Pike sa isang kawali

Ang pike in a frying pan ay isang simple at masarap na treat para sa iyong home table. Upang matiyak na ang natapos na isda ay lumalabas na malutong at malarosas, gumamit ng isang napatunayang culinary na seleksyon ng walong katakam-takam na mga recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Maaaring ihain ang piniritong pike kasama ng itim na tinapay, mga gulay at ang iyong mga paboritong side dish.

Pritong pike sa harina sa isang kawali

Ang piniritong pike sa harina sa isang kawali ay nagiging malutong at kulay-rosas. Ang pampagana na produkto ay maaaring ihain bilang isang nakabubusog na meryenda o bilang isang mainit na ulam para sa hapunan ng pamilya. Upang maghanda ng isda, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

1. 
   Linisin at hugasan ang pike.
2. 
   Gupitin ito sa mga bahagi ng pantay na kapal.
3. 
   Maingat naming pinutol ang bawat piraso kasama ang gulugod. Asin at iwanan ng 5 minuto.
4. 
   Ilipat ang mga piraso sa isang plato na may harina.
5. 
   Isawsaw nang mabuti ang mga piraso sa harina.
6. 
   Ilagay ang mga piraso ng pike, pagkatapos iwaksi ang labis na harina, sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.
7. 
   Iprito ang isda sa bawat panig ng 5-7 minuto sa ilalim ng takip.Pagkatapos, tanggalin ang takip at hayaang matuyo ng kaunti ang produkto sa loob ng 5 minuto.
8. 
   Pritong pike, handa sa harina sa isang kawali. Ihain at magsaya!

Pike sa batter sa isang kawali

Ang pike in batter sa isang kawali ay isang pampagana na solusyon sa pagluluto para sa iyong home table. Ang tapos na isda ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa at kaakit-akit na gintong crust. Ihain kasama ng itim na tinapay o ang iyong mga paboritong side dish. Upang maghanda, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Pike fillet - 750 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa batter:

• Itlog - 1 pc.
• Gatas - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Turmerik / paprika - 1.5 tsp.
• Provencal herbs - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang pike fillet.

Hakbang 2. Gupitin ang produkto sa mga bahagi. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Asin at budburan ng lemon juice.

Hakbang 3. Susunod, igulong ang mga piraso sa harina. Mag-iwan ng 10 minuto.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog ng manok, gatas, at natitirang harina. Magdagdag ng pampalasa.

Hakbang 5. Isawsaw ang mga piraso ng isda sa nagresultang batter.

Hakbang 6. Ilipat ang mga workpiece sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 7. Pike sa batter sa isang kawali ay handa na. Ihain at subukan!

Nilagang pike na may mga sibuyas sa kulay-gatas

Ang nilagang pike na may mga sibuyas sa kulay-gatas ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana. Ang isang masustansyang pagkain ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu at palamutihan ang hapag-kainan. Upang maghanda ng makatas na isda, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Pike - 0.9 kg.
• Mga sibuyas - 250 gr.
• kulay-gatas - 350 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin ang pike at banlawan ito ng mabuti sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Susunod, gupitin ang sangkap sa mga bahagi.

Hakbang 3. Kuskusin ang mga piraso na may asin at ground black pepper. Mag-iwan ng 15 minuto.

Hakbang 4. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa mga singsing.

Hakbang 5. Iprito ang mga piraso ng pike sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 6. Magdagdag ng sibuyas sa isda. Iprito ang gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang kulay-gatas dito at kumulo na may takip sa loob ng 15 minuto sa mahinang apoy.

Hakbang 7. Ang nilagang pike na may mga sibuyas sa kulay-gatas ay handa na. Ilagay sa mga plato, itaas na may tinadtad na damo at ihain.

Mga piraso ng pike na niluto sa isang kawali

Ang mga piraso ng pike na niluto sa isang kawali ay lumalabas na malutong at ginintuang kayumanggi. Ang pampagana na produkto ay maaaring ihain bilang isang nakabubusog na meryenda o bilang isang mainit na ulam para sa hapunan ng pamilya. Upang maghanda ng isda, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Pike fillet - 1.5 kg.
• toyo - 3 tbsp.
• Flour - para sa breading.
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang pike fillet.

Hakbang 2. Gupitin ang isda sa maliliit na bahagi. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 3. Ibuhos ang toyo sa mga piraso at budburan ng mga pampalasa ng isda.

Hakbang 4. Haluin at hayaang mag-marinate ng 30 minuto.

Hakbang 5. Isawsaw ang mga piraso sa harina.

Hakbang 6. Ilipat ang isda sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.

Hakbang 7Iprito ang treat hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 8. Ang mga piraso ng pike na niluto sa isang kawali ay handa na. Ihain at subukan!

Pike sa tomato sauce

Ang pike sa tomato sauce ay isang makatas at maliwanag na solusyon sa pagluluto para sa iyong home table. Ang tapos na isda ay magpapasaya sa iyo sa kawili-wiling lasa at nutritional properties nito. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish. Upang maghanda, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming pinili.

proseso. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na meryenda.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 3

Mga sangkap:

• Pike - 1 kg.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Mga olibo - 10 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Parsley - 4 na sanga.
• Flour - para sa breading.
• Langis ng oliba - 50 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Nutmeg - sa panlasa.
• Asukal - sa panlasa.
• Ground coriander - sa panlasa.
• Mga pinatuyong damo - sa panlasa.
• Mainit na paminta (pod) - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ng mabuti ang pike sa ilalim ng tubig. Pinutol namin ang mga ulo, buntot at palikpik. Kuskusin ang mga inihandang bangkay na may asin, itim na paminta, kulantro at nutmeg. Iwanan upang mag-marinate ng 30 minuto.

