ng repolyo na may manok ay isang mahusay na solusyon para sa isang malaking hapag-kainan. Ang tradisyonal na homemade na sopas ay may kawili-wiling lasa, nutritional value at pampagana na hitsura. Maaari kang maghatid ng mainit na ulam na may tinapay, kulay-gatas at iba pang mga saliw.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Manok - 300 gr.
• Sauerkraut - 1 tbsp.
• Patatas - 7 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• asin - 1.5 tbsp.
• Mga gulay - 1.5 tbsp.
• Tubig - 2.5 l.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinutol namin ang ibon sa mga piraso, punan ito ng tubig at ilagay ito sa isang kalan na may katamtamang init.
2. Ilagay ang makinis na tinadtad na sibuyas at gadgad na mga karot sa isang kawali na may langis ng gulay.
3. Pakuluan ang mga gulay hanggang sa lumambot.
4. Alisin ang bula mula sa kumukulong sabaw ng manok sa isang napapanahong paraan at idagdag ang sauerkraut. Magluto ng halos isang oras.
5. Ilagay ang mga cube ng pre-peeled at hugasan na patatas sa inihandang sabaw ng manok na may karne.
6. Inilulubog din namin ang mga pritong gulay mula sa kawali doon.
7. Asin ang saturated shea butter; maaari mong ayusin ang dami ng asin sa panlasa.
8. Nagpapadala din kami ng mga tinadtad na gulay dito.
9. Patayin ang apoy sa kalan, takpan ang sopas na may takip at hayaan itong umupo ng 30 minuto.
10. Ang sauerkraut na sopas ng repolyo na may manok ay handa na. Ibuhos ang mainit na sopas sa mga mangkok!

Maasim na sopas ng repolyo na ginawa mula sa sauerkraut na may karne ng baka

Ang maasim na sopas ng repolyo na ginawa mula sa sauerkraut na may karne ng baka ay magpapasaya sa iyo ng isang kawili-wiling masaganang lasa na may kaaya-ayang asim, pati na rin ang isang pampagana na hitsura. Ang mainit na ulam ay mainam na ihain para sa isang lutong bahay na hapunan, na kinumpleto ng itim na tinapay, kulay-gatas, mabangong damo at iba pang mga produkto.

Oras ng pagluluto - 2 oras 25 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 7

Mga sangkap:

• Sauerkraut - 300 gr.
• Karne ng baka - 0.7 kg.
• Patatas - 0.6 kg.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Karot - 200 gr.
• Parsnip/parsley root - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne sa isang kasirola na may tubig sa loob ng isang oras at kalahati. Sa proseso ng pagkulo, alisin ang foam.
2. Kunin ang karne at gupitin sa maliliit na piraso. Hindi na kailangang gawin itong masyadong maliit.
3. Ibalik ang pinakuluang baka sa kawali na may sabaw.
4. I-chop ang sibuyas gamit ang kutsilyo.
5. Grate ang mga karot na may mga shavings.
6. Iprito ang sibuyas sa isang kawali na may langis ng gulay.
7. Magdagdag ng mga karot at pakuluan ang mga gulay.
8. Balatan ang mga patatas at banlawan ng tubig. Gupitin sa mga cube o cubes.
9. Magdagdag ng mga cube ng patatas sa kumukulong sabaw. Magluto ng 6-8 minuto.
10. Magdagdag ng repolyo. Kung masyadong acidic ang iyong produkto, banlawan ito sa malamig na tubig). Magluto ng 10 minuto.
11. Magdagdag ng pritong sibuyas at karot sa sopas.
12. Magdagdag ng tinadtad na parsnip root, paminta, bay leaf. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin. Magluto hanggang handa na ang patatas.
13. Ang maasim na sopas ng repolyo na ginawa mula sa sauerkraut na may karne ng baka ay handa na. Ihain na binudburan ng sariwang aromatic herbs!

Sauerkraut repolyo na sopas na may pinatuyong mushroom

Ang sauerkraut na sopas ng repolyo na may pinatuyong mushroom ay isang kawili-wiling mainit na ulam para sa isang malaki at masustansyang tanghalian kasama ang pamilya. Ang sopas na ito ay may pampagana na hitsura at kamangha-manghang aroma. Upang maghanda, gumamit ng isang kawili-wiling hakbang-hakbang na ideya mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 2 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Sauerkraut - 500 gr.
• Mga pinatuyong mushroom - 50 gr.
• Patatas - 1 pc.
• Pearl barley - 30 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin.
• Karne ng baka - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sukatin ang pearl barley at ibabad sa tubig sa loob ng 60 minuto.
2. Hugasan ang mga tuyong mushroom at iwanan sa mainit na tubig sa loob ng 60 minuto.
3. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso.
4. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang gulay, makinis na tumaga ang sibuyas, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa mga cube.
5. Ilagay ang karne at gulay sa isang malaking kasirola.
6. Takpan ang workpiece na may takip, i-on ang kalan sa mababang init at kumulo ang pagkain sa sarili nitong juice.Kung may takip na nakikita ang temperatura ng mga nilalaman, gamitin ito.
7. Pagkatapos ng 20 minuto, ilagay ang babad na perlas na barley.
8. Inilalagay din namin ang sauerkraut at brine sa kawali.
9. Susunod na inilalatag namin ang mga kabute kasama ang likido kung saan sila ay nababad.
10. Takpan ng takip at mag-iwan ng 30 minuto. Ang ulam ay dapat palaging nasa low simmer mode. Magdagdag ng tinadtad na bawang at magdagdag ng mainit na tubig, sa gayon ay ayusin ang kapal ng sopas.
11. Ang sauerkraut na sopas ng repolyo na may pinatuyong mushroom ay handa na. Ibuhos sa mga plato at magsaya!

Lenten repolyo na sopas na ginawa mula sa sauerkraut na walang karne

Ang sopas ng repolyo na walang karne ay isang mabilis at madaling solusyon para sa hapunan ng iyong pamilya. Ang tapos na mainit na sopas ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa nito na may kaaya-ayang asim ng repolyo at mga nutritional properties. Ang treat ay angkop para sa mga vegetarian at sa mga nag-aayuno.

Oras ng pagluluto - 45 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 3

Mga sangkap:

• Sauerkraut - 300 gr.
• Patatas - 150 gr.
• Mga sibuyas - 80 gr.
• Karot - 100 gr.
• Leek - 300 gr.
• Mainit na sili paminta - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Bawang - 3 ngipin.
• Ground turmeric - 0.5 tsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Inilatag namin ang lahat ng mga produkto sa listahan sa desktop. Ang mga gulay ay maaaring balatan at buhusan ng tubig.
2. Pinutol namin ang mga karot sa mga piraso, sibuyas at leeks na may bawang sa manipis na mga singsing.
3. Sa isang kawali na may langis ng gulay, magprito ng tinadtad na mga sibuyas, leeks, bawang at karot.
4. Itapon ang sauerkraut at tinadtad na patatas sa kawali. Asin at paminta, magdagdag ng bay leaf. Ibuhos sa tubig, ilagay sa apoy at hintaying kumulo.
5. Sa sandaling kumulo ang tubig, ilagay ang piniritong gulay at sili sa kawali. Haluin, pakuluan muli at babaan ang apoy.
6. Pakuluan ang sopas sa katamtamang init sa loob ng 30 minuto.
7. Ang sopas ng repolyo ng Lenten na ginawa mula sa sauerkraut na walang karne ay handa na. Tratuhin ang iyong sarili sa isang kawili-wiling ulam!