Hakbang 2. Init ang isang kawali na may langis ng oliba. Inilalagay namin dito ang mga isda sa mga pampalasa, na una naming gumulong sa harina.

Hakbang 3. Iprito ang mga piraso hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 4. Painitin ang mga kamatis, alisan ng balat at gilingin sa isang blender hanggang sa makuha ang isang masa ng kamatis.

Hakbang 5. Magdagdag ng tinadtad na bawang, mainit na paminta, herbs at olives sa isda sa kawali. Magdagdag ng asukal at natitirang pampalasa dito.

Hakbang 6. Ikalat ang timpla ng kamatis sa pinaghalong. Ibuhos sa kaunting tubig, pakuluan at pakuluan ng 10 minuto. Pagkatapos, tanggalin ang takip at patuloy na kumulo hanggang sa maabot ng sarsa ang nais na kapal.

Hakbang 7Ang pike sa tomato sauce ay handa na. Ilagay sa isang plato at ihain!

Pike na may mga sibuyas at karot sa isang kawali

Ang pike na may mga sibuyas at karot ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas, maliwanag at masustansiya. Ang pampagana na produkto ay maaaring ihain bilang isang ganap na ulam sa tanghalian kasama ng isang side dish. Upang maghanda ng isda na may mga gulay, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Pike - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• kulay-gatas - 50 gr.
• harina - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang pike at gupitin ito sa mga bahagi. Asin ang mga ito sa panlasa.

Hakbang 2. Susunod, igulong mabuti ang bawat piraso sa harina.

Hakbang 3. Ilagay ang isda sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.

Hakbang 4. Iprito sa mahinang apoy hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 5. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Gupitin ang mga karot sa maliliit na piraso.

Hakbang 6. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang mga sibuyas at karot sa mantika hanggang malambot.

Hakbang 7. Idagdag ang natitirang harina, kulay-gatas, asin at pampalasa sa mga gulay. Ibuhos sa isang basong tubig, haluin at init.

Hakbang 8. Maglagay ng mga piraso ng pritong pike dito. Pakuluan ng 25 minuto.

Hakbang 9. Ang Pike na may mga sibuyas at karot ay handa na. Ilagay sa mga plato at ihain!

Pike na may mga gulay sa isang kawali

Ang pike na may mga gulay sa isang kawali ay isang pampagana at napakasarap na ulam para sa mesa sa bahay. Ang pagluluto ng pike ayon sa aming recipe ay hindi mahirap sa lahat. Ang proseso ng pagluluto ay hindi kukuha ng maraming oras, at ang resulta ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Tiyaking tandaan!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Pike - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• kulay-gatas - 0.5 tbsp.
• harina - 0.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang pike at gupitin sa mga bahagi.

Hakbang 2. Ilagay ang mga piraso sa isang malalim na mangkok. Asin at paminta para lumasa. Iwanan upang mag-marinate para sa 20-30 minuto.

Hakbang 3. Susunod, igulong mabuti ang isda sa harina.

Hakbang 4. Ilagay sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.

Hakbang 5. Magprito hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa lahat ng panig. Ilipat ang isda sa isang plato.

Hakbang 6. Ihulog ang kalahating singsing ng sibuyas sa mantika na natitira pagkatapos iprito ang isda. Lutuin ito hanggang transparent.

Hakbang 7. Magdagdag ng grated carrots dito. Iprito hanggang malambot.

Hakbang 8. Ilagay ang pritong pike sa kama ng gulay.

Hakbang 9. Pahiran ang isda ng kulay-gatas. Takpan gamit ang isang takip at kumulo para sa isa pang 15 minuto sa mababang init.

Hakbang 10. Ang pampagana na pike na may mga gulay sa isang kawali ay handa na. Ilagay sa mga serving plate at ihain!

Pritong pike na may patatas

Ang piniritong pike na may patatas ay nagiging napakabusog at pampagana. Ang maliwanag na produkto ay maaaring ihain bilang isang kumpletong tanghalian para sa buong pamilya. Upang magluto ng isda at patatas sa isang kawali, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming seleksyon sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Pike - 2 mga PC.
• Patatas - 0.7 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• harina - 2 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Ground red pepper - 1 pakurot.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang pike sa mga bahagi. Asin ang mga ito sa panlasa, igulong ang mga ito sa harina at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 2.Balatan ang mga patatas at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 3. Asin at paminta ang patatas. Haluin.

Hakbang 4. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 5. Ilagay ang ilan sa mga patatas sa isang pantay na layer sa isang kawali na may mantika.

Hakbang 6. Ilagay ang pritong pike dito.

Hakbang 7. Takpan ang isda ng kalahating singsing ng sibuyas.

Hakbang 8. Takpan ang layer ng isda sa natitirang patatas.

Hakbang 9. Paghaluin ang kulay-gatas na may mga pampalasa at tubig. Ibuhos ang sarsa sa ulam.

Hakbang 10. Pakuluan ang mga nilalaman, bawasan ang apoy at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 35-45 minuto.

Hakbang 11. Ang pritong pike na may patatas ay handa na. Ilagay sa mga plato at ihain!