Ang klasikong lumang sopas ng repolyo ng Russia na ginawa mula sa sauerkraut

Ang klasikong lumang Russian cabbage na sopas na gawa sa sauerkraut ay isang kawili-wiling mainit na ulam na perpekto para sa isang malaki at kasiya-siyang tanghalian. Ang sopas na ito ay may pampagana na hitsura, pati na rin ang maliwanag at maasim na lasa. Upang maghanda, gumamit ng napatunayang sunud-sunod na ideya mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Sauerkraut - 1000 gr.
• Karne ng baka sa buto - 1000 gr.
• Tubig - 3 l.
• Patatas - 350 gr.
• Karot - 250 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Parsley - 2 sanga.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang karne ng baka, i-chop ito sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang kasirola at punuin ng malamig na tubig.
2. Pakuluan sa sobrang init, pagkatapos ay alisan ng tubig ang sabaw at banlawan muli ang karne.
3. Lagyan muli ng tubig at hayaang kumulo. Maingat na alisin ang lahat ng bula. Isawsaw ang sibuyas sa sopas (hindi na kailangang gupitin), pati na rin ang buong karot. Isara ang kawali na may takip. Magluto sa mababang bula sa loob ng isa at kalahating oras.
4. Sa parehong oras, ihanda ang pagprito. I-chop ang pangalawang sibuyas. Ilagay sa isang kawali na may mahusay na pinainit na langis ng gulay. Pakuluan ng halos 3 minuto hanggang sa maging transparent ang mga cube.
5. Magdagdag ng coarsely grated carrots sa sibuyas. Takpan ng takip at kumulo ng 10 minuto sa mababang init.Haluin ang mga gulay paminsan-minsan gamit ang isang spatula.
6. Ikalat ang tomato paste. Paghaluin ang dressing at iprito ng ilang minuto. Pagkatapos ay ilipat sa isang hiwalay na plato.
7. Ibuhos ang higit pang langis ng gulay sa bakanteng kawali. Sa halip na mga gulay, magdagdag ng sauerkraut. Bago ito, siguraduhing subukan ang repolyo para sa kaasiman, at kung kinakailangan, banlawan ito ng mabuti ng tubig o kahit na ibabad ito nang ilang sandali.
8. Magdagdag ng isang basong tubig sa kawali, hintayin itong kumulo, at bawasan ang lakas ng pag-init sa pinakamababa. Takpan ang repolyo na may takip at malumanay na kumulo ng halos 40 minuto. Ang oras ng pag-stewing ay depende sa kung gaano kabilis lumambot ang repolyo.
9. Inalis namin ang mga sibuyas at karot mula sa kawali (itapon ang mga ito), alisin ang karne ng baka. Paghiwalayin ang karne mula sa buto, i-disassemble ito sa mga bahagi
10. Ilagay ang mga patatas, gupitin sa medium cubes, sa kawali. Bawasan natin ang apoy.
11. Kapag kumulo ang patatas, lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto.
12. Magdagdag ng pritong gulay at nilagang pinaasim na repolyo sa ulam. Paghaluin nang lubusan ang mga nilalaman.
13. Isawsaw ang karne at dahon ng bay sa sabaw. Isara muli ang takip at magpatuloy na kumulo para sa isa pang 20 minuto.
14. Ang klasikong lumang sopas ng repolyo ng Russia na ginawa mula sa sauerkraut ay handa na. Ihain na may kasamang gulay!

Araw-araw na sopas ng repolyo mula sa sauerkraut - isang lumang recipe

Ang pang-araw-araw na sopas ng repolyo na ginawa mula sa sauerkraut ay isang lumang recipe na talagang nagkakahalaga ng pagbibigay pansin. Ang sopas na ito ay lumalabas na mayaman at may lasa hangga't maaari. Ihain ito para sa isang masustansyang tanghalian kasama ang iyong pamilya. Sa aming recipe inilarawan namin ang lumang recipe ng Ruso nang sunud-sunod.

Oras ng pagluluto - 1 araw

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Sauerkraut - 1.5 kg.
• Baboy - 0.8 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Bawang - 7 ngipin.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - 3.5-4 l.
• Granulated sugar - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kunin ang kinakailangang halaga ng maasim na pinaasim na repolyo at makinis na i-chop ito ng kutsilyo.
2. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng repolyo sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at kumulo sa mababang init.
3. Pagkatapos kumukulo, kumulo ng isa at kalahating hanggang dalawang oras sa ilalim ng saradong takip.
4. Habang kumukulo ang repolyo, kailangan mong i-chop ang isang sibuyas at ibuhos ang sibuyas sa isang kumukulong kawali.
5. Ang mga hilaw na sibuyas ay ganap na matutunaw sa panahon ng pagluluto, at ang sabaw ay puspos ng aroma ng sibuyas. Pagkatapos ng isa at kalahating hanggang dalawang oras, patayin ang apoy at iwanan ang repolyo sa ilalim ng isang saradong takip upang humawa hanggang bukas - para sa isang araw.
6. Kinabukasan, ihanda ang sabaw at ihanda ang baboy. Punan ito ng tubig at pakuluan.
7. I-chop ang sibuyas at lagyan ng rehas ang carrots.
8. Pakuluan ang mga sariwang gulay sa langis ng gulay hanggang malambot.
9. Dinadagdagan namin ang mga gulay na may tomato paste.
10. Gumalaw at kumulo ng ilang minuto.
11. Isawsaw ang naunang inihandang nilagang repolyo sa inihandang sabaw na may baboy. Magluto ng 20 minuto.
12. Magdagdag ng asin, ground pepper at bay leaf sa sopas.
13. Kinukumpleto namin ang ulam na may isang dressing ng mga sibuyas, karot at tomato paste. Pakuluan ng 10 minuto, magdagdag ng asin at asukal.
14. Sa isang mortar, maingat na gilingin ang bawang upang lumikha ng isang maliwanag na aroma.
15. Isawsaw ang bawang sa sopas, haluin at patayin ang kalan.
16. Ang sopas na ito ay maaaring iwanang matarik para sa isa pang araw, ngunit ito ay hindi kinakailangan. Maaari mong panatilihin itong takpan ng ilang sandali at ibuhos ito sa mga plato.
17. Ang pang-araw-araw na sopas ng repolyo mula sa sauerkraut ay isang lumang recipe na maaari mong pahalagahan na handa na. Tulungan mo sarili mo!

Sauerkraut repolyo na sopas na may sabaw ng manok

Ang sauerkraut na sopas ng repolyo sa sabaw ng manok ay isang mahusay na solusyon para sa isang malaking mesa ng pamilya.Ang tradisyonal na homemade na sopas ay nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na lasa, nutritional value at pampagana na hitsura. Maaari kang maghatid ng mainit na ulam na may tinapay, kulay-gatas at iba pang mga saliw.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Servings – 3

Mga sangkap:

• sabaw ng manok - 1200 ml.
• Sauerkraut - 250 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Puting repolyo - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga gulay na nakasaad sa listahan. Maghanda ng sabaw ng manok nang maaga ayon sa iyong paboritong recipe.
2. Agad na ilagay ang kawali na may sabaw sa apoy at pakuluan. Samantala, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot at hugasan ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at lagyan ng rehas ang mga karot.
3. Init ang kawali at ibuhos sa langis ng gulay, ilatag ang mga gulay at magprito ng tatlong minuto.
4. Balatan ang mga patatas, hugasan at tuyo. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes.
5. Maghanda ng sauerkraut at tumaga din ng sariwang repolyo.
6. Gupitin ang karne ng manok sa maliliit na piraso.
7. Una, magdagdag ng patatas sa sabaw at magluto ng 20 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mga gulay mula sa kawali, manok, at kumulo para sa isa pang 6-7 minuto. Isawsaw ang sauerkraut.
8. Susunod, magdagdag ng sariwang repolyo, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Hayaang kumulo para sa isa pang 15 minuto sa mababang init.
9. Sa dulo, tikman ang ulam para sa asin.
10. Ang sauerkraut na sopas ng repolyo sa sabaw ng manok ay handa na. Ibuhos sa mga plato at itaas na may kulay-gatas at mabangong damo!

Maasim na sopas ng repolyo mula sa sauerkraut sa isang mabagal na kusinilya

Ang maasim na sopas ng repolyo na ginawa mula sa sauerkraut sa isang mabagal na kusinilya ay nakikilala hindi lamang sa masaganang lasa nito, kundi pati na rin sa simpleng proseso ng pagluluto gamit ang mga kagamitan sa kusina.Ang mainit na ulam ay mainam na ihain para sa isang lutong bahay na hapunan, na kinumpleto ng itim na tinapay, kulay-gatas, mabangong damo at iba pang mga produkto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Sauerkraut - 1 tbsp.
• Karne - 300 gr.
• Patatas - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas - opsyonal.
• Karot - 2 mga PC.
• Kamatis - 1 pc.
• Dill - 30 gr.
• asin - 1.5 tbsp.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Sinusukat namin ang tatlong daang gramo ng karne, pinutol ito sa mga piraso, pagkatapos hugasan muna ito.
2. Ilagay ang karne sa mangkok ng multicooker at punuin ito ng tubig.
3. Dinadagdagan namin ang karne na may sauerkraut. I-on ang "stew" mode at magluto ng 45 minuto.
4. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga patatas, gupitin ang mga ito sa mga cube at punuin ang mga ito ng tubig na yelo upang maiwasan ang pagdidilim ng binalatan na gulay.
5. Pinong tumaga ang mga sibuyas at berdeng balahibo.
6. Grate ang mga karot.
7. Gupitin ang hugasan na kamatis sa mga cube.
8. I-chop ang aromatic dill gamit ang kutsilyo.
9. Sa dulo ng programa ng multicooker, idagdag ang lahat ng tinadtad na gulay at asin sa sabaw ng karne.
10. Muli naming binuksan ang mode na angkop para sa mabagal na simmering sa loob ng 45 minuto.
11. Ang maasim na sopas ng repolyo mula sa sauerkraut sa isang mabagal na kusinilya ay handa na. Ibuhos ang mga pagkain sa mga plato!